Mapishi maarufu 2024, Septemba
Keki ya keki ya pancake. Kichocheo cha cream. Keki nyembamba ya pancake
Keki ya keki inaweza kutayarishwa kwa kutumia viungo tofauti. Mtu huifanya kutoka kwa cream ya sour, mtu hutumia custard, na mtu huipika kwa kutumia viungo kama vile jibini la Cottage, jibini, samaki, maziwa yaliyofupishwa, cream, nk
Jinsi ya kupika nyama kwenye haradali
Ili kupika nyama kwenye haradali, hauitaji kuwa na uzoefu mzuri nyuma yako au kuwa na ujuzi maalum wa upishi. Kila kitu kinageuka kwa urahisi sana. Ukweli ni kwamba haradali ina mali maalum ambayo hata nyama ngumu inaweza kugeuka kuwa bidhaa ya kumaliza ya zabuni na juicy
Kuku kwenye unga. Haraka na kitamu
Jinsi ya kupika kuku ili iwe na harufu nzuri na yenye juisi? Chagua tu mapishi sahihi. Kuku katika batter inageuka hivyo tu. Na ikiwa unatumia baadhi ya viungo katika kupikia, basi itakuwa pia harufu isiyo ya kawaida. Sahani kama hiyo haiwezi tu kuweka kwenye meza moto. Kuku iliyopigwa ni nzuri, hata wakati wa baridi. Unaweza kuichukua kwenye picnic kama vitafunio
Veal Carpaccio: Kichocheo
Veal carpaccio ni kitoweo cha nyama chenye ladha ya Kiitaliano. Faida kuu za sahani hii ni maudhui ya kalori ya chini na kasi ya maandalizi. Makala yetu hutoa maelekezo kwa maelekezo ya kina
Jinsi ya kupika waffles ladha: mapishi
Kichocheo cha waffle nyumbani: kutengeneza waffles laini za Ubelgiji na waffles za kawaida
Pancakes zilizo na tufaha kwenye kefir: mapishi yenye picha
Hata zamani, akina mama wa nyumbani walipenda kupika pancakes na tufaha. Ni bora kuwafanya kwenye kefir kuliko kwa msingi mwingine wowote. Ingawa bidhaa yoyote ya maziwa iliyochachushwa (maziwa yaliyokaushwa au mtindi) pia inaweza kutumika badala yake. Ili kufanya bidhaa kuwa nzuri zaidi, soda au chachu inaweza kuongezwa kwao. Nakala hii inaelezea chaguzi kadhaa za kupendeza ambazo unaweza kuandaa kwa urahisi pancakes laini, zenye harufu nzuri na za kitamu isiyo ya kawaida
Pies na kuku na uyoga: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Wapenzi wote wa keki tamu za kujitengenezea nyumbani wanapewa kichocheo cha sahani rahisi - pai laini na uyoga na kuku. Mchanganyiko unaojulikana na uliofanikiwa wa bidhaa katika kujaza huku hutoa uzoefu wa ladha wa kushangaza
Mapishi ya hatua kwa hatua ya kuoka mikate haraka
Mapishi ya haraka ya kuoka mikate ambayo kila mtu anapaswa kujua. Baada ya yote, hakuna mtu aliye na kinga kutokana na kuwasili kwa wageni zisizotarajiwa. Kwa kweli, katika kesi hii, unaweza kwenda dukani kila wakati na kununua keki huko. Lakini ni bora ikiwa utaifanya mwenyewe
Milo ya kitaifa ya Brazili. Sahani za jadi na kuu za Brazil
Haiwezekani kujua utamaduni wa nchi bila kufahamiana na vyakula vyake. Sahani za kitaifa za Brazil ni sehemu ya tamaduni ya asili, ambayo kwa kiasi kikubwa ina sifa ya mawazo ya wenyeji, mila na tabia zao, njia ya maisha na njia ya maisha
Mapishi muhimu kwa watoto: jeli ya maziwa. Chaguzi tatu za kutengeneza dessert
Mlo huu maarufu wa vyakula vya Kirusi umejulikana kwa muda mrefu. Hata katika hadithi za hadithi, mito ya maziwa na benki za jelly hutajwa. Na, pengine, kwa sababu nzuri. Sahani, kutokana na maudhui yake ya chini ya kalori, hutumiwa sana katika vyakula mbalimbali. Pia ni maarufu sana kama dessert kwa watoto. Hasa muhimu ni oatmeal na jelly ya maziwa. Kichocheo cha mwisho kinawasilishwa katika makala hii katika matoleo kadhaa. Chagua unayopenda
Kichocheo cha julienne na kuku na uyoga
Jina la sahani hii tayari inashuhudia kwamba ni chakula maalum, kilichosafishwa, Kifaransa sana. Kichocheo cha julienne kwa asili ni cha vyakula vya Ufaransa. Licha ya ukweli kwamba sahani hii ni sahani ya mgahawa, wahudumu wetu wanajaribu kupika nyumbani pia. Na wao ni wazuri sana katika hilo
Aiskrimu ya sorbet yenye afya na kitamu imetayarishwa nyumbani
