Mapishi Bora 2024, Septemba
Macaroni na soseji na jibini: mapishi, vipengele vya kupikia
Mara nyingi sana akina mama wa nyumbani hawana muda wa kutosha wa kuandaa sahani asili, lakini tata. Mapishi ya sahani rahisi lakini ya kitamu sana huja kuwaokoa. Leo tutapika pasta na sausage na jibini katika tanuri. Sio mama wa nyumbani wote wanajua ugumu wa utengenezaji wao. Nakala hiyo itatoa mlolongo wa hatua kwa hatua wa vitendo na kutoa vidokezo
Kabeji mvivu: mapishi na vidokezo vya kupika
Kupika roll za kabichi za kawaida husababisha matatizo kadhaa kwa baadhi ya akina mama wa nyumbani. Mchakato wa kuunda sahani ni ngumu na ngumu. Ni kwa sababu hii kwamba mama wa nyumbani wavivu walikuja na kichocheo chao cha rolls za kabichi. Kujaza hakuhitaji kuvikwa kwenye karatasi, na kabichi hiyo hiyo inatosha tu kuchanganya na nyama ya kukaanga. Jinsi ya kupika rolls za kabichi za uvivu kwa namna ya cutlets, tutasema katika makala hiyo
Viazi zilizokaushwa kwenye jiko la polepole bila nyama: mapishi yenye picha
Milo ya viazi ni tofauti sana, kwa sababu imeunganishwa na karibu chakula chochote. Unaweza kupika viazi kitamu sana kwenye jiko la polepole bila nyama. Mboga anuwai (kabichi, karoti, zukini, vitunguu, karoti, celery, nk), mimea, vitunguu, jibini, cream ya sour, uyoga inaweza kutumika kama nyongeza. Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa ya viazi zilizopikwa kwenye jiko la polepole bila nyama
Keki ya vitafunio kutoka keki za waffle na chakula cha makopo: mapishi, uteuzi wa viungo
Keki ya vitafunio na keki za waffle za makopo ni rahisi sana kutayarisha. Kwa kiwango cha chini cha muda, unaweza kufanya vitafunio vya awali ambavyo vinafaa kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Maelekezo yaliyokusanywa katika makala yanaonyesha wazi jinsi ladha ya kutibu hii ya mwanga inaweza kuwa tofauti
Pollock katika krimu iliyokatwa na vitunguu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo vya kupikia
Pollack pollock katika krimu ya siki pamoja na vitunguu katika kikaangio ni ladha laini na ya kitamu ambayo huenda vizuri kwa sahani yoyote ya kando. Watu wengi wanajua kuhusu faida na maudhui ya chini ya kalori ya sahani hii, lakini si kila mtu anajua jinsi ya kupika samaki ili sio kavu. Katika makala tumekusanya mapishi kadhaa maarufu ambayo tunataka kushiriki
Keki na jibini la jumba - ni nini kinachoweza kupikwa? Pies na cheesecakes kutoka puff keki na jibini Cottage
Watu wengi wanapenda keki za kutengenezwa nyumbani zenye harufu nzuri, lakini si kila mtu ana wakati wa kujisumbua na maandalizi yake. Katika kesi hii, keki ya puff itasaidia, kwa sababu ni rahisi sana kufanya kazi nayo. Naam, ikiwa unaongeza kujaza, unapata kutibu ladha. Ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff na jibini la Cottage, tutasema katika makala hii
