Chapa za chokoleti: majina, historia ya mwonekano, ladha na bidhaa kuu

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Chokoleti sio tu kitindamlo tamu, pia ni suluhu ya hali mbaya ya hewa. Katika filamu nyingi, tunaweza kuona jinsi katika hali ngumu, wanawake wengi huchukua mara moja bar ya chokoleti au pipi. Husaidia kukabiliana na hisia hasi na kufurahi.

Sio siri kuwa chokoleti ni tofauti. Bidhaa za chokoleti ambazo zinajulikana duniani kote zinazalisha bidhaa hii kwa aina mbalimbali. Vitindamlo hivi hutofautiana si tu kwa kiasi cha maharagwe ya kakao, bali pia katika vipengele mbalimbali vya ziada.

Wanaongeza viungo na vidakuzi, beri mbalimbali na matunda yaliyokaushwa, pamoja na njugu na marmalade. Haya yote huipa dessert ladha isiyo ya kawaida na ya kipekee.

Chapa za Chokoleti

Kampuni nyingi zinazozalisha chipsi kutoka kwa maharagwe ya kakao zinajulikana kila mahali. Chokoleti ya Uswisi na Ubelgiji hujitahidi kuonja kila kitu kabisa. Ufaransa inazalisha baa za chokoleti zinazovutia zaidi zenye kujazwa kwa njia isiyo ya kawaida.

Amedei Selezioni (Italia)

Mnamo 1990, huko Tuscany, kaka na dada walifungua chokoleti.uzalishaji, ambayo baadaye ikawa maarufu duniani. Wapishi hawa wachanga na wenye vipaji walikabili matatizo mengi kabla ya kufungua kiwanda chao. Mwanzoni, kampuni hiyo ilizalisha pralines tu. Hata hivyo, baada ya muda fulani walifikia kiwango cha uzalishaji wa chokoleti ya giza tamu.

Amedei Selezioni amepokea mara kwa mara tuzo za chokoleti bora nyeusi na maziwa. Ikumbukwe kwamba wazalishaji wanathamini sana bidhaa zao. Seti ya baa 12 za chokoleti itagharimu takriban rubles 60,000.

Katika maoni yao, wateja wameridhishwa na bidhaa hii. Pipi na chokoleti ni laini sana na huyeyuka kinywani mwako. Wamefungwa katika vifuniko vyema na masanduku. Bidhaa za kupendeza tu (kulingana na wateja).

Teuscher (Uswizi)

Hii ndiyo kampuni maarufu zaidi ya chokoleti nchini Uswizi. Tuzo ya bidhaa za viwandani ilitolewa kwa kampuni na jarida maarufu la National Geographic. Kampuni hii imekuwa ikisambaza sokoni zaidi ya aina 100 za chokoleti mbalimbali kwa miaka mingi. Hizi ni peremende, vigae na vipande vinavyoleta furaha kwa watu.

Teuscher alianza kutengeneza desserts kwa mara ya kwanza kutoka kwa maharagwe ya kakao mnamo 1932 huko Zurich. Tangu kufunguliwa, mapishi mengi mapya ya chokoleti yameonekana hapa. Chokoleti nyeusi ya ziada, ambayo ni 99% ya maharagwe ya kakao, ndiyo "uso" wa kampuni hii.

Wanunuzi wengi wanaona chokoleti hii nyeusi ni lazima wajaribu. Wateja pia hujibu vyema kwa pipi. Teuscher.

Leonidas (Ubelgiji)

Historia ya chokoleti hii inatokana na nyakati za zamani. Karibu karne moja iliyopita, Mmarekani mwenye asili ya Kigiriki alipata mwenzi wake wa maisha huko Ubelgiji. Hakutaka kuondoka katika nchi ya mke wake, kwa hiyo alifungua biashara yake ndogo hapa. Mwanzoni, duka lilikuwa dogo na liliuza aina chache tu za pipi. Baada ya muda, uzalishaji uliongezeka na kufikia kiwango kikubwa.

Leo Leonidas ndiye chokoleti maarufu zaidi ya Ubelgiji. Inauzwa Marekani, London na Ugiriki. Nchini Ubelgiji kwenyewe, kuna takriban maduka 350 yenye chapa ya Leonidas, na kuna zaidi ya maduka 1200 kati yao duniani kote. Kila mwaka idadi ya maduka maarufu ya keki inaongezeka, na chokoleti inauzwa karibu kila kona ya dunia.

Wateja wanazungumza vyema kuhusu peremende za Leonidas. Wana ladha ya kupendeza sana na maridadi. Chokoleti zinauzwa kwa ukubwa na maumbo mbalimbali. Seti rahisi sana na ladha tofauti ya chokoleti, kwa namna ya matofali madogo. Kila mtu atapenda zawadi hii.

Bovetti (Ufaransa)

Ufaransa ni nchi ya mapenzi na mapenzi. Kila kitu hapa ni nyepesi na hewa, hata chokoleti. Bovetti ni chapa maarufu ya peremende za Kifaransa kulingana na maharagwe ya asili ya kakao.

Confectioner W alter Bovetti (mwanzilishi wa kampuni) alifungua biashara yake hivi majuzi. Kiwanda cha kwanza kilianza kazi yake mnamo 1994. Hadi sasa, tayari kuna viwanda viwili vya Bovetti nchini Ufaransa, vinavyozalisha aina mbalimbali za chokoleti. Confectioner pia ilifanikiwa kuanzisha uundaji wa makumbusho ya chokoleti na benderahifadhi na anuwai pana zaidi.

Mwelekeo mkuu katika kutengeneza peremende ni ladha yao, si mwonekano wao (ndivyo Bovetti anachoamini). Kwa hiyo, nchini Ufaransa, unaweza kujaribu bidhaa za chokoleti na maua ya maua, pilipili na viungo vingine. Bwana pia hutoa kazi zake bora za upishi katika aina zisizo za kawaida: misumari, nyundo, kofia.

Katika ukaguzi, wateja wanasema kuwa chokoleti ya Bovetti, ingawa imeonekana hivi majuzi, inastahili heshima. Gharama ya bar ya gramu 100 za chokoleti ya giza (73%) ni kuhusu rubles 300-350. Ni ghali kabisa, lakini ubora wa bidhaa una thamani ya pesa iliyotumika.

Michel Cluizel (Ufaransa)

Hii ni chapa nyingine ya chokoleti maarufu ya Ufaransa. Kampuni ni biashara ya familia. Michelle Kluizel alirithi uzalishaji kutoka kwa wazazi wake. Kiwanda cha kwanza cha chokoleti cha kifahari kilifunguliwa mnamo 1980. Upekee wa pipi za Michel Cluizel ni kwamba hutumia bidhaa asili tu kutengeneza chokoleti yao. Pia katika uzalishaji, wao hununua malighafi ya msingi, na nafaka huchomwa na kusagwa kwenye mmea wenyewe chini ya uongozi wa wanateknolojia.

Ikumbukwe kwamba mapishi ya masterpieces haya ya confectionery hubadilika mara chache sana na tu chini ya uongozi mkali wa chocolatier, kwa sababu chapa bora za chokoleti zinapaswa kutambulika katika ladha yao. Matoleo ya kawaida ya chokoleti ya Michel Cluizel yanapendwa na Wafaransa wengi.

Katika hakiki, watu ambao wamejaribu bidhaa za chokoleti wanasemakwamba pipi za Michel Cluizel zimetengenezwa kutoka kwa viungo asili. Muhuri kwenye kila kifurushi chenye saini "Viungo Vizuri" hutia moyo kujiamini. Chokoleti ni ladha na laini. Kuna vifurushi vya ukumbusho ambavyo vinaweza kununuliwa kama zawadi.

Lindt (Uswizi)

Kama unavyojua, Uswizi ndiyo nchi ambayo chokoleti "ilizaliwa". Kuna makampuni mengi, makubwa na madogo, ambayo yanazalisha chokoleti ya Uswizi. Bidhaa za bidhaa za confectionery za nchi hii zinajulikana duniani kote. Wanajulikana na kununuliwa, wanaheshimiwa na kuthaminiwa.

Lindt ni mojawapo ya viwanda kongwe vya chokoleti katika nchi hizi. Historia ya kampuni hiyo ilianza 1845, wakati familia ya Sprüngli ilifungua duka dogo la kutengeneza viyoga huko Zurich.

Kwa miaka mingi, uzalishaji uliongezeka na kampuni ikaunganishwa na utengenezaji mwingine wa confectionery. Matokeo yake ni Lindt & Sprüngli AG, ambayo huleta chocolate ladha sokoni. Pipi huzalishwa na kujaza mbalimbali na viongeza, vimewekwa katika vifurushi vya kuvutia. Katika maduka ya kampuni unaweza kununua pipi katika makopo, tiles katika masanduku rahisi na chokoleti kwa uzito katika vipande. Bidhaa zinazojulikana za chokoleti zinapaswa kuwa na "zest" yao wenyewe. Lindt ni kifurushi cha ubora na cha kuvutia.

Kila mtu anafurahishwa na ladha na ubora wa chipsi hizi. Kulingana na hakiki za wateja, pipi kama hizo sio tu za kitamu, bali pia zina afya. Walakini, haziwezi kupatikana katika duka za kawaida. Ugavi ni mdogo.

Chapa za chokoleti za Kirusi

Kuna peremende nyingi nchini Urusi zinazozalishwaviwanda nchini. Kwa upande wa ladha, wao si duni kuliko chapa zingine bora.

Kwa mfano, chokoleti maarufu "Korkunov A." zinazozalishwa nchini Urusi. Ina ladha maridadi na maridadi, mwonekano wa kuvutia.

"Uaminifu kwa ubora" - hizi ni aina za chokoleti chungu za wasomi. Viungo vya asili tu hutumiwa katika uzalishaji. Baa ya gramu 100 inaweza kuwa na maharagwe ya kakao kutoka 65 hadi 93%. Ni kutoka kwa kampuni hii ambapo unaweza kununua kifurushi cha aina mbalimbali za peremende.

Pobeda Vkusa, Rossiya, Babaevsky, Bogatyr na Chokoleti ya Urusi zote ni chapa za chokoleti nchini Urusi. Kila kiwanda hutoa ladha yake maalum, ambayo haipendi tu na wenyeji wa nchi yetu. Bidhaa nyingi zinauzwa katika nchi nyingine za dunia na si duni kwa ubora ikilinganishwa na chapa maarufu.