2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kutengeneza chapati kitamu kwa kutumia maziwa? Kichocheo bila mayai kinajulikana kwa mama wachache wa nyumbani. Katika suala hili, katika makala iliyowasilishwa, tuliamua kuelezea chaguo kadhaa kwa ajili ya maandalizi ya bidhaa hizi za unga. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu ndani yake. Jambo kuu wakati huo huo ni kufuata kwa uangalifu mahitaji yote yaliyoelezwa ya mapishi.
Panikiki siki na maziwa: mapishi bila mayai
Kuna maoni kwamba bila mayai, pancakes sio kitamu sana. Hata hivyo, sivyo. Baada ya yote, ikiwa unakanda unga kwa usahihi, na kisha kaanga kwenye sufuria, hakika utapata pancakes za kitamu na harufu nzuri. Je, huamini? Kisha tunajitolea kuzitengeneza sasa hivi.
Kwa hili tunahitaji bidhaa zifuatazo:
- sukari nyeupe - kijiko 1 kikubwa (kinaweza kuhitaji zaidi kidogo au kidogo);
- chumvi ya mezani - takriban 2/3 ya kijiko kidogo;
- mafuta ya alizeti - tumia kukaangia;
- maziwa siki ya nchi - takriban 600 ml;
- unga mweupe - takriban kikombe kimoja (huenda ukahitaji zaidi kidogo au kidogo);
- soda ya mezani - ½ kijiko kidogo.
Kutengeneza unga wa chapati siki
Jinsi ya kupika chapati kwa maziwa? Kichocheo bila mayai kinapaswa kuwapo kwenye kitabu cha kupikia cha akina mama wote wa nyumbani. Baada ya yote, bidhaa iliyotajwa haipo dukani kila wakati.
Kwa hivyo, ikiwa maziwa yako ni machungu, na inasikitisha kuyatupa, basi tunapendekeza uandae kitindamlo kitamu. Ili kufanya hivyo, bidhaa iliyoharibiwa imewekwa kwenye bakuli na joto kidogo. Kisha baking soda huongezwa kwenye maziwa ya joto na kuchanganywa kwa nguvu.
Baada ya kinywaji cha siki kuacha kutoa povu, sukari (nyeupe) chumvi na unga mweupe huongezwa ndani yake. Baada ya kuchanganya vipengele vyote, unga mnene unaofanana na mtindi hupatikana.
Kukaanga chapati kwenye jiko
Jinsi ya kukaanga pancakes nene kwenye maziwa? Kichocheo bila mayai kinahitaji matumizi ya sufuria ya chuma iliyopigwa. Mafuta kidogo ya alizeti yasiyosafishwa huongezwa ndani yake na moto. Kisha unga wa viscous hupigwa na kijiko na bidhaa zimewekwa moja kwa moja kwenye sahani ya moto. Kaanga pancakes za siki pande zote mbili hadi zimetiwa hudhurungi kabisa. Baada ya hapo, hutolewa nje, na kundi jipya la bidhaa huwekwa kwenye sufuria.
Tunaleta chapati kitamu kwenye meza ya familia
Sasa una wazo la jinsi pancakes hutengenezwa kwa maziwa siki bila mayai. Kichocheo cha bidhaa kama hizi ni maarufu sana kati ya akina mama wa nyumbani.
Baada ya pancakes zote kukaanga, huwekwa kwenye rundo kwenye sahani na kuwasilishwa kwa meza. Mbali na pancakes za siki, kikombe cha chai nyeusi na pipi kama vilejamu, jamu au maziwa yaliyofupishwa. Hamu nzuri!
Panikiki za chachu na maziwa: kichocheo bila mayai na picha (hatua kwa hatua)
Wanapoalika marafiki kwa karamu ya chai, akina mama wengi wa nyumbani hufikiria ni nini hasa cha kupika kwa meza. Chachu ya pancakes ni suluhisho kamili kwa tatizo lako. Ili kutengeneza kitindamlo kama hicho, mimi na wewe tutahitaji bidhaa zifuatazo:
- sukari nyeupe - kijiko 1 kikubwa (kinaweza kuhitaji zaidi kidogo au kidogo);
- chumvi ya mezani - takriban 2/3 ya kijiko kidogo;
- mafuta ya alizeti - tumia kukaangia;
- maziwa ya nchi nzima (joto) - takriban 600 ml;
- unga mweupe - takriban kikombe kimoja (huenda ukahitaji zaidi kidogo au kidogo);
- chachu ya haraka - ½ kijiko kidogo.
Tengeneza msingi wa sifongo kwa chapati
Jinsi ya kupika chapati za kuridhisha na zenye kalori nyingi kwenye maziwa? Kichocheo bila mayai na chachu kitakuwa njia yako ya kuandaa dessert ladha zaidi. Ili kutekeleza, huchukua maziwa yote ya joto na kufuta sukari ndani yake. Kisha, chumvi ya meza, chachu ya haraka na vijiko kadhaa vya unga mweupe huwekwa kwenye bakuli moja. Baada ya kuchanganya vipengele, hufunikwa na kitambaa na kushoto kando kwa masaa ¼. Huu unapaswa kuwa wakati wa kutosha kwa unga kuinua vizuri.
Kisha inachanganywa vizuri, na kuongeza unga mweupe zaidi. Kama matokeo, unapaswa kupata unga usio nene sana wa chachu ya pancake. Ikiwa inataka, inaweza kuhifadhiwa kwa joto kidogo. Kwa hiyo wewepata chapati nyingi zaidi chachu na ladha.
Kupika chapati za kalori nyingi kwenye jiko
Baada ya kuandaa unga wa chachu, chukua kikaangio chenye kuta nyingi, mimina mafuta kidogo ndani yake na upashe moto kwenye jiko. Kisha, badala ya kuweka msingi katika sahani, kwa kutumia kijiko kikubwa kwa hili. Baada ya kukaanga upande wa chini wa bidhaa, hubadilishwa na spatula na kupikwa kwa njia ile ile. Baada ya hayo, pancakes hutolewa nje, na kundi jipya la unga huwekwa kwenye sufuria. Wakati huo huo, mafuta ya mboga pia hutiwa ndani ya sahani. Ikiwa hutaki kuongeza mafuta kwenye sufuria, basi pancakes zilizopangwa tayari zinapaswa kutiwa mafuta mara moja na siagi, lakini tayari kwenye sahani.
Kutoa chachu ya chachu kwenye meza
Panikiki za kifahari za chachu zinapaswa kutolewa kwa wanafamilia wakati wa moto tu. Kabla ya inashauriwa kumwaga na maple au syrup nyingine. Chai kali ya moto au kinywaji kingine pia inapaswa kutolewa pamoja na chapati.
Fanya muhtasari
Sasa unajua jinsi ya kupika chapati laini. Ili kufanya hivyo, uliwasilishwa na mapishi ya kina ya pancakes. Maziwa, mayai, unga ni viungo vya classic, lakini unaweza kufanya bila mayai. Kwa kutumia miongozo iliyo hapo juu, utatayarisha chakula cha kawaida ambacho kitapendeza kwa kiamsha kinywa na chai ya alasiri.
Kwa njia, ni pancakes za kitamaduni ambazo zinaweza kujazwa na kujaza yoyote (kwa mfano, nyama ya kusaga na wali, jibini la Cottage na zabibu, mayai na vitunguu kijani). Walakini, katika kesi hii, italazimika kutengeneza pancakes nyembamba na badala kubwa (kwa saizisufuria ya chuma cha kutupwa).
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Kichocheo cha mikate bila maziwa na mayai
Hivi karibuni imekuwa maarufu kula mboga au mboga. Hii inaweza kuwa kutokana na sababu mbalimbali, kama vile kutovumilia lactose, masuala ya maadili, na zaidi. Pia, jamii hii ya watu inaweza kuhusishwa na sehemu ya idadi ya watu ambayo inafuata sheria za kufunga. Licha ya vikwazo vyote na matatizo yanayoonekana katika lishe ya kawaida, kuna mapishi mengi duniani ambayo inakuwezesha kula chakula cha ladha bila kuharibu mazingira
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Tengeneza mipira ya nyama bila mayai
Mimea isiyo na mayai inawezekana kabisa kupika. Ingawa mama wengi wa nyumbani wana shaka kuwa nyama ya kukaanga bila matumizi ya bidhaa iliyotajwa itaweka sura yake
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