Pai ya pai yenye samaki: mapishi yenye picha
Milo ya Kirusi ina utaalamu wa upishi. Tangu nyakati za zamani, mama wa nyumbani wamekuwa wakitengeneza mikate, mikate, mikate na kujaza anuwai. Tutazungumza juu ya jinsi ya kupika mikate ya samaki - hizi ni mikate iliyo na shimo juu na vitu vingi vya juicy. Mapishi ya hatua kwa hatua yaliyokusanywa katika makala itasaidia kuandaa sahani ladha hata kwa Kompyuta katika biashara ya upishi
Forshmak herring: kichocheo cha asili na anuwai zake
Forshmak ni vitafunio vya moyo na kitamu sana. Sahani ni herring iliyokatwa iliyochanganywa na viungo vingine. "Pate" kama hiyo huenea kwenye mkate au kuwekwa kwenye tartlets. Baada ya muda, mapishi ya classic yamebadilika, kitu kipya kimeongezwa, na leo kuna tofauti nyingi za vitafunio
Jinsi ya kupika shangi: viungo, mapishi, chaguzi za kupikia
Wengi wetu tunapenda keki tamu na tamu. Vipi kuhusu maandazi ya wazi yaliyo na aina mbalimbali za kujazwa? Katika makala hii, tutaangalia jinsi ya kupika shangi. Bidhaa hizi za unga wa harufu nzuri na za hewa ni za vyakula vya Kirusi. Wao ni rahisi sana kuandaa
Viazi Vilivyookwa Vilivyojazwa: Mapishi Rahisi na Vidokezo vya Kupika
Milo ya viazi ni maarufu wakati wote na ni muhimu sana jikoni yoyote. Mboga hii ya moyo ni rahisi kujiandaa na nyama, samaki na zaidi. Ikiwa umechoka na puree ya classic, basi unaweza kuoka mizizi. Kifungu kilichagua mapishi rahisi kwa viazi zilizojaa. Katika tanuri, sahani imeandaliwa kwa urahisi sana, na vidonge vinaweza kuchaguliwa kwa kila ladha
Cod iliyookwa na viazi: mapishi ya oveni
Samaki waliookwa na mboga katika oveni ni chakula kitamu na chenye afya tele. Ili kuunda kito, hauitaji ujuzi maalum wa upishi, hata mama wa nyumbani wa novice wanaweza kushughulikia. Nakala hii ina mapishi kadhaa ya cod na viazi kwa oveni. Maagizo ya kina yatakusaidia kuelewa maandalizi
Tartlets zenye nanasi na vijiti vya kaa: uteuzi wa viungo na mapishi ya kupikia
Tartlets zilizo na nanasi na vijiti vya kaa zitasaidia kubadilisha meza yako ya kila siku au ya sherehe. Ni rahisi kugeuza vitafunio vya kawaida kuwa vya asili. Kwa kufanya hivyo, sahani hutumiwa katika tartlets, iliyopambwa na mimea au mizeituni. Ikiwa ungependa kuchanganya bidhaa mbalimbali, basi mapishi hapa chini yatapatana na ladha yako
Miguu ya kuku iliyookwa kwenye oveni katika cream ya sour: mapishi rahisi na picha
Katika duka, kila mama wa nyumbani ana sahani kadhaa ambazo hazihitaji ujuzi maalum, gharama na wakati. Miguu ya kuku ya moto (miguu) kutoka kwa nambari hii. Kuna mapishi isitoshe ya kupikia kuku, fikiria wachache na mchuzi wa sour cream. Sio mali ya vyakula vya haute, lakini inaweza kusaidia ikiwa kuna uhaba wa wakati
Jinsi ya kupika sahani za jibini la Cottage?
