Ni muda gani wa kupika kipipa cha kuku? Vidokezo vya kupikia mapaja ya kuku
Ni muda gani wa kupika kipipa cha kuku? Vidokezo vya kupikia mapaja ya kuku
Anonim

Hakika, moja ya vyakula maarufu zaidi ni kuku. Inaweza kutayarishwa kwa njia tofauti: kaanga, kuoka, kuchemsha. Pia, nyama ya kuku ni sehemu ya saladi nyingi na sahani za vitafunio. Hii ni bidhaa inayoweza kuitwa kwa wote.

muda gani wa kupika paja la kuku
muda gani wa kupika paja la kuku

Ni nzuri kwa matumizi ya kila siku, na kwa sherehe ya familia. Kawaida sahani za kuku haziacha mtu yeyote tofauti. Kwa hivyo, ikiwa mtu anatarajia wageni, lakini hataki kutumia pesa nyingi na wakati katika kupikia, bidhaa hii itakuwa chaguo la faida zaidi.

Ni muda gani wa kupika kipipa cha kuku? Jinsi ya kuichakata kabla ya kupika?

Vijiti vya kuku kwa kawaida huuzwa vikiwa vimegandishwa. Vipande vitano au sita vya bidhaa hii kawaida ni sawa na uzito wa kilo moja. Kabla ya kupika vijiti vya ngoma, lazima ziwe thawed. Ili kuyeyusha, unahitaji kuziweka mahali pa joto.

Ni muda gani wa kupika kipipa cha kuku? Jibu sahihi kwa swali hili litasaidia mhudumu kupika kwa urahisi mengimilo ya ladha. Kwa hivyo, vijiti vya kuku vinapaswa kupikwa kwa dakika ishirini hadi thelathini baada ya kuanza kwa chemsha. Povu inayoonekana juu ya uso wa maji inapaswa kuondolewa mara kwa mara na kijiko. Ili kuku kuwa na harufu nzuri ya spicy, inashauriwa kuongeza karoti kidogo na vitunguu kwenye mchuzi kabla ya mchakato wa kupikia. Kabla ya mwisho wa kupikia, inashauriwa kutia chumvi na pilipili sahani na kuweka majani ya bay ndani yake.

Pipa ikiwa laini, iko tayari kuliwa. Kabla ya kuhudumia sahani, unaweza kumwaga mchuzi juu yake.

jinsi ya kupika nyama ya kuku
jinsi ya kupika nyama ya kuku

Pia hakikisha umetoa ngozi ya kuku. Pasta, viazi zilizosokotwa na Buckwheat mara nyingi hutumiwa kama sahani ya kando kwa sahani hii.

Pipa ya kuku kwenye multicooker

Unaweza kupika kitoweo cha aina mbalimbali kwa kifaa hiki, ikiwa ni pamoja na vile vya sahani ya mboga. Je! ni muda gani wa kupika kuku kwenye jiko la polepole? Njia hii ya maandalizi inachukua kutoka dakika thelathini hadi arobaini. Kabla ya kuweka vijiti kwenye jiko la polepole, unahitaji kukata karoti na vitunguu kwenye miduara, ueneze chini ya bakuli. Kisha kuongeza mafuta kidogo ya mboga, mchuzi wa soya, viungo, chemsha mchanganyiko kwa dakika tano. Kabla ya kupika, kuku inapaswa kuwa marinated. Baada ya kuwekwa kwenye jiko la polepole, maji kidogo na chumvi huongezwa kwa kawaida. Wengine pia hunyunyiza sahani na vitunguu. Ngoma ya kuku katika jiko la polepole inaweza kupikwa na viazi. Sahani hiyo hutolewa kwenye meza pamoja na mchuzi na mimea.

Pipa ya kuku kwenye stima

Kwa njia hiikupikia ni sahihi zaidi kwa mujibu wa kanuni za kula afya, kwani haina kuharibu mali ya manufaa ya bidhaa. Ni muda gani wa kupika kuku kwenye boiler mara mbili? Kawaida inachukua dakika thelathini hadi arobaini kupika bidhaa hii kwa njia hii. Kabla ya kuweka kuku katika steamer, kwa kawaida huwekwa kwenye foil, chumvi na kunyunyiziwa na msimu mbalimbali. Unaweza kuongeza vipande vya mboga au matunda (kwa mfano, limao au machungwa) kwenye sahani. Vijiti vilivyochomwa kwa kawaida hutolewa pamoja na sahani ya mboga.

nyama ya kuku katika multicooker
nyama ya kuku katika multicooker

Wanaopendekeza maisha ya afya na lishe bora hakika watafurahia milo ya kuku iliyotayarishwa kwa njia hii.

Vyombo vya kuokwa kwenye oveni

Hakika akina mama wa nyumbani wengi wanavutiwa na swali la jinsi ya kupika pipa la kuku. Kuna chaguzi nyingi za sahani kutoka kwa bidhaa hii. Vijiti vya kupendeza zaidi hupatikana ikiwa vinaoka katika tanuri. Kabla ya kuandaa sahani kama hizo, ni bora kukaanga kuku. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia mchanganyiko wa kefir na vitunguu, juisi ya mananasi, cream ya sour na curry, brine, mayonnaise, mchanganyiko wa limao na asali, haradali au mchuzi wa nyanya.

sahani za kuku
sahani za kuku

Vijiti vya kuku wakati mwingine huokwa na viazi na mimea kwenye foil. Wakati huo huo, zinageuka juisi na harufu nzuri. Kama viungo, unaweza kutumia pilipili nyekundu, curry, vitunguu, pia inashauriwa kuongeza nyanya, vitunguu, wiki kwenye sahani. Sahani za ngoma za kuku pia zimeandaliwa na mkate. Ili kupokeaukoko wa manukato unaovutia, utahitaji crackers, paprika, pamoja na marinade ya pilipili moto, asali, haradali, mchuzi wa nyanya, chumvi, ambayo ngoma zinahitaji kushikiliwa kwa nusu saa. Kuku akishaloweka anapaswa kuwekewa mkate na kuwekwa kwenye oveni kwa dakika arobaini.

Chaguo zingine za chakula

Kuna njia nyingi tofauti za kupika pipa la kuku. Unaweza kuoka katika unga, na sahani hii itakuwa na lishe sana. Pia, vijiti vya kuku hupikwa kwenye mchuzi wa cream na jibini iliyokatwa, iliyohifadhiwa na mboga (kwa mfano, viazi na cauliflower), kukaanga katika mchuzi wa nyanya, iliyojaa nyanya. Supu mbalimbali hupikwa kutoka kwao (shchi, hodgepodges na kuongeza ya uyoga, nyanya, na kadhalika). Bidhaa hii inakwenda vizuri na mchele. Kwa hiyo, inashauriwa kuoka vijiti vya kuku katika sleeve na sahani ya upande tata ya nafaka ya mchele na mboga, na kupika aina mbalimbali za pilaf kutoka kwao. Unaweza pia kufanya sahani ya sherehe ambayo ni kamili kwa meza ya Mwaka Mpya. Hizi ni vijiti vya kuku vilivyooka na mchele kwenye mchuzi wa machungwa, ambayo hutoa nyama ladha ya asili ya siki. Sahani kama hiyo ina harufu nzuri sana, laini na isiyo ya kawaida.

Ilipendekeza: