Seti ya Fondue: maelezo, hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Chakula cha kuvutia, kitamu na cha mtindo kabisa - fondue. Sahani hii imeandaliwa kwa watu wa karibu tu na hutumiwa na wale wanaoaminiana. Kubali, hakuna mtu atakayekula kutoka kwa sahani moja na mtu asiyemjua na asiyependeza.

Inaonekanaje

Ikiwa umevutiwa ghafla na wazo la kununua seti ya fondue, hebu kwanza tuangalie jinsi inavyoonekana. Mfumo mzima wa kuchukua delicacy hii ya kuvutia inategemea inapokanzwa bakuli moja kubwa ya kawaida, kuyeyuka viungo ndani yake (jibini, chokoleti na kile kinachotolewa katika mapishi). Na kisha, zimefungwa kwenye uma, vipande vya mkate au mboga hutiwa ndani ya mchanganyiko na kuliwa kwa furaha. Aina mbalimbali za sahani hii zinaweza kupanuliwa kwa kutumia fondues za nyama na samaki.

Wingi wa vyungu vya fondue

Seti za Fondue zina usanidi tofauti. Kipengele cha lazima kinajumuishwa katika seti kama hiyo - hii ni bakuli au sufuria, na kwa kuongeza hiyo, uma kwenye vipini vya muda mrefu na nyembamba. Vifaa na idadi ya vitu kutoka saba hadi ishirini na tisa. Unaweza kununua sufuria za fondue kwa watu wawili na wanane, kulingana na makadirio ya idadi ya mashabiki wa sahani hii.

Kwa mduara finyu sana wa wapendwa

Ili kuunda mazingira ya karibu au ya kimapenzi, unaweza kutumia seti ya chocolate fondue kwa watu 2-4. Sufuria hizi za fondue mara nyingi hutengenezwa kwa kauri na zinaweza kuwashwa na mshumaa wa kawaida kwa namna ya kibao. Kiasi kidogo huandaliwa haraka katika sahani ndogo kama hiyo. Sahani ya kuyeyusha viungo huwekwa kwenye stendi ya chuma, na chanzo cha joto huwekwa chini ya stendi.

Fondue na jibini

Chaguo kubwa zaidi zinanunuliwa kwa walaji zaidi. Seti kubwa ya fondue ya jibini inajumuisha bakuli kwa anuwai ya michuzi. Boti za gravy kawaida huwekezwa kwa seti kwani walaji wengi wanatakiwa kuwekwa kwa wakati mmoja.

Uma hutumika moja kwa kila mtu ikiwa ni cheese fondue. Matumizi ya samaki na matoleo ya nyama ya fondue inahusisha matumizi ya uma mbili kwa kila mlaji. Kwa uma moja, kipande kinachopigwa na kuingizwa kwenye mchuzi, pili hutumiwa kuondoa kipande kilichoandaliwa kwenye sahani. Sahani pia zimejumuishwa katika seti kubwa zaidi za fondue.

Vifaa vina pedi za plastiki kwenye vipini au vya mbao ili mkono usiungue kutoka kwenye sufuria yenye moto na jibini iliyoyeyuka. Kwa njia, wanakula katika seti hizo moja kwa moja kutokainapokanzwa sahani ili vipengele vyote vya sahani havifungia. Sufuria ya fondue kwa kampuni ya kirafiki inaweza kuwa na joto la umeme, ni rahisi zaidi na umati mkubwa wa watu, lakini katika wakati wa kimapenzi ni bora kutumia moto wa mishumaa au gel maalum inayoweza kuwaka chini ya sufuria ya fondue.

Fondu kwa kampuni kubwa

Seti Kubwa za Fondue zina vifaa vya sahani kubwa zinazozunguka zilizogawanywa katika sekta. Sahani ya ziada ya upande imewekwa katika sehemu hizi. Na pia katika seti hizi, uma una alama maalum ya kujua wapi na uma wa nani. Chombo cha kampuni kubwa kinaweza kutengenezwa kwa chuma cha kutupwa, chuma cha pua na chuma.

Vidokezo vya Uchaguzi

Ili chaguo sahihi zaidi la seti ya fondue, unahitaji kujua vipengele vichache. Fondues iliyotengenezwa kwa nyenzo za metali ni ya kudumu sana. Katika sahani hizo, unaweza kupika fondue kwenye jiko, mbinu hii itapunguza muda wa kupikia. Kisha unaweza kuweka mtengenezaji wa fondue kwenye burner na kufurahia kitamu. Sanduku kama hizo za fondue ni rahisi kusafisha na hazichukui harufu za kigeni. Inafaa kwa kupikia kwa joto la juu, kama vile fondues za nyama, ambapo mafuta yanapaswa kupashwa hadi yachemke.

Lakini bado, kwa aina tofauti za fondue, ni bora kuwa na sahani tofauti. Ndiyo, na chaguo la chokoleti ya dessert na jibini ni bora kupikwa kulingana na mila katika sufuria za kauri. Seti ya Gipfel fondue ndio suluhisho linalofaa zaidi kwa sahani kama hiyo. Bidhaa za chapa hii ya Uswizi zimejidhihirisha kutoka upande bora. Kampuni hiyo ni maarufu kwa anuwai ya bidhaa za starehe namaandalizi salama ya sahani kama vile fondue.

Seti ya Fondue: hakiki

• Watu zaidi na zaidi, baada ya kufahamiana na sahani hii na vifaa vya utayarishaji wake, wanakuwa mashabiki waaminifu wa fondue. Wengine, wakiwa wamepokea seti kutoka kwa Gipfel kama zawadi, wana hakika kuwa jambo muhimu kama hilo haliwezi kusimama kwenye kona ya mbali ya chumbani. Vyungu vya fondue ya chuma ni maarufu.
• Jambo baya ni kwamba muundo wa gel inayoweza kuwaka kwa chombo kama hicho husukumwa haraka, na unahitaji kununua zaidi kila wakati, ambayo sio rahisi sana.
• Seti za fondue za chuma cha kutupwa ni rahisi kusafisha kwa bidhaa za kawaida, hazihitaji maandalizi yoyote maalum wakati wa kuosha.
• Si watumiaji wote walipenda vifaa vya chuma vya kutupwa kwa sababu baada ya cheese fondue, chuma cha kutupwa ni vigumu kuosha. Ingawa tatizo kama hilo linaweza kutatuliwa kwa urahisi kwa kununua seti ya pili, ambayo tayari imeundwa kutoka kwa nyenzo za kauri.
• Kuna maoni kwamba bidhaa hii ni upotevu wa pesa, na sahani zilizo na michuzi ambazo zimepikwa ndani yake zinaweza kupikwa katika hali ya kawaida zaidi. Kwa jumla, toy ya kawaida ya jikoni isiyo na kitu maalum.

Vidokezo vya kusaidia

Mapishi mengi yanahusisha halijoto tofauti. Kwa mfano, jibini na chokoleti vinapaswa kuyeyuka lakini sio kuchemsha, na nyama ya fondue inapaswa kupikwa kwa joto la juu sana. Kwa hivyo, hata katika duka unapaswa kuzingatia uwepo wa marekebisho ya hali ya joto.

Tumia fondue pamoja na nyongeza katika fomumichuzi, appetizers, pilipili na chumvi.

Usiwahi kuweka chungu cha kauri cha fondue nje ya moto kwenye sehemu yenye baridi. Tofauti ya joto ni hakika kuharibu chombo chako. Inaweza kupasuka au hata kupasuka vipande vipande.