Kichocheo cha supu yenye kalori ya chini. Supu za kalori ya chini kwa kupoteza uzito na idadi ya kalori

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Tamaa ya kila mwanamke kuwa mwembamba na mwepesi kama mrembo inaeleweka kabisa. Na anastahiki sifa na kibali chote. Picha za warembo wenye neema nusu uchi, wakitazama kwa kuchukizwa na kurasa za majarida yenye kung'aa kwa wanawake wa aina za Rubensian, huwafanya warembo hao kuwa wazimu. Kwa kuwa hawawezi kuvumilia dhihaka kama hizo, wanawake wanene huanza kula soda ya kuoka na vijiko, wakiuma viganja vya mkaa ulioamilishwa. Na kama thawabu ya bidii kama hiyo, wanajiruhusu kutafuna jani la lettuki mara moja kwa wiki kama kitamu, wakiiosha na kinywaji "kitamu" - glasi ya maji na sachet ya asidi ya citric iliyoyeyushwa ndani yake. Unafikiri kwamba baada ya "chakula" kama hicho idadi ya "wasichana wembamba" kwenye mitaa yetu itaongezeka? Bila shaka hapana. Foleni kwa gastroenterologist itaongezeka tu katika polyclinics. Hii ni angalau. Sitaki hata kufikiria kuhusu madaktari wa taaluma nyingine.

Kwa hiyo inawezaje kuwa basi? Jinsi ya kudumisha afya na kupata kiuno cha wasp? Kula haki. Kumbuka! Mkaa ulioamilishwa ni dawa, sio chakula! Na soda ilisaidia bibi zetu kwa mafanikio sana kukabiliana na kiwangoenamelware. Au unafikiri tumbo lako ni kama ndani ya buli chenye kutu?

Tunapunguza uzito kwa busara

Wataalamu wa lishe hawachoki kuzungumza juu ya madhara ya lishe moja. Lakini ni nini basi, unawezaje kubadilisha lishe yako, lakini wakati huo huo kufikia matokeo unayotaka? Kuna chaguo kubwa: kula supu za kalori ya chini kwa kupoteza uzito. Kuna mapishi mengi ya utayarishaji wao, pamoja na hata na nyama kama kiungo kikuu. Ladha ni ya kushangaza, faida ni kubwa sana. Kalori ni ndogo. Lakini ni wao, kalori hizi zisizofaa, ambazo ni wahalifu wa paundi za ziada. Na ili kukushawishi kwa hili, hapa chini tutakuambia jinsi ya kupika supu za kalori ya chini (yenye kalori, maelezo ya viungo na mchakato yenyewe).

Sheria za msingi

• Supu yoyote ya kalori ya chini inapaswa kutayarishwa kutoka kwa bidhaa asilia tu. Hakuna cubes au vyakula vya urahisi!
• Chumvi katika sahani kama hiyo hupunguzwa sana. Kwa hali yoyote, supu yenye kalori ya chini inapaswa kupikwa kwa muda mrefu, vinginevyo itakuwa haina ladha, na pia itakuwa ngumu kuiita yenye afya.
• Imepikwa - imekula. Supu zenye kalori ya chini kwa kupoteza uzito sio borscht au supu ya kabichi, ambayo ni tamu zaidi siku inayofuata.
• Milo kama hii hutayarishwa kwa kufuata sheria za milo tofauti.

Programu hii fupi ya elimu ya upishi itaisha na kwenda moja kwa moja kwenye maelezo ya utayarishaji wa vyakula hivi vitamu. Kutoka kwa kuku, mboga mboga na uyoga. Na hakikisha kuwaonyeshathamani ya nishati.

Bouillons

Supu yoyote ya kalori ya chini huandaliwa na mchuzi kila wakati. Mwisho unaweza kuwa mboga au nyama. Mchuzi wa mboga huandaliwa kwa kutumia mabaki ya mboga mbalimbali: mabua, majani ya kijani, shina. Mabaki yanahitaji kusafishwa, kuosha, na kisha kuchemshwa juu ya moto mdogo. Chuja na kisha upike supu yoyote yenye kalori ya chini juu yake. Kwa ajili ya mchuzi wa nyama, hapa unaweza kutumia yoyote (lakini chini ya mafuta, ambayo ni muhimu) nyama. Inatumwa ndani ya maji, kuletwa kwa chemsha, kila kitu kinachujwa, nyama huoshwa kabisa, hutiwa maji safi na kuchemshwa.

Supu-puree na viazi na vitunguu kijani

Kwanza, hebu tujaribu kupika supu ya mboga yenye kalori ya chini. Ili kufanya hivyo, hifadhi viungo vifuatavyo:

• viazi (utahitaji vipande 6);
• celery - mashina 2;
• maji - ¼ kikombe;
• maziwa ya skimmed - kikombe 1;
• chumvi - ¾ kijiko kidogo;
• pilipili nyeupe - ¾ kijiko kidogo;
• vitunguu vya kijani - manyoya 2.

Mchakato wa kupikia

Kata viazi kwenye cubes, celery vipande vipande. Mimina maji kwenye sufuria, kuleta kwa chemsha, kutupa mboga zilizopikwa. Kupika chini ya kifuniko kilichofungwa vizuri juu ya moto mdogo kwa dakika kumi na tano. Tunachukua sehemu ya nne ya mboga na kuiweka kwenye sahani tofauti. Mimina kila kitu kingine kwenye blender na uchanganya. Tunarudi mchanganyiko unaozalishwa kwenye sufuria, kumwaga maziwa, kuongeza chumvi, pilipili nyeupe, nzimamboga kutoka sahani na vitunguu iliyokatwa vizuri. Koroga kwa upole, kuleta kwa chemsha. Mimina ndani ya bakuli na, kama ilivyokubaliwa, kula mara moja. Sehemu moja ya supu hii ina kalori mia moja na tano tu. Mizer! Lakini jinsi ya manufaa. Na sahani itakuwa na ladha bora kuliko soda.

Supu ya mboga baridi

Msimu wa kiangazi, hasa ninataka nionekane mwembamba na ninafaa. Lakini katika joto sio kupendeza kila wakati kula moto. Kwa hiyo, tunatoa kichocheo cha supu ya baridi ya kalori ya chini. Sawa tu kwa majira ya joto.

Kwa maandalizi yake tunatumia:

• beets (400 g);
• tufaha zisizotiwa sukari (gramu 80);
• matango, mabichi kiasili (140 g);
• mayai mawili ya kuku ya kuchemsha;
• tunguu ya kijani (gramu 80);
• kipande cha mkate mweusi (gramu 50).

Jinsi ya kupika

Kwanza kabisa, chemsha beets kwenye ngozi zao. Kisha tunaifanya baridi, kuitakasa, kusugua au kuikata vizuri kwenye cubes (hii ni hiari). Mimina maji ya moto, mkate wa kubomoka hapo, weka kwenye jokofu kwa masaa matatu. Baada ya kuchuja, na kuongeza viungo vilivyobaki vilivyokatwa vizuri kwenye infusion inayosababisha ya beets. Chumvi kidogo. Imetiwa mtindi (isiyo na mafuta). Kwa hivyo, tunapata jokofu tamu, ambalo lina kalori mia moja na hamsini pekee.

Supu ya Kuku ya Kalori Chini

Ni wazi kabisa kuwa kula nyasi pekee kunachosha. Na huna haja ya. Supu ya kuku yenye kalori ya chini ina uwezo wa kutosheleza hitaji la mwili na roho kwa nyama.

Kwa hivyo, hifadhi:

• vitunguu - unahitaji mojakitunguu kikubwa;
• vitunguu saumu - karafuu 2 au 3;
• matiti ya kuku (hakuna ngozi);
• celery - bua moja inatosha;
• zamu - pc 1. ukubwa wa wastani;
• karoti - chukua vipande viwili vidogo;
• zucchini - utahitaji moja ndogo au mbili ndogo;
• maharagwe ya makopo - mtungi mmoja unahitajika;
• kabichi - chukua kichwa kidogo;
• chumvi - vijiko 2;
• pilipili nyeusi - ¼ tsp.

Teknolojia ya kupikia

Kushughulika na mboga. Kata vitunguu, ukate vitunguu, ukate kabichi vizuri. Kata zukini na karoti kwenye vipande, kata celery, na ukate turnip kwenye cubes ndogo. Tunasindika nyama ya kuku kama ilivyoelezwa hapo juu - tunamwaga maji ya kwanza. Na kisha kupika matiti na vitunguu na vitunguu. Dakika arobaini ni zaidi ya kutosha kuitayarisha. Kisha tunachukua nyama, kata vipande vipande. Tunachuja mchuzi. Tunatupa mboga zetu zote zilizopangwa tayari ndani yake, kuongeza maharagwe (kufuta maji kutoka kwenye jar). Chumvi, ongeza pilipili. Kupika kwa dakika ishirini na tano. Tayari. Ongeza nyama, koroga, mimina kwenye sahani na uwaalike kwenye meza wale wote wanaopoteza uzito. Licha ya satiety ya supu hiyo, maudhui yake ya kalori ni ya chini - katika huduma moja unaweza kuhesabu kalori mia moja na nane tu. Kwa hivyo kula kitamu, punguza uzito na manufaa ya kiafya.

Mbadala

Supu ya uyoga yenye ladha nzuri na yenye kalori ya chini. Na pia kujaza sana. Chaguo kubwa kwawale ambao hawali nyama. Chaguo nzuri kwa supu ya kuku. Imetayarishwa na kuliwa haraka, maudhui ya kalori ni kidogo, ladha yake ni ya ajabu.

Inaweka:

• vitunguu - 1 pc.;
• siagi isiyo na chumvi - 1 tbsp. kijiko;
• uyoga safi - 230g;
• shayiri ya lulu - glasi nusu;
• maziwa ya skimmed - ¼ kikombe;
• unga - 1 tbsp. kijiko.

Kupika

Kwanza unahitaji kuyeyusha siagi chini ya sufuria. Kisha kuongeza uyoga iliyokatwa na vitunguu. Kuchochea kila wakati, kupika kwa dakika tano. Kisha kuongeza mchuzi wa mboga ulioandaliwa tayari (glasi nne), nafaka. Chemsha, ondoa povu, chumvi na pilipili na upike kwa dakika kama thelathini juu ya moto mdogo. Changanya unga na maziwa mpaka homogeneous, mimina ndani ya sufuria na kupika kwa dakika nyingine kumi. Unapata supu ya kitamu na yenye kalori 155.

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza supu kama hizi zinazosaidia kupunguza uzito. Kwa kuongeza, unaweza kujiota mwenyewe, ukitegemea kanuni za msingi za maandalizi yao.