Mafuta ya mchele: mali muhimu, vikwazo, mapishi, thamani ya lishe na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Miaka michache iliyopita, mafuta ya mchele, ambayo mali yake ya manufaa si duni kwa njia yoyote kuliko mafuta ya mizeituni, mahindi au ufuta, yalikuwa maarufu katika bara la Asia pekee. Lakini leo hutumiwa sana katika kupikia nyumbani, dawa na hata cosmetology. Baada ya kusoma makala haya, utaelewa kwa nini bidhaa hii ni muhimu sana.

Maneno machache kuhusu teknolojia ya uzalishaji

Inapaswa kueleweka kuwa kutengeneza mafuta ya mboga (mchele) nyumbani ni karibu haiwezekani. Bidhaa hii ya kipekee yenye harufu nzuri ya tabia ni kioevu cha rangi ya njano ya mafuta. Haipatikani kutoka kwa nafaka yenyewe, lakini kutoka kwa bran, ambayo hutolewa kabla ya ufungaji. Wakati wa mchakato wa utayarishaji, safu ya manjano ya dhahabu iliyo kati ya filamu ya kinga ya msingi inashinikizwa na kushinikizwa kwa baridi.

Kilichojumuishwamuundo wa mafuta ya mchele?

Bidhaa hii muhimu inachukuliwa kuwa mojawapo ya vyanzo bora vya virutubisho vingi, ikiwa ni pamoja na vitamini A, E, B na PP. Kwa kulinganisha na mafuta mengine ya mboga, ni matajiri katika asidi ya mafuta kama vile oleic (karibu 46%), linoleic (karibu 36%) na linolenic (si zaidi ya 1%). Aidha, ina kiasi cha kutosha cha squalene, tocopherol, gamma orysonol na tocotrienol. Dutu hizi zote huchukuliwa kuwa ni antioxidant nzuri ambayo hulinda mwili wa binadamu dhidi ya athari mbaya za radicals bure.

Aidha, mafuta ya wali, ambayo sifa zake ni kutokana na maudhui ya juu ya asidi ya stearic na palmitic, yana athari ya manufaa kwenye viwango vya cholesterol katika damu. Na athari ya kupinga uchochezi inaelezewa na kuwepo kwa phytosterols katika muundo wa bidhaa hii. Dutu hizi sio tu kupambana na kansa, lakini pia kusaidia kuongeza mali ya kuzaliwa upya ya ngozi, kurejesha usawa wa maji na kuimarisha utando wa seli. Ni muhimu pia kuwa bidhaa hii haina uchafu wowote unaoweza kusababisha athari ya mzio.

Mafuta ya mchele: mali ya manufaa na kinyume chake

Bidhaa hii ina muundo wa kipekee unaoitofautisha na mafuta mengine ya mboga. Inapendekezwa kwa matumizi ya watu wanaosumbuliwa na magonjwa mbalimbali ya ngozi, oncological na moyo na mishipa. Inazuia ukuaji wa neoplasms mbaya na mbaya, kupunguza kasi ya kuzeeka kwa ngozi, kupunguza kiwango.cholesterol, kurejesha mzunguko wa damu na kuimarisha mfumo wa kinga.

Leo watu wengi zaidi wanatumia mafuta ya mchele. Masharti ya matumizi ya bidhaa hii muhimu sana ni mdogo kwa uvumilivu wa mtu binafsi. Pia, haipaswi kuongezwa kwa chakula cha watu wenye matatizo na njia ya utumbo. Kwa maneno mengine, haipaswi kutumiwa wakati wa kuzidisha kwa kongosho, cholecystitis, gastritis na ugonjwa wa kidonda cha peptic.

Inatumikaje katika kupikia?

Mafuta ya ubora wa mchele, sifa za manufaa na ukiukaji wake ambao umeelezwa hapo juu, una uthabiti mzito wa mnato. Inaweza kuboresha kwa kiasi kikubwa ladha ya keki na saladi. Kwa sababu ya ukweli kwamba baada yake hakuna uchomaji thabiti, hutumiwa kikamilifu kwa kukaanga nyama.

Miongoni mwa mambo mengine, inachukuliwa kuwa bidhaa ya lishe. Mafuta ya mchele yana kalori 884 tu kwa gramu 100.

Matumizi ya kimatibabu

Kutokana na sifa za kipekee za bidhaa hii, inatumika kikamilifu na kwa mafanikio kutibu magonjwa mengi. Kwa hivyo, mafuta ya mchele yana athari ya immunomodulating, regenerating na ya kupinga uchochezi. Lakini moja ya faida zake kuu ni hypoallergenicity.

Mafuta yanayotokana na pumba za mchele husaidia kuondoa sumu. Vitamini E, ambayo ni sehemu yake, inazuia shughuli za radicals bure, na asidi ya mafuta ni muhimu kwa moyo na mishipa.mfumo.

Tumia katika cosmetology

Katika eneo hili, sifa za ulinzi, uimarishaji, kuzaliwa upya na uhuishaji ambazo mafuta ya mchele inazo zinathaminiwa sana. Wanawake wa Kijapani walikuwa wa kwanza kufahamu nguvu ya vipodozi vya bidhaa hii. Wanafahamu vyema athari ya kulainisha na kuwa nyeupe ya mafuta ya mchele. Kwa kuongezea, bidhaa hii inaweza kutumika kutengeneza sabuni ya kujitengenezea nyumbani, bora kwa utunzaji wa ngozi ya uso.

Mafuta safi ya mchele yanaweza kutumika sio tu kama bidhaa huru ya vipodozi. Mara nyingi huongezwa kwa masks na creams za usiku. Inafyonzwa kikamilifu ndani ya ngozi, bila kuacha alama hata kidogo ya mng'ao wa mafuta juu yake.

Bidhaa hii imefanikiwa kutumika sio tu kwa utunzaji wa uso, bali pia kwa mikono. Ili kuimarisha bamba la kucha, inatosha kulisaga vizuri kwa usufi wa pamba uliowekwa kwenye mafuta ya pumba za mchele.

Bidhaa hii pia hutumika kikamilifu kurejesha urembo na mng'ao wa nywele. Ili kurejesha curls kwa afya yao ya zamani, inatosha kutumia mara kwa mara mask iliyofanywa kutoka kwa yai moja ya yai, vijiko viwili vya mayonnaise na kijiko kimoja cha mafuta ya mchele kwao. Mchanganyiko unaozalishwa hutumiwa kwa nywele, ambazo zimefungwa kwa kitambaa kwa athari kubwa zaidi. Baada ya saa moja, barakoa huoshwa na maji ya joto na shampoo ya kawaida.

Mapishi ya urembo kwa kutumia mafuta ya wali

Kama ilivyotajwa hapo juu, bidhaa hii inakila aina ya vipodozi. Kwa wale ambao hawana fursa ya kununua masks ya gharama kubwa ya kujali na creams, unaweza kupika mwenyewe. Hadi sasa, kuna mapishi mengi ya kujitengenezea nyumbani ambayo yana mafuta ya wali.

Kwa masaji, dawa iliyotayarishwa kwa misingi ya bidhaa hii pamoja na dondoo ya mbegu ya peach ndiyo inayofaa zaidi.

Mask ya upole inayojali inaweza kutumika kwa nywele zilizodhoofika. Ili kuitayarisha, unahitaji kuongeza yai moja ya yai kwa mchanganyiko wa 10 ml ya mafuta ya mchele na 200 ml ya kefir. Misa inayotokana inapaswa kuwa moto hadi digrii 37-38 na kutumika kwa curls. Ili kupata athari ya juu iwezekanavyo, inashauriwa kuifunga kichwa na polyethilini na kuifunga kwa kitambaa. Weka mask kwa angalau saa. Baada ya muda huu, unahitaji kuosha nywele zako kwa maji ya joto na shampoo ya kawaida inayofaa kwa aina ya nywele zako.

Wamiliki wa ngozi kavu na isiyo na laini ya mikono wanaweza kupendekezwa kuipaka mafuta kwa dawa isiyo ya kawaida, inayojumuisha mafuta ya pumba ya mchele, dondoo ya walnut na aloe. Matone machache tu ya mafuta ya lavender na bergamot yanaweza kuongezwa kwa utungaji huu wa kuvutia. Mchanganyiko wa kumaliza unapaswa kusugwa vizuri kwenye ngozi ya mikono, bila kusahau misumari na cuticles. Chombo hiki kina athari ya antiseptic, lishe na unyevu. Wale wanaotaka kuhifadhi nguvu na uzuri wa kucha zao wanaweza kushauriwa kupaka mafuta ya pumba ya mchele ndani yake kila siku kwa wiki kadhaa.

Mbadala bora kwa creamu ya dukani itakuwa yako mwenyewemchanganyiko ulioandaliwa unaojumuisha 20 ml ya mafuta ya mchele, 10 ml ya jojoba dondoo na kakao. Unaweza kuongeza matone machache ya waridi au mint etha ili kupata harufu ya kupendeza.

Uhakiki wa mafuta ya mchele

Wale ambao tayari wametathmini bidhaa hii muhimu wana hakika ya sifa zake muhimu. Mama wengi wa nyumbani wamefanikiwa kuchukua nafasi ya mafuta ya mboga ya kawaida nao. Na wanawake ambao huongeza kwa utungaji wa vipodozi vya nyumbani wanadai kuwa sio tani tu, inalisha na kunyonya ngozi, lakini pia inaimarisha mviringo wa uso. Wanawake wengi wanadai kuwa scrub iliyotengenezwa kwa mafuta ya pumba ya mchele husaidia kuondoa selulosi, huchochea mzunguko wa damu na kuboresha hali ya ngozi.