Jinsi ya kula zabibu: nuances kadhaa

Jinsi ya kula zabibu: nuances kadhaa
Jinsi ya kula zabibu: nuances kadhaa
Anonim

Grapefruit leo ni moja ya matunda ya kushangaza, sio tu kwa sababu ya ladha yake ya kutatanisha, lakini pia kwa sababu ya idadi kubwa ya hadithi na hadithi zinazozunguka asili na tabia yake. Wengine wanaona kuwa ni matunda yenye afya, wengine karibu sababu ya saratani. Nani yuko sahihi? Je, wale ambao tayari wamegundua madhara na manufaa yake wanakulaje zabibu?

jinsi ya kula zabibu
jinsi ya kula zabibu

Baadhi ya vyakula vina sifa ya kuchoma mafuta. Mmoja wao ni zabibu. Lakini hii sio pekee yake. Tunda hili pia ni nzuri katika kupunguza kiwango cha insulini kutokana na pectin yake, ambayo hupunguza kasi ya glucose kuingia kwenye damu, ambayo huzuia kutolewa kwa insulini. Matunda yana vitamini C nyingi. Lakini, pamoja na faida, kuna pointi mbaya. Je, unakulaje zabibu ili zilete faida pekee?

Inaaminika kuwa ulaji wa matunda haya huongeza hatari ya saratani ya matiti. Hata hivyo, hakuna ushahidi wa uhakika kwa hili. Zabibu haziendani na idadi ya dawa (waopunguza athari za uzazi wa mpango na dawamfadhaiko). Kwa hiyo, unahitaji kuwa makini nao. Kuna maoni kwamba madhara ya zabibu yanaweza kuleta yanayoonekana kabisa. Lakini inafaa kurudia - hakuna mahali popote ulimwenguni hadi sasa ambayo tafiti kubwa za mali zake zimefanyika ambazo zingethibitisha uwepo wa vitu muhimu au hatari na vijenzi kwenye fetasi.

picha ya zabibu
picha ya zabibu

Kwa kweli, hupaswi kukataa zabibu, unahitaji tu kukabiliana na kila kitu kwa busara. Kwanza, watu wanaojua kusoma na kuandika hawatawahi kula kwenye tumbo tupu, kwani juisi ya matunda huathiri vibaya afya ya meno, ufizi, umio na tumbo (asidi kubwa). Pili, hupaswi kuzitumia wakati huo huo unapotumia dawa.

Zabibu huliwa vyema baada ya kuzidiwa na mwili na neva, wakati wa kupona baada ya ugonjwa (lakini baada ya mwisho wa dawa zote).

Je wale ambao lengo lao ni kupunguza uzito wanakulaje balungi? Wataalamu wa lishe wanapendekeza kujiwekea kikomo kwa tunda moja kwa wiki. Kwa idadi kama hiyo, matunda ya zabibu yatakuwa na athari ya faida kwenye digestion. Ina asidi za kikaboni, nyuzinyuzi, pectini, proteni za mimea, septa lignin ngumu huharakisha upitishaji wa chakula, husaidia kusafisha matumbo, kuamilisha ini na (isiyo moja kwa moja) kuboresha kimetaboliki ya mafuta.

madhara ya zabibu
madhara ya zabibu

Jinsi ya kula zabibu kulingana na sheria za adabu?

Kabla ya kuliwa, matunda yanapaswa kuoshwa kwa maji ya joto hadi harufu hafifu lakini dhahiri ya machungwa itaonekana. Peel hukatwa kwa usawa - kwa hivyo,kuufunua mwili bila kuudhuru. Kisha "safu" ya matunda hukatwa kutoka katikati na kuchukuliwa nje. Massa hupunjwa kwa upole na kijiko hadi juisi itaonekana. Sukari kidogo hutiwa kwenye sehemu ya mapumziko.

Tunda linapaswa kuendelea kusukumwa kwa kijiko, kumwaga maji na majimaji yaliyotenganishwa kwenye bakuli tofauti. Tumikia kwenye glasi pana, ukiongeza sukari kidogo zaidi kwa kila moja ikihitajika.

Grapefruit, picha ambayo inajulikana kwa kila mpenzi wa machungwa, leo hutumiwa na wengi kabla ya milo, ambayo ina athari chanya katika udhibiti wa uzito wa mwili. Matunda kweli ni ya bidhaa za lishe. Ina sifa zifuatazo: hufunga itikadi kali za bure, hupunguza cholesterol, hudhibiti maudhui ya mafuta, hupunguza shinikizo la damu, huzuia shughuli za microbial, inaboresha usagaji chakula, huamsha kimetaboliki ya sukari, huponya ugonjwa wa periodontitis na sauti kikamilifu.

Ilipendekeza: