2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saury ya Pasifiki ya makopo imekuwa maarufu kila wakati miongoni mwa watumiaji wa Urusi. Faida na madhara ya bidhaa hii yatajadiliwa kwa kina katika makala iliyowasilishwa.
Bidhaa nyingi na muhimu
Hakika ni watu wachache wanajua kuwa saury, hata ikiwa katika umbo la makopo, inaweza kukidhi mahitaji ya kila siku ya asidi ya amino katika mwili wa binadamu. Hakika, wakati wa kuchagua bidhaa fulani ya samaki, watu hutegemea mapendekezo yao ya ladha. Kwa kuongezea, jambo muhimu katika upendeleo wa watumiaji ni mwonekano mzuri. Samaki ya makopo ina vipande vikubwa, ambavyo vitafunio vya baridi, supu huandaliwa haraka na kwa urahisi, na ambayo inaweza kutumika kama kuongeza kwa sahani za kujitegemea. Sababu hizi zote zilichukua jukumu muhimu katika umaarufu wa bidhaa kama saury (chakula cha makopo). Faida na madhara ya samaki, pamoja na maudhui yake ya kalori, yatatolewa hapa chini.
Kinga ya ugonjwa wa moyo na mishipa
Bidhaa kama hiyo maarufu haikupuuzwa na wanasayansi pia. Kwa hiyo, watafiti walianza kujifunza muundo wa bidhaa, pamoja na atharimatumizi ya saury kwenye viungo fulani muhimu vya binadamu. Ilibadilika kuwa vitamini vyote muhimu na microelements zilizomo katika samaki ghafi huhifadhiwa kwenye saury ya makopo. Faida na madhara ya bidhaa zilisomwa na wanasayansi kutoka Taasisi ya Biofizikia ya Tawi la Siberia la Chuo cha Sayansi cha Kirusi. Ilibadilika kuwa matumizi ya mara kwa mara ya saury ya makopo hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa. Ili kuzuia ugonjwa huo, wanasayansi wanapendekeza kula bidhaa iliyowasilishwa mara nyingi iwezekanavyo.
Kwa nini chakula cha makopo?
Inabadilika kuwa samaki mbichi hana afya nzuri, kwa sababu ana kiasi kikubwa cha maji. Kwa kuwa hakuna hata mmoja wetu, akiwa chini ya hali ya kawaida, angeweza kuthubutu kutumia saury mbichi, tunapika kwa kutumia matibabu ya joto: kaanga, chemsha, mvuke na kuoka. Hata hivyo, maji yaliyomo kwenye nyuzi za ndani hutoka nje, lakini si hivyo tu, lakini huchukua sehemu kubwa ya vitamini na kufuatilia vipengele. Kwa kuongeza, asidi ya mnyororo mfupi hupotea kabisa kutoka kwa bidhaa. Lakini kujaza mafuta ya siki haiwezi tu kuhifadhi vitu vyote muhimu katika bidhaa, lakini pia kuongeza uwiano wa asidi ya mafuta ya polyunsaturated.
Saira: faida na madhara ya bidhaa. Je, ulaji wa kila siku unapaswa kuwa gani?
Na tena, tuwageukie wanasayansi. Hakika katika tafiti zao kubwa walihesabu ni kiasi gani cha saury ya makopo inapaswa kuliwa kila siku ili kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, na kukidhi kikamilifu mahitaji ya ubongo.
Inabadilika kuwa kulisha moyo, mishipa ya damu namgawanyiko wa ndani wa ubongo wa binadamu, ni muhimu kunyonya gramu 40 tu za chakula cha makopo kila siku. Kwa njia, maudhui ya asidi muhimu ya amino na mafuta yaliyojaa katika aina nyingine za samaki ni ya chini sana.
Bidhaa nzuri inawezaje kuumiza?
Sasa tunajua mengi kuhusu dagaa kama vile saury. Faida na madhara ya samaki zilisomwa na wanafizikia wakuu wa Kirusi na ziliwasilishwa katika nyenzo za uchapishaji huu. Hata hivyo, ikiwa hadi wakati huu tumezingatia hasa athari ya manufaa ya saury, lakini hatukupata chochote cha kulalamika, kutafuta sifa mbaya. Bila shaka, kunaweza kuwa na madhara moja tu kutoka kwa saury ya makopo kwa mtu mwenye afya: unyanyasaji. Aina hii ya samaki imejaa vitu muhimu, kwa hivyo hakuna kesi unapaswa kuichukua kwenye makopo. Kwa kuongeza, bado hatujazingatia maudhui ya kalori ya bidhaa iliyowasilishwa.
