2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu za kefir baridi ni mbadala nzuri kwa okroshkas na botvinyas. Katika hali ya hewa ya joto ya kiangazi, husisimua hamu ya kula, huimarisha na kubadilisha menyu.
Supu ya kefir baridi na beets
Mlo huu wa Kilatvia ni mzuri kwa chakula cha mchana cha majira ya kiangazi. Supu ya baridi kwenye kefir inaburudisha vizuri na inachukua nafasi ya kozi ya kwanza na kinywaji cha baridi. Inaweza pia kutolewa kwa watoto kutoka umri wa miaka mitatu. Hii itamsaidia mtoto wako kupenda sahani za mboga.
Oka beets ndogo kwenye foil au chemsha kwa kiasi kidogo cha maji. Unaweza kukata kabla ya vipande vidogo ili kuharakisha mchakato. Supu ya baridi kwenye kefir, pamoja na beets, pia itahitaji orodha ndogo ya viungo rahisi: unahitaji kuongeza viazi za kuchemsha, yai ya kuchemsha, tango ndogo na nyama ya kuchemsha. Inafaa nyama konda au fillet ya kuku. Mimina gramu mia nane za kefir iliyopozwa, lakini sio barafu kwenye bakuli. Kata mboga na nyama. Changanya kwenye bakuli na kioevu. Ikiwa supu ya baridi kwenye kefir iligeuka kuwa nene sana, ongeza maji au mchuzi wa beetroot kwake. Chumvi kwa ladha, kata mimea safi na utumie kwenye sahani tofauti. Dill, parsley, cilantro itafanya kazi vizuri.
Supu baridi kwenye kefir na karanga na vitunguu saumu
Kwa sahani hii unahitaji gramu mia tatu za matango mapya, bizari, karafuu nne za kitunguu saumu na mafuta. Kefir kuchukua kutoka nusu lita, kulingana na wiani taka ya sahani. Utahitaji pia wachache wa walnuts iliyokatwa na chumvi. Matango yanaweza kusagwa kwenye grater coarse, iliyokatwa kwenye blender, au tu kukatwa vipande vipande vya ukubwa uliotaka. Kefir inapaswa kupigwa na mafuta, chumvi na kuchanganywa na viungo vingine. Ponda vitunguu na msimu na supu kabla ya kutumikia. Nyunyiza sahani na mimea, wacha iwe pombe kwa muda wa saa moja kwenye jokofu na utumie mkate mweupe.
Supu baridi na kefir na zukini
Kichocheo hiki asili kitakusaidia kupoa siku ya jua kali na kutupa pingu za joto. Ni rahisi, imetengenezwa haraka na imetengenezwa kwa viambato vinavyopatikana kwa urahisi. Wakati wa msimu wa zucchini, itakusaidia pia kutumia mboga hizi za kalori ya chini. Kwa huduma nne, chukua gramu mia saba za zucchini vijana, vijiko viwili vya mafuta ya mizeituni, vitunguu kidogo au shallot, zest ya limao, majani ya parsley, sprigs chache za mint, glasi moja na nusu ya mchuzi wa kuku wenye nguvu, glasi nusu ya kefir ya sour, mtindi au siagi. Kwa ajili ya mapambo, utahitaji pia wiki na nusu ya tango safi. Kata vitunguu, kata zukini kwenye vipande au vijiti. Kaanga katika mafuta ya alizeti kwa kama dakika tisa. Ongeza mchuzi, zest, chumvi na pilipili. Kuleta kwa chemsha na kuchemsha juu ya moto mdogo hadi laini.zucchini. Kisha kuongeza parsley iliyokatwa, mint na bizari. Zima mara moja. Baridi na puree katika blender. Ili kuifanya haraka kuwa baridi, unaweza kuweka bakuli la supu kwenye chombo kikubwa na barafu. Koroga hadi kufikia joto la kawaida. Shukrani kwa baridi ya haraka, supu haina muda wa kupoteza mwanga wake wa kijani hue tajiri. Kisha kuongeza kefir na tango, kata ndani ya cubes ndogo sana, kwenye mchanganyiko wa mboga. Ongeza viungo kwa ladha na baridi kidogo zaidi. Pamba na uitumie na donge la cream au sour cream.
Ilipendekeza:
Supu ya tango. Supu ya tango baridi
Supu ya tango mara nyingi hupikwa wakati wa kiangazi. Inatumiwa kwa baridi na imehifadhiwa na bidhaa yoyote ya maziwa yenye rutuba. Katika makala hii, tutaangalia mapishi kadhaa kwa ajili ya kuandaa sahani hii ya ajabu, ambayo imeandaliwa haraka na kwa urahisi
Omul ya moshi baridi ni kitamu kitamu
Omul ni nini. Omul ya kuvuta sigara baridi: jinsi ya kupika vizuri na kuandaa. Kichocheo rahisi cha kuvuta sigara ya moto. Saladi "Kaskazini" na kuongeza ya omuli baridi ya kuvuta sigara
Jamu ya Aprikoti - kitamu kitamu cha msimu wa baridi
Kubali, inapendeza kwa kila mmoja wetu kuketi jikoni yenye joto au kando ya jiko jioni ya majira ya baridi kali na kufungua chupa ya dessert yenye harufu nzuri kwa chai. Unaweza kueneza kwenye bun safi iliyopendezwa na kipande cha siagi, au unaweza kuivuta kwa kijiko na kunywa kwa kinywaji kipya kilichotengenezwa. Vitu vile vya kupendeza vya msimu wa baridi ni pamoja na jamu ya apricot
Supu baridi. Mapishi ya Supu ya Majira ya joto
Mara nyingi supu baridi huandaliwa msimu wa joto. Ukweli huu ni kutokana na ukweli kwamba wao hufanywa kwa kutumia mboga safi na mimea. Aidha, supu za baridi huburudisha sana, si nzito juu ya tumbo na kupika haraka sana
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
