2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vitunguu vya kijani vinajulikana na kila mtu tangu utotoni. Ipo katika sahani nyingi - zote za sherehe na zimejumuishwa kwenye orodha ya kila siku. Inaongezwa kwa karibu sahani yoyote: supu, saladi, vitafunio na sahani moto.
Kulingana na ukweli wa kihistoria, matumizi ya vitunguu kwa chakula yalianza angalau miaka 5000: ilikuzwa na wakulima wa Misri ya Kale. Matumizi ya mmea huu katika vyakula vya Kirusi, bila shaka, sio muda mrefu, lakini pia ina mizizi ya kale.
Vitunguu vya kijani vinajulikana kwa sifa zake nzuri sana. Mbali na kazi yake ya kupamba sahani na kuwapa ladha ya majira ya joto wakati wowote wa mwaka, inajulikana kwa mali zake za dawa. Je, ni faida gani za vitunguu kijani? Swali ambalo ni gumu kujibu kwa ufupi.
Kitunguu cha kijani - mboga hii inafaa kwa matumizi gani? Jibu limejulikana nchini Urusi kwa muda mrefu: kama vitunguu, ina uwezo wa kupigana na maambukizo. Ndiyo maana inashauriwa kuitumia kwa kiasi kikubwa wakati wa magonjwa mbalimbali ya milipuko. Aidha, katika matibabu ya dawa za jadi, vitunguu mara nyingi hupendekezwa kuongezwa kwa utungaji wa matone mbalimbali na potions. Hapa kuna manufaakitunguu. Bibi huambia juu ya mali hizi, kupitisha mapishi kutoka kwa kizazi hadi kizazi, kwa hivyo umaarufu wa vitunguu haupunguki.
Je, hata vitunguu vya kijani muhimu zaidi? Uwezo wake wa kuchochea hamu ya kula. Ndiyo maana mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya saladi na sahani nyingine zinazotangulia chakula kikuu. Vitunguu huboresha digestion, kuwa na uwezo wa kukuza secretion iliyoongezeka ya juisi ya tumbo. Ni kwa kusudi hili kwamba unaweza kuona mara nyingi vitunguu vya kijani ambavyo havijachakatwa kwenye meza.
Mboga hii ina manufaa gani tena? Kuna ubora mmoja ambao hutofautisha vitunguu kutoka kwa wingi wa mboga zingine maarufu na zenye afya - ni aphrodisiac, ambayo ni, ina athari nzuri kwa hamu ya ngono na shughuli za ngono. Kula vitunguu kijani mara kwa mara ni vizuri kwa mahusiano imara na maisha marefu ya ngono yenye kuridhisha.
Sasa tunapaswa kukumbuka kuhusu utungaji wake wa kemikali. Hivyo vitunguu kijani. Nini kingine ni muhimu? Mali yake kuu ni vitamini C. Gramu 100 za mboga ina kiasi ambacho ni kawaida ya kila siku kwa mtu mzima. Kutokana na hili, kwa matumizi ya mara kwa mara ya vitunguu katika chakula, mtu mara chache anaugua homa. Katika spring, mboga itasaidia kuepuka matokeo ya beriberi. Mbali na vitamini C, vitunguu vya kijani vina kiasi kikubwa cha carotene (provitamin A), pamoja na vitamini A, ambayo ni muhimu kwa uzuri na afya ya ngozi ya binadamu, maono, kazi ya moyo na mfumo wa neva; Vitamini B, ambayo pia inahitajika kwa mfumo wa neva na ubongo. Fuatilia vipengele katika kijanivitunguu ni muhimu sawa. Kalsiamu na fosforasi ni muhimu kwa mifupa na meno yenye afya. Potasiamu ni kipengele muhimu kwa afya ya moyo na mishipa ya damu, na zinki kwa kinga imara na urembo.
Kitunguu cha kijani kinachukuliwa kuwa chombo cha kutegemewa kwa ajili ya kuzuia saratani na atherosclerosis. Aidha, hutumika kuzuia prostatitis, kuongeza kiwango cha hemoglobin katika damu, kupunguza cholesterol.
Inashangaza hata kwamba mmea huu usiopendeza una kiasi kikubwa cha dutu muhimu. Na haya yote yanapatikana mwaka mzima bila juhudi zozote za ziada! Vitunguu havina adabu kabisa katika utunzaji wao - sio bila sababu kwamba vinakuzwa karibu kila dirisha la jikoni.
Ilipendekeza:
Chai ya kijani - inadhuru au ina manufaa? Chai ya kijani kwa uso. Chai ya kijani - mapishi
Kwa zaidi ya milenia moja, jamii imethamini na kupenda sana chai ya majani mabichi kwa wingi wa sifa zake muhimu. Mtazamo huu hukufanya ufikirie kwa umakini ikiwa vitu muhimu vipo kwenye kinywaji hiki. Tutajaribu kujibu swali la ikiwa chai ya kijani ni hatari au yenye manufaa
Ni kiasi gani cha chai ya kijani unaweza kunywa kwa siku? Muundo, faida na madhara ya chai ya kijani
Madaktari wengi wanakushauri sana uache kahawa na chai kali nyeusi ili upate nyingine ya kijani kibichi. Kwanini hivyo? Je, ni nini maalum kuhusu chai hii? Je, ni kweli haina madhara na hata manufaa kwa afya? Hatimaye, swali kuu: ni kiasi gani cha chai ya kijani kwa siku unaweza kunywa?
Chai ya kijani imezuiliwa kwa ajili ya nani? Chai ya kijani: faida na madhara
Leo tutakuambia kuhusu ni nani aliyezuiliwa katika chai ya kijani. Kwa kuongeza, kutoka kwa makala iliyowasilishwa utajua ni muundo gani wa bidhaa hii na ni mali gani ya uponyaji inayo
Chumvi ina matumizi gani kwa mwili? Ulaji wa chumvi kwa siku kwa mtu
Kulingana na wanasayansi, kiasi kidogo cha chumvi kwa siku kitaathiri vyema afya zetu. Walakini, jambo kuu sio kuitumia vibaya. Kwa njia, mwili wa mtu mzima una gramu mia mbili hadi mia tatu za chumvi. Kloridi ya sodiamu huathiri usawa wa maji, inashiriki katika usafiri wa vitu, na pia husaidia viungo vya ndani kufanya kazi. Ndiyo sababu tutajibu katika makala hii swali la kwa nini chumvi ni muhimu, na pia ni nini kawaida yake ya kila siku
Kila kitu ambacho zucchini ni nzuri kwa ajili yake
Zucchini ni mboga tamu na ya bei nafuu ambayo inaweza kusaidia kwa magonjwa mbalimbali. Katika hali gani maalum inaweza kuwa muhimu sana?
