Mlo wa maambukizi ya rotavirus kwa watu wazima: sampuli za menyu na mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 01:24

Maambukizi ya Rotavirus, au mafua ya matumbo, ni ugonjwa wa kuambukiza unaoathiri njia ya utumbo. Watoto ndio wanahusika zaidi na ugonjwa huu. Dalili zao zinajulikana zaidi: kuhara, kutapika, tumbo la tumbo, homa. Katika baadhi ya matukio, kukohoa na maumivu ya koo yanaweza kutokea.

Maambukizi ya Rotavirus huenezwa na matone ya hewa. Kama sheria, watu wazima mara nyingi huambukizwa kutoka kwa watoto wao wagonjwa. Walakini, kwa wazazi walioambukizwa, ugonjwa wa kuambukiza unaendelea kwa utulivu zaidi na ni kama sumu kali. Kwa kuwa dawa za kutibu ugonjwa huu bado hazijazuliwa, njia kuu ya matibabu inabaki kuwa mkusanyiko na matumizi ya lishe maalum. Lishe ya maambukizo ya rotavirus kwa watu wazima husaidia kuondoa dalili zisizofurahi, kupunguza uwezekano wa kutokomeza maji mwilini na kusababisha ahueni kamili.

NiniJe, inapaswa kufanyika iwapo kunashukiwa kuwa na maambukizi ya rotavirus?

Ni muhimu kwamba siku ile ile wakati malaise ilipoanza, wasiliana na daktari na uchukue vipimo muhimu ili kuhakikisha kuwa hii ni homa ya matumbo, na sio ugonjwa mwingine mbaya zaidi. Lishe inapaswa pia kuanza mara moja. Bila shaka, wakati mtu ana kutapika na kuhara, hana maslahi kidogo katika chakula, na haipendekezi kula wakati huo ili kuepuka hali mbaya zaidi. Lakini kuna vidokezo kadhaa - hizi ni hatua za dharura ambazo zitasaidia kupunguza hali hiyo katika siku zijazo. Wakati hali ya afya imetulia, unapaswa kuzingatia orodha iliyochaguliwa, yaani, chakula. Kwa maambukizi ya rotavirus kwa watu wazima, mara ya kwanza inashauriwa:

• Kunywa vinywaji zaidi. Kuhara na kutapika kunaweza kusababisha upungufu wa maji mwilini, ambayo itaongeza hali hiyo. Ili kuepuka hali hii, inashauriwa kunywa maji zaidi ya kawaida au komputa za nyumbani zisizo na sukari.
• Ikiwa kuhara na kutapika ni kali na hutokea mara kwa mara, hatua kali zaidi zinapaswa kuchukuliwa ili kurejesha usawa wa chumvi ya elektroliti. Katika kesi hiyo, madaktari wanapendekeza kunywa madawa ya kulevya yaliyopangwa kwa ajili ya kurejesha maji, kwa mfano, Regidron. Itasaidia kurejesha uwiano wa chumvi ya elektroliti mwilini na kuzuia upungufu wa maji mwilini.
• Kataa tamu, viungo, chumvi, mafuta, kaboni, pombe. Usile chakula kavu. Unahitaji kula sahani za kioevu, kwa mfano, supu ya kuku na mboga ni nzuri. Kula milo midogo midogo mara kwa mara.

Vipengele vya lishe namafua ya matumbo

Kwa kuwa picha ya kliniki inaweza kuwa wazi kwa watu wazima, ipasavyo, hamu ya dalili hizi haitakuwa mbaya zaidi, lakini bado ni muhimu kuwatenga kula kupita kiasi, kwani itazidisha hali hiyo. Wakati hakuna hamu ya kula, haupaswi kutesa mwili. Unaweza kunywa broths na maji ya kawaida. Tena, ni muhimu usisahau kuhusu sehemu ndogo, ili si kumfanya kutapika. Sahani zinahitaji kuchemshwa, kuoka au kuchemshwa. Puree kutoka kwa apples au zucchini, nyanya na kadhalika inafaa zaidi. Ni muhimu zaidi kuzingatia lishe na regimen ya kunywa siku ya kwanza, kwani katika kipindi hiki hali ya mwili hufadhaika sana.

Sheria na malengo muhimu ya lishe

Ni muhimu sana kutokata chakula kabisa. Tiba ya lishe ndio "tiba" pekee ya ugonjwa huu. Ni marufuku kabisa kula vyakula mbichi, hata matunda na mboga. Zote zinapaswa kutibiwa joto, na pia zisiwe moto wala baridi, lakini zisiwe joto, zinazostahimili halijoto ya njia ya utumbo.

Madhumuni ya lishe ya watu wazima ya rotavirus ni kusaidia mfumo wa kinga kupambana na ugonjwa huo. Wakati huo huo, ni muhimu kuelewa kwamba mwili na ugonjwa huu hauna nguvu za kuchimba chakula kikamilifu. Kwa hiyo, ni lazima iweze kumeng'enywa kwa urahisi. Pia, chakula kinapaswa kuwa na mali ya dawa. Kwa mfano, baadhi ya nafaka zina mali ya kutuliza nafsi na kumfunga. Bidhaa za maziwa yenye rutuba zina lactobacilli ambayo ni nzuri kwa matumbo, ambayo huchochea ukuaji wa microflora yenye faida. Na compotesna chai ya mitishamba sio tu hutia mwili maji mwilini, bali pia huupa vipengele muhimu.

Ninaweza kula nini nikiwa na maambukizi ya rotavirus?

Sheria za kimsingi za jedwali la matibabu zimejifunza. Sasa ni muhimu kujua nini unaweza kula na maambukizi ya rotavirus kwa mtu mzima:

• Bouillons. Mboga dhaifu, pamoja na nyama ya pili.
• Supu. Inaruhusiwa kuongeza kiasi kidogo cha nyama na samaki wa aina zisizo na mafuta kidogo, pamoja na mboga chache, ikiwa ni pamoja na viazi na nafaka.
• Nyama zisizo na mafuta kidogo, mboga mboga, matunda. Kwa mvuke au kuchemshwa, unaweza kuoka katika oveni.
• Uji laini. Mchele, semolina, oatmeal, buckwheat, mahindi. Lazima zichemshwe kwa maji pekee, na kiwango cha chini cha chumvi na bila mafuta. Kwa njia, ni tofauti gani kati ya mchele wa mvuke na mchele wa kawaida na ni ipi bora kuchagua itaandikwa hapa chini.
• Vinywaji. Chai ya kijani na mimea, decoctions, compotes inaruhusiwa. Kuongeza sukari hakupendekezwi.
• Mipako na mipira ya nyama. Kujitayarisha kwa wanandoa.
• Bidhaa za maziwa. Kefir itakuwa muhimu sana.
• Mkate.
• Pasta.
• Omeleti ya mvuke.

Ni vyakula gani vinapendekezwa kuepukwa?

Milo kwa rotavirus ya watu wazima haipaswi kujumuisha:

• Aina zenye mafuta za samaki na nyama, pamoja na supu kulingana na hao.
• Maziwa.
• pipi zozote, ikiwa ni pamoja na confectionery.
• Milo ya vyakula vya haraka.
• Nyeusimkate.
• Marinadi, kachumbari.
• Bidhaa za kuvuta sigara.
• Viungo.
• Vinywaji vileo na kaboni.
• Kahawa na kakao.

Supu kwenye lishe kwa maambukizi ya rotavirus

Bouillon ni bora zaidi kwa mafua ya matumbo. Unaweza kunywa kwa kipande cha mkate mweupe au kijivu, au unaweza kuongeza viungo vingine. Chaguo kubwa ni supu ya kuku na mboga. Mchuzi kwa ajili yake unaweza kupikwa kutoka kwa vipande vidogo vya nyama, ikiwezekana matiti, ambayo ina mafuta kidogo. Ongeza viazi, pamoja na karoti, pilipili hoho na mboga zingine. Chemsha hadi iive, na unaweza kula.

Milo ya pili ya kulisha mgonjwa

Kwa kiamsha kinywa, unaweza kupika uji kutoka kwa orodha iliyo hapo juu. Tofauti, ni tofauti gani: mchele wa mvuke na wa kawaida? Hii haitaathiri ubora wa sahani iliyokamilishwa (kwa suala la athari yake kwenye mwili). Lakini kwa muda wa shughuli za maandalizi - ndiyo. Iwapo wali wa kawaida unahitaji kulowekwa kwenye maji kwanza ili kuondoa wanga na kuzuia nafaka kushikana, kisha nunua wali wa mvuke, unaweza kuanza kupika mara moja.

Kutoka kwa nyama ni bora kuchagua kuku, sungura, bata mzinga, ndama. Unaweza kuchemsha na kuoka, na pia kufanya vipandikizi vya mvuke vilivyokatwa. Kwa hivyo nyama itakuwa bora kufyonzwa. Kutoka kwa samaki, inashauriwa kununua hirizi na hake, kwa kuwa hazina mafuta kidogo.

Mayai huliwa yakiwa yamechemshwa au kupikwa kwa mvuke. Zucchini, karoti, broccoli na cauliflower zinaweza kuchemshwa, kusagwa, au kufanywa mchuzi wa mboga na nyama. Muhimukumbuka kwamba kiasi cha viazi kinachotumiwa kinapaswa kupunguzwa kwa kiwango cha chini.

Kwa njia, tunapaswa pia kuzingatia kawaida ya chumvi kwa siku. Haifai kuiongeza kwenye sahani, lakini ikiwa bidhaa zinaonekana kuwa hazina ladha kabisa, basi unaweza kuongeza, lakini kidogo, haswa kama inavyotoshea kwenye ncha ya kisu, tena.

Mapishi matamu:

Titi la kuku na mboga. Kata karoti moja kubwa, viazi na nyanya kadhaa katika vipande vidogo. Funika karatasi ya kuoka na foil, weka mboga na fillet ya kuku juu yake (nzima au vipande). Juu na safu nyingine ya foil. Weka katika oveni iliyowashwa hadi 220°C kwa muda wa dakika 20-25 hadi sahani iwe tayari

Kitoweo cha mboga. Chemsha cauliflower kwa dakika 7. Biringanya, nyanya 3 na karoti 2 ndogo zilizokatwa kwenye cubes. Chemsha maharagwe tofauti (dakika 10). Weka mboga zote kwenye sufuria, weka maji na uchemshe kidogo hadi ziwe laini

Pilipili zilizowekwa. Kata juu ya pilipili kadhaa kubwa. Weka mchanganyiko wa mboga iliyokatwa vizuri kwenye "vikapu" vinavyotokana: zukini, mbilingani na karoti. Weka pilipili kwenye boiler mara mbili na upike kwa nusu saa

Bado unaweza kupika uji mtamu wa wali kwenye maji. Ili kufanya hivyo, chukua kiasi cha viungo kwa uwiano wa 1: 2. Hiyo ni sehemu moja ya mchele na maji mawili. Ni kuchemshwa kwa muda wa dakika 20. Mwishoni, unaweza kuongeza kidogo kabisa ya sukari au chumvi, lakini mafuta lazima yaachwe kabisa. Ili kubadilisha ladha ya sahani rahisi, inashauriwa kuila pamoja na mboga zilizokaushwa na nyama ya kuchemsha.

Vitafunwa,inapendekezwa kwa mgonjwa wa mafua ya matumbo

Wakati unataka kuwa na vitafunio na kitu nyepesi, lakini tayari haiwezekani kutazama kefir, unaweza kupika matibabu yenye lishe ambayo yatakidhi njaa yako na kujaza mwili na vitu muhimu kwa utendaji wake mzuri.. Sahani ni rahisi sana kuandaa. Tunazungumza juu ya maapulo na karoti zilizosokotwa. Mboga inapaswa kuchemshwa hadi laini, na matunda yanapaswa kuoka katika oveni. Kisha saga kwenye blender ili kufanya puree. Asali kidogo na mdalasini vinaweza kuongezwa kwenye sahani iliyokamilishwa ili kuboresha ladha yake.

Vinywaji vya maambukizi ya rotavirus

Mbali na maji ya kawaida, unaweza pia kunywa chai dhaifu ya kijani na nyeusi, infusions za mitishamba, vinywaji mbalimbali vya matunda, compotes na decoctions. Rosehip ina athari nzuri kwenye njia ya utumbo. Kwa hiyo, wakati wa mchana, unaweza kunywa decoction ya berries haya kwa sehemu ndogo. Jelly ya Berry pia itakuwa muhimu. Unaweza kupika na currant nyeusi. Berry safi na waliohifadhiwa zinafaa kwa hili. Suuza currants na kuweka kwenye sufuria, kisha kumwaga maji. Wakati compote ina chemsha, zima, shida ili kuondoa keki. Ni muhimu hata wakati ni moto, ongeza wanga. Unaweza pia kuifanya tamu na sukari kidogo. Koroga jelly, kuiweka kwenye moto tena na kusubiri ili kuimarisha. Kisha iache ipoe - na unaweza kunywa.

Menyu iliyoandaliwa ipasavyo kwa maambukizi ya rotavirus kwa watu wazima - ni nini?

Chagua lishe sio seti tubidhaa zinazostahiki. Unapaswa pia kuzingatia nini, kiasi gani na wakati wa kula. Kwa mfano, katika siku za mwanzo, wakati mwili umepungua sana, na digestion ya chakula haiwezi kufanywa kikamilifu, supu tu na supu nyepesi zinapaswa kupendekezwa. Kwa kuwa hatua ya papo hapo huchukua muda wa siku 5, kwa wakati huu, unahitaji kuanzisha sahani "mpya" hatua kwa hatua. Siku ya pili, unaweza kutoa uji. Siku ya tatu - kuanzisha nyama na mboga zaidi. Baada ya hayo, unaweza kujaribu mayai. Wakati huo huo, ni muhimu kufuatilia majibu ya mwili kwa kila sahani iliyoletwa na, ikiwa mmenyuko usiofaa hutokea, kurudi kwenye broths tena.

Chakula kinapaswa kuwa cha sehemu. Unahitaji kula mara 5-6 kwa siku, lakini kwa sehemu ndogo. Hii itarahisisha kusaga chakula kwa mwili.

Mfano wa menyu

	Kiamsha kinywa	Vitafunwa	Chakula cha mchana	Vitafunwa	Chakula cha jioni
Siku ya kwanza	Semolina uji juu ya maji, glasi ya chai dhaifu isiyotiwa sukari.	soufflé ya mvuke ya jibini la Cottage (0 %).	Mchuzi wa kuku usio na mafuta kidogo, mipira ya nyama ya nyama ya ng'ombe iliyochomwa, jeli ya currant.	Karanga kutoka kwa mkate mweupe na glasi ya mchuzi wa rosehip.	samaki waliokonda kwa mvuke na chai isiyotiwa sukari. Kabla ya kulala - mtindi usio na mafuta kidogo.
Siku ya pili	Uji wa oat na maji, chai bila sukari.	karoti-apple puree.	Mchuzi wa nyama ya ng'ombe, nyama ya kuku ya mvuke iliyosagwa kwenye blender, mchuzi wa blueberry.	Kakao juu ya maji na biskuti kavu.	Keki za samaki za mvuke, chai. Kabla ya kulala - mtindi usio na mafuta kidogo.
Siku ya tatu	Uji wa wali na maji, michuzi ya tufaha, chai isiyotiwa sukari.	Mchuzi wa beri na croutons za mkate mweupe.	Supu ya wali na mchuzi wa nyama, maandazi ya kuku ya mvuke, jeli ya blueberry.	Kitoweo cha maganda ya tufaha, biskuti kavu.	Pudding ya mvuke kutoka jibini la chini la mafuta, kakao juu ya maji. Kabla ya kulala - mtindi usio na mafuta kidogo.

Mlo wa rotavirus unapaswa kufuatwa kwa muda gani kwa watu wazima?

Ugonjwa hudumu angalau wiki 2, kwa hivyo, hata kama dalili zilipotea na hali ya afya kuboreshwa kwa siku 2-3, hii haimaanishi kuwa unaweza kurudi mara moja kwenye chakula chako cha kawaida. Kwa siku zote 14, unahitaji kufuata chakula ili kuruhusu mwili kupona. Na wakati huu unapaswa kujitolea kwa kuanzishwa kwa taratibu kwa vyakula vilivyopigwa marufuku hapo awali kwenye chakula. Kwa njia, hii pia inatumika kwa kawaida ya chumvi kwa siku, pamoja na sukari, siagi na mafuta ya mboga, asali, viungo, na kadhalika.

Ugonjwa huu una sifa ya uharibifu wa mucosa ya utumbo. Hii inasababisha indigestion na uharibifu wa microflora yenye manufaa. Ili kuwezesha seli za epithelial na microorganisms manufaa kupona, unahitaji kulakuhifadhi chakula kwa angalau wiki mbili. Vinginevyo, unaweza kuzidisha hali hiyo kwa kiasi kikubwa. Mfumo dhaifu wa usagaji chakula utashindwa, ambao umejaa kujirudia kwa dalili za maambukizi ya rotavirus.

Hali inapoboreka kwa kiasi kikubwa, bado unapaswa kuepuka kula kupita kiasi na kuanzisha milo hatua kwa hatua. Ni bora kukataa siagi na mayai kwa muda mrefu iwezekanavyo, ingawa wanaruhusiwa tayari katika wiki ya kwanza. Bidhaa ya creamy ni vigumu sana kusindika kutokana na ukosefu wa enzymes. Kwa hivyo, unapaswa kujaribu kula nafaka na viazi vilivyopondwa bila mafuta mara nyingi zaidi.

Kuzuia maambukizi ya rotavirus: sheria ambazo watu wazima na watoto wanapaswa kufuata

• Nawa mikono baada ya kurudi nyumbani kutoka mitaani na kila wakati kabla ya kula.
• Ogelea kwenye maji yaliyoundwa mahususi kwa madhumuni haya pekee.
• Osha vyakula vyote vizuri.
• Usile nyama mbichi na samaki.
• Zingatia sheria za kuhifadhi chakula.