2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
tambi ya Shrimp ni chakula kitamu ambacho watu wengi hupenda. Unaweza kujaribu kidogo na kujumuisha mchicha, nyanya, na mchuzi wa vodka kwenye mapishi. Inauzwa vyema kwa mtindo wa Kiitaliano pamoja na mkate wa kukaanga na kitunguu saumu au pamoja na saladi ya mboga mboga na mchuzi nyekundu.
Kwanza, hakikisha una viungo vyote unavyohitaji:
- Pakiti 1 ya pasta uipendayo;
- kijiko 1 (chai) cha chumvi;
- dagaa wakubwa 15 waliomenya;
- Pakiti 1 mchicha wa kijani kibichi;
- karafuu 2 za kitunguu saumu (kilichokatwa);
- 1/2 kikombe cha nyanya kavu, iliyokatwa;
- Glasi 1 ya divai yoyote nyeupe;
- glasi 2 za vodka;
- Vijiko 2 vya chakula (tbsp) mafuta ya zeituni;
- Vijiko 4 vya jibini iliyokunwa.
Kwa hivyo, pasta ya kamba, kupika:
Chemsha maji kisha weka kifurushi cha tambi ndani yake, ongeza kijiko cha chai cha mafuta ya mizeituni na kijiko cha chai cha chumvi. Kuandaa pasta kama inavyotakiwamaagizo kwenye kifurushi. Hakikisha umehakikisha kuwa iko tayari kabisa.
Pasta inapoiva, menya kitunguu saumu na nyanya kavu. Vikaange kwa vijiko 2 vikubwa vya mafuta ya zeituni kwa dakika 1-2, ili harufu ijae nyumbani kwako.
Vitunguu saumu na nyanya zikishakaanga, ongeza glasi ya divai nyeupe pamoja na kamba 15. Fry yao kwa dakika tano na kuleta divai kwa chemsha, kisha kupunguza moto. Mara tu shrimp iko karibu kabisa, ongeza kifurushi kizima cha mchicha uliokatwa. Baada ya mboga kupungua kwa wingi, ongeza glasi 2 za vodka, changanya na uendelee kupika kwenye moto mdogo.
Kupika Pasta ya Shrimp - Hatua za Kumaliza
Chukua maji yote kutoka kwa pasta na uitupe kwenye mchuzi, changanya vizuri. Gawanya sahani iliyopikwa kati ya sahani na kuinyunyiza na Parmesan iliyokatwa. Ni hayo tu, pasta ya kamba iko tayari, furahia!
Kuna chaguo jingine la kuandaa sahani iliyoelezwa. Tofauti yake ni kwamba kujaza kunaweza kuwa nyama yoyote ya chaguo lako - kama shrimp, kuku au hata nguruwe. Kichocheo kilicho hapa chini kinatumia pasta ya shrimp na viungo visivyo vya kawaida kama mfano.
Viungo vya huduma 2:
- Kipande kidogo cha siagi (si lazima).
- Mafuta ya kupikia.
- limau 1 ya wastani (iliyokatwa).
- gramu 400 za peari za makopo, kata vipande vidogovipande.
- gramu 80-100 za pasta.
- ½ kijiko cha chai cha thyme kavu (kula ladha).
- Pilipili na chumvi kwa ladha.
- 50g (¾ kikombe) jibini safi iliyokunwa.
- Kiganja cha uduvi ulioganda.
Weka sufuria kwenye jiko juu ya moto mdogo. Mimina mafuta ya mboga ndani yake, au kuyeyusha kijiti cha siagi (ikiwa unatumia) kabla ya kuongeza vitunguu, peari na kamba. Koroa pilipili na chumvi, ongeza thyme, kisha uichemke kwa muda.
Weka pasta kwenye sufuria yenye maji yanayochemka. Dakika chache kabla ya kuiva kabisa, yaondoe kwa haraka kutoka kwenye moto na kumwaga maji.
Weka tambi kwenye sufuria yenye vitunguu maji, peari na uduvi. Mimina maji kidogo na uinyunyiza na Parmesan iliyokunwa. Wakati jibini limeyeyuka, changanya viungo vyote vizuri. Kichocheo hiki kinaweza kurekebishwa upendavyo - pasta iliyo na uduvi inaweza kupikwa kwenye jiko la polepole au kwa njia nyingine yoyote.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika tambi ya tambi kwa nyama ya kusaga na mchuzi wa nyanya
Jinsi ya kupika tambi ya tambi ambayo itatoa sahani nzima harufu maalum na ladha tele? Swali hili linavutia kila mama wa nyumbani ambaye anaamua kufanya chakula cha jioni cha Kiitaliano kitamu kwa wapendwa wake. Ni muhimu kuzingatia kwamba hakuna chochote ngumu kuhusu hili, kwani mchuzi wa pasta umeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa urahisi
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Kujifunza jinsi ya kupika kamba vizuri
Kamba lazima wapikwe wakiwa hai. Hili ndilo tamko muhimu zaidi. Na unahitaji kuwapunguza tu katika maji ya moto. Ndiyo, hii ni huzuni halisi, na watetezi wa wanyama hawapaswi kuruhusiwa kuja karibu na utaratibu huu
Ni kwa muda gani kupika kamba? Kupika vitafunio vya kupendeza
Mchakato wa kupika samaki wa crayfish: kutoka kwa uteuzi wa vielelezo hadi kutoa. Umuhimu wa matibabu sahihi ya joto na mapishi ya kupikia
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula