2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mchuzi wa tango ni kitamu sana. Unaweza kupika kwa njia tofauti. Katika makala yetu, tutaangalia baadhi ya mapishi mazuri.
Mchuzi wa Tartar
Mchuzi huu mpya wa tango unakwenda vizuri na nyama, sahani za samaki, na pia inafaa kwa saladi.
Kwa kupikia utahitaji:
- karafuu ya vitunguu;
- matango mawili mapya;
- sanaa mbili. vijiko vya cream ya sour;
- chumvi kidogo;
- rundo la kijani kibichi;
- ch. kijiko cha maji ya limao;
- sanaa mbili. vijiko vya mayonesi;
- kijiko kikubwa cha mafuta.
Mchakato wa kupikia
- Kwanza, osha matango mapya, peel. Kata laini. Unaweza kutumia blender kusaga.
- Kisha weka matango kwenye chombo, ongeza mayonesi, cream ya sour. Chagua vyakula na maudhui ya chini ya mafuta. Kisha ongeza chumvi kidogo hapo.
- Kisha menya na ukate vitunguu saumu. Unaweza tu kukata laini sana. Katika blender, unaweza pia kuponda.
- Kisha tuma kitunguu saumu kwenye matango.
- Ongeza mafuta ya mboga, maji ya limao.
- Osha mboga mboga, kausha vizuri, kata.
- Kisha ongeza kwenye viungo vingine.
- Kisha piga mchuzi wa tangoblender. Kasi inapaswa kuwa ndogo ili kuponda vipande vyote vikubwa.
Mchuzi wa baridi
Mchuzi huu wa asili wa tango huenda vizuri na vyakula vya pili kama vile samaki wa kukaanga au mapaja ya kuku.
Inahitajika kwa kupikia:
- kachumbari tatu;
- 200 gramu ya jibini la jumba (mafuta ya wastani);
- 70 gramu za bizari;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- 150 ml siki cream;
- 100 ml mayonesi.
Kuandaa mchuzi
- Andaa viungo vyote kwanza. Saga matango matatu.
- Kisha changanya jibini la jumba, mayonesi, cream ya sour na mimea (iliyokatwa).
- Kisha ongeza kitunguu saumu, matango (toa kioevu kutoka kwao kabla). Koroga. Weka mchuzi wa tango kwenye jokofu kabla ya kutumikia.
Kigiriki
Mchuzi huu ni nyongeza nzuri kwa aina mbalimbali za vitafunio. Inageuka kuwa ni laini, yenye viungo kidogo.
Inahitajika kwa kupikia:
- tango moja refu;
- karafuu nne za vitunguu saumu;
- ½ tsp chumvi;
- kijiko kikubwa kimoja cha maji ya limao na mafuta ya zeituni;
- majani manne ya mnanaa (yaliyokatwa vizuri).
Mchakato wa kuandaa mchuzi wa Kigiriki
- Kwanza pika tango. Kata katikati, toa mbegu.
- Kisha kata tango vipande vipande. Kisha mimina kwenye colander, nyunyiza na chumvi. Acha kwa muda wa dakika thelathini. Kisha weka tango kwenye cheesecloth, kamua kioevu.
- Kisha weka tango kwenye blender, weka mint, maji ya limao, bizari fresh, kitunguu saumu. Piga kila kitu vizuri.
- Baada ya wingi unaosababishwa, weka kwenye chombo, ongeza mtindi. Kisha changanya vizuri tena. Kisha weka mchanganyiko huo kwenye jokofu kwa dakika thelathini.
Mchuzi wa nyanya na tango
Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza mchuzi wa tango kwa msimu wa baridi. Imefanywa kwa urahisi, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana, mpole, haina kusababisha kuchochea moyo. Inaweza kuongezwa kwa pizza, kwa sahani za nyama. Pia hutengeneza sandwichi nzuri.
Kwa kupikia utahitaji:
- 2.5 kilo za matango;
- lita tatu za nyanya iliyosokotwa;
- kichwa kizima cha vitunguu saumu;
- sukari (kama vikombe 1.5);
- kwa kijiko kikubwa cha chumvi, kiini cha siki;
- viungo;
- vijani;
- 150 ml mafuta ya mboga.
Kupika
- Kata matango kwenye cubes ndogo. Ondoa mbegu kubwa. Katika mchuzi huu, zitakuwa za kupita kiasi.
- Chemsha nyanya iliyokunjwa hadi nene.
- Kisha ongeza chumvi, sukari na mafuta kwenye misa ya nyanya. Chemsha.
- Weka matango kwenye mchuzi wa siku zijazo. Chemsha misa tena.
- Wacha ichemke kwa dakika kumi na tano. Ongeza viungo, mimea na vitunguu iliyokatwa. Chemsha misa kwa dakika nyingine tano.
- Kisha mimina kiini, changanya mchuzi, weka kwenye mitungi (iliyowekwa sterilized). Kishascrew juu ya vifuniko. Kisha funga mitungi kwa blanketi.
Ilipendekeza:
Supu ya tango. Supu ya tango baridi
Supu ya tango mara nyingi hupikwa wakati wa kiangazi. Inatumiwa kwa baridi na imehifadhiwa na bidhaa yoyote ya maziwa yenye rutuba. Katika makala hii, tutaangalia mapishi kadhaa kwa ajili ya kuandaa sahani hii ya ajabu, ambayo imeandaliwa haraka na kwa urahisi
Kuchonga tango: jinsi ya kutengeneza ua na swan
Cucumber carving ni aina ya ukataji wa mboga wa kisanaa, ambao hivi karibuni umekuwa maarufu sana katika upishi wa kisasa. Asili ya ubunifu inatufikia kutoka Asia ya mbali, ambapo wapishi wa ndani walitumia majani yaliyokatwa vizuri kama mapambo ya sahani
Jinsi ya kupika choma? Jinsi ya kuchagua nyama kwa barbeque? Jinsi ya kutengeneza mchuzi wa barbeque
Ili barbeque iwe tamu kweli, unahitaji kuweza kuipika kwa usahihi. Katika vyakula vya watu mbalimbali wa dunia, kuna idadi kubwa ya aina ya mapishi yake, hata hivyo, kama inavyoonyesha mazoezi, ladha zaidi ilikuwa na inabakia barbeque ya Caucasian. Jinsi ya kupika barbeque? Je, ni siri gani za mchakato huu? Ni mchuzi gani bora kwa nyama ya kuvuta sigara? Kuhusu haya yote - zaidi
Jinsi ya kutengeneza kakao kutoka kwa unga wa kakao. Jinsi ya kutengeneza poda ya kakao baridi
Je, unajua kutengeneza kakao kutokana na unga wa kakao? Ikiwa huna habari hii, basi utavutiwa sana na vifaa vya makala hii
Jinsi ya kutengeneza saladi ya tango na mayai
Saladi ni mojawapo ya vyakula vinavyotumika sana. Inaweza kuwa nyama ya moyo na chakula - kutoka kwa mboga safi iliyohifadhiwa na mafuta au siki ya balsamu. Viungo vya saladi rahisi zaidi vinaweza kupatikana kwenye friji ya kila mama wa nyumbani. Kwa mfano, ili kuandaa saladi ya matango na mayai, utahitaji muda kidogo sana, na, kama jina linamaanisha, matango na mayai. Kwa mapishi ya kina, pamoja na chaguzi zake, soma nakala yetu
