2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kama sahani ya kando au hata sahani ya kujitegemea, unaweza kuoka mboga katika oveni kwa urahisi. Wakati huo huo, kuchanganya viungo mbalimbali, unapaswa kuwa makini. Kwa mfano, unaweza kutumikia viazi, maharagwe, mbaazi au mimea ya Brussels na samaki, lakini kamwe beets. Mboga hii itaunganishwa kwa mafanikio zaidi na nyama (nyama ya nguruwe, kuku, nyama ya ng'ombe). Kabla ya kuoka mboga katika tanuri, unahitaji kufikiri juu ya ukweli kwamba wote wana kasi tofauti ya kupikia. Kwa hivyo, viungo vinavyohitaji matibabu ya muda mrefu ya joto vinapendekezwa kupikwa nusu kabla ya kutumwa kwenye oveni.
Mboga zilizookwa kwa jibini
Viungo vinavyohitajika: cauliflower (kilo 1.5), jibini la Parmesan gramu 200, vitunguu, viazi (gramu 500), viungo, mafuta ya zeituni, chumvi.
Mapishi
Ni rahisi sana kuoka mboga kwenye oveni. Sahani hii ni kamili kwa lishe ya mboga. Osha mboga zote vizuri katika maji. Chambua viazi, kata vipande vipande nachemsha katika maji yenye chumvi kidogo hadi karibu kupikwa. Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga. Vitunguu kukatwa katika pete. Chini ya sahani, kuweka viazi, basi florets kabichi na vitunguu. Chumvi kila kitu, msimu na viungo na uinyunyiza kwa ukarimu na parmesan iliyokatwa. Weka mboga katika tanuri kwa dakika thelathini. Joto ni digrii 180. Sasa kuoka mboga katika tanuri si vigumu kwako. Hamu nzuri!
Mboga za kukaanga
Bidhaa zinazohitajika: zucchini, biringanya moja, vitunguu, nyanya mbili, vijiko vitatu vya mafuta, karafuu 2 za kitunguu saumu, mimea ya Provencal, chumvi na pilipili ya ardhini.
Mapishi
Menya na ukate vitunguu saumu vizuri. Changanya na chumvi, viungo na mafuta. Hifadhi vijiko vichache vya mavazi ya baadaye, na utumie vilivyobaki kwa marinade. Inashauriwa kuchukua nyanya kubwa na vitunguu, na zucchini ndogo na eggplants. Osha mboga, kavu na ukate vipande 8 mm nene. Wahamishe kwenye sufuria na mavazi na uchanganya vizuri. Preheat oveni hadi digrii 200. Funika wavu na ngozi na kuweka mboga tayari juu yake. Wakati wa kuoka utachukua kama dakika kumi na tano. Katika mchakato wa kupikia, wanapaswa kupata ukoko wa dhahabu. Mboga iliyooka katika oveni, picha ambazo zimewasilishwa hapo juu, zinapaswa kuwa laini, lakini sio kugeuka kuwa uji. Panga mbilingani, zukini, nyanya na vitunguu kwenye sahani yenye umbo la turret, kupamba na mimea na kumwaga juu ya mchuzi uliobaki. Kwa kanuni hiyo hiyo, unaweza kupika mboga nzima iliyooka katika tanuri. KatikaKwa wakati huu, muda wao katika tanuri unapaswa kuongezeka.
Mboga zilizookwa kwenye oveni kwa mvinyo
Viungo: nyanya 200 g, biringanya 500 g, pilipili mbili kubwa tamu, vitunguu, majani ya basil, vitunguu saumu, divai nyeupe kavu 250 ml, pilipili, mafuta ya mizeituni na chumvi.
Mapishi
Loweka biringanya zilizokatwa kwenye maji yenye chumvi. Osha mboga iliyobaki vizuri. Kata pilipili kwa vipande, na nyanya na vitunguu ndani ya pete. Weka nyanya kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Kisha panga kwa uangalifu pilipili, cubes za mbilingani, vitunguu, vitunguu vya kusaga na basil. Msimu sahani na chumvi na viungo. Oka mboga kwa dakika ishirini. Kisha kuongeza divai na kupika kwa kiasi sawa cha muda. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Samaki gani ni bora kuoka katika oveni? Je, samaki wanapaswa kuoka kwa joto gani? Mapishi, picha
Kuoka ni mojawapo ya njia zilizofanikiwa zaidi na kwa hivyo ni maarufu sana za kupika samaki. Ni ngumu sana kuiharibu kwa kutumia oveni - isipokuwa kuipuuza na kuibadilisha kuwa makaa. Walakini, kwa mifugo mingine ya samaki, njia zingine za kupikia zinachukuliwa kuwa bora zaidi, kwa hivyo swali la ni samaki gani bora kuoka katika oveni hutokea kati ya wapishi mara nyingi
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
Je, ni ladha gani kupika mboga? Mapishi ya sahani kutoka kwa mboga. Mboga ya kukaanga
Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula mboga zaidi. Zina vitamini na madini mengi ambayo husaidia kuweka mfumo wa kinga katika hali nzuri. Watu ambao hutumia mboga mara kwa mara hawana uwezekano wa magonjwa ya kila aina. Wengi hawajui jinsi ya kupika mboga kwa ladha, na sahani za kawaida zimechoka kwa muda mrefu. Katika nakala yetu, tunataka kutoa mapishi mazuri ambayo yatasaidia kubadilisha anuwai ya sahani kwa akina mama wa nyumbani wa novice
