Jinsi ya kupasha joto upya pizza katika oveni na microwave

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wakati mwingine watu hukadiria njaa yao kupita kiasi na kuagiza pizza kubwa iliyo tayari. Matokeo yake, vipande vinasalia ambavyo vinahitaji kuwashwa tena siku inayofuata. Wakati mwingine unahitaji kuwasha pizza iliyohifadhiwa kutoka kwenye duka la karibu. Na wakati mwingine watu hujitengenezea tortilla zao za kupendeza kwa jibini na nyanya kiasi kwamba lazima zihifadhiwe kwa siku kadhaa na kupashwa moto tena kwa kuliwa.

Kuhusiana na hili, swali linatokea ikiwa inawezekana kuwasha pizza kwenye oveni na microwave. Katika makala haya, tutajua jinsi ya kufanya chakula cha jana kuwa kitamu kama siku kilipotayarishwa.

Hifadhi ya pizza

Kabla ya kupasha pizza kwenye oveni, inahitaji kuhifadhiwa mahali fulani. Kila mtu anajua kwamba chakula kilichopikwa kinapaswa kuwekwa kwenye jokofu. Lakini si kila mtu anaelewa kuwa haitoshi tu kuweka vipande vya pizza kwenye sahani na kuziweka kwenye rafu kwenye seli. Ili bidhaa isipoteze ladha yake, unahitaji kufuata chache rahisisheria:

1. Chakula kilichogandishwa kinapaswa kuwa kwenye friji. Ikiwa utaiweka tu kwenye jokofu, kujaza kutayeyuka na unga utalowa.
2. Mabaki ya pizza hayawezi kuhifadhiwa kwenye kisanduku ambamo mjumbe aliyaleta. Unahitaji kuweka kila kipande kwenye mfuko wa karatasi wa hoteli. Na kisha uwaweke kwenye begi la plastiki. Ufungaji huu utachukua condensation kutoka kwa vipande vya pizza, hivyo unga hauwezi kuloweka. Na filamu hiyo italinda chakula dhidi ya kufyonza harufu mbaya.
3. Pizza iliyotengenezwa nyumbani inapaswa kuhifadhiwa kwa njia ile ile. Ikiwa kuna mabaki mengi siku inayofuata kuliko inavyohitajika, basi sehemu ya pizza inaweza kugandishwa.

Masharti ya hifadhi yataamua ikiwa chakula kinaweza kupewa maisha ya pili. Ikiwa keki haijafunikwa, basi itapungua kwa sehemu chini ya hatua ya kujaza, na kando yake itakauka. Na sio lazima uamue jinsi ya kuwasha pizza kwenye oveni, kwa sababu chakula kama hicho kitaenda moja kwa moja kwenye pipa la takataka.

Kwa hivyo, ufanye nini na vipande baridi vya jana? Watakuwa na hamu tena wakipashwa moto upya vizuri.

Jinsi ya kuongeza joto la pizza kwenye microwave

Microwave ndilo chaguo baya zaidi la kupasha moto vipande vya baridi au vyakula vilivyogandishwa. Kutoka kwa mfiduo wa mionzi, unyevu wote huwaka na huweka msingi mara moja. Jibini inakuwa rubbery na haifai kwa matumizi. Kwa hivyo, badala ya pizza tamu, mtu hupata keki iliyolowa na iliyojazwa ladha isiyo na ladha.

Hata hivyo, baadhi ya watu hudai kuwa inaongeza joto tena kwa baridi au duru iliyogandakeki katika microwave bado inawezekana. Ili kufanya hivyo, kuiweka kwenye kitambaa cha karatasi laini, na kufunika na filamu ya chakula juu. Matokeo yake, unyevu utaingizwa kwenye karatasi. Itabadilika kuwa bora zaidi kuliko kupasha moto upya bila tabaka za kinga, lakini ladha bado itatofautiana na pizza iliyopikwa hivi karibuni.

Kwa kuongeza, haipendekezi kuwasha moto sahani kama hiyo kwa muda mrefu kwenye microwave. Wakati wa kupikia ni dakika 3-40 ili kiwe joto lakini sio unyevu.

Jinsi ya kuwasha pizza kwenye oveni

Kuna njia zingine za kufanya chakula cha jana kiwe moto. Jinsi ya kurejesha pizza katika tanuri? Ili kufanya hivyo, tumia maagizo yafuatayo:

1. Washa oveni, weka joto hadi 250 °C.
2. Weka pizza kwenye oveni.
3. Muda wa kupikia unategemea kiasi cha kujaza na unene wa keki ya mviringo. Kwa wastani, ni kama dakika 5, lakini unahitaji kuwa makini sana. Katika oveni, chakula kitamu kinaweza kubadilika haraka na kuwa mkate wa jibini.
4. Jipatie pizza na uijaribu. Ikifanywa vyema, itakuwa moto, ikiwa na ladha na harufu nzuri ya bidhaa zilizookwa, na itakuwa kavu kidogo kuliko inavyopaswa kuwa.

Jinsi ya kuwasha tena pizza iliyogandishwa katika oveni? Utaratibu ni sawa, lakini kwa kuwa chakula kimegandishwa, itachukua muda mrefu zaidi, kwa kawaida dakika 7-10.

Naweza kutumia grill au sufuria

Unaweza pia kupasha moto vipande baridi vya pizza kwenye sufuria bila kuikausha. Hii inafanywa kama ifuatavyo:

1. Chukua kikaangio kizuri kisicho na fimbo weka kwenye moto wa wastani weka vipande. Sahani zingine hazifai, kwani mafuta hayawezi kuongezwa. Hii inabadilisha sana ladha, na sio bora, kwani unga utachukua mafuta.
2. Pasha moto vipande vipande kwa dakika mbili.
3. Karibu na pizza, weka matone 2-3 ya maji kwenye sehemu safi ya chini ya sufuria na ufunike kwa kifuniko. Mvuke hutolewa, ambayo huwasha moto kujaa na kufanya keki kuwa laini.
4. Ondoa kwenye joto baada ya dakika moja.

Matokeo yake ni pizza iliyopashwa moto upya pamoja na unga mbichi, nyongeza moto na jibini laini.

Unaweza pia kuwasha moto tortilla kwenye grill bila kuongeza mafuta. Dakika 5-6 zinatosha kwa hili.

Sasa unajua jinsi ya kuwasha pizza kwenye oveni na kwenye microwave. Hamu nzuri!