Kuoka kwa kalori ya chini kwa kupoteza uzito: mapishi na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni nani asiye na ndoto ya kula dessert anazozipenda na keki tamu na kutoogopa kujipima. Hakika wanawake wote wanaopunguza uzito au wale wanaofuata lishe sahihi kila wakati huota kupata mapishi yaliyothibitishwa na yaliyothibitishwa ya keki na desserts zenye kalori ya chini.

Leo tunatoa kuandaa keki ya chakula kitamu, keki za jibini ambazo hazitadhuru sura yako, bakuli la jibini la Cottage lenye harufu nzuri, buns, pancakes, vidakuzi vya kokwa na mengine mengi. Bidhaa zote katika mapishi zitakuwa za bei nafuu, za bei nafuu na, muhimu zaidi, chini ya kalori. Kwa kuongeza, mapishi ya bidhaa za kuoka zenye kalori ya chini na kalori kwa kila huduma au gramu mia moja za sahani iliyokamilishwa itaonyeshwa kwa urahisi.

pai ya oatmeal ya tufaha

Inaonekana kwa wengi kuwa wanapunguza uzito bila peremende na vitindamlo pekee. Lakini haiwezekani kuacha kabisa pipi, hata haikubaliki. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kuoka kwa kalori ya chini kwa kupoteza uzito ambayo itakusaidia kuzoea maisha mapya ya lishe na.kufurahia kikamilifu, na si kuvumilia mateso kutokana na ukosefu wa kiburi favorite. Mlo mmoja kama huo ni mkate wa oatmeal wa tufaha.

Seti ya bidhaa

• Unga wa ngano - 160g
• Kiasi sawa cha oatmeal.
• Mayai mawili.
• kefir isiyo na mafuta - 180 ml.
• nusu kijiko cha chai cha baking powder.
• 3-4 tsp asali.
• Vanillin.
• Tufaha za kijani - vipande 4-5

Jinsi ya kuoka mikate

Wamama wengi wa nyumbani wanaoamua kula chakula kinachofaa wanaogopa mapishi ya kuoka ya kalori ya chini. Wanaonekana kuwa ngumu na huchukua muda mrefu kujiandaa. Kwa kweli, pies, pancakes, desserts matunda na casseroles Cottage cheese ni tayari haraka sana na kwa urahisi. Wanawake ambao tayari wako chini ya dhiki ya "kupunguza uzito" hawana uwezekano wa kuja na mapishi tata, balaa na yanayochukua muda wao wenyewe.

Kwa hivyo, unahitaji bakuli kubwa kutengeneza mkate. Unga umewekwa ndani yake na kuchanganywa na nafaka. Kisha viungo vya kavu hutiwa na kefir na vikichanganywa kabisa. Tunaacha unga kwa saa moja ili flakes kuvimba, na kefir hufanya wingi zaidi fluffy na airy.

Wakati wa uthibitishaji, unaweza kukata tufaha. Ni bora kuondoa ngozi, kufanya vipande nyembamba na hata. Wakati saa moja imepita, ongeza poda ya kuoka, vanillin na asali kwenye unga. Unaweza pia kuongeza mdalasini, ambayo ni nzuri tu ikiwa na harufu na ladha ya tufaha.

Weka vipande vya tufaha kwenye ukungu. Jaribu kufunika chini pamoja nao ili hakuna mapungufu na makubwaumbali kati ya vipande. Kisha kujaza kujaza na unga na kutuma kwa tanuri. Joto hapo linapaswa kuwa digrii 190. Keki hiyo yenye kalori ya chini itachukua takriban dakika 25 kuoka.

Kipimo kimoja cha pai - 80 kcal.

Pea na fritters za tufaha

Kubali, mara nyingi kabisa kwenye lishe hatuna vidakuzi vya kutosha: pancakes, pancakes na fritters. Tunatoa kupika ladha na mwanga katika pancakes za kalori. Tufaha tamu na peari zitafaa.

Viungo vya keki

• Unga - 200g
• tufaha mbili.
• Kijiko cha maji ya limao.
• sukari ya unga - 1 tsp
• pea mbili kubwa.
• Yai – 1pc
• Siki cream - meza 1. kijiko.

Jinsi ya kuzipika

Ningependa kutambua mara moja kwamba sahani kama hiyo sio tu ya afya kwa takwimu na ya kitamu sana, lakini pia hukuruhusu kujaribu kutumikia na mapambo. Pancakes ni keki ya chini ya kalori ya ulimwengu wote. Kichocheo kilicho na picha husaidia Kompyuta haraka kuoka pancakes kwa familia nzima, na wakati wa kutumikia, tu kuzingatia matakwa ya kila mtu. Kwa moja, sahani itatolewa na cream ya sour ya nyumbani na jamu tamu ya bibi, wakati kwa nyingine, pancakes zitanyunyizwa tu na poda tamu na ladha na kijiko cha cream ya chini ya mafuta.

Ili kuandaa sahani, utahitaji sahani za kutosha. Unga hutiwa ndani yake. Pears na apples iliyokunwa kwenye grater nzuri pia huongezwa hapa. Katika chombo kingine, changanya yai ya kuku, cream ya sour na sukari ya unga. Hatua kwa hatua kuanzisha mchanganyiko wa yai, piga kutoshaunga mnene. Ikizidi kuwa nene, ongeza maji.

Hasara pekee ya mapishi hii inaweza kupatikana katika ukweli kwamba pancakes bado zinapaswa kukaanga katika mafuta ya mboga. Lakini unaweza kuvila, na mafuta ya mboga kwa kiasi kidogo yanafaa hata.

Maudhui ya kalori ya gramu mia moja za fritters vile ni kcal 63 tu.

Casserole ya mlo

Mara nyingi sana kwenye lishe unataka kitu cha maziwa. Jibini la jumba lisilo na mafuta kama sahani huru ni bidhaa kavu na isiyo na maana. Na kwa sababu ya protini yenye afya, unahitaji kula angalau mara moja kwa wiki. Mapishi na picha za kuoka kwa kalori ya chini kwa kupoteza uzito itasaidia kurekebisha hali hiyo. Kwa mfano, tunapendekeza kuandaa casserole ya jibini la Cottage. Katika mapishi ya classic, orodha ya viungo ni pamoja na sukari granulated na unga wa ngano. Lakini katika toleo la lishe, hakutakuwa na bidhaa zenye kalori nyingi na zisizo na afya kwa takwimu.

Unachohitaji

• Jibini la jumba lisilo na mafuta - 420g
• Semolina - 2 tbsp. l.
• Badala ya sukari - vichupo 3.
• Raisins - 120g
• Yai moja.
• Vanillin.
• Chumvi kidogo.

Mchakato wa kupikia

Kabla ya kupika, inashauriwa kuosha zabibu vizuri. Ondoa matunda kavu na yaliyoharibiwa (yanayoelea juu ya uso) kutoka kwayo. Futa maji mara kadhaa. Zabibu zilizooshwa zinapaswa kulowekwa kwa dakika 30. Wakati umepita, weka beri kwenye kitambaa na uikaushe kidogo.

Kuyeyusha kwenye kikombe kidogo cha maji motomtamu. Katika bakuli kubwa, changanya jibini la Cottage na semolina. Ongeza yai, sweetener katika maji, chumvi kidogo, vanillin na zabibu kwa viungo kuu. Changanya vizuri.

Washa oveni ili ipate joto. Joto linapaswa kufikia digrii 180. Weka misa kwenye bakuli maalum ya kuoka na uifanye kwa uangalifu. Kama sheria, dessert za kalori ya chini, keki huandaliwa haraka sana. Casserole, kwa mfano, huchukua dakika 20-25.

