Keki ya vitafunio kutoka keki za waffle na chakula cha makopo: mapishi, uteuzi wa viungo
Keki ya vitafunio kutoka keki za waffle na chakula cha makopo: mapishi, uteuzi wa viungo
Anonim

Keki ya vitafunio na keki za waffle za makopo ni rahisi sana kutayarisha. Kwa kiwango cha chini cha muda, unaweza kufanya vitafunio vya awali ambavyo vinafaa kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Mapishi yaliyokusanywa katika makala yanaonyesha wazi jinsi ladha ya ladha hii nyepesi inaweza kuwa tofauti.

Mapishi ya kawaida

Kwa pakiti moja ya keki unahitaji kutayarisha:

  • mayai matatu ya kuchemsha;
  • chupa cha samaki katika mafuta;
  • karoti za kuchemsha;
  • jibini - 0.1 kg;
  • wiki safi;
  • 120 mg mayonesi.

Kuanza kuandaa keki ya vitafunio kwa keki za waffle za makopo:

  1. Samaki huhamishiwa kwenye sahani, mafuta yanaachwa kwenye jar - hatutahitaji. Bidhaa hukandamizwa kwa uma ili kusiwe na uvimbe mkubwa.
  2. Ili kutengeneza keki utahitaji sahani bapa, keki moja imewekwa juu yake na kunyunyiziwa na mayonesi.
  3. Tandaza puree ya samaki juu, funikawaffle.
  4. Sambaza karoti zilizokunwa, funika tena na utandaze na mayonesi.
  5. Inayofuata inakuja tabaka la mayai yaliyokunwa, hatua ya mwisho ni keki, mayonesi na wiki.
Keki ya vitafunio kutoka kwa mikate ya waffle
Keki ya vitafunio kutoka kwa mikate ya waffle

Keki halisi ya Vitafunio

Kwa pakiti ya keki utahitaji:

  • jarida la samaki, lax waridi ni bora zaidi;
  • jozi ya mayai;
  • mchele - 0.1 kg;
  • tungi ya cod caviar;
  • jibini - 0.2 kg;
  • tango moja mbichi;
  • zaituni iliyochimbwa - kilo 0.1;
  • glasi ya cream nzito;
  • 150 mg mchuzi wa balsamu;
  • kijani.

Kupika keki kwa keki za waffle za makopo. Kichocheo kinaelezewa hatua kwa hatua:

  1. Keki imepakwa mchuzi wa balsamu, lax ya waridi iliyokatwakatwa, tango iliyokatwa vizuri na mboga mboga husambazwa juu. Bidhaa zote zimejazwa cream.
  2. Waffle ya pili inapakwa mchuzi, sehemu ya tatu ya wali wa kuchemsha imewekwa juu. Ni kabla ya kuchanganywa na kiasi kidogo cha mchuzi na mayai yaliyopigwa. Imetiwa cream.
  3. Paka keki ya tatu na mchuzi, panua mchanganyiko wa wali (utahitaji nusu ya iliyobaki), caviar na mchuzi.
  4. Safisha karatasi inayofuata ya waffle, tandaza mchanganyiko wa wali uliobaki na zeituni zilizokatwa vizuri na mchuzi.
  5. Keki ya mwisho imepakwa cream, iliyonyunyuziwa jibini na mimea.

Keki ya waffle ya vitafunio na chakula cha makopo na nyanya

Keki ya kaki na samaki wa makopo
Keki ya kaki na samaki wa makopo

Kifurushi kimojakuandaa keki:

  • jibini - 0.2 kg;
  • nyanya kadhaa;
  • tungi la samaki;
  • 200 ml mayonesi;
  • karafuu kadhaa za kitunguu saumu;
  • kijani.

Algorithm ya kupikia:

  1. Karatasi ya waffle huwekwa kwenye sahani bapa na kujaza samaki husambazwa. Ili kuitayarisha, chakula cha makopo hukandamizwa na kuchanganywa na mimea iliyokatwa, kila kitu hutiwa mayonesi.
  2. Funika kwa keki na ueneze kwa kujaza jibini. Kwa ajili ya maandalizi yake, jibini iliyokunwa, mayonesi na vitunguu vilivyokatwa huchanganywa.
  3. Vitendo hivi hufanywa hadi viongezeo viishe.

Keki ya waffle na samaki wa makopo na jibini iliyosindikwa

Kwa pakiti moja ya keki, tayarisha:

  • jibini mbili zilizosindikwa;
  • karoti na vitunguu;
  • tungi la samaki wa makopo;
  • 100 g karanga (walnuts);
  • mayai manne ya kuchemsha;
  • 120 ml mayonesi;
  • kijani.

Bidhaa ulizonunua, endelea kupika:

  1. Nusu ya mayai, jibini moja na karoti za kuchemsha husagwa kwa blender. Karanga zilizochomwa na kusagwa pia hutumwa huko. Imevikwa mayonesi (60 mg).
  2. Changanya kwa tofauti vitunguu vilivyokatwakatwa, mayai yaliyokatwakatwa, samaki, jibini iliyokunwa na msimu na mayonesi iliyobaki.
  3. Misa ya karoti imeenea kwenye keki ya kwanza, iliyofunikwa na waffle ya pili na kujaza samaki husambazwa. Endelea kwa mlolongo huu hadi bidhaa ziishe.
  4. Juu ya keki imepakwa mayonesi na kupambwa kwa mimea.

Keki na uyoga

keki ya wafflekeki na chakula cha makopo
keki ya wafflekeki na chakula cha makopo

Bidhaa zimeundwa kwa ajili ya pakiti moja ya keki na kopo la samaki:

  • karoti za kuchemsha;
  • jibini - 0.1 kg;
  • jari la uyoga wa kuchujwa;
  • mayai matatu;
  • vijani;
  • mayonesi.

Keki ya vitafunio vya keki za waffle na chakula cha makopo huandaliwa kama ifuatavyo:

  • Uyoga uliokatwakatwa vizuri husambazwa kwenye keki iliyopakwa mayonesi na kufunikwa na karatasi ya waffle.
  • safu ya 2 - mayai na samaki yaliyokunwa, ambayo hapo awali yalipondwa kwa uma.
  • safu ya tatu - keki iliyotiwa mafuta, na karoti zilizokunwa na mboga zilizokatwa juu.
  • safu ya 4 - kaki iliyopakwa tena mayonesi, jibini na mimea inasambazwa juu.
  • Funika keki, paka mafuta na nyunyiza mimea.

Keki ya kitafunwa na vijiti vya kaa

Keki ya kaki na mapishi ya chakula cha makopo
Keki ya kaki na mapishi ya chakula cha makopo

Kwa kifurushi kimoja cha keki utahitaji:

  • tungi la samaki;
  • 0, vijiti vya kaa kilo 2;
  • jozi ya jibini iliyochakatwa;
  • karafuu ya vitunguu;
  • mayonesi na mimea upendavyo.

Keki ya vitafunio na keki za waffle za makopo hutayarishwa kama ifuatavyo:

Sahani imeundwa kwa tabaka, ikiweka kujaza kwenye keki, wakati kila karatasi ya kaki inapakwa mayonesi:

  • safu ya 1. Samaki waliopondwa kwa uma.
  • safu ya 2. Mayai yaliyokunwa yaliyochanganywa na kitunguu saumu.
  • safu ya 4 ina mbichi.
  • safu ya 5. Vijiti vilivyokatwa vizuri.

Juu imepakwa mayonesi na kupambwa kwa mimea iliyokatwakatwa.

Image
Image

Mapishi yaliyo hapo juu yanaonyesha jinsi keki za vitafunio zinavyoweza kutayarishwa. Pika kwa raha!

Ilipendekeza: