Unaweza kula nini ukiwa na ugonjwa wa kongosho: vipengele vya lishe na mapendekezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kongosho kwa kawaida haiji yenyewe. Ukweli ni kwamba mfumo wa utumbo ni ngumu sana, na viungo vyake vyote vinahusiana kwa karibu. Mtu hawezi hata kufikiria ini yenye afya kabisa, tumbo na matumbo na kongosho iliyowaka. Kwa hiyo, ikiwa unapata maumivu ya tumbo, ni muhimu sana kwanza kufanyiwa uchunguzi kamili wa njia ya utumbo, na kisha, kulingana na matokeo yake, kuanza matibabu magumu. Hata hivyo, ufanisi wake unategemea zaidi mlo unaoambatana. Kwa hiyo, leo tunataka kuzungumza juu ya nini unaweza kula na ugonjwa wa kongosho. Kuzingatia mada hii kunahusishwa na maradhi mengi kama haya.

Jibu kwa wakati unaofaa

Patholojia ya kongosho inahusiana kwa karibu na magonjwa ya ini na mfumo wa biliary. Mara nyingi kati ya mwishokongosho hutokea. Kwa upande mmoja, sio ya kutisha sana. Hata hivyo, katika kozi ya papo hapo na ya muda mrefu, wakati mtu haendi kwa daktari na kuzima maumivu na vidonge, inaweza kusababisha necrosis ya kongosho. Matokeo yake ni makubwa, kwa hiyo haikubaliki kuruhusu kozi ya ugonjwa kuchukua mkondo wake. Hatupaswi kusahau kuhusu kuzaliwa upya kwa tishu. Mbali na matibabu, ni muhimu sana kujua nini cha kula na ugonjwa wa kongosho.

Dalili za kongosho

Unawezaje kujua kama unapata hali hii? Kwanza kabisa, ni muhimu kukumbuka kuwa maumivu yoyote ni sababu ya kuona daktari. Hasa ikiwa inaonekana mara kwa mara. Pancreatitis ni ugonjwa mbaya unaojulikana na mashambulizi makubwa. Mara nyingi hii hutokea baada ya kula. Ujanibishaji wa maumivu - kwenye tumbo la juu, hypochondrium ya kulia au ya kushoto, kwa kawaida tabia ya ukanda. Haiondolewa kwa msaada wa analgesics au antispasmodics. Kuna kutapika na kinyesi kuharibika, udhaifu na kizunguzungu.

Madhumuni ya lishe ya kongosho

Magonjwa yoyote ya kongosho hupelekea kuharibika kwa kazi yake. Kwanza kabisa, kuna ukiukwaji wa kutolewa kwa enzymes kwenye njia ya utumbo. Mlolongo mrefu unaongoza kwa ukweli kwamba kuvunjika kwa virutubisho kunafadhaika. Lakini si hayo tu. Kimetaboliki ya wanga huathiriwa sana. Ni kongosho ambayo hutoa insulini, ambayo ni muhimu kwa matumizi ya glucose. Kwa hiyo, matibabu huanza ili kupunguza mzigo kwenye chombo cha ugonjwa. Daktari, sambamba na uteuzidawa, inaelezea nini unaweza kula na ugonjwa wa kongosho. Lengo ni kurekebisha matatizo ya kimetaboliki.

Mabadiliko ya lishe

Kwa kweli, lishe haijagawiwa milele. Ni muhimu sana kujua nini unaweza kula na ugonjwa wa kongosho ili kupunguza usumbufu na kuharakisha kupona. Hii ni lishe ya matibabu, ambayo imewekwa kwa kipindi cha kuzidisha. Lakini usitarajia kwamba katika siku chache utaweza kurudi kwenye chakula chako cha kawaida. Kupona kwa kongosho ni mchakato mrefu. Hiyo ni, sambamba na matibabu, utalazimika kufuata lishe kwa angalau miezi moja na nusu. Hakikisha unakula mara 6 kwa siku kidogo, ukifuata mapendekezo ya mtaalamu.

Jedwali 5

Huu ni mfumo maalum wa matibabu ulioundwa kwa ajili ya watu wanaougua kongosho. Aidha, ni vigumu kusema nini inatoa athari kubwa - dawa au chakula yenyewe. Lishe hiyo hiyo inapendekezwa kwa magonjwa mengine ya kongosho, haswa kwani mara nyingi hua dhidi ya asili ya kongosho. Jambo gumu zaidi kwa wagonjwa ni kuvumilia siku za kwanza.

Daktari anapogundua kukithiri kwa magonjwa ya kongosho, anapendekeza kufunga. Kwa siku mbili hadi tatu, njia ya utumbo hupewa mapumziko, ikiondoa kabisa hitaji la kuchimba chakula. Kawaida, wagonjwa ambao wanakabiliwa na maumivu wanaona uboreshaji mkubwa katika hali yao wakati huu. Usumbufu, hisia ya ukamilifu, bloating huondoka. Lakini bila chakula, mtuhawawezi kwa muda mrefu, kwa hivyo baada ya siku kadhaa wanaanza kuingiza vyakula vizuri kwenye lishe. Kupunguza lishe ni muhimu sana katika kesi ya ugonjwa wa kongosho. Unaweza kula nini, na unapaswa kukataa nini mara moja? Hebu tuzungumzie kwa undani zaidi.

Lishe katika awamu ya papo hapo

Katika kipindi hiki matatizo makubwa ya usagaji chakula hutokea.

• Enzymes zimeziba ndani ya tezi. Hii inasababisha uvimbe na mshtuko wa matumbo kwani chakula hakijachakatwa ipasavyo. Aidha, mchakato wa digestion ya tishu huanza. Ni kwa sababu hii mgonjwa huhisi maumivu upande wa kulia wa kitovu.
• Kutia sumu mwilini.

Lishe sahihi huongeza uwezekano wa kupona kabisa au kuimarika kwa ugonjwa huo. Ni nyumbani kwamba kanuni za kula afya mara nyingi zinakiukwa. Ikiwa siku za wiki mtu bado anajaribu kuzingatia sheria fulani, basi kwenye likizo husahauliwa tu. Na asubuhi tena mashambulizi, hospitali na dropper.

Chapisha na uweke ukutani taarifa kuhusu vyakula vinavyoweza kutumika kwa ugonjwa wa kongosho. Sheria zisizobadilika za lishe ya matibabu lazima zizingatiwe kwa hali yoyote kila siku. Aidha, haijumuishi bidhaa za gharama kubwa. Mara nyingi, sahani hutayarishwa kwa kusaga na kuchemsha, na pia kwa kuanika.

Katika kesi ya kuzidisha, sio siku mbili, unahitaji kukataa kabisa chakula. Decoction ya rosehip tu inaruhusiwa (vikombe 2-3 kwa siku) na maji safi. Baada ya maumivu kwenda, unahitaji hatua kwa hatua kuanzisha vyakula katika chakula. Siku ya kwanza, si zaidi ya 300 g ya mchuzi wa mafuta ya chini. Siku ya pili unawezakuongeza 100 g ya nyama ya kuchemsha. Hatua kwa hatua, unaingiza lishe ya kawaida.

Hakikisha unajumuisha vyakula hivi kwenye mlo wako

Hebu sasa tuzungumze kwa undani zaidi kuhusu kile unachoweza kula na ugonjwa wa kongosho.

• Vyanzo vya protini ni muhimu sana. Hii ni nyama konda, bora kuchemshwa au kusaga. Ya manufaa zaidi ni cutlets ya mvuke. Wakati wa kuchagua nyama, acha nyama ya nyama ya ng'ombe na kuku, na pia nyama ya sungura.
• Chaguo bora kwa kozi kuu ni samaki. Kuchemsha au mvuke, lazima aina ya chini ya mafuta. Kwa mabadiliko, unaweza kutengeneza vipande vya mvuke.

• Koroti kwa wagonjwa walio na kongosho ni bora kubadilishwa na sahani za mboga. Isipokuwa ni buckwheat.
• Pasta. Kwao wenyewe, hawapaswi kutengwa na mfumo wa nguvu. Walakini, kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta, hazihusiani na nambari ya jedwali 5. Zinaweza kutumika tu bila mchuzi, pamoja na kijiko cha mafuta.
• Bidhaa za maziwa ni chanzo muhimu cha virutubisho, lakini kuna vikwazo. Maziwa yote hayavumiliwi vizuri, kwa hivyo ni bora kuchagua mtindi au kefir. Jibini la Cottage ni nzuri, lakini si zaidi ya 9% ya mafuta.
• Mayai - mara moja kwa wiki. Mayai bora ya kuchemsha au ya kukokotwa.
• Mkate unaweza kukaushwa kidogo tu.
• Vitindamlo ni somo linalowasumbua wengi. Sio lazima uache chipsi kabisa. Kupika ladhana jelly ya beri yenye afya au mousse na kuweka kipande cha marshmallow. Swali mara nyingi huulizwa "inawezekana kwa asali na ugonjwa wa kongosho." Mengi inategemea utambuzi. Ikiwa kuna ukiukaji wa kazi ya endocrine, basi sukari, asali na jamu hazijumuishwa.
• Mboga ndicho kipengele kikuu cha chakula. Wao hutumiwa iwezekanavyo. Hata hivyo, ni muhimu kujua ni mboga gani inaweza kutumika kwa ugonjwa wa kongosho. Kusahau saladi mbichi. Fiber coarse itaathiri vibaya hali yako. Ni bora kula matunda yaliyokaushwa. Aidha, inaweza kuwa viazi na karoti, beets na maboga, zukini na cauliflower. Wakati wa kuzidisha, ni bora kuzitumia katika mfumo wa viazi zilizosokotwa.

Tunda ni kijalizo kamili cha mlo. Vyanzo vya nyuzi za lishe, vitamini na antioxidants, mwili wetu unahitaji kila siku. Ni matunda gani yanaweza kutumika kwa ugonjwa wa kongosho? Kwa kweli, karibu yoyote, isipokuwa kwa matunda ya machungwa. Hata hivyo, pia haipendekezi kula yao safi. Ni bora kuoka tufaha; matunda laini yanaweza kutumika kutengeneza puree za kupendeza, compotes na jeli

Matikiti ni mada tofauti ya mazungumzo. Gastroenterologists mara nyingi huulizwa ikiwa watermelon inaweza kutumika kwa ugonjwa wa kongosho. Katika msimu ni vigumu sana kukataa berries hizi tamu. Je, unapaswa kufuata ladha yako? Kwa kweli, na ugonjwa wa kongosho, watermelon inaweza kuliwa, lakini ndanikiasi kidogo. Kipande kimoja au viwili vinatosha

Nini cha kuacha

Nyama zenye mafuta mengi, samaki na broths tajiri, jeli ni marufuku kabisa. Kutoka kwa bidhaa za maziwa, curds glazed na jibini spicy inapaswa kuachwa. Jibini la Cottage la nchi pia ni bora kuchukua nafasi na mafuta kidogo. Mayai ya kukaanga au mayai ya kuchemsha yanapaswa kutengwa kabisa kutoka kwa lishe. Mboga mbichi huruhusiwa kwa idadi ndogo, na kisha wakati wa msamaha. Turnips na radishes, radishes na horseradish, vitunguu na vitunguu ghafi, pilipili tamu, maharagwe na uyoga - yote haya, ole, ni marufuku. Sour (machungwa) na tamu sana (tarehe, zabibu) matunda yanapaswa pia kutengwa na lishe. Utalazimika kuzoea wazo kwamba keki, keki na aiskrimu, chokoleti na karanga si vitu vizuri kwako.

Inazidi kwa ufupi

Kama unavyoona, lishe ni ya kutosha, hata kwenye meza ya sherehe utapata sahani inayofaa kwako. Je, inawezekana kunywa na ugonjwa wa kongosho? Jibu ni la kategoria: hapana! Pombe ni marufuku kabisa. Na haijalishi ikiwa ni vodka, cognac au bia. Kila glasi ni sababu ya kuzidisha. Isipokuwa ni divai ya mezani katika viwango vya matibabu, yaani, kunywa kabla ya mlo.

Vitoweo vya baharini, kamba na samakigamba ni chanzo kizuri cha protini. Unaweza kuzitumia kuchemsha. Lakini ladha kama vile sushi ni marufuku kwako. Hawa ni samaki wanono, mboga za kachumbari na viungo vya viungo.

Je, ni muhimu kufuata lishe wakati wa msamaha

Baadayehali ilirudi kwa kawaida, kuna jaribu kubwa la kubadili lishe ya kawaida. Kwa kweli, chakula kinaweza kuwa dhaifu sana, ambacho kitakuwa bonus kwa kujizuia kwa muda mrefu. Hata hivyo, nyama ya kuvuta sigara na marinades, mikate ya cream na nyama ya crispy haipaswi kuliwa. Ikiwa hakuna nguvu ya kupinga, basi chukua kipande kidogo cha ladha, na utumie siku nzima kwenye kefir au mtindi. Vizuizi vinavyofaa ni bora kuliko kupanda.

Badala ya hitimisho

Kama unavyoona, hakuna chochote ngumu kuhusu lishe hii. Kwa kweli, huu ni mfumo wa kula wenye afya ambao hutoa matokeo bora katika magonjwa ya kongosho. Mtu yeyote ambaye tayari amejua tabia ya maumivu ya hali hii anajua vizuri kuwa ni bora kuacha nyama iliyokaanga kuliko kupitia kozi ya matibabu ya muda mrefu. Lishe hukuruhusu kuzuia kuzidisha, ambayo inamaanisha kuwa maisha yatakuwa rahisi kwako.