Chumvi ina matumizi gani kwa mwili? Ulaji wa chumvi kwa siku kwa mtu

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Watu wengi wanavutiwa na swali la nini chumvi inafaa. Hakika, leo ni vigumu kufikiria nyumba ambayo haitakuwa na dutu hii isiyo na heshima. Sasa chumvi ni bidhaa ya kawaida ambayo inatoa sahani ladha iliyosafishwa zaidi. Walakini, katika miaka ya mapema, ilikuwa zawadi ya bei ghali sana na ya kuhitajika, na katika nchi zingine ilibadilisha pesa.

Kulingana na wanasayansi, kiasi kidogo cha chumvi kwa siku kitaathiri vyema afya zetu. Walakini, jambo kuu sio kuitumia vibaya. Kwa njia, mwili wa mtu mzima una gramu mia mbili hadi mia tatu za chumvi. Kloridi ya sodiamu huathiri usawa wa maji, inashiriki katika usafiri wa vitu, na pia husaidia viungo vya ndani kufanya kazi. Ndiyo sababu tutajibu katika makala hii swali la jinsi chumvi ni muhimu, na pia ni kiwango gani cha kila siku. Tafadhali soma habari iliyotolewa kwa uangalifu na utafanyawakiwa na silaha.

Chumvi gani muhimu kwa mwili

Madaktari wanasisitiza kuwa mtu atumie kiasi kidogo cha chumvi kila siku, kwani bidhaa hii hufanya kazi muhimu sana mwilini. Kloridi ya sodiamu inahusika kikamilifu katika michakato ya msingi wa asidi, na pia inasaidia shughuli ya mfumo wa usagaji chakula.

Shukrani kwake, amylase huzalishwa mwilini, ambayo huchangia kuvunjika kwa wanga, na pia huwajibika kwa ajili ya uzalishaji wa juisi ya tumbo. Kwa kuongezea, bidhaa zilizo na klorini zina uwezo wa kurahisisha shughuli za mfumo wa neva na kuhakikisha urekebishaji wa kimetaboliki ya mafuta.

Aidha, chumvi hudhibiti uwiano wa maji mwilini, huwajibika kwa uwiano sahihi wa uzalishaji wa alkali na asidi. Pia, kloridi ya sodiamu hufanya msukumo wa neva, ambayo huchangia kutokea kwa mikazo ya misuli.

Tafadhali kumbuka kuwa ukikataa kabisa bidhaa hii, hitilafu mbaya itatokea katika mwili wako. Mfumo wa utumbo utaacha kufanya kazi, utahisi dhaifu na kusinzia kila wakati. Maumivu ya kichwa yatakushambulia mara nyingi zaidi, na mazoezi yatazidi kuwa magumu.

Inatumika katika famasia?

Pia, chumvi hutumika sana katika dawa. Hakika umesikia kwamba karibu madawa yote ya sindano yanajumuisha salini. Kwa hivyo, dawa hii ndiyo suluhisho la kawaida zaidi la kloridi ya sodiamu.

Dawa asilia

Kwa hakika, kloridi ya sodiamu hutumiwa mara nyingi katika mapishi mengi ya watu. Chombo hiki kinaweza kutoamwili wa binadamu ni ushawishi wa ajabu tu, na kwa hiyo hutumiwa kwa magonjwa mengi. Hii ilianzishwa na babu zetu.

Hebu tuzingatie njia kuu za kutumia chumvi kwa madhumuni ya kienyeji:

• Mara nyingi, myeyusho wa chumvi hutumiwa kutibu mafua. Kwa msaada wa suluhisho la kloridi, suuza ya cavity ya pua na koo hufanyika. Hii inakuwezesha kuharibu viumbe hatari, na pia kuondoa michakato ya uchochezi. Katika uwepo wa magonjwa ya bronchial, athari nzuri ya matibabu inaweza kupatikana kwa msaada wa kuvuta pumzi ya chumvi.
• Watu wengi wanajiuliza chumvi ni nzuri kwa ajili gani. Hata madaktari wanapendekeza kuitumia mbele ya sumu ya chakula. Kwa msaada wa suluhisho lililoandaliwa, unaweza kuondoa vitu vyenye sumu kutoka kwa mwili, na wakati huo huo kujaza mwili na maji yanayohitaji.
• Bidhaa pia hutumika kusuuza kinywa. Kwa msaada wa suluhisho la salini, unaweza kuondokana na toothache, na pia kuondoa kuvimba kwa ufizi. Madaktari wanapendekeza suuza kinywa chako na suluhisho la kloridi ikiwa huwezi kupiga mswaki meno yako. Kwa hivyo unaweza kuharibu microflora ya pathogenic.
• Bidhaa inaweza kutumika baada ya kuumwa na wadudu. Chumvi inaweza kuondoa ngozi kuwaka, na pia kuondoa uvimbe.

Hii sio orodha nzima ya jinsi chumvi inavyoweza kutumika. Lakini kwa hali yoyote, ikiwa una magonjwa makubwa, hakikisha uende hospitali. Ni daktari pekee ndiye anayeweza kukushauri kuhusu matibabu bora zaidi.

Matumizi ya vipodozi

Je, matumizi ya chumvi ni nini? Hili ni swali ambalo watu wanauliza mara nyingi zaidi. Hakika, kila siku unaweza kupata habari zaidi na zaidi kwamba ni hatari kwa afya, na kwa hiyo hauitaji kuitumia kabisa. Walakini, hii ni maoni yasiyo sahihi. Bila shaka, haiwezekani kutumia vibaya bidhaa kama hiyo, lakini inawezekana na hata ni muhimu kuitumia kwa idadi inayofaa.

Chumvi ilijihalalisha yenyewe katika cosmetology. Kwa msaada wake, unaweza kuandaa vichaka vya ajabu vya uso, pamoja na masks mbalimbali na tonics. Kloridi ya sodiamu ina uwezo wa kusafisha ngozi kikamilifu, kuondoa uchochezi, na pia kuifanya ngozi kuwa nyeupe. Chumvi ina athari ya antibacterial na ya kupinga uchochezi, na pia inajaza ngozi na vitu vya kufuatilia wanavyohitaji. Kwa kutumia uwiano sahihi, unaweza kufanya ngozi yako chini ya mafuta na kupunguza puffiness. Jambo kuu, kama katika biashara yoyote, sio kuitumia vibaya.

Kuna ubaya gani

Chumvi ya chakula ni ipi muhimu, tumeifahamu. Sasa inafaa kujua ni nini ubaya wake. Kama ilivyoelezwa hapo juu, chumvi ni kipengele muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Walakini, kuongezeka kwake kunaweza kusababisha shida kubwa za kiafya. Yaani:

• Kula chumvi nyingi kunaweza kuongeza shinikizo la damu kwa kiasi kikubwa, hivyo kusababisha mshtuko wa moyo au kiharusi.
• Pia, matumizi mabaya huchangia kuziba kwa mirija, hivyo maji hayo hayawezi kuondoka kwa seli za mwili wa binadamu kwa wakati ufaao. Ni kwa sababu hii kwamba uvimbe hutokea.
• Inafaa pia kuzingatia kuwa sodium chloride ina uwezo wa kuondoa kalsiamu mwilini.
• Usisahau kwamba matumizi ya kila siku ya kiasi kikubwa cha chumvi yana athari mbaya sana katika utendaji wa figo. Hii inaweza kusababisha magonjwa mbalimbali ya mfumo wa kinyesi.
• Kiasi kidogo sana cha chumvi hutolewa kutoka kwa mwili kwa siku. Kila kitu kingine kitajilimbikiza kwenye tishu za viungo vyako, jambo ambalo litasababisha matatizo makubwa hivi karibuni.

Aidha, chumvi nyingi kwenye chakula itachangia kuzorota kwa ladha. Kwa hiyo, hivi karibuni unaweza kuacha kujisikia ladha ya chakula wakati wote. Vyakula vya chumvi ni vitamu, lakini jaribu kufurahia vyakula bila kuongeza viungo vingi tofauti kwao. Hivi karibuni utagundua kuwa wao ni warembo peke yao

Thamani ya Kila Siku

Ili usiharibu afya yako, ni muhimu sana kuzingatia kanuni za matumizi ya vyakula vyote. Ndiyo sababu itakuwa muhimu sana kujua ni gramu ngapi za chumvi kwenye kijiko. Bila slaidi, kijiko kimoja kama hicho kitakuwa na gramu saba za dutu nyeupe nyingi. Kwa slide, kiasi kitakuwa kuhusu gramu kumi. Kiwango cha ulaji wa chumvi kwa siku kwa mtu haipaswi kuzidi kijiko bila slide. Kulingana na takwimu, karibu wakazi wote wa sayari yetu hawafuati kanuni hizo, wakitumia chumvi moja na nusu hadi mara mbili zaidi ya mahitaji ya mwili wetu.

Madhara ya bila chumvilishe imethibitishwa zaidi ya mara moja na wanasayansi kutoka kote ulimwenguni. Kanuni pia zimetengenezwa kuonyesha ni gramu ngapi za chumvi ambazo mtu anapaswa kutumia, kulingana na umri wake. Tunapendekeza usome maelezo haya:

• Watoto wachanga hawapendekezwi kutumia chumvi hata kidogo. Wakati wa kununua fomula za chakula cha watoto, hakikisha uzingatie sio tu asili ya asili yao, lakini pia kutokuwepo kwa chumvi katika muundo wao.
• Watoto wenye umri kati ya mwaka mmoja na nusu hadi mitatu hawapaswi kutumia zaidi ya gramu mbili za chumvi kwa siku.
• Lakini watoto walio chini ya umri wa miaka kumi wanatakiwa kuwa na takriban gramu nne za sodium chloride kwa siku.
• Kipimo cha kila siku cha kila siku haipaswi kuzidi gramu tano za dutu nyeupe.

Sasa unajua ni gramu ngapi za chumvi ziko kwenye kijiko cha chai, na kulingana na hili unaweza kuhesabu kipimo chako cha kila siku. Ili sio kupindua na matumizi ya kloridi ya sodiamu, madaktari wanapendekeza sana kwamba wagonjwa wao watumie vyakula safi, ambavyo havijasindikwa iwezekanavyo. Pia, jaribu kutojiingiza katika migahawa na mikahawa, kwani hizi ndizo sehemu ambazo utatumia chumvi nyingi kupita kiasi, pamoja na vyakula vingine visivyofaa kama vile mafuta na sukari.

Kipimo cha juu zaidi

Unapoenda kununua chumvi, hakikisha kuwa umezingatia kifurushi. Inapaswa kuandikwa "Chumvi ya chakula GOST". Ni bidhaa hii ambayo itakuwa muhimu zaidi na salama kwa mwili wako, kama inavyotengenezwa ndanikufuata viwango vya serikali.

Wanasayansi wamefanya tafiti maalum za kisayansi ili kubaini ni kiwango gani cha juu cha chumvi ambacho mtu mzima anaweza kutumia kwa siku. Kwa hiyo, kulingana na matokeo ya utafiti, kiasi cha dutu hii haipaswi kuzidi gramu 25 kwa siku. Katika kesi hii, kiasi chochote cha ziada cha bidhaa kitatolewa baadaye kutoka kwa mwili kwa kutumia mfumo wa excretory. Kwa kutumia chumvi kwa kiasi kikubwa, utadhuru mwili wako. Baada ya yote, seli zote, tishu, na viungo vitakuwa vimejaa kloridi ya sodiamu. Kama unavyojua, kipengele hiki kinaweza kuondoa kutoka kwa mwili kiasi kikubwa cha kutosha cha kalsiamu, chuma, magnesiamu na fosforasi. Baada ya muda, hasara kama hizo zitasababisha matatizo na magonjwa makubwa sana.

Je, inawezekana kupunguza matumizi?

Chumvi ya chakula (GOST R 51574-2018) kwa hakika ni sehemu muhimu sana ya lishe bora. Lakini itafaidika tu ikiwa utaichukua kwa idadi ndogo. Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua ni hatua gani unahitaji kuchukua ili kupunguza ulaji wako wa kila siku wa chumvi:

• Kula matunda na mboga nyingi kadri uwezavyo kila siku. Bidhaa kama hizo zinaweza kuliwa bila chumvi. Ni kitamu na wakati huo huo hujaa mwili wako na vipengele muhimu vya makro na vidogo.
• Jaribu kukata vitafunio visivyo na afya kama vile chips, crackers, samaki waliotiwa chumvi, pizza na vifaranga. Kila moja ya sahani zilizoorodheshwa ina kiasi cha ajabu cha chumvi na vitu vingine ambavyo sio muhimu sana kwa mwili.

• Ikiwa unatayarisha sahani kulingana na mboga, jaribu kutovipika hadi viive kabisa. Katika kesi hii, ili kufurahia sahani iliyopikwa, utahitaji chumvi kidogo zaidi.
• Jaribu kutumia viungo tofauti badala ya sodium chloride. Wanaweza kuipa sahani ladha ya kupendeza na isiyo ya kawaida, na wakati huo huo utapunguza sana matumizi ya chumvi.
• Anza kujifunza vyakula vipya. Hadi leo, unaweza kupata idadi kubwa tu ya mapishi bora ambayo yanaweza kutayarishwa na kiwango cha chini cha chumvi. Sahani kama hizo sio tu zitakuwa za kitamu sana, lakini pia zenye afya sana.

Chumvi kwa kupunguza uzito

Wengi wanashangaa - chumvi ya mezani ni nini muhimu? Kwenye mtandao, unaweza kupata habari kwamba kloridi ya sodiamu haipendekezi kwa watu wanaojaribu kupoteza uzito. Hata hivyo, vipi kuhusu kutumia chumvi nje, kwa kuoga? Utaratibu huu utachangia kupoteza uzito kwa ufanisi sana. Zingatia kile hasa kinachohitajika kufanywa.

Ili kuoga kama hiyo, utahitaji kutumia nusu kilo ya chumvi. Kabla ya kuichukua, inashauriwa kusafisha kabisa ngozi na scrub. Kuchukua kiasi kinachohitajika cha chumvi na kuongeza matone machache ya mafuta muhimu ndani yake. Matunda ya machungwa ni bora, kwani husaidia kuongeza kasi ya kimetaboliki na pia kuimarisha ngozi. Ongeza chumvi kwenye umwagaji na kusubiri hadi itafutwa kabisa. Unaweza kutumia maji kwa joto ambalo linafaa kwako. Maji baridi yatasaidia mwili wako kuwa laini, lakini maji ya moto, badala yake, yatakupumzisha vizuri.

Wataalamu wanapendekeza kuoga mara mbili kwa wiki, ukizipa dakika kumi na tano kila wakati. Katika kesi hiyo, kozi ya matibabu inapaswa kuwa juu ya taratibu kumi hadi kumi na tano. Faida za afya za chumvi katika kesi hii zitakuwa nzuri ikiwa unafanya kila kitu sawa. Unapoketi katika umwagaji, hakikisha kwamba eneo karibu na moyo liko juu ya maji. Haipendekezi kula saa moja kabla na baada ya utaratibu. Lakini mara baada ya kuoga, unaweza kunywa kikombe cha chai ya kijani. Piga ngozi yako vizuri na kitambaa cha terry na uende kulala. Wakati wa utaratibu kama huo, mwili wako unaweza kupoteza takriban nusu kilo ya uzito.

Chumvi au sukari

Watu wengi wanavutiwa na kilicho bora zaidi: sukari au chumvi. Kwa kweli, ni vigumu kufikiria maisha ya mtu wa kisasa bila bidhaa hizi nyeupe, kwa sababu wana uwezo wa kutoa sahani ladha ya ajabu. Hata hivyo, ni nini bado chenye manufaa zaidi?

Sukari ni wanga ambayo husaga haraka na huipa mwili wetu nishati inayohitaji. Bidhaa hii inaboresha shughuli za ubongo, na pia inaboresha utendaji wa viumbe vyote. Hata hivyo, matumizi yake mengi, pamoja na chumvi, inaweza kusababisha matokeo mabaya sana. Tafadhali kumbuka kuwa sukari inaweza kuongeza asidi ya microflora ya cavity ya mdomo, na hii inachangia maendeleo ya bakteria ambayo huharibu enamel ya jino na kusababisha caries. Kwa kuongeza, bidhaa hiyo ina athari mbaya juu ya shughuli za utumbo namfumo wa neva. Kwa sababu ya maudhui yake ya juu ya kalori, husababisha uzito kupita kiasi. Kwa kuongezea, ziada ya sukari mwilini husababisha ukuaji wa idadi kubwa ya magonjwa ya ngozi na inaweza kusababisha ugonjwa wa kunona sana na ugonjwa wa sukari. Kwa hiyo, haiwezekani kujibu bila usawa swali ambalo ni muhimu zaidi: chumvi au sukari. Dutu zote mbili zitakuwa na manufaa ikiwa tu hazitatumiwa vibaya.

Kufupisha

Makala haya yalijadili kwa kina faida na madhara ya chumvi inayoweza kula kwa mwili wa binadamu. Ni vigumu sana kwa mtu wa kisasa kufanya bila vitu vinavyopa chakula ladha mkali na kukumbukwa zaidi. Hadi sasa, chumvi ni kitoweo maarufu zaidi na kinachotafutwa. Hata hivyo, watu wengi hawafikiri juu ya kiasi gani cha jambo hili nyeupe linapaswa kuliwa kila siku, na, bila hata kutambua, kuongeza kipimo. Au wao huenda kutoka uliokithiri hadi mwingine, wakiondoa kabisa chumvi kutoka kwenye mlo wao. Hata hivyo, hii haiwezi kufanywa. Mtu mzima wa wastani anapaswa kutumia takriban gramu nne hadi tano za chumvi kila siku. Kiasi hiki cha dutu kitasimamia usawa wa maji, na pia kuboresha shughuli za mifumo ya utumbo na neva. Ukosefu wa chumvi utasababisha ulemavu wa kiumbe kizima.

Tulizungumza kuhusu manufaa ya chumvi ya mawe, kwa hivyo ni juu yako kuamua ikiwa unapaswa kuachana nayo kabisa au ikiwa unahitaji kujifunza jinsi ya kufuata kanuni za kila siku. Hata hivyo, kulingana na madaktari, hupaswi kutumia kloridi ya sodiamu mbele ya fulanimagonjwa, haswa, pathologies ya mfumo wa mkojo.

Chumvi hutumiwa katika dawa za watu, na pia katika cosmetology, na wakati huo huo ina mali ya kipekee. Hata hivyo, kwa mara nyingine tena inafaa kurudia kwamba ni muhimu sana kuzingatia kipimo katika kila kitu.

Wewe pekee ndiye unayewajibika kwa afya yako, kwa hivyo jizoeze kula vizuri. Katika kesi hii, utakuwa na afya, kuvutia na kamili ya nishati. Anza kujijali mwenyewe na utaona jinsi mwili wako unavyokutunza. Jitunze na uwe na afya njema!