2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ili kujua jinsi ya kupika mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni, si lazima kuzungukwa na vitabu vya upishi au kuvinjari kurasa nyingi kwenye Mtandao. Inatosha kusoma makala yetu na kuanza mchakato wa kupikia, kwani haitachukua muda mwingi na jitihada. Sahani kama hiyo haitapamba tu sikukuu ya sherehe, lakini pia itabadilisha menyu ya kila siku kwa kupendeza, ikishangaza kaya zote na ladha yake isiyo ya kawaida. Kwa hivyo, jinsi ya kupika mbavu za nguruwe katika oveni na marinade ya cognac?
Kwa kupikia utahitaji:
800 gr. mbavu za nguruwe;
100 ml. konjak;
2 shallots;
mchuzi wa soya;
viungo na chumvi.
Kupika mbavu za nguruwe katika oveni: hatua
- Osha nyama vizuri, kavu na uikate. Ikiwa mbavu ni ndogo, basi acha mifupa 2 na majimaji katika kila kipande.
- Kabla ya kupika mbavu za nguruwe katika oveni, unahitaji kuandaa marinade. Whisk mchuzi wa soya na cognac katika bakuli ndogo, msimu na chumvi na viungo. Rosemary au thyme huenda vizuri na nguruwe, hivyo ndanimarinade, unaweza kuongeza viungo hivi, ladha ya nyama itakuwa angavu zaidi.
- Shaloti lazima ikatwe laini sana ili isionekane au, kinyume chake, ikatwe katika pete za nusu. Changanya mbavu na vitunguu, kuweka kwenye bakuli na kuongeza mchuzi na viungo. Ili nyama ilowekwa vizuri, unahitaji kuiweka kando mahali pa baridi kwa angalau saa moja.
- Kabla ya kupika mbavu za nguruwe katika oveni, inapaswa kuwashwa mapema. Ongeza mafuta kidogo kwenye sahani isiyo na moto, weka mbavu. Mimina mchuzi ambao nyama ilitiwa marinated kwa kuongeza vitunguu.
- Fomu inapaswa kufungwa kwa mfuniko au kukazwa kwa foil. Weka sahani na nyama katika tanuri iliyowaka moto, baada ya muda kupunguza moto na uondoe foil, na inashauriwa kugeuza mbavu kwa ajili ya kuchoma zaidi na kuonekana kwa ukoko kwa pande zote.
- Usiipike sana marinade kwani itayeyuka baada ya muda. Nyama inapaswa kuwa huru kutenganishwa na mifupa, katika kesi hii tu tunaweza kuzungumza juu ya utayari wake.
- Kazi hii inakaribia kumalizika. Unaweza kuiacha nyama iliyopikwa kama ilivyo, au unaweza kuiweka chini ya oveni kwa dakika kadhaa ili kufanya ukoko wa rangi ya kahawia uwe mkali zaidi.
- Tumia mbavu za nyama ya nguruwe zilizochomwa kwenye oveni kwenye sinia kubwa iliyopambwa kwa parsley safi na vitunguu kijani. Unaweza pia kuongeza nusu za nyanya ya cherry iliyokatwa.
- mbavu za nyama ya nguruwe zilizopikwa katika oveni huenda vizuri na chakula chochote. Lakini bado, ni bora kutumia viazi zilizochemshwa (viazi vilivyopondwa na kabari), wali, koliflower na saladi mbalimbali kama sahani ya kando.
- Ikiwa huna konjaki, usijali. Badilisha na asali ya mdalasini, limao au maji ya machungwa. Katika kesi hii, nyama itageuka kuwa spicy - na maelezo ya matunda. Jua kuwa sahani iliyoandaliwa kulingana na mapishi hii itageuka kuwa bora kabisa! Inaweza kupamba meza yoyote, sherehe na kila siku.
Ilipendekeza:
Mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni: mapishi, uteuzi wa marinade na vidokezo vya kupika
Mbavu za nguruwe ni bidhaa bora kwa kuoka au kupika kozi za kwanza. Lakini ili waweze kugeuka kuwa kitamu sana, unahitaji kuandaa marinade sahihi. Kuna chaguzi nyingi za mwisho, na nyenzo hii itaelezea maarufu zaidi kati yao
Jinsi ya kupika mbavu za nguruwe? Chakula cha jioni rahisi na kitamu
Mbavu za nguruwe ni nyingi. Kumbuka kwamba wanakwenda vizuri na sahani yoyote ya upande: nafaka, viazi, mboga. Wanafaa kwa namna yoyote, lakini ni bora kupika mbavu za nguruwe. Imechomwa, itageuka kuwa laini, yenye juisi iwezekanavyo, na itafungua katika anuwai ya ladha yao yote ya ajabu
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
Mbavu za nguruwe na mboga katika oveni: mapishi ya hatua kwa hatua
Je, una njaa ya kitu kitamu kwa chakula cha jioni? Hivyo juicy, harufu nzuri, lakini kwa haraka? Tuna kitu cha kukupa. Tumekuandalia mapishi bora ya mbavu za nguruwe katika tanuri na mboga. Wanageuka kuwa juicy, laini, nyama hutolewa kwa urahisi kutoka kwa mfupa na inayeyuka tu kinywani mwako