Saury ya makopo: kalori. Sifa muhimu, manufaa na madhara ya bidhaa
Sasa hebu tuangalie kwa karibu aina mbalimbali zinazowasilishwa za samaki, kulingana na maudhui ya mafuta yake. Maudhui ya kalori ya bidhaa ya kumaliza hutofautiana. Na ikiwa chakula cha makopo kilichofanywa kutoka kwa vijana wa ukubwa wa kati kina thamani ya lishe ya kcal 143 kwa 100g, basi kwa vipande vikubwa na vyema vya samaki, maudhui ya kalori huongezeka hadi 262 kcal. Kwa kuzingatia hili, wataalamu wa lishe wanaonya dhidi ya matumizi ya bidhaa kwa watu ambao wana kupotoka katika utendaji wa kawaida wa kongosho na ini. Pia, watu wengine wanaweza kuwa na athari za mzio kwa kila aina ya dagaa, hii pia niinaweza kuwa pingamizi kwa matumizi ya aina hii muhimu ya samaki katika lishe yako. Hayo ndiyo maonyo yote.
Pata maelezo zaidi kuhusu muundo huo
Kwa ujumla, saury si duni kwa aina nyingine za samaki kulingana na maudhui ya vitamini na vipengele vidogo. Yaliyomo tajiri ya vitamini A, B na D, protini zinazoweza kufyonzwa kwa urahisi, kalsiamu, magnesiamu, fosforasi na chuma - vitu hivi vyote vya kufuatilia vinachangia kuzuia ugonjwa wa arthritis, osteoporosis na caries. Tayari tumezungumza juu ya athari ya faida kwenye moyo, mishipa ya damu na ubongo. Pia, madaktari wanapendekeza kutumia saury ili kuboresha utendaji wa njia ya utumbo, na ugonjwa wa kisukari na magonjwa ya tezi.
Hitimisho
Mashujaa wa uchapishaji wa leo alikuwa saury ya kopo. Faida na madhara ya kula dagaa hii ni dhahiri. Ikiwa hakuna uvumilivu wa kibinafsi, basi kila mtu anaweza kula samaki kila siku ndani ya mipaka inayofaa.
Ilipendekeza:
Samaki wa rangi ya samawati: faida na madhara ya dagaa
Kati ya aina mbalimbali za dagaa, spishi za samaki aina ya chewa wanachukua nafasi kubwa katika tasnia ya uvuvi. Karibu wakazi wote wa majini, au tuseme nyama yao, ni ya manufaa makubwa kwa wanadamu. Nyeupe ya bluu ni ya aina za bei nafuu za samaki wa familia ya cod. Faida na madhara ya subspecies hii ni ya manufaa si tu kwa wanasayansi, bali pia kwa watu wa kawaida
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa. Jinsi ya kupika dagaa waliohifadhiwa
Jinsi ya kupika dagaa waliogandishwa ili wasiharibu ladha yao dhaifu na chumvi na viungo? Hapa unahitaji kufuata sheria kadhaa: upya wa bidhaa, utawala wa joto wakati wa kupikia na viashiria vingine mbalimbali vinazingatiwa
Saira: mapishi ya kupikia. Supu na saury, pie na saury, saury iliyooka
Sahani za samaki hushindana na sahani za nyama katika lishe ya familia nyingi. Mara nyingi, saury hutumiwa kwao. Mapishi ya kupikia yameundwa kwa samaki safi na makopo. Ni nzuri kwa sababu sio bony sana, haina bei ghali na haina ladha iliyotamkwa au harufu. Hiyo ni, inaweza kuunganishwa na vipengele vingine vingi
Dagaa: faida na madhara ya ngisi
Ikiwa wewe ni mpenzi wa dagaa, basi makala haya ni kwa ajili yako. Ndani yake, tutazingatia kwa undani: ni faida gani na madhara ya squid, na pia kutoa ushauri juu ya fomu ambayo ni bora kula
