2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mapishi ya saladi za msimu wa joto yapo kwenye ghala la mama wa nyumbani yeyote. Mara tu mboga za kwanza zinaonekana kwenye duka, wengi wao hujaribu kupendeza nyumba zao na sahani nyepesi na zenye afya. Leo tunakualika ujue na mapishi rahisi na ya kupendeza ya saladi za spring. Zina kiasi kikubwa cha vitamini na vitu muhimu kwa mwili, na pia zinaweza kujumuishwa katika lishe yako kwa watu wanaozingatia lishe bora.
Kichocheo cha saladi ya spring na kabichi na karoti
Labda, sahani hii ni rahisi na yenye afya zaidi na itakuwa vigumu kupata kitu. Tunachohitaji ni kabichi safi na karoti. Hakikisha kuosha mboga vizuri. Tunaondoa majani ya juu kutoka kwa kabichi, safisha karoti kwa kisu. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza vitunguu. Kata kabichi nyembamba sana. Weka kwenye sufuria au bakuli la kina, ongeza chumvi kidogo. Tunachanganya kila kitu vizuri. Karoti wavu kwa katigrater. Ili kufanya kabichi iwe ya juisi zaidi na laini, unaweza kuinyunyiza kwa mikono yako. Weka viungo vyote pamoja na kuchanganya. Sisi kujaza kwa kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti. Unaweza kuongeza mbaazi za kijani, mahindi, figili, matango na viungo vingine kwenye mapishi ya saladi ya kabichi.
Vitamini
Siyo bahati kwamba kichocheo hiki kilipata jina kama hilo. Ikiwa unataka kupata kiasi cha vitamini muhimu kwa mwili wa binadamu kutoka kwa bidhaa za asili, na si kutoka kwa maduka ya dawa, basi unahitaji kuandaa saladi ya Vitamini mara nyingi zaidi. Tutahitaji bidhaa gani?
Hebu tuorodheshe viungo kuu:
- vitunguu;
- matango safi na nyanya;
- bizari;
- radish;
- mayai;
- chumvi;
- krimu;
- mafuta ya alizeti;
- haradali.
Bidhaa zote muhimu ziko mikononi mwetu.
Sasa hebu tuendelee kupika saladi nyepesi na ya kitamu, na muhimu zaidi - saladi yenye afya. Osha mboga zote vizuri na uifuta kavu. Hebu tuweke mayai ya kuchemsha. Radishi, matango na nyanya hukatwa kwenye cubes au duru ndogo, kama unavyopenda. Mayai ya kuchemsha yanapaswa kuwa baridi, na tu baada ya hayo uwaongeze kwenye saladi. Mayai yanaweza kukatwa vipande vipande. Saladi inaweza kuvikwa na mayonnaise au mafuta ya alizeti, lakini ni bora kufanya mchuzi maalum. Ili kufanya hivyo, ongeza kiasi kidogo cha sukari na chumvi kwa cream ya sour. Changanya kila kitu vizuri. Ongeza kiasi kidogo cha haradali, mafuta ya alizeti na siki. Weka mafutasaladi na nyunyiza na bizari au mimea mingine.
Nzuri na yenye afya
Hebu tutengeneze saladi nyingine rahisi ya majira ya kuchipua. Tutahitaji bidhaa zifuatazo:
- kabichi nyeupe - nusu uma ndogo;
- zabibu - vijiko 3-4;
- karoti za ukubwa wa kati - vipande 2 au 3;
- matofaa (ni bora kuchukua sio aina tamu sana) - pcs 2-3.;
- tuchukue asali kwa ajili ya kuvaa saladi.
Msururu wa vitendo:
- Mboga zote huoshwa na kusafishwa.
- Kabichi imekatwakatwa vizuri, karoti na tufaha zimekunwa.
- Osha zabibu kavu vizuri na uimimine na maji yanayochemka. Itakuwa tayari baada ya nusu saa.
- Weka viungo vyote kwenye bakuli la kina kisha changanya.
- Jaza asali kidogo. Katika siku zijazo, kwa mabadiliko katika ladha ya saladi, unaweza kuongeza mbegu za ufuta, karanga zilizokandamizwa na cranberries.
Vijiti vya kaa na nyanya
Ongeza saladi nyingine tamu na maridadi kwenye mkusanyiko wako wa mapishi. Inaweza kutolewa hata kwa wale watu ambao wanajaribu kula vyakula vya chini vya kalori tu. Nyanya na vijiti vya kaa hukatwa kwenye cubes ndogo au vipande. Tunahitaji pia kiasi kidogo cha jibini ngumu. Ili nyanya haitoi juisi nyingi, ni bora kuziweka kwenye colander. Ongeza viungo vyote vya saladi na uchanganya kwa upole. Jibini inaweza kukatwa kwenye cubes au grated. Saladi ni bora kukaanga na kiasi kidogo cha mayonnaise. Kwa ladha ya viungo,Tunapendekeza kuongeza karafuu chache za vitunguu iliyokunwa. Unaweza pia kupamba saladi na iliki, bizari au lettuce.
Kichocheo cha saladi ya spring na tango na kabichi
Ni nini kingine kinachoweza kufurahisha nyumbani au wageni usiotarajiwa? Ikiwa tuna kabichi nyeupe, mbaazi za kijani na tango safi kwenye jokofu yetu, basi tunaweza kuandaa haraka sahani ya kitamu na yenye afya. Saladi kama hiyo itavutia hata wale wanaofuatilia usahihi wa lishe yao. Kabichi na tango hukatwa nyembamba. Mimina mboga zilizoandaliwa kwenye bakuli nzuri ya saladi. Kisha kuchukua jar ya mbaazi ya kijani na kuongeza pia. Tunachanganya kila kitu vizuri. Unaweza kujaza saladi na mafuta ya alizeti. Kabla ya kutumikia, lazima iwe na chumvi. Saladi hii ni sahani ya upande kamili kwa mlo wowote. Zaidi ya yote, haichukui muda mrefu kujiandaa.
Na figili
Mlo huu ni mzuri kwa chakula cha jioni cha marehemu ikiwa unaogopa kunenepa na kuhesabu kalori zote. Ili kuandaa saladi utahitaji: kabichi, mahindi ya makopo, radish, mafuta ya alizeti. Kata kabichi na uchanganya na chumvi kidogo. Hii imefanywa ili inatoa juisi na inakuwa laini. Punja radish kwenye grater nzuri. Mimina nafaka kwenye bakuli la saladi na uweke mboga iliyoandaliwa. Jaza mafuta ya alizeti. Ikiwa unahitaji chaguo zaidi la kujaza, unaweza kutumia mayonesi na croutons.
Pamoja na vitunguu kijani na lettuce
Wakati wa miezi ya msimu wa baridi, wengi wetu tuliongeza pauni za chuki. LAKINIkwa sababu majira ya joto yanakuja, wakati tunataka kuwa nyembamba na kufaa. Nini cha kufanya? Badilisha kupika saladi za kupendeza na nyepesi za chemchemi (mapishi yaliyo na picha yanawasilishwa katika nakala hii). Zina idadi kubwa ya vitu muhimu, kwa hivyo wataleta faida zisizo na shaka kwa mwili wetu. Ili kuandaa saladi inayofuata, tunahitaji viungo vifuatavyo: vitunguu ya kijani, lettuce, tango safi, mayai ya kuchemsha, mafuta ya alizeti. Hebu tuanze kupika. Kata vizuri lettuki na vitunguu kijani. Usisahau kwamba bidhaa zote lazima zioshwe vizuri. Mayai ya kuchemsha na tango hukatwa kwenye cubes ndogo. Changanya kila kitu na kuongeza kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti. Saladi inaweza kuwa na mayonesi, lakini katika hali hii utapata sahani yenye kalori nyingi.
Pilipili na nyanya
Saladi inang'aa sana, ni ya kitamu na yenye afya. Kwa kupikia, ni bora kuchukua pilipili yenye rangi nyingi. Tunahitaji pia: nyanya, mbegu za sesame na vitunguu ya kijani. Mboga hukatwa kwenye vipande. Kisha changanya, weka mafuta ya alizeti na ufuta.
