2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi - hiyo ndiyo inafaa kwenye kila jedwali kwa sababu yoyote, katika nyakati tofauti za mwaka na siku. Maelekezo ya saladi yanaelezea aina kubwa ya bidhaa na jinsi ya kusindika. Leo tunatayarisha saladi za kupendeza na vijiti vya kaa. Mbali na kiungo hiki, muundo wao ni pamoja na matango (safi na pickled), mayai na mengi zaidi. Inafaa kuchukua vitafunio kama hivyo na wewe kufanya kazi ili kula na chakula cha nyumbani. Kwa ujumla, ni nzuri wakati wa likizo na siku za kawaida za wiki.
Haraka na kujaza
Na kufungua gwaride letu la mapishi ya saladi na vijiti vya kaa, matango na mayai. Mchanganyiko rahisi zaidi na wa bajeti. Inakwenda vizuri wakati matango yako mwenyewe yamekua. Hebu tufahamiane na orodha kamili ya bidhaa zinazohitajika ili kuandaa sahani, na kuanza haraka iwezekanavyo. Tutahitaji:
- Matango safi ya wastani - vipande 2-3.
- Mayai ya kuchemsha - vipande 3-7.
- Vijiti vya kaa - gramu 200. Mashabiki wa bidhaa hii wanawezaongeza gramu mia nyingine hadi mia mbili.
- Koti la mahindi.
- Mavazi ya saladi na vijiti vya kaa, matango na mayai - mayonesi - gramu 150-200. Unaweza kutumia mafuta ya mboga iliyosafishwa kwa kiasi cha vijiko 2.
- Chumvi, mimea - kuonja, hiari.
Kupika sahani
Unaweza kuunda kito angavu na cha kupendeza kwa muda mfupi sana. Ni nzuri hasa wakati kuna mayai ya kuchemsha tayari kwenye jokofu. Lakini ikiwa hii haifanyiki, tutazichoma haraka peke yetu. Osha mayai mabichi katika maji baridi na, ukimimina sehemu safi ya kioevu, chemsha hadi zabuni. Kuanzia wakati wa kuchemsha, dakika 8-10 inapaswa kupita ili mayai yawe na kiwango kinachohitajika cha utayari. Futa maji ya moto. Mimina baridi haraka. Tunasubiri dakika 10. Ili tusipoteze muda, tunaanza kuandaa vipengele vingine.
Matango yangu. Kata ndani ya vijiti nyembamba au cubes. Fungua vijiti vya kaa. Tunawakata kwenye cubes au miduara ya caliber yako favorite. Vitunguu vya kijani au bizari safi pia huoshwa kwa maji. Kata wiki vizuri. Tunasafisha mayai na pia kuyakatakata kama kawaida.
Mimina mahindi, vijiti vya kaa, matango, mayai kwenye bakuli la saladi. Sisi chumvi saladi kwa ladha, kuongeza wiki na, majira na mayonnaise au mafuta ya mboga, kuchanganya. Kitafunio rahisi na cha kuridhisha kiko tayari.
Na mbaazi za kijani
Chaguo la kuvutia kabisa. Vijiti vya kaa, mbaazi, mayai, matango safi na ya pickled yanajumuishwa kwenye saladi. Zaidi kuhusu muundo:
- gramu 400 za vijitikaa;
- kebe la mbaazi za kijani;
- 4 mayai ya kuchemsha;
- tango safi - kipande 1;
- tango la kukokotwa - kipande 1;
- nusu ya kitunguu;
- tufaha moja la kijani, tunahitaji kitamu;
- chumvi - kuonja;
- ongeza kwa hiari mboga tofauti;
- mavazi - gramu 150-200 za mayonesi.
Hatua za uundaji
Hebu tuandae vijiti vya kaa, matango na mayai kwa ajili ya saladi. Tunatoa vijiti kutoka kwa ufungaji. Chambua mayai na suuza kwa maji baridi. Tango yangu safi na kukata ncha. Ikiwa ni lazima, kata ncha za tango iliyokatwa. Tunafungua chakula cha makopo, toa kioevu kutoka kwa mbaazi.
Chukua kikombe kirefu. Tunatayarisha saladi na vijiti vya kaa, mayai na matango, kuanzia na kukata vijiti. Kata vipande vipande nyembamba.
Kama tango la kachumbari lina ngozi nene sana, ni bora kuliondoa. Ifuatayo, kata tango safi na kung'olewa kwa kisu, pia ukigeuza kuwa majani. Kata vitunguu vizuri. Unaweza kumwaga maji ya moto kwa dakika chache ili vitunguu kupoteza ukali wake katika ladha. Mayai matatu kupitia grater coarse. Menya tufaha na pia uikate.
Sasa ongeza mbaazi, wiki iliyokatwa vizuri, chumvi na mayonesi kwenye saladi na vijiti vya kaa, matango na mayai. Tunachanganya kila kitu. Unaweza kuanza kuonja.
saladi ya uduvi wa kaa
Saladi ya sherehe na nyepesi. Shrimp, vijiti vya kaa, mahindi, mayai, na tango huenda vizuri pamoja. Tamani kuunda upyavitafunio vile nyumbani? Hakuna kitu rahisi! Hii hapa orodha ya bidhaa na wingi wake:
- shrimps - vipande 10-15;
- vijiti vya kaa - pakiti 2 za gramu 200;
- tango safi - kielelezo kimoja kikubwa;
- kobe la mahindi;
- mayai ya kuchemsha - vipande 5;
- chumvi kuonja;
- mayonesi - gramu 100-250.
Mchakato wa kiteknolojia
Mimina kioevu kutoka kwa mahindi. Tunasafisha mayai. Tunatoa vijiti vya kaa kutoka kwa nyenzo za ufungaji. Baada ya kufungua mahindi ya makopo, futa kioevu kutoka kwao. Kipenyo cha punje ya mahindi kitakuwa mwongozo wa kaliba ya viungo vingine vyote kwenye saladi.
Vijiti vya kaa kwanza kata ndani ya mchemraba, kisha ukate pau kwenye cubes. Suuza tango safi. Tunakata kama vijiti vya kaa: kwenye baa na kisha kwenye cubes.
Kata mayai vizuri. Tunatuma viungo vyote kwenye bakuli la saladi. Chumvi na, iliyohifadhiwa na mayonnaise, kupamba na shrimp. Ni bora kuchukua hatua ya mwisho mara moja kabla ya chakula. Ukipenda, pamba kwa matawi ya bizari.
Kaa na wali
Watu wengi wanapenda hii, ambayo ina wali, vijiti vya kaa, mahindi, yai na tango. Saladi imetayarishwa kutoka anuwai ya bidhaa zifuatazo:
- glasi nusu ya wali wa nafaka ndefu (mkavu), ikiwezekana kwa mvuke;
- 150-200 gramu za vijiti vya kaa;
- tango kubwa mbichi - nakala moja;
- 2-4 mayai ya kuchemsha;
- kobe la mahindi;
- chumvi, mayonesi, mimea - kuonja.
Kupika hatua kwa hatua ya saladi tamu na vijiti vya kaa na wali
Osha mchele katika maji kadhaa baridi hadi maji yaliyochujwa yabaki kuwa safi. Chemsha hadi kufanyika. Chumvi kidogo maji wakati wa mchakato wa kupikia. Nafaka zilizo tayari zinapaswa kuhifadhi sura yao na sio kushikamana. Osha ikibidi na uache ipoe kabisa.
Mayai ya kuchemsha bila ganda. Suuza katika maji baridi na ukate laini. Vijiti vya kaa hukatwa. Ifanye iwe nyembamba.
Osha tango. Ikiwa inataka, inaweza kukaushwa. Lakini ikiwa ngozi ni mchanga na laini, basi tunaiongeza kwenye saladi kama ilivyo. Kata tango katika sehemu mbili kwa urefu. Kisha kata kila sehemu tofauti. Ikiwa inataka, unaweza kugeuza tango kuwa cubes ndogo au kusugua kupitia grater na sehemu kubwa.
Vijiti vya kaa, wali uliopozwa, tango, mahindi makavu na mayai huchanganyika kwenye bakuli moja la saladi. Ongeza chumvi kidogo, mimea, msimu na mayonnaise ili kuonja. Changanya viungo na upambe na mimea.
Saladi ya Champignon
Kichocheo si cha kawaida, lakini wakati mwingine ungependa kujaribu mchanganyiko mpya wa viungo unavyopenda kwenye saladi. Orodha ya Viungo:
- champignons safi - gramu 700-800;
- pakiti mbili za vijiti vya kaa, gramu 200 kila moja;
- 4-6 mayai yaliyochemshwa;
- 3-4 matango mapya;
- vitunguu viwili vya kati;
- mafuta konda yasiyo na ladha - kwa kukaangia;
- chumvi na mayonesi (ukipenda) - kuonja.
Vidokezo vya upishi
Kwanza kabisa, unahitaji kuanza kuandaa uyoga kwa ajili ya saladi. Osha uyoga safi. Kata ndani ya vipande au vipande. Kisha tunasafisha vitunguu na kuikata pia, kulingana na matakwa yetu.
Andaa kikaangio: mimina mafuta ya mboga chini na uwashe moto kwenye jiko. Kaanga uyoga na vitunguu kwenye sufuria hadi laini. Katika mchakato huo, ongeza chumvi kidogo.
Pea muda wa yaliyomo kwenye sufuria ili kupoe. Bila kuchelewa, tunaendelea na usindikaji na ukataji wa vipengele vingine vya saladi.
