2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pasta, noodles ni vyakula vyenye lishe na kalori nyingi. Tatizo moja - "unga" hupata boring haraka sana. Hata hivyo, inaweza kuwa msingi bora wa kupika chakula kingine, kisichoridhisha na kitamu sana.
mie ni nini
Kwa wale ambao neno "noodles" hawalifahamu kabisa, hebu tuelezee: hiki ni bakuli la pasta. Kila mapishi ya noodle (na niniamini, kuna mengi yao) yanaweza kujumuisha, pamoja na bidhaa kuu, vipengele vingi. Kwa hivyo, casserole yako itageuka kuwa tamu au ya kitamu kwa ladha, na jibini la Cottage au uyoga, nyama au yai - kama unavyopenda. Msingi usio changamano wa jaribio huacha wigo mpana wa ubunifu na majaribio.
Ni nini kinaweza kupikwa
Mawazo yako yamealikwa kwa mapishi ya tambi tamu. rahisi zaidi na unpretentious. Kwa huduma moja, 250 g ya pasta iliyopikwa tayari, yai 1,glasi nusu ya maziwa na vijiko 2-3 vya sukari ya meza. Paka sufuria vizuri na siagi. Weka pasta ndani yake. Piga yai na maziwa na sukari, mimina unga na mchanganyiko huu. Tuma kwenye oveni ili kila kitu kipikwe hadi hudhurungi ya dhahabu. Sahani hizi zinafaa kwa kifungua kinywa au dessert kwa chakula cha jioni. Mimina casserole na asali, jam au syrup. Au katakata walnuts, changanya na siagi iliyoyeyuka na utoe mchuzi huu kwa dessert.
Hili ni kwa kusema, chaguo ukiwa zamu. Sasa kichocheo cha noodle ni ngumu zaidi - na jibini la Cottage. Kwa ajili yake, sahani ya upande ambayo umetayarisha siku moja kabla, lakini familia haikula kila kitu, inafaa. Inageuka kitamu sana, hakuna mtu atakayesema kuwa haya ni mabaki (ambayo pia ni tamu). Kwa huduma moja unahitaji:
- 240 g pasta (pembe, ond, noodles halisi, n.k.);
- kikombe kimoja na nusu cha jibini la Cottage;
- yai 1;
- vijiko vichache vya sukari (kwa ladha yako - mtu anaipenda tamu zaidi, mtu siki);
- makombo ya mkate - vijiko 1-2;
- kijiko cha majarini na kiasi sawa cha cream ya sour (maana yake canteens);
- chumvi, kama kawaida, kuonja.
Kichocheo chetu cha tambi hubadilika kuwa sahani kwa njia hii: jibini la Cottage husuguliwa kupitia ungo au grinder ya nyama. Yai mbichi, chumvi, sukari huongezwa, yote haya yanajumuishwa na unga, mchanganyiko. Sahani ya kuoka hutiwa mafuta kwa uangalifu na majarini, iliyonyunyizwa na mikate ya mkate, mchanganyiko wa yai-pasta umewekwa ndani yake. Cream cream imewekwa juu (lazima isambazwe juu ya uso mzima). Ongeza margarine iliyoyeyuka na uoka hadi ukoko. Kutumikia kwenye mezana cream ya sour au jam, syrup, asali. Hiki hapa ni kichocheo cha tambi kwa wapenda utamu.
Kwa wapenda viungo
Kwa wale wanaopendelea kula kwa ukamilifu na kwa umakini, kuna sahani nyingine nzuri kabisa ya noodle zilizookwa - kugel. Ni ya vyakula vya jadi vya Kiyahudi, lakini wawakilishi wa mataifa na mataifa mbalimbali watapenda: chakula ni kitamu na afya. Kwa kugel yenye harufu nzuri na kitamu, chagua bidhaa zifuatazo:
- tambi za yai nyembamba - 200g;
- vichwa 2 vya vitunguu, karafuu 4 za kitunguu saumu (unaweza kukamua mara moja kwenye mmea wa kitunguu saumu);
- mayai - vipande 3;
- mipasuko ya kuku au bukini - vijiko 3 vya chai na juu;
- panya nyanya - vijiko 2;
- kijiko kikubwa kimoja na nusu cha sour cream (cream au siagi);
- viungo na viungo mbalimbali. Pia ni vyema kuwa na mchemraba wa bouillon wa kuku au bata mzinga mkononi;
- Bila shaka mafuta ya mboga.
Hebu tuanze. Kugel iliyotengenezwa tayari ni chaguo bora kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.
- Kupika noodles.
- Wakati mchakato huu unaendelea, unaweza kutengeneza mchuzi. Vitunguu hukatwa, hutiwa kwenye sufuria ya kukata, maji huongezwa. Kila kitu kinawekwa kwenye moto mkubwa hadi kioevu kinavukiza. Ujanja huu mdogo husaidia kuleta uchungu uliopo kwenye mizizi ya mboga.
- Mimina ndani ya mafuta, fanya moto utulie, acha vitunguu vikae kidogo. Kisha sisi kuweka vitunguu na viungo vingine ndani yake, koroga, kidogo kuponda vitunguu. Ifuatayo ni zamu ya cream ya sour (au uingizwaji wake), kisha nyanya na kupasuka. Kila kituhuchanganya, simmers. Na wakati unasimamia mie - imechemka, imeiva, inapaswa kutolewa kwenye jiko, kuchujwa na kuoshwa.
- Katika bakuli pana, mie huchanganywa na mchuzi. Mayai hutiwa ndani yake, kila kitu huchanganywa tena, kunyunyizwa na cumin.
- Andaa sahani ya kuoka. Paka mafuta.
- Tupu imewekwa kwa namna, weka katika oveni na kuoka kwa muda wa saa moja (joto - nyuzi 180).
- Sahani iliyo tayari kupoa kidogo hukatwa vipande vipande na kutumiwa pamoja na samaki au nyama.
Je, ulipenda mapishi? Jifunze, pika, uwe wapishi wa kweli!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza tambi: mapishi yenye picha
Licha ya ukweli kwamba pasta inachukuliwa kuwa sahani ya vyakula vya Kiitaliano, pia ni maarufu sana kwetu. Na hii inaeleweka. Wao ni haraka na rahisi kuandaa, na gharama ni ya chini. Kwa kuongeza, unaweza kutumikia pasta kwenye meza kama sahani ya kujitegemea au kama sahani ya upande. Lakini ni aina gani ya mchuzi wa pasta ni bora kupika ili sio tu kubadilisha sahani, lakini pia kusisitiza ladha yake
Jinsi ya kupika tambi ya tambi kwa nyama ya kusaga na mchuzi wa nyanya
Jinsi ya kupika tambi ya tambi ambayo itatoa sahani nzima harufu maalum na ladha tele? Swali hili linavutia kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kufanya chakula cha jioni cha Kiitaliano kitamu kwa wapendwa wake. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu kuhusu hili, kwani mchuzi wa pasta umeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa urahisi
Mapishi ya tambi na jibini na yai, chaguzi za michuzi rahisi ya tambi
Spaghetti iliyo na jibini na yai - kichocheo cha haraka. Kupika pasta inachukua muda kidogo sana. Hata hivyo, kujua mapishi machache ya awali, sahani hiyo inaweza pia kutumika kwenye meza ya sherehe. Baada ya yote, pasta, pamoja na viungo vingine, hugeuka kuwa sahani ya kitamu sana ya kiwango cha mgahawa
Jinsi ya kutengeneza matunda ya peremende kutoka kwa maganda ya tangerine: chaguzi tofauti za kupikia
Hakika hakutakuwa na mtu hata mmoja ambaye hajali matunda ya machungwa matamu na angavu kama tangerine. Walakini, sio kila mtu anajua kuwa sio tu massa ya bidhaa hii, lakini pia peel yake inafaa kwa kula. Katika suala hili, tuliamua kuwasilisha kwa mawazo yako njia ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kutengeneza matunda ya pipi kutoka kwa maganda ya tangerine
Keki ya Marshmallow: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kutengeneza keki ya marshmallow bila kuoka
Keki ya Marshmallow ni tamu ambayo si rahisi tu kutengeneza, lakini pia ya kuvutia sana. Kutoka kwa bidhaa za bei nafuu zaidi kwa muda mfupi, unaweza kuandaa dessert ambayo inashinda na ladha yake ya kimungu kutoka kwa crumb ya kwanza. Kujifunza kupika ladha hii