Hila za biashara
Ukiamua kuandaa saladi ya masika na kabichi na tango au mboga nyingine za msimu, basi maelezo yafuatayo yanaweza kukusaidia:
- Kuongeza maji ya limao kutakipa sahani iliyomalizika ladha ya kipekee, na pia itaweza kubadilisha ladha yake.
- Kabichi kwa saladi lazima ikatwe vipande nyembamba sana. Kwa hivyo sahani iliyomalizika itageuka kuwa ya juisi na laini zaidi.
- Jaza tena kwasaladi za spring zinaweza kutumiwa sio tu na mafuta ya mboga, bali pia na viungo vingine. Miongoni mwa maarufu zaidi: maji ya limao, siki ya divai, asali, haradali, mchuzi wa soya.
- Unapoongeza kitunguu kibichi kwenye saladi, lazima kwanza uikate na kumwaga maji yanayochemka juu yake. Hii inafanywa ili kuondoa uchungu kupita kiasi na harufu kali.
Tunafunga
Labda unaweza kupata mapishi mapya ya saladi za masika kwa urahisi. Jambo kuu ni kuwa na hamu ya kuboresha ujuzi na uwezo wako. Homemade hakika kufahamu juhudi zako na itakuwa na furaha sana kujaribu spring salads (maelekezo kwa baadhi yao ni iliyotolewa katika makala hii) kwamba kuandaa kwa ajili yao. Na tunaweza kukutakia hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Mapishi ya saladi ya siku ya kuzaliwa: rahisi na isiyo ya kawaida. mapambo ya saladi ya kuzaliwa
Kwa wengi, siku ya kuzaliwa ni mojawapo ya likizo kuu za mwaka. Ndiyo sababu unaweza kupata mapishi mengi ya saladi ya kuzaliwa. Kama sheria, vizazi vyote vya familia hukusanyika kwenye sherehe hii, kwa hivyo unahitaji kufurahisha watu wazima na watoto
Mboga na matunda katika majira ya kuchipua
Na ujio wa majira ya kuchipua, matunda ya kwanza huonekana kwenye rafu za maduka. Kama sheria, zote hupandwa katika hali ya chafu na zimejaa nitrati. Kwa hiyo, watu wengi ambao hawataki kuhatarisha afya ya familia zao wanashangaa ikiwa ni thamani ya kununua bidhaa hizo
Saladi rahisi na kabichi: mapishi rahisi, utaratibu wa kupika, picha
Katika safu ya akina mama wa nyumbani wa kisasa kuna kiasi cha ajabu cha aina mbalimbali za sahani. Saladi huchukua nafasi muhimu kati yao. Wako kwenye menyu yetu kila siku. Katika makala yetu tunataka kuzungumza juu ya mapishi ya kutengeneza saladi nyepesi na kabichi. Baada ya yote, ni mboga hii ambayo hupatikana zaidi kwetu wakati wowote wa mwaka. Kwa hivyo, vitafunio na kabichi vinaweza kutayarishwa karibu kila wakati
Saladi ya bei nafuu: mapishi kwa kila siku na kwa sikukuu. Saladi za bei nafuu na rahisi zaidi
Mpishi mzuri anaweza kutengeneza kito kutoka kwa bidhaa rahisi - sherehe ya roho na tumbo. Saladi ya bei nafuu ni moja ya sahani hizo. Imetengenezwa kutoka kwa viungo vya asili, hasa mboga mboga na matunda, pia ni afya sana
Saladi rahisi yenye uyoga: mapishi rahisi na matamu
Kuna mapishi mengi ya saladi nyepesi na uyoga. Unaweza kutumia uyoga wa misitu ndani yao, au unaweza kutumia makopo kutoka kwenye maduka makubwa. Kwa hali yoyote, utapata sahani ambayo si vigumu kuandaa, ni ya afya na ya kitamu sana. Utapata mapishi ya saladi kama hizo katika nakala hii