Matango huosha vizuri na uifute, ondoa umajimaji kupita kiasi. Ondoa peel ikiwa inataka. Kata ndani ya cubes ndogo.
Mayai husafishwa na kuoshwa, na kuondoa maganda yaliyokatwakatwa kwenye bidhaa iliyokamilishwa. Tunazikata kwa njia sawa na matango.
Vijiti vya kaa hutolewa kwenye kifurushi. Zigawanye katika vipande vidogo pamoja na ugawanye katikati.
Tuma uyoga na vitunguu kwenye bakuli la saladi. Ongeza mayai, vijiti vya kaa na matango. Chumvi ikiwa ni lazima. Kimsingi, saladi iko tayari kula bila mayonnaise. Lakini ikiwa unaongeza kijiko cha mchuzi huu, basi ladha itabadilika kidogo. Chagua aina gani ya saladi unayotaka. Acha sahani itengeneze kwa dakika kumi hadi kumi na tano, kisha unaweza kuitumikia kwenye meza.
Saladi na vijiti vya kaa vya kukaanga
Tofauti nyingine asilia ya saladi na vijiti vya kaa, matango na mayai. Orodha ya Viungo:
- 250-300 gramu za vijiti vya kaa;
- champignons kadhaa wapya;
- tango - mbichi au kachumbari;
- karoti moja;
- kitunguu kimoja;
- mayai mawili;
- mayonesi, chumvi na pilipili kwa ladha.
Kupika
Menya na katakata vitunguu na karoti kwa kukaangia. Sisi pia kukata champignons, hapo awali nikanawa. Kupasua vijiti vya kaa.
Kupasha moto kikaangio. Ongeza mafuta ya mboga, vitunguu kaanga na karoti hadi hudhurungi ya dhahabu. Sasa hebu tuongeze uyoga hapa. Vipike pamoja na mboga kwa dakika nne.
Weka vijiti vya kaa kwenye sufuria na kaanga kwa dakika nyingine nne kwa karoti, uyoga, vitunguu. Chakula cha kupoeza.
Kata mayai na tango kwenye cubes ndogo. Weka yaliyomo kwenye bakuli la saladi. Chumvi, pilipili na, ikiwa inataka, msimu na mayonesi. Unaweza kuanza kuonja.
Ilipendekeza:
Kichocheo rahisi cha saladi ya vijiti vya kaa na wali
Mapishi ya saladi za vijiti vya kaa na wali na viambato vingine vya ziada hushinda rekodi zote zinazowezekana kulingana na mvuto wao. Bado, hizi ni bidhaa mbili za kushangaza. Wao ni sahihi juu ya meza ya kila siku na juu ya kuangalia sherehe hakuna mbaya zaidi. Kwa kuongeza, vitafunio ambavyo vipengele hivi vinapatikana huliwa mara moja. Kwa dakika hii, tunakuletea uteuzi wa ajabu wa saladi kutoka kwa vijiti vya kaa na mchele
Kichocheo cha chapati za mayai kitamu na vijiti vya kaa
Unafikiri ni vitafunio vipi vya likizo vitamu zaidi duniani? Panikiki za yai na nyama ya kaa na jibini la cream itapendeza familia yako na marafiki. Na tutashiriki nawe siri za kufanya pancakes ladha na zabuni
Kichocheo rahisi cha saladi na nanasi na vijiti vya kaa
Kichocheo cha saladi na nanasi na vijiti vya kaa kinajulikana kwa wachache. Baada ya yote, wanawake wengi wa nyumbani hutumiwa kufanya sahani za vitafunio vya jadi ambazo hutumia seti ya kawaida ya bidhaa kwa namna ya mboga za kuchemsha, samaki wa makopo, na kadhalika. Lakini ikiwa unataka kushangaza wageni wako na kuweka meza kwa uzuri, tunapendekeza kutumia mapishi mbalimbali ya saladi na mananasi (makopo) na viungo vingine
Pasta yenye vijiti vya kaa: kutoka kwa saladi hadi mlo wa kitamu
Pasta yenye vijiti vya kaa ni mchanganyiko wa kuvutia na usiojulikana sana. Hata hivyo, ipo. Sahani kama hizo zinaweza kujumuishwa katika lishe ya familia ya kawaida. Wanabadilisha menyu, hufanya pasta ya kawaida kuwa ya kitamu na iliyosafishwa zaidi
Vijiti vya kaa "Kaa wa theluji": muundo, faida, maoni ya wateja
Muundo wa vijiti vya kaa "Snow crab", thamani ya lishe na nishati ya bidhaa hiyo. Jinsi ya kuchagua bidhaa bora? Maoni ya Wateja wa vijiti vya kaa "Snow Crab"
