2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Casserole ya uyoga wa viazi ni chakula kitamu. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Kuna chaguzi kwa walaji mboga. Hazina nyama kabisa. Kwa wapenda nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe, kuna bakuli la uyoga na nyama ya kusaga.
Kichocheo kimoja. Casserole ya jibini
Hiki ni chakula rahisi sana. Huandaa haraka. Kwa hiyo, ikiwa una wageni kwenye mlango wako, basi unaweza kufanya hivyo. Mbali na ukweli kwamba casserole ya uyoga na jibini ni ladha, pia ni nzuri. Kwa hivyo, sio tumbo tu, bali pia macho "yatafurahi" na sahani kama hiyo.
Kwa kupikia utahitaji:
- viazi saba;
- vitunguu viwili;
- glasi moja ya sour cream;
- gramu 400 za uyoga (uliogandishwa au mbichi);
- chumvi;
- 150 gramu za jibini gumu (kwa mfano, "Kirusi" au "Kiholanzi");
- vijiko vinne vya mafuta ya mboga;
- viungo (kwa kupenda kwako).
Kupika sahani tamu na yenye harufu nzuri:
- Kwanza, chemsha viazi. Mwache awehaijaiva kidogo.
- Kisha kaanga kitunguu cha nusu pete.
- Inapopata rangi ya dhahabu, weka uyoga ukiwa umechemshwa hadi uive nusu kwenye sufuria. Kisha koroga. Fry kwa dakika nyingine mbili au tatu juu ya moto mkali, kisha uzima. Weka chumvi kwenye bakuli.
- Kishamenya viazi, kata vipande vipande (unene wa sentimeta moja).
- Kisha paka jibini kwenye grater kubwa.
- Baada ya kuweka nusu ya viazi vilivyochemshwa kwenye ukungu. Chumvi, nyunyiza na viungo. Kisha brashi sahani na siki cream.
- Baada ya kuweka uyoga na vitunguu.
- Kisha brush na siki cream tena.
- Kisha weka viazi vingine na nyunyiza sahani na jibini iliyokunwa.
- Kupika bakuli la uyoga na viazi katika oveni kwa takriban dakika thelathini.
- Kisha nyunyiza sahani na bizari iliyokatwa vizuri. Kisha toa chakula mezani!
Kichocheo cha pili. Casserole ya nyama ya kusaga
Uyoga katika sahani hii hutoa ladha na harufu ya kipekee. Mlo huu ni chaguo bora kwa chakula cha jioni cha familia.
Kwa kupikia utahitaji:
- 100 ml kefir;
- 200 gramu za uyoga;
- viazi sita;
- karoti mbili;
- vitunguu viwili;
- 150 gramu ya jibini;
- gramu 400 za nyama ya kusaga;
- chumvi;
- vijiko viwili vya mezani vya divai nyeupe kavu;
- vijiko vitano vya mayonesi (mafuta ya chini);
- viungo (chaguo lako).
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha bakuli la uyoga:
- Kata viazi vipande vipande.
- Changanya nyama ya kusaga na viungo, maziwa. Baada ya kukanda misa.
- Kisha kaanga uyoga na vitunguu kwenye sufuria.
- Kaanga karoti na vitunguu tofauti (kiasi kidogo).
- Karoti zinapokuwa laini, ongeza divai nyeupe, mayonesi (kijiko 1 kikubwa). Chemsha sahani kwa takriban dakika nne.
- Siagi bakuli la kuokea. Kisha kuweka vipengele katika tabaka: kwanza nusu ya viazi, kisha nyama ya kusaga, kisha uyoga na karoti. Weka nusu ya pili ya viazi juu.
- Baada ya kuchanganya mayonesi iliyobaki, jibini iliyokunwa na kefir. Mimina mchanganyiko juu ya viazi.
- Kutayarisha bakuli la uyoga na viazi katika oveni, vikiwashwa moto hadi digrii mia mbili. Mchakato huu utachukua takriban dakika arobaini hadi hamsini.
Kichocheo cha tatu. Konda Casserole
Ukifuata chapisho, basi bila shaka utapenda mlo huu. Casserole kama hiyo ya uyoga inatayarishwa katika oveni. Licha ya ukweli kwamba ni konda, inageuka kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri.
Kwa kupikia utahitaji:
- pakiti moja ya mboga zilizogandishwa (changanya);
- kiazi kilo moja na nusu;
- vitunguu saumu;
- karoti moja ya wastani;
- balbu moja;
- pilipili;
- pakiti ya champignons waliogandishwa;
- chumvi;
- vijani;
- mafuta ya mboga.
Mchakato wa kupika sahani na viazi na uyoga:
- Chemsha viazi. Wakati wa mchakato wa kupikia, ongeza karoti iliyokunwa kidogo ili iweze kupatarangi ya dhahabu.
- Baada ya viazi kuiva, toa mchuzi. Kisha ponda viazi.
- Pasha mafuta ya mboga kwenye kikaangio. Kaanga vitunguu, karoti, uyoga na mboga.
- Ongeza kitunguu saumu (kilichokatwa), wiki iliyokatwa vizuri. Zima kwa dakika chache.
- Baada ya siagi ukungu. Kisha ugawanye puree katika sehemu mbili.
- Weka nusu chini, lainisha vizuri.
- Kisha weka kujaza mboga na uyoga juu. Kisha weka sehemu ya pili ya puree.
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180. Casserole ya uyoga hupambwa na wiki juu. Baada ya kuwekwa kwenye oveni. Oka kwa takriban dakika ishirini.
Mapishi ya nne. Casserole na mchuzi wa kitunguu saumu
Mlo huu ni rahisi kutengeneza kama aina nyingine za bakuli.
Ili kuandaa sahani kama hiyo utahitaji:
- kitunguu saumu kimoja;
- viazi vitano;
- vijiko vitatu vya mafuta ya mboga;
- chumvi;
- 300 gramu za uyoga;
- kijiko kikubwa cha makombo ya mkate.
Maelekezo ya hatua kwa hatua ya kutengeneza bakuli nyumbani:
- Kata sahani ya kuoka na kitunguu saumu. Kisha mswaki kwa mafuta ya mboga.
- Menya viazi, kata ndani ya pete nyembamba. Mimina nusu kwenye ukungu.
- Weka vipande vya uyoga juu. Chumvi bakuli, mimina mafuta.
- Kisha weka safu ya pili ya viazi. Mimina mafuta ya mboga.
- Casserole ya uyoga iliyonyunyiziwa na mkate. Unahitaji kupika katika tanuri ya preheated kwa dakika hamsini. Nyunyiza sahani iliyokamilishwa na mimea, kata vipande vipande, panga kwenye sahani.
Kichocheo cha tano. Casserole ya mayai na jibini
Mlo huu umetengenezwa kwa viazi vilivyopondwa. Ni sawa ikiwa una puree iliyobaki kutoka kwa chakula cha jioni cha jana. Ikiwa sio, basi unaweza kupika sasa. Sahani ni kitamu sana. Mpenzi wa viazi zilizochujwa na pancakes za viazi atapenda. Mchakato wa kutengeneza bakuli na viazi vilivyotengenezwa tayari utachukua dakika ishirini tu.
Ili kutengeneza bakuli hili utahitaji:
- mayai manne ya kuchemsha;
- kilo moja ya viazi vilivyopondwa (vilivyotengenezwa tayari au vilivyopikwa);
- gramu 400 za champignons wabichi;
- mafuta ya mboga (yanahitajika kwa kukaangia);
- gramu mia mbili za jibini gumu;
- gramu mia tatu za cream ya siki isiyo na mafuta kidogo.
Mchakato wa kupika viazi na champignons:
- Kata uyoga mkubwa. Kaanga kwa mafuta.
- Tandaza viazi zilizosokotwa kwenye sehemu ya chini ya ukungu. Kisha kuweka vipande vya mayai ya kuchemsha juu. Kisha weka champignons za kukaanga juu.
- Twaza siki kwenye bakuli.
- Nyunyiza jibini iliyokunwa.
- Casserole ya uyoga yenye mayai hupikwa hadi hudhurungi ya dhahabu katika oveni iliyowashwa tayari.
Maoni
Wanawake ambao wametengeneza bakuli kama hilo wanasema kwamba kila kitu kinafanywa kwa urahisi sana. Mchakato wa kupikia unachukua muda kidogo, na matokeo yanapendeza. Wale ambao wamejaribu sahani hii wanasema kwamba ni ya kitamu sana, ya kuridhisha.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi bakuli ya uyoga inavyotayarishwa. Tulichunguza kichocheo cha maandalizi yake, na sio moja, lakini kadhaa mara moja. Hii ina maana kwamba kila mhudumu ataweza kuchagua chaguo sahihi kwa ajili yake mwenyewe. Tunakutakia mafanikio na hamu tele.
Ilipendekeza:
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Casserole ya viazi na nyama ya kusaga katika oveni. Mapishi ya kutengeneza casserole ya viazi
Mchanganyiko wa kushinda-shinda wa viazi na nyama, ambao ulitumika kama msingi wa bakuli, hautawahi kumkatisha tamaa mhudumu. Ikiwa viazi mbichi au za kuchemsha zinahusika katika mapishi - haijalishi. Sifa za mpishi wa nyumbani haijalishi pia. Hebu tuchunguze kwa undani jinsi casserole ya viazi na nyama ya kusaga imeandaliwa
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Pie na kuku na viazi katika oveni: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Pies huchukua nafasi maalum katika kupikia, kwa sababu ni rahisi, lakini wakati huo huo ni kitamu sana na cha lishe. Kujazwa kwa mikate inaweza pia kuwa yoyote - nyama, uyoga, mboga. Labda ya kawaida ni pai ya kuku na viazi. Sahani inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Kuna mapishi mbalimbali ya pies. Baadhi hufanywa kutoka kwa keki ya puff, wengine kutoka kwa chachu
Uyoga katika krimu iliyooka katika oveni: vipengele vya kupikia na mapishi yenye picha
Champignons ni rahisi sana kupika uyoga. Wao ni rahisi kusafisha. Daima zinauzwa. Uyoga hupandwa kwa bandia, kwa sababu mavuno yao hayategemei msimu. Uyoga huu hupika haraka. Wao ni moyo na kitamu. Lakini ni sahani gani zinaweza kupikwa na uyoga huu? Jambo la kwanza linalokuja katika akili ni champignons katika cream ya sour katika tanuri. Kuna mapishi mengi ya sahani hii, na unaweza kujijulisha na baadhi yao
