2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Kitindamlo cha Curd ni kitamu ambacho watu wengi hupenda. Kuna njia tofauti za kuitayarisha. Katika makala yetu, tutaangalia wachache. Baadhi ya vyakula vitamu vitajumuisha machungwa, huku vingine vitajumuisha kiwi na pechi.
Chagua chaguo linalokufaa.
Kitindamu cha Machungwa
Keki itawavutia watu wazima na watoto. Kuandaa dessert ya jibini la Cottage bila kuoka. Huhitaji ujuzi maalum wa kupika ili kuunda jeli.
Ili kuandaa kitindamlo cha curd na gelatin, utahitaji:
- 250 ml cream (imejaa);
- 300 gramu ya siagi laini;
- vijiko 4 vya gelatin;
- 3 machungwa;
- Vijiko 3. vijiko vya sukari;
- glasi ya maji ya machungwa.
Maelekezo ya hatua kwa hatua ya kutengeneza kitindamlo
- Kwanza kabisa, jitayarisha gelatin. Jaza kwa maji baridi (glasi moja itakuwa ya kutosha kwa kiasi hiki). Acha kuvimba kwa dakika thelathini. Kisha kuyeyusha gelatin katika umwagaji wa maji.
- Ondoa kwa uangalifu ngozi kutoka kwenye chungwa, jaribu kutofanya hivyogusa sehemu nyeupe, vinginevyo itatoa uchungu. Chemsha zest kwa kama dakika kumi na tano. Poa baadaye.
- Ongeza juisi ya machungwa na sukari kwenye jibini la Cottage. Piga haya yote vizuri kwa blender hadi laini.
- Baada ya kupiga cream. Ifuatayo, unganisha viungo pamoja. Ongeza gelatin, zest kwa misa ya curd. Kisha ongeza cream kwa uangalifu ili isitulie sana.
- Weka vipande vya machungwa chini ya ukungu. Kisha jaza misa kuu.
- Acha dessert ya curd pamoja na gelatin kwa angalau saa kumi na mbili kwenye jokofu. Kisha uondoe (kwa uangalifu sana) kutoka kwenye mold. Tumia.
soufflé ya chokoleti
Kitindamlo cha Curd kinaweza kutayarishwa sio tu na matunda, bali pia na chokoleti. Wakati huo huo, utamu huu utavutia wale wanaofuata takwimu. Baada ya yote, souffle laini inageuka kuwa ya kalori ya chini, na yote kwa sababu jibini la Cottage lenye mafuta kidogo na mbadala ya sukari hutumiwa katika mchakato wa kupikia.
Kwa kupikia utahitaji:
- 500 gramu ya jibini la jumba (chagua mafuta kidogo, si zaidi ya 2%);
- badala ya sukari;
- 30 gramu ya kakao;
- 20 gramu ya gelatin;
- chumvi kidogo;
- mililita 100 za maziwa 1.5%;
- chokoleti nyeusi chungu (inahitajika kwa kunyunyuziwa).
Kuandaa kitindamlo chepesi kitamu
- Mimina gelatin kwenye glasi ya maji. Acha kwa dakika thelathini ili kuvimba.
- Mimina ndani ya maziwa, kakao, sweetener na chumvi.
- Weka mchanganyiko huo kwenye moto mdogo, uupashe moto ili ziweyukekakao, lakini usiwa chemsha. Ongeza jibini la Cottage huko, changanya. Kisha saga bidhaa hizo kwa kutumia kichanganya ziwe misa yenye homogeneous.
- Mimina souffle inayotokana kwenye ukungu. Weka kwenye jokofu kwa angalau saa mbili, ikiwezekana usiku kucha.
- Kabla ya kutoa dessert, chovya ukungu katika maji yanayochemka. Kisha geuza souffle kwenye sahani, kuipamba kwa chokoleti iliyokunwa.
Kitindamu na mananasi
Tukiendelea kuzingatia mapishi ya desserts za jibini la Cottage, tutakuambia kuhusu lahaja ya peremende na mananasi. Haipaswi kuwa na shida wakati wa mchakato wa kupikia. Dessert nyepesi na mkali ni rahisi kutengeneza. Usisahau kupamba na zest ya machungwa kabla ya kutumikia.
Kwa kupikia utahitaji:
- jeli ya chokaa;
- 300 gramu ya jibini la jumba;
- Vijiko 3. vijiko vya cream ya sour na kiasi sawa cha gelatin;
- 100 ml maziwa yaliyofupishwa;
- 1 kijiko kijiko cha limau au zest ya chokaa;
- 200 gramu za nanasi la kopo.
Maelekezo ya Kitindo
- Mwanzoni futa gelatin katika maji ya joto.
- Kisha jaza chokaa jeli na maji. Koroga vizuri.
- Chukua bakuli la kina, weka cream ya sour na jibini la kottage ndani yake. Piga hadi laini.
- Baada ya kuongeza maziwa yaliyofupishwa hapo. Koroga.
- Kata mananasi ya makopo vipande vidogo, ongeza kwenye wingi. Changanya vipengele pamoja. Ifanye kwa uangalifu.
- Mimina gelatin kwenye chokaa jeli.
- Baada ya msingi kuwa homogeneous,kuiweka katika sura (mstatili au pande zote, au kuchukua bakuli chache). Weka dessert kwenye jokofu kwa saa nne ili kuweka.
Kitindamu na matunda
Tunakupa chaguo jingine la kutengeneza kitindamlo cha curd na gelatin na matunda. Ladha hii inajulikana tangu utoto, wakati mama yake aliipika. Unaweza kufanya dessert hii mwenyewe. Baada ya yote, ni rahisi sana kutayarisha.
Kwa kupikia utahitaji:
- 250 gramu ya jibini la jumba;
- pakiti ya gelatin;
- tunda kuonja (kama pechi na kiwi);
- Vijiko 3. vijiko vya sukari (au asali) na siki.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza dessert ya curd na gelatin na matunda
- Kwanza kabisa, tayarisha gelatin kulingana na maagizo kwenye kifurushi chako. Yaani mimina gelatin na kiasi kidogo cha maji, acha iloweke.
- Kwa wakati huu, tengeneza unga kutoka kwa jibini la kottage kwa kutumia blender. Katika mchakato huo, ongeza sukari au asali, pamoja na cream ya sour. Changanya kila kitu vizuri ili misa ya homogeneous inapatikana. Koroga hadi sukari iyeyuke kabisa.
- Baada ya gelatin kuvimba, kuyeyusha, igeuze kuwa misa ya homogeneous. Baada ya hayo, subiri hadi ipoe, kisha changanya na unga wa curd.
- Chukua fomu ambayo utapika jeli. Ipange kwa cellophane.
- Kata tunda, weka kando kando upande wa chini. Kisha jaza mchanganyiko wa gelatin. Weka dessert kwenye jokofu ili kuweka.
- Baada ya hili kutokea, iondoe kwenye fomu. Kishaondoa cellophane. Kupamba bidhaa inayotokana na matunda mapya na mint. Kisha toa.
Kitindamu na ndizi, kiwi isiyookwa
Mchanganyiko bora wa jibini la jumba na matunda. Ukweli huu hauwezi kupuuzwa. Tunakupa kichocheo kingine cha dessert ya jibini ya Cottage ya haraka na yenye afya bila kuoka. Inabadilika kuwa bidhaa hiyo ni laini na ya kitamu.
Kitindamcho hiki cha jibini la Cottage chenye matunda kitasaidia wageni usiotarajiwa watakapokujia. Imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi. Na bidhaa ambazo zitahitajika ili kuunda dessert ziko karibu kila wakati kwenye kila jokofu.
Ili kutengeneza keki tamu utahitaji:
- 350 ml sour cream 20%;
- gramu 150 za chokoleti;
- 300 gramu za vidakuzi;
- chungwa;
- kidogo cha vanila na chumvi;
- 30 gramu ya gelatin;
- ndizi;
- 350 gramu ya jibini la jumba;
- 50ml cream;
- kiwi.
Mchakato wa uundaji
- Mimina gelatin na kiasi cha maji kilichoonyeshwa kwenye maagizo. Wacha iwe hivyo kwa dakika kumi na tano. Hii ni muhimu ili gelatin kuvimba.
- Pata jibini la Cottage kwenye ungo laini, piga na mchanganyiko na sukari, ongeza kijiko.
- Ongeza chumvi na takriban gramu mia mbili za sour cream. Baada ya wingi unaosababishwa kuwa sawa, ongeza cream iliyobaki, vanila.
- Ifuatayo, piga viungo vyote kwa mchanganyiko.
- Yeyusha gelatin kwenye jiko au kwenye microwave. Kisha tuma kwa unga. Changanya na kichanganya.
- Chukua fomu, uifunikekwanza na filamu ya chakula, weka ngozi juu. Mimina nusu ya misa hapo, isawazishe.
- Kata matunda vipande vipande. Waweke kwenye safu ya curd. Mimina wingi juu. Kisha kuweka cookies juu yake. Kisha safu inayofuata - tena molekuli ya curd. Ifuatayo, weka kuki, ambazo pia zimejazwa na misa hii. Hapa kuna keki iliyokaribia kumaliza. Zimesalia dakika chache.
- Weka matunda juu ya kitindamlo cha curd. Kaza kingo na filamu ya kushikilia na uitume kwenye jokofu kwa dakika 15-20.
Kabla ya kupeana kitindamlo cha curd, mimina chokoleti juu yake. Kuvunja tile, kumwaga cream. Kuyeyusha chokoleti katika umwagaji wa maji. Kitindamlo hiki kinaonekana kuvutia na cha kuvutia sana!
Tunafunga
Sasa unajua jinsi ya kupika dessert za jibini la Cottage, mapishi ni rahisi na mazuri yanatayarishwa haraka. Chagua chaguo linalokufaa na uwafurahishe wapendwa wako kwa kitindamlo kitamu.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kitindamlo cha Curd-fruit. Dessert za matunda na beri
Ni vigumu kusema ni nani na lini alitayarishwa tunda la kwanza katika historia. Hata hivyo, alijua hasa alichokuwa akifanya. Ni vigumu kufikiria nyepesi katika mambo yote sahani tamu. Lakini muhimu zaidi, itaonekana nzuri na ya kuvutia kwenye meza. Labda hii ndiyo sababu dessert na kuongeza ya matunda na matunda bado ni maarufu sana
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Orodha ya matunda. Matunda matamu. matunda ya Kirusi
Katika wakati wetu, wakati uwasilishaji, usindikaji na uhifadhi wa bidhaa zinazoharibika umekoma kuwa shida, na wafugaji wanatoa kila wakati aina mpya za mimea ya matunda, orodha ya matunda ambayo mara nyingi huonekana kwenye meza zetu imebadilika. kwa kiasi kikubwa
Kitindamlo cha Kiingereza - curd curd
Mada ya leo ni maalum kwa jino tamu. Tunatoa kupika curd ladha zaidi ya machungwa. Usiruhusu jina lisilo la kawaida kukuogopesha, kwa kweli, hii ni custard na kuongeza ya matunda ya machungwa. Dessert - mzaliwa wa Uingereza, ambapo hutumiwa hasa kwa kifungua kinywa na toast. Mchoro wa maridadi wa sahani utafurahia wewe na ladha ya hewa ya kuyeyuka