Menyu ya kuvimbiwa kwa watu wazima: vyakula vyenye afya, jinsi ya kuvichakata na sampuli ya menyu

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Kuhifadhi kinyesi kwa muda mrefu ni tatizo la kawaida ambalo huwasumbua watu wa umri wowote. Haitegemei jinsia, hali ya kijamii. Takriban nusu ya wakazi wote wa Dunia wakati mwingine hupata matatizo yanayohusiana na kuondoa kuvimbiwa. Ikumbukwe kwamba menyu ya lishe ya kuvimbiwa sugu kwa watu wazima ina jukumu kubwa katika kupona.

Lishe kama matibabu

Katika kesi hii, lishe maalum inalenga kuhalalisha kazi ya njia ya utumbo. Menyu ya kuvimbiwa kwa watu wazima na vyakula vya laxative husababisha ukweli kwamba matumbo hutolewa mara kwa mara, na hivyo kutoa mwili wa vitu vya sumu ambavyo vimeweza kuonekana wakati wa digestion.

Mara nyingi menyu hujumuisha kiasi kikubwa cha maji, madini, vitamini, nyuzinyuzi.

Umuhimu wa lishe bora

Kufuata menyu ya kuvimbiwa kwa watu wazima na bidhaa za laxative husababisha ukweli kwamba, pamoja na kurekebisha utendaji wa njia ya utumbo, uzito wa mtu pia unadhibitiwa. Mara nyingi madaktarikatika kesi hii, wanatoa nambari ya lishe 3. Inamaanisha angalau milo 4 kwa siku. Lakini jumla ya chakula kinachotumiwa haipaswi kuwa zaidi ya kilo 3. Ni muhimu kuchanganya chakula hicho na lita 1.5 za maji kwa siku. Kufuatia menyu hii ya kuvimbiwa kwa watu wazima, milo lazima iandaliwe kwa njia ambayo kiamsha kinywa, chakula cha mchana, chai ya alasiri na chakula cha jioni ni pamoja na bidhaa zenye afya na maudhui sawia ya JBU. Ni muhimu kupunguza ulaji wa sukari na chumvi.

Marufuku na mapendekezo

Sampuli ya menyu ya kuvimbiwa kwa watu wazima bila kukosa ni pamoja na mkate wa unga, supu za mboga, nyama isiyo na mafuta, dagaa, nafaka kwenye maji, mimea, mboga, matunda na beri. Inapendekezwa kwa matumizi ya kiamsha kinywa ya mayai yaliyoangaziwa. Menyu ya lishe sahihi kwa kuvimbiwa kwa watu wazima ni pamoja na matumizi ya mafuta ya mboga, asali, vinaigrette, compotes.

Punguza ulaji wa mkate mweupe, confectionery, unga, matunda "ya kutuliza nafsi" kama vile mirungi, peari, blueberry, lingonberry, komamanga. Haipendekezi kula kunde, nyama ya mafuta, samaki, uji wa mucous. Matumizi ya vitunguu, radishes, radishes, vitunguu, bidhaa za maziwa ya mafuta na viungo vya moto huathiri vibaya hali ya mgonjwa. Inastahili kuacha bidhaa za makopo, nyama ya kuvuta sigara, uyoga, mayai ya kukaanga. Menyu ya kuvimbiwa kwa muda mrefu kwa watu wazima haijumuishi mayonesi, michuzi.

Njia za Kupikia

Chakula kinapendekezwa kutayarishwa kwa ajili ya wanandoa pekee au kukichemshwa. Kwa kuongeza, orodha ya kuvimbiwa kwa watu wazima kwa wiki inahusisha sahani za kuoka katika foil. PiaKula chakula kidogo kuna athari nzuri juu ya hali ya matumbo. Usile nyama ya kusaga.

Ikiwa tunazungumza juu ya kuvimbiwa kwa spastic kwa watu wazima, vyakula laini vinapaswa kujumuishwa kwenye menyu ya lishe. Haina kusababisha maumivu ndani ya tumbo. Ikiwa kuvimbiwa ni kwa aina ya atonic, ni bora kutoa upendeleo kwa chakula kidogo.

Ni muhimu kuzingatia kanuni za halijoto. Kwa mfano, chakula kinapaswa kuwa moto ndani ya digrii 15-60. Milo ya moto au baridi kupita kiasi itasababisha muwasho kwenye njia ya utumbo.

Lishe ya kukosa choo

Ni muhimu kuzingatia kwamba vipengele vya orodha ya chakula kwa kuvimbiwa kwa watu wazima vitatofautiana sana, kwa kuzingatia ni aina gani ya kuvimbiwa tunayozungumzia. Ikiwa kuvimbiwa ni spastic, nyama ya kusaga itapendekezwa kwa mgonjwa pamoja na jibini la chini la mafuta, asali, pasta, jam, purees ya mboga, zabibu na tangerines. Ni muhimu kuacha nyama ya kondoo na nyama ya ng'ombe, maandazi, chokoleti, keki, salami, mkate mweupe.

Hali ya kunywa

Inapaswa kukumbukwa kwamba, kwa kuwa dalili za kuvimbiwa ni za mtu binafsi, menyu maalum za kuvimbiwa kwa watu wazima hazijatengenezwa. Hata hivyo, madaktari wameunda orodha ya bidhaa ambazo zinachukuliwa kuwa zinaruhusiwa au zimepigwa marufuku. Kwa kuzingatia hali ya mgonjwa fulani, orodha ya kuvimbiwa kwa watu wazima inakabiliwa na marekebisho mengi. Lakini kuna mapendekezo yanayofanana ambayo yatafaa kila mtu bila ubaguzi.

Msingi wa menyu yoyote ya kuvimbiwa kwa watu wazima ni uzingatiaji wa regimen ya kunywa. Kwa sababu kila mgonjwa anahitajimaji ya kutosha, kwa mfano, watu wazima wanahitaji kuhusu lita 1.5-2 za maji kwa siku. Na watu wachache wanaona regimen kama hiyo ya kunywa. Katika hali ambapo mwili haupati maji mengi kwa siku, matumbo huchukua unyevu kutoka kwa bolus ya chakula. Hii, kwa upande wake, huathiri upungufu wa maji mwilini wa kinyesi, inakuwa ngumu, na kuvimbiwa hutokea. Ili kuhakikisha uzuiaji sahihi, ni muhimu kuanza kufuata menyu mpya ya kuvimbiwa kwa watu wazima kwa kuzingatia kanuni za unywaji pombe.

Madhara ya utapiamlo

Iwapo mtu anayesumbuliwa na kuvimbiwa hafuati mlo maalum, matokeo ya tabia hiyo hayatachukua muda mrefu kuja. Kwa hivyo, anaweza kuonyesha dalili za megacolon (utumbo uliopanuliwa): kuvimba kwa koloni kwa muda mrefu, kizuizi cha matumbo, bawasiri, mpasuko, uvimbe mbaya kwenye njia ya utumbo.

Ikumbukwe kwamba sababu kuu ya kuvimbiwa ni ulaji usio sahihi, kutofuata kanuni za unywaji pombe.

Sheria za kula kwa kuvimbiwa

Kuna kanuni nne za jumla za lishe kwa watu wanaosumbuliwa na kuvimbiwa.

Kwanza, inakula nyuzinyuzi nyingi iwezekanavyo. Jambo ni kwamba athari za nyuzi za chakula zinaonyeshwa katika kuongezeka kwa peristalsis. Kwa hivyo, hii ina athari chanya katika utangazaji wa kinyesi.

Pili, kanuni za lishe kwa watu wenye kuvimbiwa ni pamoja na maji mengi. Inapaswa kukumbushwa katika akili kwamba broths, juisi, chai hazitumiki kwa kufuata utawala wa kunywa. Unahitaji kiasi kikubwa cha maji ya wazi, hupunguza kinyesiwingi.

Sheria ya tatu ni milo ya mara kwa mara. Ni muhimu kuvunja chakula mara 4-5 kwa siku. Katika kesi hii, digestion ya bidhaa itakuwa rahisi. Na virutubisho zaidi vitanyonya mwili.

Kanuni ya nne ni mpito kwa bidhaa asilia. Ni muhimu kuacha chakula cha haraka, bidhaa zilizo na vihifadhi, dyes, bidhaa za kumaliza nusu. Baada ya yote, matumizi yao husababisha kuvimbiwa, na pia wana athari ya sumu kwenye mwili. Hii ndio jinsi dysbacteriosis inakua. Kwa sababu hii, ni muhimu kutumia bidhaa asili pekee wakati wa kuandaa milo.

Lishe 3

Licha ya ukweli kwamba lishe moja ya kuvimbiwa haijagunduliwa, nambari ya lishe ya 3 mara nyingi hutumiwa kuhusiana na wagonjwa kama hao, kwani inaaminika kuwa inafaa zaidi katika kesi hii. Uwiano wa protini, mafuta na wanga katika mlo huu ni 1:1:4. Wakati huo huo, kiasi cha protini kwa siku kinapaswa kuwa takriban g 100. Nusu inapaswa kuwa protini ya mboga.

Kutoka gramu 100 za mafuta, nyingi zinapaswa kuwa viungo vya wanyama. Na 30% tu huhifadhiwa kwa mafuta ya mboga. Kiasi cha wanga kinachotumiwa katika kesi hii ni g 400. Unaweza kutumia 15 g ya chumvi kwa siku, na vinywaji - angalau lita 1.5. Thamani ya nishati kwa siku ni takriban 3000 kcal.

Mfano wa menyu ya kuvimbiwa

Kadirio la lishe ya nambari 3 huanza na siku ya kwanza asubuhi ya juisi ya mboga iliyobanwa. Kwa kifungua kinywa kutakuwa na omelette, saladi ya matunda, chai. Katika kesi hii, itatumika kama kifungua kinywa cha pilimgando. Kwa chakula cha mchana, unaweza kula beetroot, nyama ya kuchemsha na mboga mboga, mchuzi wa rosehip. Kwa vitafunio vya mchana, vidakuzi vya oatmeal na compote vinapendekezwa. Chakula cha jioni ni pamoja na casserole ya viazi na malenge iliyotiwa jibini na chai. Kabla ya kwenda kulala, kula prunes.

Siku ya pili huanza na glasi ya maji na asali, kwa kiamsha kinywa huandaa bakuli la mboga na vidakuzi vya oatmeal na mbadala ya kahawa. Kwa kifungua kinywa cha pili wanakula apple, na kwa chakula cha mchana - supu ya mboga na samaki ya mvuke na mboga za stewed, chai. Kwa vitafunio vya mchana, mgonjwa anapendekezwa kula saladi ya matunda na infusion ya rosehip. Kwa chakula cha jioni, wao hupika zukchini na nyanya na juisi. Kabla ya kulala, unapaswa kunywa glasi ya kefir.

Anza siku ya tatu kwa compote ya matunda, coleslaw kwa kiamsha kinywa, pamoja na uji wa Buckwheat na chai. Kwa kifungua kinywa cha pili, mtindi na matunda yanafaa. Kwa chakula cha mchana, wanapika kuku na buckwheat na botvinia, compote. Kwa vitafunio vya mchana, vidakuzi vya rye na juisi vinatayarishwa, na kwa chakula cha jioni - safu ya majani ya zabibu na mboga, compote. Kula tufaha kabla ya kulala.

Siku ya nne huanza kwa matumizi ya mchuzi wa rosehip, kifungua kinywa cha saladi ya nyanya na mayai ya kuchemsha na kuki, chai. Kwa chakula cha mchana, mgonjwa hula saladi ya matunda, na kwa chakula cha mchana, mchuzi wa kuku na mtama na nyama iliyooka. Mboga hupikwa kama sahani ya upande. Kwa vitafunio vya mchana hula mtindi na matunda, na kwa chakula cha jioni - casserole na broccoli na malenge na chai dhaifu. Kabla ya kulala, mgonjwa hunywa kefir.

Siku ya tano, kiamsha kinywa kitakuwa na compote, casseroles na malenge na zucchini, sandwichi za mkate wa rye kavu na jibini. Je! ninaweza kunywakahawa mbadala. Kifungua kinywa cha pili kinaundwa kutoka kwa biskuti kavu na juisi, na chakula cha mchana kinafanywa kutoka supu ya tango na samaki waliooka, mboga za kitoweo na juisi. Kwa vitafunio vya mchana, inashauriwa kunywa compote, kula apple. Kwa chakula cha jioni, ni thamani ya kukaanga mboga, kunywa juisi. Inashauriwa kula prunes kabla ya kwenda kulala.

Siku ya sita, kiamsha kinywa kitakuwa na juisi ya matunda iliyobanwa, kabichi na saladi ya tufaha, uji wa ngano, compote. Kifungua kinywa cha pili kitaunda apple. Chakula cha mchana kitakuwa na supu ya cauliflower, samaki waliooka na mboga mboga, na chai dhaifu. Snack ya mchana itakuwa saladi na kabichi na karoti, juisi ya mboga. Kwa chakula cha jioni, unapaswa kula nafaka za buckwheat, compote. Unaweza kunywa kefir kabla ya kwenda kulala.

Siku ya saba itaanza na matumizi ya mchuzi wa rosehip na kifungua kinywa cha beets na uji wa Buckwheat, compote ya matunda. Kwa kifungua kinywa cha pili, inashauriwa kula saladi ya matunda. Kwa chakula cha mchana - supu ya nafaka na beets, nyama iliyooka, compote. Kwa vitafunio vya mchana, unapaswa kula kuki na juisi, na kwa chakula cha jioni - kabichi ya mboga na chai. Kabla ya kulala, unapaswa kujaribu matunda.

Supu na mtama

Bidhaa rahisi lakini muhimu zaidi iliyojumuishwa katika lishe inayopendekezwa kwa kuvimbiwa ni supu ya mtama kwenye mchuzi wa nyama. Ili kuitayarisha, utahitaji kuchemsha nyama, na kisha kukata viazi na karoti, uwaongeze kwenye mchuzi. Ifuatayo, unahitaji kukata nyama kwa upole na pia kumwaga ndani ya supu. Baada ya kuosha mtama, unahitaji kuiongeza na kupika supu kwa dakika 15. Chumvi na mimea huongezwa ili kuonja mwishoni.

saladi ya matunda

Ni rahisi sana kuandaa saladi ya matunda,hata hivyo, ni muhimu sana na husaidia kuondoa kuvimbiwa kwa kiwango kikubwa. Ili kuitayarisha, unahitaji kukata apple iliyosafishwa na peari ndani ya cubes pamoja na machungwa. Mimina kila kitu kwenye bakuli moja, unahitaji kujaza mtindi juu ya sahani.

Biringanya iliyookwa kwa mboga

Ili kuandaa sahani hii, unahitaji kukata biringanya zilizooshwa kwa urefu katika nusu. Ifuatayo, unahitaji kuvuta katikati na chumvi mboga. Viini vya mboga hizi hupikwa pamoja na nyanya na zukini. Chumvi sahani kwa ladha. Nusu iliyobaki hutiwa mchanganyiko wa mboga, na kisha, kunyunyizwa na jibini, kuoka katika oveni.

Zucchini roll

Zucchini roll ni maarufu. Ili kuitayarisha, kata mbilingani na nyanya vizuri, na kisha chumvi mboga. Jibini hutiwa kwenye grater coarse. Zucchini iliyosafishwa pia hutiwa kwenye grater coarse, na kisha mayai yaliyopigwa, unga wa kuoka huongezwa kwenye mchanganyiko, nyunyiza kila kitu na chumvi na unga ili kufanya unga mnene. Kisha kila kitu kimewekwa kwenye karatasi ya kuoka na kuoka hadi ukoko wa kupendeza utengeneze. Tayari kueneza kujaza kwenye bidhaa zilizokamilishwa, nyunyiza na jibini, tembeza kila kitu kwenye safu na uweke kwenye jokofu.

Hitimisho

Uzingatiaji sahihi wa maagizo ya lishe husababisha ukweli kwamba peristalsis ya utumbo wenye ugonjwa hurejeshwa hatua kwa hatua. Katika siku zijazo, baada ya kuondokana na kuvimbiwa, ni muhimu kuachana na bidhaa zenye madhara, kukumbuka kwamba, katika mchakato wa kuoza kwa muda mrefu katika mwili, husababisha magonjwa mengi, na kusababisha udhaifu mkuu wa mwili. Kama sheria, baada ya kufuata lisheLishe bora humfanya mtu ajisikie mwepesi zaidi na mwenye nguvu zaidi. Zaidi ya hayo, anafurahia mwili mwembamba na wenye afya tele.