Curd casserole labda ni mojawapo ya vyakula vinavyopendwa zaidi na wengi wetu tangu utotoni. Hadi sasa, kuna mapishi mengi tofauti. Ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa misa ya curd? Vyakula gani? Tunatoa orodha ya desserts ladha kwa ajili yako
Paniki za wanga tamu
Jinsi ya kupika pancakes za wanga tamu na za kumwagilia nyumbani? Tunakupa mapishi ya hatua kwa hatua. Bonasi nzuri kwako itakuwa orodha ya samaki na mawazo tamu kwa kujaza pancake. Furaha ya kusoma
Kichocheo cha chapati za mayai kitamu na vijiti vya kaa
Unafikiri ni vitafunio vipi vya likizo vitamu zaidi duniani? Panikiki za yai na nyama ya kaa na jibini la cream itapendeza familia yako na marafiki. Na tutashiriki nawe siri za kufanya pancakes ladha na zabuni
Jinsi ya kuchuna halibut nyumbani: mapishi na vidokezo
Makala yatajadili jinsi ya kuchuna halibut kwa haraka na kwa urahisi nyumbani. Tutaangalia mapishi manne rahisi ya s alting ambayo yatafanya minofu ya samaki kuwa ya kitamu sana, yenye juisi na ya zabuni. Kila mtu ataweza kuchagua chaguo ambalo linafaa kwao
Gugerère: mapishi ya kupikia yenye picha
Gougeret ni mikate ya Kifaransa iliyo na jibini iliyoyeyuka, mlo asilia kutoka Burgundy. Katika makala utajifunza kichocheo cha classic cha maandalizi yao na siri zote. Kwa kuongezea, wapishi walishiriki vidokezo kadhaa juu ya jinsi ya kutengeneza keki ya choux vizuri. Itakuwa ya kuvutia sana
Kichocheo cha Gedze. Gyoza dumplings, mapishi
Katika makala haya utasoma jinsi maandazi ya gedze ya Kijapani yanavyotayarishwa. Kichocheo ni rahisi sana na cha bei nafuu. Dumplings kama hizo zinaweza kutayarishwa na kila mama wa nyumbani, ambayo itashangaza sio washiriki wake wa nyumbani tu, bali pia wageni
Karatasi ya wali: muundo, faida na madhara
Karatasi ya wali ni maarufu duniani kote leo. Na haswa inaabudiwa katika nchi za Asia. Tu katika mikoa yetu wanapendelea pancakes, ambazo zimefungwa na aina mbalimbali za kujaza. Ni karatasi gani ya mchele inayopendwa na wengi? Inatumika wapi? Maswali haya yote na zaidi yanaweza kujibiwa katika makala hii. Hapa unaweza kuona picha ya karatasi ya mchele
Kabichi ya Kichina: cha kupika, mapishi
Kabeji ya Kichina (Beijing) ni zao maarufu la mboga lenye majani mazito, yenye nyama na yaliyo wima. Ni matajiri katika nyuzi za mboga na vitamini nyingi za thamani, ambayo inafanya kuwa maarufu sana kwa mama wa nyumbani. Inatengeneza supu za kupendeza, saladi, rolls na kabichi. Katika uchapishaji huu utapata baadhi ya mapishi rahisi kwa sahani za kabichi za Kichina
Jinsi jibini la bluu linatengenezwa: viungo na mapishi. Jibini la bluu: faida na madhara
Jibini la bluu ni kitoweo maarufu duniani ambacho kimefurahiwa na wapambe wengi. Kuna aina nyingi na aina: camembert, dor blue, livaro na wengine wengi. Kichocheo cha kutengeneza bidhaa kama hiyo ni ya zamani kabisa: jibini zilizo na ukungu zimetengenezwa kwa miaka elfu nne. Kutajwa kwao kunaweza kupatikana hata katika Homer na Aristotle
Kuku kwenye kopo la bia katika oveni: mapishi bora zaidi
Kupika kuku kwenye kopo katika oveni kwa kutumia bia ni njia asilia ya kupata ladha asili. Iliyochapwa na mimea mbalimbali, nyama itajaa na povu ya kinywaji cha pombe. Kuku hutoka crispy, juicy na ladha sana
