Kiamsha kinywa cha Jadi ya Marekani: vipengele, mapishi na menyu bora zaidi
Kiamsha kinywa cha Jadi ya Marekani: vipengele, mapishi na menyu bora zaidi
Anonim

Swali la kile ambacho Waamerika hula kwa ajili ya kiamsha kinywa ni tata sana, kwani hata nje, chaguo kadhaa zinaweza kutolewa kama jibu. Kifungua kinywa cha mtindo wa Marekani kinaweza kujumuisha sahani nzito na nyepesi, na pia inaweza kuchanganya mbili tofauti. Vyakula vya kawaida vya mlo huu vinaweza pia kutolewa kwa chakula cha mchana, chakula cha jioni au kama vitafunio.

kifungua kinywa cha Marekani
kifungua kinywa cha Marekani

Kwa upande mwingine, idadi kubwa ya Waamerika huruka kiamsha kinywa kabisa au vitafunio wakati wa asubuhi. Hata hivyo, baadhi ya ruwaza bado zinaweza kutambuliwa.

Je, ni vyakula gani vimejumuishwa katika kiamsha kinywa cha jadi cha Marekani?

Mara nyingi, kifungua kinywa kitajumuisha kahawa, chai, maji ya matunda (hasa machungwa, zabibu au nyanya) au maziwa kama kinywaji. Kati ya bidhaa zingine, chaguzi zifuatazo zinatumika:

  • Mkate wa mkate: mkate uliooka, bagels, pretzels, muffins za Kiingereza, muffins za bran. Kama kanuni, unga hupakwa siagi, jamu, jeli au jibini cream.
  • Vipengele vya chakula chenye afya: matunda, jibini la Cottage au mtindi.
  • Vilainishi vinavyotokana na Nafaka Baridi: nafaka za kiamsha kinywa za nafaka zilizomiminwa ndanimaziwa na kwa hiari vipande vya matunda kama vile ndizi, jordgubbar, raspberries, nk. Granola pia ni chaguo maarufu. Nafaka za kiamsha kinywa za watoto zinaweza kutiwa utamu kwa wingi.
  • Vitafunio vya moto vinavyotokana na nafaka: oatmeal, uji wa ngano au wali, mara nyingi hutiwa maziwa. Wanaweza kufanywa kutoka mwanzo au kununuliwa tayari katika sachets tayari kuwashwa kwenye microwave. Oatmeal mara nyingi huongezwa kwa mdalasini, tufaha, zabibu kavu au karanga.
  • Mayai: kukaanga, kukokotwa au kuchemshwa laini.
  • Pancakes au waffles, kwa kawaida huwekwa maji ya maple.
  • Samaki wa kuvuta sigara: lax, sturgeon, trout, sill. Inatumiwa baridi pamoja na mkate, capers na vitunguu. Hiki ni kiamsha kinywa cha kifahari ambacho karibu hakipatikani kila siku.
mapishi ya kifungua kinywa cha marekani
mapishi ya kifungua kinywa cha marekani

Kiamshakinywa moto cha Marekani kwa kawaida huwa na vitu vifuatavyo:

  • Soseji na bidhaa za nyama: Bacon, ham, soseji, nyama ndogo, nyama ya mahindi.
  • Mboga: viazi (vifaranga vya kukaanga, viazi vya kukaanga, hudhurungi), maharagwe yaliyookwa au kukaangwa, mahindi (uji wa unga wa mahindi maarufu kusini). Kama sheria, sahani kama hiyo ya kando hujumuishwa na vidakuzi na mikate.

Vipengele vya kifungua kinywa cha Marekani katika mgahawa

Baadhi ya milo ya mayai maridadi hutolewa kwenye karamu za asubuhi za sherehe au katika mikahawa. Ni pamoja na Mayai Benedict (yai lililopigwa haramu kwenye muffin ya Kiingereza au toast na kipande cha nyama ya beri ya Kanada iliyotiwa mchuzi mzito wa hollandaise) na Mayai ya Florentine.(iliyofunikwa na mchicha safi kwenye mchuzi wa jibini).

Huevos Rancheros pia inajulikana nchini Marekani, mlo wa kitaifa wa Meksiko, ambao ni omeleti yenye vitunguu, nyanya, pilipili hoho na vitunguu saumu. Inatolewa katika mchuzi nyekundu uliokolea.

Kimandari cha Kimarekani kinaweza kujumuisha viungo mbalimbali. Vipuli vya kawaida ni pamoja na jibini, uyoga, vitunguu, pilipili za kijani au nyekundu za kengele, ham, bacon, pilipili za pilipili, na nyama zingine za mboga na mboga. menyu: yai, sausage, sandwiches ya jibini katika keki za Kiingereza. Wamarekani wengi wanapendelea sandwichi za mayai sawa na mkate wa kawaida au mkate wa pita, hasa kama kifungua kinywa cha haraka popote ulipo.

kiamsha kinywa cha jadi cha Amerika
kiamsha kinywa cha jadi cha Amerika

Maelekezo ya Kozi Kuu ya Kifungua kinywa cha Marekani

Maelezo hayatakuwa kamili bila mapishi ya baadhi ya bidhaa maarufu. Kwanza kabisa, tutazungumza kuhusu chapati, mayai ya kukokotwa na Bacon.

pancakes za Marekani

Panikiki za Kimarekani zimetengenezwa kwa unga, hamira, maziwa na mayai. Kuongeza siagi kwenye unga ni classic ya Marekani. Pancakes zinaweza kutumiwa na kujaza yoyote ya nyama, matunda na mboga. Kwa kuongeza, zinaweza kumwagika na siagi au syrup, kunyunyiziwa na matunda au matunda mengine yaliyokatwa, kupambwa kwa cream cream, au hata kuongezwa kwa kijiko cha ice cream.

menyu ya kiamsha kinywa cha marekani
menyu ya kiamsha kinywa cha marekani

Pancakes piani bidhaa ya jadi, na tofauti yao ni katika unene. Ni kama pancakes za Kirusi kuliko pancakes. Bidhaa zote mbili za unga zinaweza kufanywa kutoka kwa unga wa mahindi. Kwa njia, waffles hutayarishwa na kutumiwa kwa njia ile ile. Pancakes huundwa nyumbani kutoka mwanzo na kutoka kwa mchanganyiko kavu maarufu. Unaweza kutengeneza waffles zako mwenyewe kwa kutumia chuma cha waffle na unga sawa. Hata hivyo, waffles zilizogandishwa pia ni maarufu sana.

Bacon

Haiwezekani kuwazia kiamsha kinywa cha Marekani bila Bacon ya kukaanga. Vipande hivi vya nyama huangaziwa katika filamu nyingi maarufu. Kidesturi, nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama kula nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kukaanga hukaangwa hadi iive crispy kiasi. Walakini, mama wa nyumbani wa kisasa wanapendelea kuifanya kwenye microwave (inaaminika kuwa chakula kama hicho ni cha afya). Pia kuna njia nyingine ya kupika bacon - katika tanuri. Ili kufanya hivyo, weka vipande vya bakoni kwenye foil, kisha uoka kwa dakika kadhaa.

Muesli

Muesli ni mojawapo ya chaguo bora zaidi kwa kiamsha kinywa chenye afya. Wamarekani hutumia mafuta kidogo wakati wa kutengeneza vitafunio hivi. Inafanya muesli kuwa laini na ya kuridhisha. Jinsi ya kupika nao kiamsha kinywa kitamu cha Marekani?Ili kufanya hivyo, ongeza tufaha zilizokaushwa kwenye muesli ulionunuliwa dukani na uchanganye vizuri. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza karanga yoyote - pecans, almonds, walnuts, na kadhalika. Kitoweo hiki ni kitamu hasa kikiunganishwa na mtindi wa Kigiriki au maziwa baridi.

Kifungua kinywa cha mtindo wa Amerika
Kifungua kinywa cha mtindo wa Amerika

Omelette

Kifungua kinywa cha kimanda cha Marekaniinatofautiana kwa kuwa haina maziwa na viongeza vingine. Ili kuifanya, utahitaji kikaangio kisicho na fimbo chenye sehemu ya chini nene na pande zilizoinamishwa ili kuwasha moto mayai sawasawa na kuyazuia yasiungue kwenye pembe. Unahitaji kupiga mayai vizuri sana ili hakuna michirizi ya yai nyeupe kubaki. Kisha ongeza chumvi kidogo na jibini iliyokunwa. Kwa kuongeza, unaweza kuongeza chakula chochote unachopenda kwa kujaza: mahindi ya makopo, mbaazi, mboga iliyokatwa, ham, bacon, na kadhalika. Unaweza kuchanganya aina kadhaa za vitoweo na kupata chakula kitamu.

Kama unavyoona, menyu ya kiamsha kinywa ya Marekani ni rahisi kuunganishwa.

Ilipendekeza: