2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku anayependeza ni rahisi na rahisi kutayarisha. Ikiwa hutazingatia kila kalori unayokula, unaweza kukaanga tu mapaja ya kuku. Nyama yenye juisi na ukoko crispy huenda vizuri na karibu sahani yoyote ya kando na kila mtu anaipenda.
Hata wapishi wasio na uzoefu wanaweza kujifunza jinsi ya kukaanga mapaja ya kuku. Kwa neno moja, hii ni sahani ya jumla ambayo itakuwa muhimu kila wakati katika hifadhi ya nguruwe ya mapishi.
Mapaja ya kuku walioangaziwa kwenye sufuria
Chakula hiki kitamu kinaweza kuokwa katika oveni ukipenda, lakini njia rahisi ni kukikaanga. Kuchukua miguu sita, kijiko cha mafuta, vijiko viwili vya haradali ya Kifaransa, chumvi, karafuu tatu za vitunguu, pilipili ya ardhi, viungo. Fanya marinade ya vitunguu kwa kuchanganya haradali, viungo, mafuta ya mizeituni na vitunguu iliyokatwa. Suuza na kavu kuku na kitambaa cha karatasi, suuza kila paja na marinade na uondoke kwa masaa kadhaa kwenye jokofu. Baada ya wakati huu, kaanga juu ya moto mwingi hadi ukoko uonekane, kisha punguza moto, funika na ulete utayari, ukigeuza mara kwa mara. Sahani iko tayari, toa pamoja na bakuli uipendayo na saladi ya mboga mboga.
Mapaja ya kuku kwenye sufuria yenye mto wa kitunguu
Njia hii ya kupikia nyama hukuruhusu kupata matokeo ya juisi sana bila kutumia oveni. Suuza na kavu mapaja, uifute na viungo na chumvi. Joto sufuria na mafuta ya mboga juu ya moto mwingi. Chukua vitunguu tano, peel na ukate kwa upole. Ili kiasi kama hicho cha vitunguu kisichosababisha hali mbaya ya macho yako, shikilia kwenye jokofu kwa muda na uikate kwa kisu cha mvua. Kueneza kwenye sufuria kwenye safu ya sentimita, ngazi. Weka kuku juu - itapikwa kwenye mto wa vitunguu wakati huu wote. Kwa ukoko wa dhahabu, sua siagi kidogo iliyogandishwa moja kwa moja juu ya sufuria. Funika kila kitu kwa kifuniko na uondoke kwa dakika arobaini, mara kwa mara ukichochea vitunguu kando kando. Wakati huu, unaweza kufanya sahani ya upande na kukata mimea safi ili kupamba sahani. Shukrani kwa mvuke wa juisi ya vitunguu, utapata mapaja ya kuku ya zabuni sana na yenye juisi. Picha za matokeo zinathibitisha kuwa pia ni ya kupendeza sana. Na sio tu ya kupendeza, lakini pia ni ya kitamu sana.
Mapaja ya kuku mabichi kwenye sufuria
Njia hii inafaa kwa kukaanga na sehemu zingine za kuku, lakini miguu itageuka kuwa ya kitamu na yenye juisi. Kwa kupikia, utahitaji kuku moja kwa moja, kijiko cha unga, yai na viungo. Ondoa ngozi kutoka kwa kuku na ukate vipande vidogo. Piga yai kwenye bakuli na kijiko cha unga na viungo, changanya vizuri na chovya mchanganyiko ndani yake.vipande vya nyama kabla ya kuwapeleka kwenye jiko. Kaanga mapaja ya kuku kwenye sufuria kwa dakika tano kila upande. Baada ya hayo, unahitaji kuongeza maji kidogo kwenye sufuria, kuifunika kwa kifuniko na kupunguza moto. Dakika kumi baadaye, kuku ni tayari kutumika. Kama ilivyo katika mapishi yaliyotangulia, itaenda vizuri na sahani yoyote ya kando.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mapaja ya kuku katika oveni kwenye foil: mapishi na vidokezo
Kupika mapaja ya kuku katika oveni ya foil kwa kawaida ni rahisi. Lakini wakati mwingine unataka kuondoka kutoka kwa mapishi ya kitamaduni na upate mchanganyiko mpya wa ladha kwako. Chini utapata mapishi kwa kila ladha, yanafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha kila siku
Mapaja ya kuku aliyeokwa kwenye oveni: chakula cha jioni kitamu kwa familia nzima
Ghafla walikuja wageni au mume mwenye njaa anakaribia kurejea kutoka kazini? Chaguo bora ni kuandaa sahani ya haraka, lakini ya kitamu. Kama vile mapaja ya kuku yaliyookwa kwenye oveni kwenye shati. Wakati huo huo, mchakato wa kupikia unaendelea, unaweza kuchukua muda kwa sahani ya upande au saladi
Jinsi ya kupika mapaja ya kuku kwenye oveni na jibini
Mapaja ya Kuku ndilo chaguo tamu na tamu zaidi kwa mlo wa pili wa kuku wa moto kwa kila mtu isipokuwa wapenzi maalum wa bawa la kuku. Sehemu hii ya kuku ni ladha zaidi - juicy, nyama, mafuta, na cartilage zabuni na ngozi nyembamba. Tunatoa kichocheo cha mapaja ya kuku ya kuoka na jibini katika tanuri. Sahani hii inafaa kwa chakula cha jioni cha familia, na kwa meza ya sherehe
Ni muda gani wa kupika kipipa cha kuku? Vidokezo vya kupikia mapaja ya kuku
Hakika, moja ya vyakula maarufu zaidi ni kuku. Inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti: kaanga, kuoka, kuchemsha. Pia, nyama ya kuku ni sehemu ya saladi nyingi na sahani za vitafunio. Hii ni bidhaa ambayo inaweza kuitwa zima