Viazi Viazi Vilivyopondwa Vilivyojazwa: Mapishi ya Kupikia
Ikiwa una viazi vilivyosokotwa vilivyosalia baada ya chakula cha jioni cha jana, jaribu kuvifanya kuwa mikate iliyojaa uyoga, nyama ya kusaga au viungo vingine. Keki zenye harufu nzuri zina hakika kushinda mioyo ya kaya yako. Mapishi bora yanawasilishwa katika makala
Poltava cutlets: mapishi na teknolojia ya kupikia
Mipako maarufu ya Poltava kwa muda mrefu imekuwa alama kuu ya vyakula vya Kirusi. Wahudumu wengi huwapika mara nyingi na kwa furaha kubwa. Kisha hutumiwa na viazi zilizochujwa, uji wa pea au sahani nyingine ya upande inayopendwa na familia nzima. Ili kufanya cutlets ladha mapambo ya ajabu kwa chakula cha jioni au meza ya likizo, fuata tu vidokezo kutoka kwa makala hii. Lakini kwanza, kujua historia ya muonekano wao, ni curious sana
Jinsi ya kuchuna vitunguu haraka na kitamu
Kitunguu ni mboga inayoweza kuboresha ladha ya sahani iliyomalizika. Lakini ni spicy kabisa, hivyo si kila mtu anaamua kuitumia safi. Unaweza kuondoa uchungu kwa njia kadhaa tofauti, moja ambayo ni pickling. Kuhusu jinsi ya kachumbari vitunguu kitamu na haraka, tutasema leo katika makala
Kitoweo bora zaidi cha mwana-kondoo: mali muhimu, mapendekezo na vipengele vya kupikia
Watu wengi huwa waangalifu na kondoo na huepuka kupika sahani zozote kutoka kwake. Yote kutokana na ukweli kwamba kuna maoni kwamba jamii hii ya nyama ni mafuta sana na harufu mbaya. Lakini vyakula vya mashariki kwa jadi vinajumuisha sahani nyingi kutoka kwake. Nyama ya kondoo iliyopikwa vizuri itapendeza gourmet yoyote na ladha ya maridadi na ya juicy. Ni sahani gani zimeandaliwa kwa jadi na ni kitoweo gani kinachotumiwa kwa kondoo?
Mboga katika microwave: mapishi ya haraka na ya kitamu
Chakula rahisi cha jioni kilichotengenezwa kwa mboga za microwave zilizookwa kwa jibini kinaweza kutayarishwa kwa dakika chache. Broccoli ni bora katika hali kama hizi, kwa kuwa ina maudhui ya kalori ya chini sana, kwa sababu kwa watu wengi wenye shughuli nyingi ni jambo hili ambalo linaamua katika kuchagua mapishi ya kupikia
Keki ya Karoti Jibini: Mapishi Halisi, Viungo na Vidokezo vya Kuoka
Kuchanganya tabaka za keki ya karoti na krimu ya Jibini yenye harufu ya chungwa husababisha keki yenye ladha dhaifu hivi kwamba hakuna hata mmoja wao atakayeweza kukisia kiambato cha siri ni nini. Thamani ya nishati ni kalori 287 kwa gramu 100 za dessert hii
Kujaza mikate ya kabichi na yai: mapishi ya hatua kwa hatua na vidokezo vya kupikia
Kujaza kwa mikate ya kabichi na yai inachukuliwa kuwa moja ya chaguzi rahisi na za bei nafuu, wakati kuoka nayo kunageuka kuwa ya kuridhisha kabisa. Ni vizuri kuchukua mikate kama hiyo pamoja nawe barabarani au kufanya kazi kama vitafunio, kwani hata wakati wa baridi wana ladha nzuri sana
Jibini kutoka kwa maziwa ya curd: mapishi, siri za kupikia, vidokezo na mbinu
Bidhaa za maziwa zilizotengenezwa nyumbani ni nzuri kwa sababu ladha yake karibu kila wakati ni ya kipekee, kwa sababu kila mtengenezaji hutumia seti yake maalum ya viungo na viungo kwa uwiano unaokaribia ladha yake. Wakati mwingine nyongeza rahisi zinaweza kufanya maajabu, kama katika mapishi ya jibini la mtindi
Misuli iliyokatwakatwa vipande vipande: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Wapishi wanajaribu kila mara kuvumbua kitu kipya, na kuongeza vipengele mbalimbali vya ziada kwenye sahani. Kwa hiyo, mapishi ya msingi ya cutlets kung'olewa kutoka fillet ni hatua kwa hatua kusahaulika. Kwa kweli, ni chaguo rahisi ambayo ni ya aina nyingi zaidi, iliyojumuishwa na sahani yoyote ya upande
Kichocheo cha chapati za maboga na viazi
Kwa watu wengine, ladha maalum ya malenge sio ya kupendeza sana, kwa hiyo huongeza sio viungo tu kwenye unga, bali pia mboga nyingine. Kwa mfano viazi au jibini, pamoja na zukchini. Unaweza kaanga pancakes kama hizo sio tu kwenye sufuria, bali pia kwenye oveni
Jinsi ya kupika shawarma katika mkate wa pita nyumbani: viungo, mapishi na maelezo, vipengele vya kupikia
Hasara kuu ya chakula cha mitaani ni kwamba hakijulikani kamwe kwa 100% kilicho ndani, hivyo si kila mtu kuthubutu kununua aina hii ya chakula kwenye maduka ya upishi ya barabara, licha ya tamaa yao ya ndani. Ni kwa watu wenye akili timamu kwamba makala hii itakuambia jinsi ya kupika shawarma nyumbani
Panikiki za kefir tamu: mapishi, viungo, siri za kupikia
Kichocheo bora zaidi cha chapati za kefir laini ni mojawapo ya mawazo ya kurekebisha kwa kila mama aliye na mtoto mdogo au wa makamo. Watoto wanapenda bidhaa hizi za kukaanga, kwa hivyo utafutaji wa kichocheo kinachofaa viashiria vyote unaweza kuvuta kwa muda usiojulikana. Wengine hawaridhiki na uwepo wa chachu, wengine hawala mayai, wengine wanataka kutengeneza pancakes za lishe - ni watu wangapi, matakwa mengi, kwa hivyo kifungu hiki kinatoa mapishi ya kimsingi ya pancakes za ladha za kefir
Kozi kuu za lishe: mapishi yenye picha, rahisi na matamu
Mapishi mengi ya kuandaa sahani za lishe yamejaa teknolojia ngumu, idadi kubwa ya viungo ambavyo hazipatikani kwa wakaazi wote wa nchi yetu. Nakala hii inatoa maoni machache yanayoonyesha jinsi ya kupika kozi kuu rahisi na za kitamu
Sandiwichi za mboga: mapishi, vipengele vya kupikia, picha
Mipaka ya mboga kwa sandwichi ni maarufu sana miongoni mwa watu wanaofuata lishe bora: kutoka kwa kunde, parachichi, karanga na hata beets. Pate rahisi kwa haraka inaweza kuwa msingi mzuri wa sandwichi sio tu siku za wiki, lakini pia kwenye meza ya sherehe
Muffins za Vanila: mapishi, viungo
Keki ndogo tamu zenye kujazwa kwa kawaida hugawanywa katika aina tatu: chokoleti (kakao huongezwa kwenye unga), matunda (yenye kiini cha matunda) na vanila. Kichocheo cha muffin ni rahisi sana na inategemea biskuti ya siagi, ambayo imeoka katika sehemu ndogo katika molds maalum za karatasi
Paniki za maji rahisi: mapishi na vidokezo vya kupika
Maelekezo mengi rahisi ya pancake kwenye maji hayaonyeshi kuwa unga unapaswa kusimama kwa dakika 10-15 kwenye joto la kawaida kabla ya kuoka bidhaa ili gluteni ya unga kuvimba. Hii itakuruhusu kuoka pancakes nyembamba ambazo hazitapasuka
Noodles za Buckwheat pamoja na nyama ya ng'ombe na mboga
Noodles za Buckwheat zilizo na nyama ya ng'ombe na mboga mboga ni chakula cha haraka katika nchi za Asia, kama vile hot dog huko Amerika na pancakes nchini Urusi, lakini pia zinaweza kuliwa katika mikahawa ya bei ghali zaidi. Mchakato mzima wa kuandaa sahani kama hiyo mara chache huchukua zaidi ya dakika 15, ambayo ni moja ya maajabu ya vyakula vya Asia