Jinsi ya kuweka tango mbichi? Jifunze njia za zamani na za kisasa

Jinsi ya kuweka tango mbichi? Jifunze njia za zamani na za kisasa
Jinsi ya kuweka tango mbichi? Jifunze njia za zamani na za kisasa
Anonim

Huwezi kuweka tango mbichi kwa muda mrefu. Tayari baada ya siku tatu za kwanza baada ya kuiondoa kwenye kichaka, mboga huanza kukauka na kupoteza thamani yake ya lishe. Lakini bado, akina mama wa nyumbani wanaovutia wamejifunza jinsi ya kupanua maisha ya rafu ya matango. Vipi? Tutazungumzia kuhusu hili katika makala hii. Jifunze habari zote hapa chini na utajifunza jinsi ya kuweka tango safi kwa wiki kadhaa na hata miezi. Pengine njia hizi zitakuwa na manufaa kwako, na majira ya joto yajayo utaweza kuandaa mboga hii kwa matumizi ya baadaye.

jinsi ya kuhifadhi tango safi
jinsi ya kuhifadhi tango safi

Ni ipi njia bora ya kuhifadhi matango mapya? Mbinu 1

Matunda mazito na mazima kausha kwa taulo na uyaweke kwenye dumu safi na lisilo safi la lita tatu. Chombo kinapaswa kuwa na robo tatu ya matunda. Weka kipande cha mshumaa wa mafuta ya taa juu ya mboga na uangaze. Acha moto uwake kwa dakika 10. Hii ni muhimu ili kuchoma oksijeni ndani ya mfereji. Kisha, bila kupiga mshumaa, funika chombo na kifuniko cha chuma na uifanye. Moto utawaka kwa muda fulani (sekunde 30), na wakati oksijeni itaisha, itazimika yenyewe. Tupu kama hiyo huhifadhiwa kwenye basement au jokofu kwa miezi 3-4.

Jinsi ya kuweka tango mbichi? Mbinu 2

Takriban mwezi mmoja baada ya kuvuna, matunda yanaweza kuhifadhiwa katika maji safi. Weka sufuria mahali pa baridi, weka matango ndani yake ili ncha kali ziko chini. Jaza chombo na robo ya kiasi na maji baridi sana (vizuri, ikiwa ni muhimu au kutoka kwenye kisima). Badilisha kioevu mara kwa mara, ukiweka mboga kwenye joto.

Njia 3 (za kale)

Hata nyanya zetu, hawakuwa na friji na pishi shambani, walijua jinsi ya kuweka matango safi kwa muda mrefu. Vipi? Njia hiyo ni ya kawaida sana, lakini yenye ufanisi. Mavuno ya vuli ya mboga hii yaliwekwa kwenye pipa ya mbao, iliyofunikwa na kifuniko na imara imara. Zaidi ya hayo, chombo hiki kilichukuliwa kwenye hifadhi na kupunguzwa chini. Katika maji ya bomba, tupu kama hiyo ilihifadhiwa hadi katikati ya msimu wa baridi - mwanzo wa chemchemi. Baada ya kufyatua pipa, matango yote yalionja na yalionekana kana kwamba yalikuwa yamechunwa tu kutoka bustanini.

ni njia gani bora ya kuhifadhi matango safi
ni njia gani bora ya kuhifadhi matango safi

Yai la kuku na matango. Je, kuna uhusiano gani?

Ni bidhaa hii ya asili ya wanyama ambayo inaweza kuwa msaidizi katika kuhifadhi matunda. Jinsi ya kuokoa tango safi, na yai wapi? Na hapa kuna jibu la swali hili. Futa kila mboga na kanzu na protini. Acha matango yakauke na uweke ndanisanduku la mbao au plastiki. Mboga iliyosindika na bidhaa hii huhifadhiwa kwa mwezi au hata mbili. Protein, kukausha nje, huunda filamu kwenye ngozi ya tango ambayo hairuhusu hewa kupita. Hivyo, matunda ni katika hali ya kuzaa na haina kuharibika. Mboga zitahitaji tu kuoshwa vizuri kabla ya kula.

jinsi ya kuweka matango kwa muda mrefu
jinsi ya kuweka matango kwa muda mrefu

Jinsi ya kuhifadhi tango mbichi kwenye jokofu?

Kausha kila tunda kwa kitambaa cha karatasi na uweke kwenye mfuko safi wa plastiki. Matango yanapaswa kuhifadhiwa kwenye compartment ya mboga. Lakini katika fomu hii, mboga huhifadhiwa kwa si zaidi ya wiki mbili. Ikiwa unataka kuwaweka kwa muda mrefu, basi tumia kazi ya kufungia. Kata matunda kwenye miduara, weka kwenye sudok au begi na uweke kwenye freezer. Unaweza kuhifadhi mboga katika fomu hii kwa miezi kadhaa. Baada ya kuganda, zitakuwa laini kidogo, lakini hazitapoteza thamani yake ya lishe.

Tunatumai kuwa mbinu hizi zitakusaidia kupanua maisha ya rafu ya matango mapya zaidi. Tunakutakia kutibu familia yako na marafiki kwa saladi tamu na mboga hizi kwa likizo zote za msimu wa baridi.

Ilipendekeza: