2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa zaidi ya milenia moja, jamii imethamini na kupenda sana chai ya majani mabichi kwa wingi wa sifa zake muhimu. Mtazamo huu hukufanya ufikirie kwa umakini ikiwa vitu muhimu vipo kwenye kinywaji hiki. Tutajaribu kujibu swali la ikiwa chai ya kijani ni hatari au yenye manufaa. Mada ni muhimu na ya kuvutia.
Inafahamika kuwa aina hii ya chai ni antioxidant asilia na husaidia mwili wetu kuondoa sumu hatari za kemikali na metali nzito. Kutokana na mali hii ya thamani, inashauriwa kunywa karibu na patholojia zote, ikiwa ni pamoja na kuzuia kansa. Kwa mfano, waganga wa kale wa China waliona kinywaji hiki kuwa cha ajabu na kukitumia kutibu shinikizo la damu, vidonda vya tumbo, magonjwa ya moyo na magonjwa mengine.
Waganga wa kisasa na dawa za kisayansi pia hawana shaka juu ya sifa nzuri za uponyaji za majani ya chai. Lakini hatupaswi kusahau kwamba kinywaji (katikakiasi kikubwa) kinaweza kumdhuru mtu. Unajuaje ikiwa chai ya kijani ni nzuri au mbaya? Ili kufanya hivyo, unahitaji kujua kila kitu kuhusu contraindications yake, muundo na kipimo. Tutajua leo.
Muundo wa kinywaji cha uponyaji
30% chai ya kijani ina mchanganyiko wa dazeni kadhaa za misombo ya polyphenolic (katekesi, tannins, na derivatives zao). Kwa mujibu wa maudhui ya tannins na mafuta muhimu, chai nyeusi ni karibu mara kadhaa duni kuliko chai ya kijani. Pia ni muhimu kutaja uwepo wa alkaloids yenye thamani katika muundo wa kinywaji, ambayo ina athari ya manufaa kwenye mifumo ya neva na ya moyo. Pia zina diuretiki kidogo na athari ya vasodilating.
Asidi za amino (kwa mfano, glutamine) zilipatikana kwenye majani. Wanawajibika kwa kozi ya kawaida ya michakato ya metabolic na metabolic. Aidha, kipengele hiki muhimu husaidia kurejesha mfumo mkuu wa neva. Kuna vitu vingi vya protini, isokaboni na madini katika majani ya chai (iodini, dhahabu, manganese, kalsiamu, shaba). Inapaswa kuzingatiwa kuwepo kwa carotene (vitamini A), ambayo inahakikisha utendaji mzuri wa mapafu, eneo la urogenital, bronchi na maono. Bidhaa hiyo ina matajiri katika asidi ya nicotini, ascorbic na folic, riboflauini (B2), thiamine (B1) na vitamini K. Chai ya kijani ni ghala halisi la vitu muhimu. Kwa ngozi safi ya uso, afya ya mwili na nguvu ya roho, inashauriwa kuitumia, kwani kinywaji hiki huhifadhi ujana, huhifadhi afya na hutia nguvu.
Aina bora
Ni tatizo sana kuchagua bidhaa ya ubora wa juu kabisa. Zaidi ya aina 1500 zinazalishwa nchini Uchina pekee. Hakuna mtu anayeweza kusema kwa uhakika kuna aina ngapi, lakini ni chai gani nzuri ya kijani kutoka kwa anuwai iliyotolewa inaweza kuamua. Ubora wa bidhaa hutegemea mambo mengi: aina ya mti wa chai, eneo la hali ya hewa, usindikaji, mkusanyiko, teknolojia ya utunzaji, umbo la majani, na ladha, rangi na harufu.
Leo, watengenezaji wengi huongeza ladha na rangi hatari za kemikali kwenye chai ya kijani ili kuamsha uhitaji mkubwa zaidi miongoni mwa wageni. Unaweza kuamua uwepo wa mambo ya kigeni katika muundo: kinywaji cha bandia kinaacha alama kwenye mug. Ili usivutiwe na walaghai, tunapendekeza ujifahamishe na aina maarufu zaidi, kama vile Tencha, Chun Mee, Long Jing na Tong Chi. Zinathaminiwa kwa ladha yao ya kuburudisha, harufu nene, rangi iliyojaa, uwekaji safi, ya kupendeza na ladha ya muda mrefu.
Sherehe ya Kupika pombe
Ili kinywaji kipendeze na ladha yake na kuleta manufaa, unapaswa kuwa na uwezo wa kukitayarisha kwa usahihi. Maji tu yaliyotakaswa hapo awali (yaliyochujwa) yaliyoletwa kwa chemsha hutumiwa. Mimina ndani ya aaaa safi na joto kuta zake, kisha kukimbia. Mimina chai ya majani (kijiko 1 cha dessert kwa 150 ml) na uondoke chini ya kifuniko ili kupenyeza kwa dakika 10. Kabla ya kunywa chai ya kijani, sio marufuku kuongeza asali au maziwa kwa ladha. Kadiri itakavyokaa, ndivyo itakavyozidi kuwa nyororo na yenye ukali zaidi.
Ili kuhifadhi kila kitu kwenye kinywajisifa za dawa, joto la maji lisizidi 80oC. Kwa njia, unaweza kutengeneza chai ya kijani kibichi hadi mara nne. Kinywaji hiki ni hatari au muhimu bado kinachunguzwa na wataalamu kote ulimwenguni. Lakini jambo moja ni wazi kwa uhakika: ina tonic, kupambana na uchochezi na immunostimulating mali. Lakini katika viwango vya juu, inaweza kusababisha mawe kwenye figo.
Kwa ajili ya kuzuia magonjwa ya moyo
Imethibitishwa mara kwa mara kwamba matumizi ya mara kwa mara ya kinywaji mara kadhaa hupunguza uwezekano wa ugonjwa wa moyo. Inasaidia kuondoa cholesterol plaques na kufanya mishipa ya damu kuwa elastic zaidi. Aidha, chai inaboresha muundo wa biochemical wa plasma ya damu. Mazoezi yamethibitisha kuwa kinywaji cha asili huharakisha kuvunjika kwa mafuta, huondoa chumvi, hupambana na shinikizo la damu, hurekebisha michakato ya endocrine na kuzuia kuongezeka kwa uzito (hupunguza hamu ya kula).
Nchini Japani, kuna kichocheo cha zamani cha atherosclerosis: unahitaji kuchukua mayai mawili kwa kijiko cha dessert cha chai ya kijani kibichi iliyosagwa. Changanya viungo vyote vizuri na kunywa mara moja. Tumia si zaidi ya mara moja kwa siku. Unaweza kuchukua mifuko ya chai ya kijani, baada ya kumwaga yaliyomo. "Kinywaji cha mayai" husaidia kuboresha afya, kupunguza cholesterol na kusafisha mishipa ya damu.
Pambana na baridi - ongeza upinzani wa mwili
Kulingana na kiwango kikubwa cha rutin (vitamini P) katika muundo wa majani ya mti wa chai, kinywaji hicho kinaonyeshwa kutumika kuongeza kinga. KATIKApamoja na mmea wa raspberry au coltsfoot, dawa ya asili ya bronchitis inapatikana. Na kwa kuongeza asali na limao, unapata infusion ya uponyaji ya ladha ambayo ina athari ya diuretic na diaphoretic. Ichukue kwa homa kali, koo na udhaifu.
Je, ninaweza kunywa chai ya kijani yenye magonjwa ya njia ya utumbo?
Haiwezekani tu, bali pia ni muhimu kuitumia ili kuzuia matatizo ya matumbo. Kunywa chai inapaswa kuwa nusu saa kabla ya chakula. Kikombe cha kinywaji kitamu kitachochea utolewaji wa bile, kupunguza asidi iliyozidi, kuboresha utengenezaji wa vimeng'enya na kuongeza sauti ya njia ya utumbo.
Itasaidia pia kukabiliana na kongosho, matatizo ya kimetaboliki, colitis na vidonda vya tumbo. Ili kufikia athari ya matibabu ya kiwango cha juu, ganda la walnut hutumiwa: kijiko kidogo cha chai na sehemu tano za nati huchukuliwa kwenye glasi, kila kitu hutiwa na maji ya moto na kuingizwa kwa dakika kumi.
Ugonjwa wa saratani
Katechins na tannins zilizomo katika muundo wa majani ya kijani kibichi hukandamiza vitu hatari vinavyosababisha mabadiliko ya seli, kwa asili huondoa radionuclides, kuzuia kupenya kwao hadi kwenye uboho. Inajulikana kuwa kinywaji hicho huongeza muda wa ujana wetu na afya kutokana na maudhui ya antioxidants, na pia hulinda seli zetu kutoka kwa neoplasms mbaya na madhara mabaya ya microorganisms pathogenic. Chai ya kijani ni muhimu sana kwa wanaume - na kila sikumatumizi hupunguza hatari ya saratani ya kibofu. Ni ubora huu wa thamani ambao ni jibu kwa swali la kusisimua la iwapo chai ya kijani ni hatari au ya manufaa.
Sifa za urembo
Sekta ya urembo hutumia kikamilifu majani ya mti wa chai katika mwelekeo tofauti: kwa ajili ya kuhuisha, kusafisha na kulainisha ngozi. Maelekezo mengine yalikuja kwetu kutoka kwa babu zetu na hutumiwa sana katika saluni za uzuri. Bidhaa asilia huifanya ngozi kuwa na mng'ao.
Hufufua seli na kuondoa uharibifu wa chai ya kijani ya epithelium. Mapitio ya wanawake ambao wametumia dawa hii juu yao wenyewe wanadai kuwa inaboresha muundo wa ngozi, hupunguza wrinkles ya kina, kurejesha elasticity, velvety na laini. Sio lazima kabisa kutembelea salons kwa hili, unaweza haraka na kwa urahisi kuandaa masks, lotions na creams nyumbani. Chai ya kijani kwa uso ni muhimu sana. Ili kukaza vinyweleo na maji, futa shingo na uso wako na vipande vya barafu kila siku.
Mapishi ya losheni ya kulainisha
Chukua glasi ya maji yenye madini, chemsha, changanya na kijiko cha majani ya chai ya kijani na kijiko cha sukari. Mimina kioevu kilichoandaliwa kwenye chupa ya kuzaa na uifuta uso wako kila siku kutoka kwa uchafu. Vipodozi vya kujitengenezea nyumbani huondoa mng'ao wa mafuta, hukausha kidogo, huburudisha na kufanya ngozi kuwa nyororo.
Mask yenye unyevu
Changanya kijiko cha chai isiyokolea (saga) na kiasi sawa cha cream kali au sour cream. Omba mchanganyiko unaosababishwa kwa kusafishwauso, shikilia kwa dakika 15 na suuza. Utaratibu unafanywa mara 1-2 kwa wiki.
Grese Scrub
Changanya pombe kali na nyeupe yai, oatmeal flakes na tone la maji ya limao. Acha kwa dakika 10. Baada ya utaratibu, ni vyema kulainisha uso na moisturizer. Mask ya uso ya chai ya kijani hukaza vinyweleo, hupunguza uwekundu na kuburudisha.
Mask ya kusafisha
Changanya kijiko cha maji ya balungi na kijiko cha chai iliyosagwa na ute wa yai. Paka kwa brashi au sifongo, acha kwa dakika 7-10.
Husaidia kuchangamsha, kuboresha ngozi na kuondoa dosari ndogondogo za chai ya kijani. Maelekezo ya vipodozi kulingana na bidhaa hii ni rahisi, na maandalizi yao hayachukua muda mwingi. Ubora haumaanishi kuwa ghali!
Sasa kuhusu hatari
Baada ya uzoefu na utafiti wa miaka mingi, wataalamu wamefikia hitimisho kwamba unywaji mwingi wa vinywaji vyenye kafeini huathiri vibaya mishipa ya ubongo. Caffeine iko katika chai ya kijani, hivyo kipimo kilichopendekezwa haipaswi kuzidi. Unaruhusiwa kunywa hadi vikombe vitatu vyake kwa siku.
Madhara yafuatayo yanaweza kusababisha kinywaji: kukosa usingizi, arrhythmia (mapigo ya moyo), shinikizo la damu. Watu walio na kuongezeka kwa woga wanapaswa kupunguza kipimo kwa kiwango cha chini. Chai imezuiliwa kwa gout na glakoma.
Kwa tahadhari kali, inapaswa kunywewa na wajawazito. Chai ya kijani inapaswa kuepukwa kabisa wakati wa kunyonyesha (inaweza kupunguza kiasimaziwa). Kinywaji kikali sana haipaswi kulewa wakati wa kuzidisha kwa gastritis sugu, kushindwa kwa figo na kidonda cha peptic. Pia inahitajika kuiondoa kwenye menyu yako kwa watu wanaougua osteoporosis, uharibifu wa ini na magonjwa ya tezi dume.
Kiasi kikubwa cha kafeini huathiri ufyonzwaji wa kalsiamu, jambo ambalo huongeza hatari ya kupasuka na kuvunja mifupa. Unyanyasaji wa kinywaji hiki utaathiri vibaya hali ya ngozi (rangi itakuwa nyepesi na tint ya manjano, vyombo vidogo vitaanza kuonekana). Haipendekezwi kuwapa watoto chini ya umri wa miaka kumi.
Kumbuka kwamba kinywaji kikali kina misombo zaidi ya kafeini na purine, kwa hivyo usichukuliwe nayo, ili usidhuru afya yako mwenyewe. Madaktari hawashauri kuchukua baada ya pombe na juu ya tumbo tupu (huongeza asidi). Chai ya kijani ina tannins nyingi (antioxidants), ambayo, ikitumiwa bila kudhibitiwa, huharibu utendaji kazi wa ini.
Fimbo ya kupima, na shida itakupita. Hapa tumegundua kikamilifu ikiwa chai ya kijani ni muhimu au inadhuru. Kinywaji kina faida zaidi, lakini usisahau kuhusu hasara.
Ilipendekeza:
Chai ya mitishamba: itaipata wapi, ina manufaa gani?
Sherehe za chai katika nchi za Mashariki zimekuwa sehemu muhimu ya tukio lolote muhimu kwa karne nyingi. Tamaduni hizi zinaendelea hadi leo. Na sio kila wakati malighafi ya kinywaji hiki hukusanywa kwenye mashamba ya chai ya Mashariki ya Mbali. Baada ya yote, chai inaweza kuwa mitishamba. Inajumuisha sio majani tu, bali pia matunda, mizizi, pamoja na maua ya mimea mbalimbali
Chai ya kijani kwa ugonjwa wa gastritis: faida na hasara. Kiasi gani kafeini iko kwenye chai? Mlo kwa gastritis: nini na usifanye
Gastritis ni ugonjwa maarufu sana katika ulimwengu wa kisasa. Hata licha ya kiwango cha juu cha dawa, zaidi ya asilimia themanini ya watu wanaugua ugonjwa huu. Chai ya kijani kwa gastritis ni prophylactic bora. Soma zaidi kuhusu hili katika makala yetu
Chai ya kijani dhidi ya shinikizo la damu. Athari za chai ya kijani kwenye shinikizo la damu
Kilimo cha chai kama mmea unaolimwa kilianza nchini China katika karne ya 4 BK. Baadaye, chai nyeusi ilijulikana huko Uropa, na kutoka mwisho wa karne ya 20, chai ya kijani kilianza kuliwa huko Magharibi na katika nchi yetu. Leo, kwenye rafu za maduka unaweza kupata idadi kubwa ya aina mbalimbali za malighafi, ambayo kinywaji cha harufu nzuri hutolewa, ambayo husaidia kuboresha ustawi na kusafisha mwili
Ni kiasi gani cha chai ya kijani unaweza kunywa kwa siku? Muundo, faida na madhara ya chai ya kijani
Madaktari wengi wanakushauri sana uache kahawa na chai kali nyeusi ili upate nyingine ya kijani kibichi. Kwanini hivyo? Je, ni nini maalum kuhusu chai hii? Je, ni kweli haina madhara na hata manufaa kwa afya? Hatimaye, swali kuu: ni kiasi gani cha chai ya kijani kwa siku unaweza kunywa?
Chai ya kijani imezuiliwa kwa ajili ya nani? Chai ya kijani: faida na madhara
Leo tutakuambia kuhusu ni nani aliyezuiliwa katika chai ya kijani. Kwa kuongeza, kutoka kwa makala iliyowasilishwa utajua ni muundo gani wa bidhaa hii na ni mali gani ya uponyaji inayo