2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nini ladha ya utoto kwako? Labda ni mkate wa moto, viazi zilizopikwa, mikate ya bibi au vidakuzi vya mama? Kwa kila mtu, utoto "hunuka" kwa njia yake mwenyewe. Ni salama kusema kwamba karibu kila mama anajua kichocheo cha vidakuzi vya "Dakika". Ni keki tamu na ya haraka ambayo inaweza kufurahisha familia nzima.
Mapishi ya kupikia
Kuna aina nyingi za vidakuzi vya haraka. Imetengenezwa na marmalade na jam, shortcrust na puff keki. Hata hivyo, kuoka ni umoja na kasi ya maandalizi na idadi ya chini ya viungo. Jinsi ya kupika kuki "Dakika"? Kichocheo kilicho na picha na mapendekezo kinaweza kupatikana katika kitabu chochote cha upishi cha nyumbani. Baada ya yote, akina mama wa nyumbani mara nyingi huiboresha na kuongeza bidhaa zao "za siri".
Vidakuzi "Dakika" na jam, marmalade au hifadhi
Unapaswa kuwa umetayarisha: majarini (250-300 gramu), sukari gramu 300 na sukari ya unga - vijiko 2, unga - karibu kilo 1, cream ya sour - 200-300 ml, pamoja na jamu nene, jamu au matunda ya matunda.
Sifa ya utayarishaji wa unga kwa ajili ya kitamu kama hicho ni matumizimajarini iliyohifadhiwa. Inapaswa kung'olewa kwenye grater coarse na kuchanganywa na cream ya sour iliyopozwa. Ongeza glasi ya sukari na hatua kwa hatua uimimishe unga. Unga unapaswa kuwa tight. Tunaweka donge la unga kwenye jokofu kwa saa 1 (ikiwa kuna wakati mdogo, inawezekana kwa muda mfupi). Pindua unga karibu 5 mm nene, kata ndani ya pembetatu. Wakati umefika wa kujaza, inapaswa kuwekwa kwenye msingi, na kupotoshwa hadi juu ya pembetatu.
Kusema kweli, inakuwa beli ambayo inaweza kupinda vizuri au kushoto gorofa. Tunaeneza kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kuoka kwa muda wa dakika 20-30. Nyunyiza pipi zilizokamilishwa na sukari ya unga. Kwa hivyo kuki za "Dakika" zilizo na jam ziko tayari, mapishi ambayo unaweza kubadilisha kidogo ikiwa unataka. Kwa mfano, huwezi kuongeza sukari kwenye unga, kwa sababu kwa baadhi, utamu wa jam au marmalade ni wa kutosha. Na unaweza kuongeza karanga zako uzipendazo au matunda ya peremende kwenye kujaza - itakuwa ya asili na muhimu.
Mchanga "Dakika"
Kwa kupikia utahitaji: pakiti ya majarini - gramu 200-250, glasi nusu ya maziwa, glasi ya sukari na gramu 300-400 za unga, pamoja na vanillin kwa ladha.
Majarini inapaswa kuwa laini lakini isitoke. Ongeza sukari ndani yake na koroga hadi laini, kisha ongeza maziwa na unga. Ili kuki kugeuka kuwa nzuri na sawa, tumia sindano ya keki. Ikiwa haipo, basi unaweza kukata kona kutoka kwa kifurushi, unapata sindano ya impromptu. Weka unga kwa sehemu sawa kwenye karatasi ya kuoka naoka kwa dakika 30 katika oveni iliyowashwa tayari.
Kupika vidakuzi vya krimu "Dakika": mapishi (pamoja na picha) hatua kwa hatua
Ili kuandaa matibabu utahitaji: gramu 200 za mafuta ya sour cream na gramu 100 za majarini au siagi, pamoja na mayai 3, soda (bana), sukari - gramu 150 na vikombe 3 vya unga.
Maelekezo:
Hatua 1. Hebu tuanze kuandaa unga. Katika chombo kikubwa, changanya margarine laini na cream ya sour, kisha kuongeza sukari na soda kwenye ncha ya kisu. Koroga tena na upige katika mayai 3.
Hatua 2. Hatua kwa hatua ongeza unga kwenye mchanganyiko unaozalishwa hadi unga uundwe.
Hatua 3. Pindua unga kwa unene wa cm 1 (inaweza kuwa nyembamba au nene - kwa ladha yako mwenyewe). Ikiwa una takwimu maalum, basi tunaukata unga pamoja nao, ikiwa sio, basi unaweza kutumia glasi ya kawaida. Katika hali hii, vidakuzi vitageuka.
Hatua 4. Oka katika tanuri ya preheated "Dakika" kwa muda wa dakika 15-20. Kichocheo cha kuki za "Dakika" kwenye cream ya sour haijumuishi kuongeza ya mdalasini, lakini mama wengi wa nyumbani wanapenda kunyunyiza mdalasini na sukari juu ya ladha.
Mkate mfupi "Dakika" na walnuts
Bidhaa zinazohitajika: unga - vikombe 3-4, pakiti ya siagi, glasi ya sukari, mayai 2, vanillin, soda na walnuts. Kichocheo cha vidakuzi vya "Dakika" na walnuts kinapendekeza kwamba matokeo yatakuwa tamu na tamu ya kokwa.
Siagi laini lazima ichanganywe na sukari na yai moja. Siagi haipaswi kuyeyuka katika umwagaji wa maji au kwenye microwave - tu basi iwe imesimama kwa muda kwa joto la kawaida. Polepole koroga unga mpaka unga uwe nyororo.
Ifuatayo, unahitaji kupiga yai 1 na sukari kidogo (vijiko 1 au 2). Piga unga uliovingirishwa na mchanganyiko huu na uinyunyiza na walnuts iliyokatwa juu. Kata vipande vya unga (unaweza kuonyesha mawazo) na uoka katika tanuri iliyowaka moto kwa dakika 20.
Jinsi ya kupika kuki "Dakika" kwa jam: mapishi (pamoja na picha) na mapendekezo
Ili kuandaa sahani ya unga utahitaji: gramu 100 za majarini, glasi ya maziwa yenye mafuta mengi, kilo 1 ya unga, mayai 2, sukari - glasi 1, jamu ya tufaha, vanillin, soda ya kuoka.
Margarine kwa unga iwe laini, lazima ipondwe kwa maziwa, mayai na sukari hadi iwe laini. Kisha kuongeza slaked kuoka soda (kijiko 1) na vanillin. Piga tena, polepole kuongeza unga mpaka unga uwe mnene. Inapaswa kuvingirwa kwa unene wa hadi 1 cm na kukatwa kwenye miduara ndogo na kioo au kioo. Weka nusu ya kijiko cha jam katikati ya kila kuki. Oka katika oveni iliyotangulia hadi 200 ° C kwa takriban dakika 20.
Baadhi ya akina mama wa nyumbani hubadilisha jamu ya tufaha na jamu nene au jamu. Ikiwa kujaza ni kioevu sana, unaweza kuongeza wanga kidogo au unga ndani yake - hii itasaidia kuweka sura ya keki.
Kichocheo cha Dakika cha Vidakuzi hakika kilipatikana katika mapishi ya kisasa kutoka zamani. Imebadilika mara nyingi, viungo vingine vinaongezwa, vingine ni kinyume chake. Muda mfupi tu wa kupika, ladha ya kipekee na maridadi huwa haibadiliki kila wakati.
Ilipendekeza:
Vidakuzi kama vile utoto: mapishi yenye picha
Mtoto yeyote wa Soviet na baada ya Soviet anakumbuka biskuti za maziwa. Walipewa vitafunio vya mchana katika chekechea, waliuzwa katika mkahawa wa shule na kwenye duka la idara njiani kwenda nyumbani. Mama yangu mara nyingi aliwaleta nyumbani kutoka kazini, walinuka tamu ya siagi, sukari na kidogo kabisa - karatasi kubwa kwa wachapishaji wa kwanza. Tuliwapenda wenyewe, na watoto wetu hakika watawapenda: inabaki tu kukumbuka kichocheo cha keki za maziwa kutoka utoto kulingana na GOST
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha Krabburger. Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha Krabby Patty spongebob
Hadithi kuhusu Spongebob hupendwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Baada ya kutazama katuni hii, wakati mwingine unataka kweli kujaribu Krabby Patty maarufu. Tutawasilisha kichocheo cha sandwich hii katika makala hii. Inafanywa haswa kama ilivyoelezewa katika moja ya safu
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vya oatmeal? Kichocheo rahisi cha kupikia
Kila mmoja wetu ana "vinara" vyake vinavyosababisha miungano fulani. Kwa mfano, harufu ya nyasi mpya iliyokatwa huleta tena utoto usio na wasiwasi, mtu anakumbuka mara moja siku za majira ya joto zilizotumiwa katika kijiji na jamaa za mbali. Au ladha ya pai iliyotengenezwa nyumbani kulingana na mapishi ya saini ya mama. Kama watoto wanapenda cutlets "kama katika shule ya chekechea", ndivyo watu wazima - vidakuzi vya oatmeal. Huko nyumbani, haiwezekani kupika sawasawa. Lakini bado tutajaribu! Hapo chini tutakuambia jinsi ya kupika oats
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