Ice cream ndio ladha tamu inayopendwa na kila mtu. Wala watu wazima au watoto wanaweza kukataa dessert hii. Leo, maduka makubwa hutoa uteuzi mkubwa wa ice cream, na ni vigumu kupinga macho ya chokoleti, vanilla, chipsi za strawberry. Mara nyingi, nyuma ya lebo nzuri mkali ambayo huvutia macho ya wanunuzi, misa ya baridi isiyoeleweka imefichwa. Na baada ya kuangalia muundo wake, inakuwa mbaya kabisa kutoka kwa wingi wa vihifadhi, mafuta ya mboga na mbadala za matunda
Pate ya maharagwe: mapishi yenye picha
Maharagwe yanaweza kulinganishwa na nyama katika baadhi ya sifa za mwili. Kunde hii ya zamani ni chanzo muhimu cha protini, lakini sio asili ya wanyama, lakini asili ya mmea. Maharage ni matajiri katika vitamini, madini, fiber. 100 g ya bidhaa ina 21 g ya protini, 2 g ya mafuta na 47 g ya wanga. Matumizi ya mara kwa mara ya maharagwe ni kuzuia magonjwa mengi. Supu, sahani za upande, saladi zimeandaliwa kutoka kwa mboga hii ya kunde. Katika makala yetu tutatoa mapishi ya kuweka maharagwe
Kichocheo cha soseji ya daktari kulingana na GOST
Soseji ya daktari ina ladha laini na laini. Haina chumvi nyingi, viungo na viongeza vingine. Sausage hii ni nzuri kwa sandwichi za kawaida na saladi. Lakini wakati wa kununua sausage kwenye duka, huwezi kuwa na uhakika kuwa haina viongeza vyenye madhara kwa mwili wa binadamu
Panikiki kubwa za whey: mapishi na vidokezo vya kupika
Je, kuna mtu yeyote ambaye hapendi keki: nyekundu na tamu sana. Haiwezekani. Kwa hiyo, kila mama wa nyumbani anayejiheshimu anajua kichocheo cha pancake kwa moyo. Kijadi hupikwa kwa maziwa au maji. Lakini pia kuna mapishi mengi ya pancakes lush na whey. Na zaidi ya hayo, sio duni kwa ladha kwa pancakes za classic
Samaki wa moshi wa moto: kichocheo cha sahani ladha na harufu nzuri
Samaki wa moshi wa moto, kichocheo chake ambacho tutazingatia hapa chini, ni aina ya matibabu ya joto ya bidhaa ya baharini au mto ambayo inaboresha ladha yake, na pia kudumu kwa hifadhi zaidi
Kebab ya kuku: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo
Si kila mtu ana nafasi ya kupika nyama choma kwenye choko, wengi wao wameajiriwa kutwa au wanaishi katika miji mikubwa. Ndiyo maana wapishi wamekuja na aina nyingi za skewers ya kuku katika tanuri, ambayo si tofauti sana na kile kilichopikwa kwenye mkaa
Choka ya microwave: vidokezo, siri, mapishi
Kebab ni sahani takatifu kwa kila mtu anayependa nyama na kutumia wakati katika asili. Hakuna picnic moja au safari ya kwenda nchini imekamilika bila hiyo. Ndio, na kwa kuongezeka, njia zinatafutwa ili kujishughulisha na ladha hii. Hata hivyo, ni nini ikiwa nyama inakaa kwa upendo na picnic imefutwa kutokana na hali mbaya ya hewa? Au katika kesi unapotaka chakula, lakini hakuna njia ya kutoka kwenye misitu? Kuna njia ya kutoka: barbeque kwenye microwave, ikiwa unakaribia mchakato kwa usahihi, inakuwa mbaya zaidi kuliko hatarini
Machungwa ya pipi na maganda mengine ya machungwa
Kupika matunda ya peremende ni burudani nzuri sana ya Mkesha wa Mwaka Mpya. Mbali na ukweli kwamba unaweza kuhifadhi pipi zenye harufu nzuri, utatumia wakati na watoto wako. Baada ya yote, hata mtoto anaweza kusimamia mchakato huu rahisi. Na maganda ya machungwa yaliyotengenezwa tayari ni sehemu bora ya kuibiwa kwa Krismasi, muffins za matunda yenye harufu nzuri, puddings. Kwa kuongeza, wanaweza tu kutumiwa na chai badala ya pipi. Ni afya zaidi na kitamu kama hicho
Apple puree: mapishi ya papo hapo
Apple puree (mapishi yatawasilishwa hapa chini) yanageuka kuwa ya kitamu na laini kutoka kwa aina yoyote ya matunda. Kwa bidhaa hiyo tamu ya makopo, tuliamua kununua bidhaa inayoitwa antonovka. Kutoka kwa apples hizi unaweza kufanya puree maalum, ambayo haifai tu kwa pies, bali pia kwa matumizi ya kawaida pamoja na chai kali
Kujaza kwa wazungu. Ni aina gani ya mince ya kuchagua?
Kujaza kwa wazungu kunaweza kufanywa kwa njia tofauti. Leo tutazingatia aina mbili za kujaza maarufu zaidi na kukuonyesha jinsi ya kuifanya juicy zaidi
Jinsi ya kupika soreli borscht. Kichocheo kilicho na picha
Sorrel borsch ni kozi ya kwanza ya kitamu na yenye lishe, kwa maandalizi ambayo utahitaji viungo rahisi tu
Biringanya za kukaanga. mapishi ya appetizer
Kama vitafunio, unaweza kupika bilinganya za kukaanga. Kichocheo cha sahani hii ni rahisi, na kuna chaguzi nyingi
Pai za Moldavian verzere na kabichi - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Unaweza kuwa na uhakika kabisa kwamba mama wa nyumbani yeyote ambaye anapenda kupika hakika atataka kuoka verzere - mikate ya Moldavian na kabichi kwa mikono yake mwenyewe. Sahani hii ni maarufu na ya jadi katika vyakula vilivyoitwa. Kujaza kwa mikate inaweza kuwa yoyote. Hata hivyo, awali ilikuwa sauerkraut au kabichi mbichi. Baadaye kidogo, apple, viazi, nyama, nk
Nyama ya Chaliapin: historia ya uundaji wa sahani. Mapishi ya steak ya Chaliapin
Katika menyu ya baadhi ya mikahawa ya Kirusi unaweza kuona sahani kama vile nyama ya Chaliapin. Je! ungependa kujua jinsi inavyotayarishwa? Tunafurahi kushiriki habari tuliyo nayo. Tunakutakia mafanikio katika juhudi zako za upishi
Uji wa wali na nyama: mapishi yenye maelezo, viungo, vipengele vya kupikia
Uji wa wali na mapishi ya nyama ni chaguo bora kwa chakula cha jioni cha moyo au cha mchana. Nyama yoyote inaweza kutumika, kutoka kwa kuku laini hadi kondoo yenye harufu nzuri. Kupika sahani kama hiyo inaweza kufanywa kwa njia tofauti. Kwa hiyo, mtu hupika kidogo, kwenye sufuria, ili kula chakula cha mchana, na mtu hutumia autoclave kufanya maandalizi ya siku zijazo
Jinsi ya kutengeneza sushi nyumbani: viungo vya sushi, aina na maagizo ya hatua kwa hatua
Mlo wa Kijapani si vigumu kutayarisha kama inavyoonekana mwanzoni. Sushi na rolls zinazopendwa za kila mtu zinaweza kufanywa nyumbani, bila kutumia zaidi ya saa mbili, na maagizo ya kina yaliyotolewa katika makala yatakusaidia kwa hili
Kupika mapaja ya kuku kwenye sufuria
Milo ya kuku huwa ni ya ushindi kila wakati. Jinsi ya kupika miguu ya kuku ladha katika sufuria ya kawaida ya kukaanga?
Nyama iliyookwa katika oveni: mapishi
Nyama iliyookwa katika kipande kimoja sio tu ya kitamu, bali pia inaonekana tamu sana. Inachukuliwa kuwa sahani kuu kwenye meza, na kwa hiyo inapaswa kutumiwa ipasavyo: katika sahani nzuri, na sahani ya upande iliyowekwa vizuri ambayo itasisitiza kuangalia kwa sahani ya kupendeza
Nyama choma: mapishi yenye picha
Nyama choma ni rahisi sana, lakini wakati huo huo ni chakula kitamu sana. Mchakato wa maandalizi yake ni rahisi sana na hauhitaji muda mwingi kwa hatua ya maandalizi. Hapa kuna chaguzi tatu kwa mapishi ya kupendeza zaidi na rahisi kwa sahani hii
Pickled Valui: mapishi, sheria za ukusanyaji na hatua za maandalizi
Valui kwa kiasi fulani ni uyoga usioliwa, na kwa hivyo huvunwa tu njiani na wengine ili kuongeza mavuno. Walakini, ikiwa zimepikwa kwa usahihi, zitatoshea kwenye chakula na kusaidia kikamilifu sahani zako
Chikhirtma: Mapishi ya kuku wa Kijojiajia
Nchini Georgia, hata mtoto anajua "chikhirtma" ni nini. Mapishi ya sahani hii hutofautiana kidogo kutoka kwa kila mmoja katika muundo. Lakini kuna njia kadhaa za kuvutia za kuandaa supu hii ya nene maarufu
Jibini la Mascarpone - ni nini?
Makala yanaelezea kuhusu vipengele vya jibini la Italia la mascarpone. Kichocheo cha maandalizi yake nyumbani hutolewa, pamoja na njia ya kuoka keki na kuongeza ya jibini hili
Keki kwenye bakuli la multicooker "Redmond" - jibini la Cottage na matunda matamu
Casserole katika multicooker "Redmond 4502" ni sahani ambayo hata mtoto anaweza kupika. Wazalishaji wamejenga programu inayoitwa "Kuoka" kwenye kifaa hiki cha ajabu cha jikoni. Hali hii itawawezesha kupika muffins, biskuti, pies na kujaza mbalimbali. Casserole katika multicooker ya Redmond inaweza kuwa jibini la Cottage, nyama, viazi au pasta
Kuku kwenye jiko la polepole: kichocheo kitamu
Makala haya yanaeleza jinsi ya kupika kuku kwenye jiko la polepole. Kichocheo kinahusisha matumizi ya fillet na mchuzi wa cream
Zucchini kwenye jiko la polepole na si tu
Zucchini katika jiko la polepole ni chaguo jingine kwa akina mama wa nyumbani. Imechomwa kwenye cream ya sour, iliyopikwa kwa namna ya kitoweo au iliyotiwa nyama, itavutia familia nzima
Milo yenye mchicha: mapishi yenye picha
Watu wengi hawatambui kuna mapishi ngapi tofauti ya mchicha. Karibu kila kitu kinaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa hii: appetizers baridi na moto, sahani kuu, supu cream na mengi zaidi. Hapa kuna mapishi ya kuvutia zaidi na ya awali kutoka kwa aina hii ya wiki
Juisi ya currant nyeusi: mapishi na mbinu ya kupikia. Juisi safi ya currant nyeusi
Ni wakati wa kurudi kwenye mila ambazo sio tu kuleta ladha kwa maisha, lakini pia hutoa viumbe vilivyochoka na vitamini, vinavyowaunga mkono na rhythm nzito ya kuwepo kwa kisasa. Juisi ya currant nyeusi - hasa unahitaji kwa vivacity na matumaini
Paka keki zenye ham na jibini
Kuoka kutoka kwa keki ya puff ni laini na ya kitamu isivyo kawaida. Inafanywa sio tu na tamu, bali pia na kujazwa kwa chumvi. Baada ya kusoma uchapishaji wa leo, utajifunza jinsi ya kupika keki za puff na ham na jibini
Mipasho yenye uyoga na jibini: mapishi
Tayari wengi wamechoshwa na vipandikizi vya kawaida. Kwa hivyo, unahitaji kufanya menyu kuwa tofauti zaidi na kupika bidhaa za asili zaidi za nyama. Tunakuletea mipira ya nyama na jibini na uyoga. Bidhaa kama hizo ni za asili zaidi na za kitamu. Na kujaza jibini huwafanya kuwa juicy pia. Katika makala yetu tutaangalia mapishi kadhaa ya mipira ya nyama na uyoga na jibini