Mapishi maarufu 2024, Novemba
Kichocheo cha kuweka chumvi kwa pike caviar. Mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Mvuvi yeyote anayejiheshimu anajua kichocheo cha kuweka chumvi kwenye caviar ya pike. Na kwa kila mtu mwingine ambaye hajui, tutafurahi kukuambia. Ikiwa imetiwa chumvi vizuri, itakuwa na rangi nzuri ya amber. Maudhui ya kalori ya bidhaa hii ni ya chini sana kuliko ile ya kawaida nyekundu na nyeusi. Yote hii ni kwa sababu pike ni samaki konda
Unga wa khachapuri: mapishi yenye picha
Hutaki kabisa kununua bidhaa za ubora wa kutiliwa shaka mtaani. Hapo ndipo tunapofungua vitabu vya upishi, video na vyanzo vingine ili kutafuta mapishi mazuri na yasiyo ya afya kabisa. Khachapuri ni sahani ya kitaifa ya Georgia. Inaonekana kama pai au keki ya gorofa, ambayo inajumuisha unga na jibini
Kuku na chapati - bado hujajaribu hii
Niambie unajua mapishi ngapi ya kuku. Tunadhania mengi. Tutachukua uhuru wa kukushangaza. Kuanzisha sahani mpya, isiyotarajiwa kabisa inayoitwa kuku na pancakes. Wengi sasa walidhani kwamba tutazungumza juu ya pancakes za kawaida zilizojaa. Na hapa sio. Tutakufungulia sahani mpya kabisa
Mviringo wa ubavu wa nguruwe. Je, umejaribu?
Katika sikukuu yoyote unaweza kuona sahani za nyama. Baadhi ni mafuta sana, wengine ni kavu sana. Tutakufundisha jinsi ya kupika sahani nzuri kama roll ya nyama ya nguruwe, na pia kuitumikia kwenye meza na wageni wa kushangaza. Roll hii itakuwa mafuta kidogo, kama nyama ya nguruwe, lakini ukweli huu hauzuii roll kutoka kwa keki za moto
Mikunjo ya nguruwe na uyoga - kuridhika kwa tumbo
Makala haya yanahusu kupika roli za nguruwe. Wanasaidia kikamilifu sehemu ya nyama ya meza na inaweza kufanya kama sahani huru au kama kivutio. Muonekano wao ni wa asili, na kujaza uyoga hufanya sahani kuwa ya juisi. Ikiwa hutakula nyama ya nguruwe, unaweza kuibadilisha na nyama nyingine yoyote
Mayai yenye caviar nyekundu - appetizer ya kifalme
Hujui jinsi ya kuwashangaza wageni wako? Unatafuta sahani zisizo za kawaida na za kisasa? Leo tutajifunza jinsi ya kuvutia wageni na mapishi rahisi ya zamani, lakini tutapika kwa njia mpya. Kwa hiyo, kila mtu kwa muda mrefu amejua appetizer "mayai yaliyojaa". Alianguka kwa upendo na kuchukua mizizi kwenye meza za akina mama wengi wa nyumbani. Tunatoa chaguo jipya la kupikia: mayai yenye caviar nyekundu. Sio kawaida sana, sivyo?
Mwili wa samaki. Ni sahani gani hii ya kushangaza?
Mwili wa samaki. Bidhaa hii ya ajabu ni nini? Umewahi kusikia jina lisilo la kawaida kama hilo? Inageuka kuwa hii ni sahani, na hata chakula sana. Hebu tueleze. Hizi ni zrazy kama hizo kutoka kwa samaki kwa namna ya mwezi. Lakini fomu sasa ina karibu hakuna maana. Hapo awali, mwili ulizingatiwa kuwa samaki wa kusaga, baadaye - kila kitu kilichojaa samaki, sasa hizi ni samaki zrazy
Saladi yenye celery, na kuku, na tufaha: mapishi. Jinsi ya kufanya saladi ya kupendeza na celery?
Celery ni bidhaa muhimu sana. Ina ladha maalum ya spicy na harufu. Mtu tayari ameweza kufahamu ladha yake, mtu hana, lakini usikate tamaa. Ni katika makala hii kwamba tutakuambia jinsi ya kuchanganya vizuri na bidhaa nyingine, pamoja na jinsi ya kupika saladi ya ladha na celery
Oka nyama ya ng'ombe katika oveni: mapishi mawili ya chakula cha jioni
Nyama ya ng'ombe mchanga ni bidhaa yenye afya na kitamu. Na ni nini kinachoweza kuwa cha kuridhisha na chenye lishe kuliko veal iliyooka katika oveni? Tunapendekeza kujifunza mapishi ya sahani katika makala hii. Kupika chakula cha jioni bora kwa wapenzi wa nyama
Pasta ya Shrimp katika Mchuzi wa Kitunguu Saumu Creamy: Mapishi
Spaghetti kwa muda mrefu imekuwa vyakula vya asili vya Kiitaliano. Wao ni tayari kwa njia kadhaa tofauti. Hasa kitamu ni pasta na shrimp katika mchuzi creamy vitunguu. Baada ya kusoma uchapishaji wa leo, utajifunza mapishi zaidi ya moja ya kupendeza ya matibabu haya
Spaghetti na kuku katika mchuzi wa cream
Mlo unaojulikana na ambao tayari ni wa kawaida kabisa, kama vile pasta, umekoma kwa muda mrefu kuwa kitu kisicho cha kawaida au cha kupendeza. Mara nyingi huandaliwa katika hali ambapo hakuna wakati wa kitu kikubwa zaidi. Lakini hata bidhaa hii inaweza kupumua maisha mapya. Kwa mfano, kupika tambi katika mchuzi na kuku
Jinsi ya kupika uduvi kwenye jiko la polepole?
Uduvi ni bidhaa ambayo inajulikana sana siku hizi na inazidi kuonekana kwenye meza, ikipikwa kwa njia mbalimbali. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kupika shrimp ladha katika jiko la polepole haraka sana. Maelekezo hapa chini ni rahisi sana: yatafaa karibu na mfano wowote wa "sufuria ya umeme"
Spaghetti yenye nyama. Mapishi
Katika makala yetu tutakuambia jinsi ya kupika tambi na nyama. Mapishi kadhaa yatazingatiwa. Katika sahani zingine, matumizi ya massa yanapendekezwa, wakati kwa wengine, nyama ya kusaga inachukuliwa. Chagua kichocheo bora cha pasta kwako
Uyoga katika cream: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Uyoga ni bidhaa yenye matumizi mengi ambayo huchanganyika kwa upatanifu na takriban viungo vyote. Kwa sababu mara nyingi huongezwa kwa supu, saladi, casseroles, toppings kwa pancakes na pies za nyumbani. Uchapishaji wa leo utawasilisha mapishi kadhaa ya awali ya uyoga kwenye cream
Pasta iliyo na uyoga kwenye mchuzi wa cream
Pasta iliyo na uyoga ni chakula rahisi na kitamu kinachokuruhusu kuongeza aina kwenye menyu yako ya kawaida. Wao ni tayari kulingana na mapishi kadhaa rahisi, bora ambayo yatawasilishwa katika makala ya leo
Pasta iliyo na mboga - rahisi na tamu
Wengi hupuuza bila sababu sahani za tambi. Lakini bidhaa hii sio tu ya kitamu, bali pia ni ya afya, hasa ikiwa imefanywa kutoka kwa ngano ya durum. Pasta hii ina nyuzinyuzi nyingi, vitamini na madini. Shukrani kwao, mwili hupokea nyongeza muhimu ya nishati. Pasta na mboga ni sahani inayostahili sikukuu yoyote. Wanaweza kutayarishwa kwa njia ya asili ambayo gourmets itafurahiya kufahamu uumbaji huo wa upishi
Kupika eclairs za vitafunio vilivyojazwa tofauti
Michezo ya vitafunio, picha zake ambazo unaweza kuziona hapa chini, zinavutia kwa urembo wao na urahisi wa kutengenezwa. Kuna aina nyingi za kujaza kwa kujaza aina hii ya vitafunio. Fikiria kichocheo cha eclairs ya vitafunio na aina mbalimbali za kujaza: jibini, shrimp, uyoga na kuku. Bon hamu
Jinsi ya kutengeneza nyama ya kusaga yenye juisi na kitamu ya manti: mapishi
Mchakato mzima una "operesheni" tatu: kanda unga kwa usahihi, tayarisha nyama ya kusaga kwa manti na uichemshe. Je! ni tofauti gani kuu kati ya chakula na dumplings zinazojulikana kwetu? Kwanza, ni kubwa zaidi kuliko ndogo, nadhifu "masikio ya dubu" (jina la pili la dumplings). Pili, hazijachemshwa kwa maji, lakini zimepikwa kwenye umwagaji wa maji. Na, tatu, nyama ya kusaga kwa manti imefanywa maalum sana
Jinsi ya kukanda unga kwa manti? Mapishi ya classic
Jinsi ya kukanda unga kwa askari, sio kila mama wa nyumbani anajua. Na kwa ujumla, kidogo inajulikana kuhusu sahani hii katika nchi yetu, kwa kuwa ni zaidi ya vyakula vya Asia. Pia juu ya sahani hii kama ya kitaifa imetajwa katika upishi wa watu wengine wa Siberia. Lakini haijalishi ni yupi kati ya watu anajihusisha na kuonekana kwa sahani hiyo ya kitamu na ya asili kwao wenyewe, kutajwa kwake kwa kwanza kunajulikana na watu wa Uzbek. Manty mara nyingi huchanganyikiwa na khinkali au dumplings
Unga kitamu kwa maandazi: mapishi yenye picha
Wamama wengi wa nyumbani wanajua kutengeneza maandazi. Ambayo ni rahisi zaidi: piga unga, tembeza nyama kupitia grinder ya nyama, fimbo, chemsha maji, na sahani ya ajabu ya moyo iko tayari. Hata hivyo, inachukua muda mwingi kujiandaa
Bulgur: ni nini na inaliwa na nini?
Hamu ya kula chakula chenye afya pekee hutuongoza kwenye ukweli kwamba tunatafuta mara kwa mara vyakula vipya na tusivyovifahamu. Mmoja wao ni bulgur. "Ni nini?" wengi watauliza. Hii ni nafaka iliyo na vitamini na virutubisho, ambayo imetumika kwa maelfu ya miaka Mashariki na katika nchi za Mediterania
Mipasho ya kuku. mapishi ya kupikia
Inaridhisha sana na ni kitamu sana. Hii ni keki ambayo ni rahisi kutengeneza. Inakwenda vizuri na chai, kakao na kahawa
Mchuzi wa tambi ya kuku: mapishi ya kupikia
Mchuzi wa kuku na noodles ni chakula kitamu na cha afya, kwa hivyo unaweza kupata joto kwa wakati na kuepuka mafua, kurejesha nguvu na kuondoa dalili za ulevi. Maandalizi ya sahani hii ina siri zake, kufuatia ambayo unaweza kuandaa mchuzi wa kuku halisi, harufu nzuri na uwazi
Jinsi ya kupika ini la nyama kwa usahihi?
Jinsi ya kupika ini la nyama ya ng'ombe? Swali ambalo linawavutia wengi. Hapa utapata jibu la swali lako: ini ya nyama ya ladha zaidi, laini na jinsi ya kupika
Kupika mchuzi mkuu nyekundu nyumbani
Mchuzi mkuu nyekundu si mlo wa kujitegemea. Hata hivyo, huleta aina mbalimbali, huongeza viungo na husaidia kutoa sahani ladha tofauti kabisa
Jinsi ya kupika maharagwe ya kijani na vitunguu saumu?
Katika makala haya, tumekukusanyia njia rahisi zaidi za kupika maharagwe ya kijani na vitunguu saumu, vitunguu na walnuts. Kwa kuongeza, utajifunza ni sahani gani ya kutumikia sahani hii na jinsi ya kuipamba. Katika hali nyingi, ni kawaida kutumia mchuzi wa moto au cream ya chini ya mafuta kama nyongeza
Jinsi ya kupika karoti na nini cha kupika kutoka kwayo
Wanasayansi wa Brazili wamegundua kwamba ukipika mboga hii nzima, itahifadhi vitu muhimu zaidi kuliko ukiikata au kuikata mapema. Hii ni kweli hasa kwa falcarinol. Imehifadhiwa katika karoti zilizopikwa kwa 28% zaidi, na ni muhimu kwa kuwa inalinda mwili kutokana na magonjwa ya oncological, hasa, kutokana na kansa. Kwa hiyo, zaidi kutakuwa na hadithi fupi kuhusu jinsi ya kupika karoti, na ni mambo gani ya ladha yanaweza kufanywa kutoka kwake
Manti katika jiko la polepole - mtindo wa mashariki kwa njia mpya
Teknolojia ya kisasa hurahisisha maisha kwa akina mama wa nyumbani. Baada ya kuandaa manti kwenye jiko la polepole, utashangaa jinsi ilivyo haraka na rahisi
Mavazi ya Borsch: viungo na mapishi
Je, ninaweza kutengeneza mavazi ya borscht? Mapishi ya msingi ya borscht kwa kila ladha. Siri za kuandaa nafasi zilizo wazi kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kupika na kiasi gani cha kupika manti kwenye boiler mara mbili
Manti ni mlo wa kitaifa wa watu wa Kiasia. Imetengenezwa kutoka kwa unga uliowekwa na nyama ya kukaanga, malenge au viazi. Kwa hiyo, mama wengi wa nyumbani mara nyingi huwachanganya na dumplings au khinkali. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika manti katika boiler mara mbili na ni kiasi gani cha kupika sahani
Jinsi ya kutengeneza keki ya ndizi kwa vipande vya matunda mapya
Keki ya ndizi inaweza kutayarishwa kwa hafla yoyote. Walakini, watoto wanapenda dessert hii ya matunda zaidi. Baada ya yote, haina tu biskuti maridadi, cream tamu na icing, lakini pia vipande vya ndizi iliyoiva
Plum Jam: Uvumbuzi wa Kiupishi wa Kutengeneza Kitindamlo
Jam kutoka cherry plum ina ladha tamu isiyoweza kulinganishwa. Mama wengi wa nyumbani wanapenda kupika buns, rolls na mikate kutoka kwa bidhaa hii. Lakini ikiwa mikono ya watoto itaingia kwenye jar iliyohifadhiwa kwa kuoka, familia yako ina hatari ya kuachwa bila dessert za asili. Kwa hivyo, ficha jamu ya cherry iliyoandaliwa kwa msimu wa baridi mahali pa faragha, ikiwezekana mbali na macho ya watoto. Kweli, jinsi ya kupika sahani hii, tutaambia katika makala yetu
Jibini iliyooza: kitoweo kwa wapambe wasio na woga
Bidhaa inayozungumziwa inaweza kuitwa kitamu kwa wasomi. Jibini iliyooza Casu marzu, iliyotengenezwa Sardinia, imeorodheshwa kama chakula hatari zaidi kwenye sayari. Na sura yake inashtua hata watu wasio na mioyo dhaifu. Inapaswa kutumiwa kwenye meza na onyo la hatari kutoka kwa Wizara ya Afya, na katika Umoja wa Ulaya bidhaa hii imepigwa marufuku kabisa kwa uzalishaji na uuzaji
Jinsi ya kupika salmoni ya waridi iliyofuka kwa baridi?
Haijalishi wanasema nini kuhusu madhara ya nyama ya kuvuta sigara kwenye mwili, bidhaa hizo zinaendelea kuhitajika kutokana na ladha yake bora. Mahitaji maalum kati ya watumiaji huzingatiwa kwa lax ya pink iliyopikwa kwa njia hii. Jinsi ya kuvuta samaki kama hiyo nyumbani? Hii itajadiliwa katika makala yetu
Panikizi za Caviar: mapishi ya kufunga
Blini na caviar ni sahani ya jadi ya Kirusi, bila ambayo hakuna likizo inayoweza kufanya. Wana ladha dhaifu, tajiri, tajiri na huacha hisia ya satiety kwa muda mrefu. Jifunze zaidi kuhusu jinsi ya kuandaa na kutumikia sahani hii katika makala hii
Vitafunwa vya kampuni - soseji za makopo
Wageni wanaweza kuonekana katika wakati usiotarajiwa kabisa. Mhudumu au mwenyeji yeyote anapaswa kuwa na chaguo ambalo linaweza kuhudumiwa haraka kwenye meza, bila kupoteza uso. Sausage za makopo zimeandaliwa mapema, na kwa hiyo zitasaidia kulisha hata mgeni asiyetarajiwa
Keki ya curd: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia
Keki za curd sio tu zenye afya, bali pia ni tamu. Kuna mapishi mengi, wanashangaa na aina zao. Kwa msingi wa jibini la Cottage, unaweza kuandaa mikate tamu, ambayo kawaida hutolewa baridi na chai au kahawa. Na unaweza kufanya ladha ya chumvi yenye harufu nzuri na jibini au viungo vingine. Kwa hali yoyote, ni rahisi kupata toleo lako mwenyewe la utayarishaji wa bidhaa hii
Biskuti isiyo na unga: vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo
Wamama wengi wa nyumbani hata hawashuku jinsi biskuti inavyoweza kuoka bila unga, sukari na viambato vingine muhimu. Aidha, sifa za ubora na ladha ya bidhaa ya kumaliza hazizidi kuwa mbaya zaidi. Hii inaweza kuonekana ikiwa tunazingatia mapishi kadhaa ya kuvutia
Cauliflower: marinate inapaswa kuwa ya kitamu
Cauliflower inapaswa kuchukua moja ya nafasi kuu katika lishe yetu. Ni muhimu sana, ina muundo mzuri wa lishe na hata ni ya sahani za lishe. Mbali na yote hapo juu, aina hii pia ina ladha bora. Ndiyo maana cauliflower inapaswa kuwa kwenye meza zetu. Marinating ni rahisi sana, hivyo unaweza kuandaa bidhaa hii kwa majira ya baridi
Cauliflower: mapishi ya lishe. Cauliflower casserole katika tanuri, steamed cauliflower
Cauliflower sio bure inachukuliwa kuwa mboga ya lishe. Inflorescences yake ya chini ya kalori na inayoweza kumeza ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini muhimu. Kwa kuongezea, inakwenda vizuri na bidhaa nyingi na hutumika kama msingi bora wa kuandaa kila aina ya supu, saladi, casseroles na hata mipira ya nyama. Katika makala ya leo utapata mapishi zaidi ya moja ya kuvutia ya lishe ya cauliflower