Kalori - 110 kcal.

Vidakuzi vya nutty

Kitindamlo rahisi sana na ambacho ni rahisi kutengeneza chenye kalori ya chini - vidakuzi vilivyo na makombo. Keki kama hizo hazijatayarishwa haraka tu, bali pia zimehifadhiwa kwa muda mrefu. Baada ya kuandaa idadi kubwa ya vidakuzi mara moja na kuviweka kwenye chupa ya glasi, unaweza kufurahia keki tamu zenye kalori ya chini kwa zaidi ya wiki moja.

Inahitajika:

• Ugali - 3 tbsp. l.
• Kundi wawili.
• Yai moja.
• Maji.
• Karanga (lozi au karanga).

Jinsi ya kupika

Mimina unga kwenye chombo, vunja yai moja zima na chukua protini pekee kutoka kwa mengine mawili. Koroa hatua kwa hatua na kuongeza kioevu. Unga haipaswi kuwa nene sana, lakini sio kukimbia sana. Tutaunda vidakuzi na kijiko, kwa hiyo tunapunguza unga ili usiondoke kutoka kwenye kijiko. Katika hatua ya mwisho, ongeza 2/3 ya makombo ya nati kwenye unga na uchanganye.

Mapishi ya kuoka kwa kalori ya chini karibu kila wakati yanahitaji ushiriki wa oveni, kwa hivyo hata wakati wa kupikia, inapaswa kuwa.kwa joto. Joto ni digrii 190. Karatasi imeenea kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta kidogo na mafuta. Tunaweka kuki, kama ilivyoelezwa hapo juu, na kijiko kilichowekwa ndani ya maji. Ikiwa unaongeza maji kidogo kwenye unga, oatmeal kidogo zaidi, basi unaweza kuifungua. Kisha kuki huundwa kwa kutumia molds za plastiki. Uokaji wenye kalori ya chini hutayarishwa ndani ya dakika 25-30.

Gramu mia moja ya vidakuzi ina kutoka kcal 80 hadi 120. Kulingana na aina ya karanga na wingi wao.

Panikiki za Berry

Huu hapa ni mfano mwingine wa kuvutia wakati kitoweo unachopenda, pamoja na uingizwaji sahihi wa viungo, kinakuwa kichocheo muhimu na kisicho na kalori nyingi kwa kupoteza uzito. Mapishi ya keki za lishe ni tofauti, lakini tumechagua rahisi na ya bei nafuu zaidi katika ununuzi wa bidhaa.

Orodha ya viungo

Tutahitaji:

• Uji wa oatmeal uliovutwa – 340g
• kuke 4.
• 420 g matunda yoyote.
• Jibini la jumba lisilo na mafuta - 160g
• Sur cream - 2 tbsp. l.
• Baking powder.
• Mtindi mnene - 210 ml.

Kupika

Mimina oatmeal (usaga) kwenye bakuli la kina kifupi na changanya na hamira. Katika bakuli lingine, changanya cream ya sour, mtindi na mayai. Hatua kwa hatua tunaanzisha misa ya kioevu kwenye unga na kuikanda unga. Iwapo inakuwa mnene, basi uimimishe kwa maziwa au maji ya kawaida ya kuchemsha.

Oka pancakes bila kuongeza mafuta kwenye sufuria. Inashauriwa kutumikia na cream ya berry. Ili kuandaa, changanya nikanawamatunda na jibini la Cottage bila mafuta. Kutumia mchanganyiko, geuza viungo kuwa cream. Tunaweka pancakes na cream. Unaweza kuifanya iwe nyembamba na kuchovya tu chapati kwenye mchuzi wa beri.

Gramu mia moja za chapati za lishe zitakuwa na takriban kcal 142.

Keki ya matunda na krimu ya beri

Keki ziko mbali na bidhaa zilizookwa zenye kalori ya chini. Walakini, hapa, kupoteza uzito, waliweza kuunda. Waliweza kujipatia kitoweo ambacho kina ladha nzuri kama vile biskuti za kawaida, lakini ni sawa na kalori za matiti ya kuku wa kukaanga.

Tunachotumia:

• Ugali - 360g
• sukari ya unga - 180g
• Ndizi mbili.
• mayai 3 ya kuku.
• Bana la soda.
• Machungwa – kipande 1
• Kiwi - vipande 2
• mifuko 3 ya jeli.
• Mvinyo nyekundu - 110 ml.

Jinsi ya kutengeneza keki

Ili kufanya keki iwe ya kupendeza zaidi, ni bora kupiga mayai kwa kichanganyaji au kichanganya chenye nguvu. Mara tu povu nyeupe ya tabia inapoanza kuonekana, unaweza kuongeza oatmeal hatua kwa hatua. Kata ndizi kwenye miduara ndogo na pia uiongeze kwenye bakuli na unga. Ongeza sukari ya unga na baking powder.

Tandaza karatasi ya ngozi chini ya bakuli la kuokea. Punguza mafuta kidogo na mafuta au uinyunyiza na unga ili unga usishikamane na kuta za fomu. Mimina unga na kutuma keki kuoka. Muda - dakika 35 kwa halijoto ya kawaida.

Mara tu oveni inapotangaza kukamilika kwa mchakato wa kuoka keki, inapaswaipate mara moja. Kuacha keki katika tanuri haipendekezi, keki inaweza kupigwa. Wakati ni baridi, kata matunda. Tunaondoa machungwa sio tu kutoka kwa ngozi, bali pia kutoka kwa sehemu nyeupe ngumu. Tunaacha tu massa ya juisi. Menya kiwi na ukate vipande nyembamba.

Keki iliyookwa ikipoa, kata katika sehemu mbili. Kati ya tabaka kuweka matunda, kunyunyiziwa na sukari ya unga. Futa jelly katika maji ya moto. Sehemu moja, iliyochanganywa na divai ya joto, hupunguza keki ya chini. Sehemu iliyobaki hufunika sehemu ya juu ya keki inapounganishwa.

Inabaki kuweka keki kwenye jokofu ili gelatin igandishe vizuri. Kama matokeo, utapata dessert ya kitamu sana, yenye kalori ya chini, ambayo sio aibu kuweka kwenye meza ya sherehe na kutibu wageni zisizotarajiwa.

Nini cha kubadilisha?

Majarini au siagi katika dessert. Kibadala bora cha mafuta katika kuoka ni puree ya matunda ya kutengenezwa nyumbani au ya dukani.

Yai katika kuoka. Badala ya yai nzima ya kuku, unaweza kutumia protini tu kwa mtihani. Kwa kuongeza, mayai hubadilishwa na ndizi.

Mchanga wa sukari. Mbadala maarufu zaidi ni asali. Hata hivyo, badala ya sukari, unaweza kuweka matunda, beri, na sharubati ya maple kwenye kuoka.

Unga. Kama sheria, ikiwa kiungo hiki kimetengwa kabisa na muundo wa unga, mwisho utateseka sana katika ubora. Kwa hiyo, nutritionists wanashauri si kuwatenga, lakini kuondokana na unga wa ngano na aina nyingine za bidhaa hii: mahindi, oat, pea, shayiri. Mbadala bora kwa unga wa ngano inaweza kuwapumba.

Kama unavyoona, kupika keki zenye kalori ya chini na kujifurahisha kwa vyakula vitamu vya lishe si vigumu hata kidogo. Sahani huvutia idadi kubwa ya protini yenye afya na wanga polepole. Shukrani kwa mapishi kama hayo, kupoteza uzito inakuwa rahisi, rahisi na ya kupendeza. Sasa sherehe za chai zitafanyika kwa furaha na kipande cha dessert tamu.