Jinsi ya kupika jamu ya cherry kwenye bakuli la multicooker "Redmond"?

Jinsi ya kupika jamu ya cherry kwenye bakuli la multicooker "Redmond"?
Jinsi ya kupika jamu ya cherry kwenye bakuli la multicooker "Redmond"?
Anonim

Jamu ya Cherry kwenye jiko la polepole hutayarishwa kwa urahisi na haraka. Inafaa kumbuka kuwa dessert kama hiyo ya beri inageuka kuwa ya afya na ya kitamu sana. Inaweza kutumika sio tu na chai, lakini pia kutumika kutengeneza vinywaji vitamu vya matunda, keki, keki, keki n.k.

Jinsi ya kutengeneza jamu ya cheri isiyo na mbegu kwenye jiko la polepole la Redmond

jamu ya cherry kwenye jiko la polepole
jamu ya cherry kwenye jiko la polepole

Viungo vinavyohitajika kwa dessert:

  • cherries mbichi zilizoiva (unaweza kutumia zilizogandishwa) - 1 kg;
  • maji ya kunywa yaliyochujwa - 100 ml;
  • sukari iliyokatwa - kilo 1.

Jam ya Cherry kwenye jiko la polepole ni bora kupika moja kwa moja wakati wa kukomaa kwa beri. Baada ya yote, tu kutoka kwa matunda yaliyoiva utapata dessert ya kitamu sana na yenye afya. Wakati wa kununua au kuokota cherries peke yako, hakika unapaswa kuzingatia uadilifu wa matunda, kwani hata sehemu ndogo ya matunda iliyoharibiwa inaonyesha kuwa bidhaa hii ni minyoo.

Kabla ya kupika jamu ya cherry ndanijiko la polepole, matunda yote yanapaswa kupangwa kwa uangalifu, kuosha kwenye colander, na kisha kunyima mbegu kwa kutumia kifaa maalum kwa hili. Inafaa kumbuka kuwa mama wengine wa nyumbani hupika dessert kama hiyo bila peeling matunda kutoka kwa mifupa. Hatupendekezi kufanya hivi, kwa kuwa zina asidi yenye sumu, ambayo, ikiwa imehifadhiwa kwa muda mrefu, inaweza kuingia kwenye jam, na hatimaye ndani ya mwili wa binadamu.

kupika jamu ya cherry kwenye jiko la polepole
kupika jamu ya cherry kwenye jiko la polepole

Kabla ya kupika jamu ya cherry kwenye jiko la polepole la Redmond, matunda yote yaliyochakatwa yanapaswa kuwekwa kwenye bakuli kubwa la enamel, kisha kumwaga sukari ndani yake, changanya vizuri na kusubiri kwa muda matunda kutoa juisi yao.

Baada ya sukari kuyeyuka na cherries zilizoiva zimetoa juisi yake, zinapaswa kusogezwa kwenye bakuli la multicooker, mimina maji ya kunywa, kisha uwashe programu ya kitoweo kwa dakika 55. Katika kesi hiyo, kifuniko cha kifaa cha jikoni haipaswi kufungwa. Ili jam kupika vizuri na sio kuchoma, inashauriwa kuichochea na kijiko kikubwa kila dakika 5-10. Baada ya muda wote uliowekwa, matunda yanapaswa kupungua kwa ukubwa na kasoro kidogo. Wakati huo huo, kiasi cha syrup huongezeka kwa takriban ¼ sehemu.

Mchakato wa kukunja na kuhifadhi dessert

jamu ya cherry katika jiko la polepole la redmond
jamu ya cherry katika jiko la polepole la redmond

Baada ya jamu ya cheri kwenye jiko la polepole kuiva kabisa, lazima imwagwe ikiwa moto kwenye mitungi iliyozaa. Kwa njia, inashauriwa kuwafanya sterilize mapema sawakifaa cha jikoni.

Inafaa kumbuka kuwa wakati wa kusambaza dessert kwenye mitungi, unapaswa kuweka matunda na syrup tajiri kwa idadi sawa. Wakati hatua zote zilizo hapo juu zimekamilika, unahitaji kukunja vyombo na vifuniko vilivyo na vifuniko, na kisha kuvigeuza, funika na kitambaa na kuacha vipoe hadi siku inayofuata.

Hifadhi jamu ya cherry iliyochimbwa kwenye chumba kilicho na baridi kidogo na giza (jokofu, pishi, pishi, n.k.) kwa muda usiozidi mwaka mmoja na nusu. Ikiwa haujaweka matunda, basi maisha ya rafu ya dessert kama hiyo hupunguzwa hadi miezi 3-5.

Ilipendekeza: