2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mada ya leo ni maalum kwa jino tamu. Tunatoa kupika curd ladha zaidi ya machungwa. Usiruhusu jina lisilo la kawaida kukuogopesha, kwa kweli, hii ni custard na kuongeza ya matunda ya machungwa. Dessert - mzaliwa wa Uingereza, ambapo hutumiwa hasa kwa kifungua kinywa na toast. Umbile maridadi wa ajabu wa sahani hiyo utakufurahisha kwa ladha ya hewa inayoyeyuka.
Matunda na matunda mbalimbali yanaweza kutumika kama msingi wa utayarishaji wake. Wapishi pia hutoa kufungia dessert, kisha unapata ice cream ya kuburudisha, ambayo inatia moyo kikamilifu katika hali ya hewa ya joto na inakufurahisha. Misa ya krimu hutumiwa kama safu (kujaza) kwa mikate na mikate, inatoa mguso mkali kwa confectionery.
Kwa wale wanaofuatilia uzito na kufuatilia kila mara maudhui ya kalori ya kila sahani, tunapendekeza kupunguza kiasi cha siagi na kuondoa sukari iliyokatwa. Kutoka kwa maelezo ya kupendeza, hebu tuendelee kwenye teknolojia ya kupikia. Tunaona mara moja kwamba dessert ni rahisi na rahisi, haitachukua zaidi ya dakika 10-15. wakati wa thamani.
Kichocheo cha Kurd cha Air machungwakupika
Viungo hutofautiana kulingana na idadi ya huduma. Utungaji wa sahani ni pamoja na seti zifuatazo za bidhaa: machungwa manne yaliyoiva (unaweza kutumia juisi), idadi sawa ya mayai ya kuku, vijiti vya asili vya vanilla, poda ya sukari na 50 gr. siagi. Ni lazima ieleweke kwamba kadiri mafuta yanavyozidi ndivyo cream inavyokuwa na hewa safi na kunenepa zaidi.
Maelekezo
Panda zest ya chungwa, kamua juisi kutoka kwa matunda na uchanganye na unga. Piga mayai vizuri na blender au whisk na uhamishe kwenye msingi wa machungwa - kuondoka kwa nusu saa. Baada ya muda uliowekwa, mchanganyiko unapaswa kuchujwa, ukichanganywa na siagi na vanila - kupika juu ya moto mdogo sana, ukichochea kila wakati kwa dakika 5-7, hadi dutu hii inene.
Baada ya siagi ya chungwa kufikia joto la kawaida, mimina kwenye bakuli na uiweke kwenye jokofu. Juu na berries safi au chokoleti iliyokatwa. Onja kwa raha!
curd ya limau tamu na siki
Vipengee vinavyohitajika: ndimu mbili, machungwa matatu, mayai mawili, gramu mia moja za siagi na sukari kwa ladha. Ikiwa inataka, ongeza viungo vyenye harufu nzuri: vanillin, mdalasini, mint, nutmeg.
Finya juisi kutoka kwa matunda ya machungwa na ukute maganda. Whisk mayai na sukari katika povu nene. Ongeza viungo vingine vyote: mafuta, zest, juisi. Unaweza kupika katika umwagaji wa maji, bila kusahau kuchanganya. Wakati curd ya limao-machungwa inapatamsimamo wa cream nene ya sour - ondoa kutoka kwa moto na baridi. Tumikia katika maumbo mazuri - kwa sehemu.
Mango Lime English Cream
Mlo wa matunda wenye kalori ya chini ni mbadala mzuri kwa peremende za dukani zenye grisi na zisizofaa. Tunahitaji gramu mia moja ya maji ya chokaa (unaweza itapunguza mwenyewe), mayai matatu na kiasi sawa cha mango, siagi kwa kiasi cha 40-50 gr., Pamoja na vanillin na sukari (1/4 kikombe).
Safisha maembe yaliyomenya (usisahau kuondoa shimo), changanya na maji ya chokaa, siagi, sukari na mayai yaliyopigwa. Chemsha kwa muda wa dakika 10, ugawanye katika vyombo na utumie kilichopozwa, kilichopambwa na sprig ya mint.
Creamy Cherry Kurd
Utamu unaoburudisha wenye ladha ya kipekee na harufu nzuri utafahari katika kitabu chako cha upishi. Viungo: gramu mia tatu za cherries mbichi au zilizogandishwa (ikiwezekana pitted), mayai mawili, sukari iliyokatwa au poda (50-80 gr.), Siagi (30 gr.), Bana ya mdalasini na nutmeg kila moja.
Kuanza, ondoa mashimo kutoka kwa cherries, uwaweke kwenye blender na sukari na ugeuke kuwa mchanganyiko wa homogeneous. Kisha unapaswa kuongeza mayai yaliyopigwa kidogo huko na kuweka katika umwagaji wa maji. Dakika chache kabla ya kuondoa kutoka kwa moto, ongeza mafuta na viungo. Mchakato wa kupika umefikia hatua ya mwisho - furahia kitindamlo cha kupendeza na uwape wapendwa wako.
Inavyoonekana, curd ya chungwa inatengenezwa kwa dakika chache. Sehemu bora ni kwamba cream inawezatafsiri kwa matunda tofauti (cranberries, raspberries, jordgubbar, blueberries, lingonberries) - jaribu na ushiriki mapishi.
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chai ya Kiingereza ya Elite. Kunywa chai ya Kiingereza kama sanaa
Sherehe ya chai kwa Waingereza sio muhimu sana kuliko, kwa mfano, msimbo wa samurai kwa Wajapani. Kila nyumba ya Kiingereza ina chai. Aidha, hakuna aina moja ya kinywaji hiki maarufu duniani, lakini kadhaa
Vyakula vya Kiingereza. Vyakula vya kitaifa vya Uingereza: pudding ya Krismasi ya Kiingereza, mkate wa Kiingereza
Inakubalika kwa ujumla kuwa vyakula vya kitaifa vya Kiingereza havitofautishwi kwa ladha ya kupendeza. Kwa kweli, vyakula vya Uingereza ni tofauti sana, kwani ni pamoja na mila ya watu tofauti
Kitindamlo cha haraka cha pita - strudel
Wakati mwingine unataka kitu kitamu kiasi kwamba huwezi kustahimili, lakini hutaki kujiwekea kikomo cha kula sandwichi zenye jamu. Basi nini cha kufanya? Kwa kweli, toka nje ya hali hiyo, kwa kutumia njia zilizoboreshwa. Kwa mfano, strudel kutoka mkate wa pita itageuka kuwa ya kuvutia sana. Kichocheo hiki ni rahisi na cha asili. Kwa kweli, pai inaweza kujumuisha kila kitu kilicho kwenye friji ya ziada. Tu kujaza apple bado bila kubadilika. Na kutokana na kwamba unaweza kununua apples mwaka mzima, hata anayeanza anaweza kushughulikia
