Mapishi maarufu 2024, Septemba
Jinsi ya kupika mipira ya nyama iliyotengenezwa nyumbani
Kupika hukupa fursa ya kuonyesha ubunifu wako. Hata mipira ya nyama rahisi ya nyumbani inaweza kuwa na chaguzi kadhaa. Ongeza tu kitu kipya kwenye mapishi yako unayopenda - na unapata ladha tofauti, au labda sahani tofauti
Kichocheo cha hatua kwa hatua: greechaniki na nyama ya kusaga na mchuzi wa uyoga
Kichocheo cha "Grechaniki na Nyama ya Kusaga" hakijulikani kwa kila mtu. Baada ya yote, sahani kama hiyo mara nyingi hufanywa tu kutoka kwa nafaka au kwa kuongeza viazi zilizosokotwa. Hata hivyo, leo tutawasilisha kwa mawazo yako njia ya kina ya jinsi ya haraka na kitamu kupika chakula cha jioni hiki si tu kwenye jiko, bali pia katika tanuri. Kwa kuongeza, mchakato wa kuunda gravy yenye harufu nzuri na uyoga utaelezewa hatua kwa hatua
Vipandikizi vya Buckwheat: mapishi ya kupikia
Leo tutazungumza kuhusu mlo mmoja rahisi. Katika makala yetu, tutaangalia jinsi cutlets za buckwheat zimeandaliwa
Muffins zilizo na raspberries: mapishi bora zaidi
Na ingawa msimu wa kuchuma raspberries sio mrefu kama wapenzi wengi wa beri hii tamu wangependa, unaweza kujifurahisha na keki zenye harufu nzuri, ambazo ni pamoja na raspberries, wakati wowote wa mwaka. Ili kufanya hivyo, nunua tu mfuko wa matunda waliohifadhiwa au upika baridi yako mwenyewe kutoka majira ya joto
Jinsi ya kupika icing ya kakao: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Makala hutoa chaguo kadhaa za jinsi ya kupika icing ya kakao. Kuna njia rahisi na rahisi juu ya maji, mchanganyiko hugeuka ladha, kuna pombe katika maziwa au kwa kuongeza cream ya sour. Glaze ya kioo inaonekana ya kuvutia sana juu ya uso wa keki. Hii ndiyo njia ngumu zaidi, lakini ni icing hii ambayo itatoa keki gloss shiny na uso wa kioo-laini. Akina mama wa nyumbani watalazimika kuichezea, lakini matokeo yanafaa kujitahidi
Marmalade na gelatin nyumbani: mapishi
Marmalade ya kutengenezwa nyumbani inalinganishwa vyema na yale ya dukani. Haina dyes hatari, thickeners na vihifadhi. Kwa hiyo, inageuka sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu sana. Ladha hii tamu imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti. Ya kuvutia zaidi kati yao yatajadiliwa katika makala ya leo
Muffins zilizo na maziwa yaliyofupishwa: mapishi ya kupikia
Jinsi ya kutengeneza muffins za maziwa yaliyofupishwa nyumbani? Ni nini kinachohitajika kwa kuoka vile? Mapishi ya kutengeneza muffins na maziwa yaliyofupishwa
Keki iliyo na maziwa yaliyofupishwa - mapishi yenye picha
Keki za kutengenezewa nyumbani huwa na ladha na harufu nzuri kila wakati! Katika nakala hii, tunazungumza juu ya jinsi ya kupika kitamu kama hicho jikoni yako mwenyewe kama keki na maziwa yaliyofupishwa. Utamu kama huo utavutia watoto na watu wazima. Sio ngumu hata kidogo kuandaa. Ikiwa unayo viungo vyote muhimu, unaweza kutengeneza keki tamu za nyumbani kwa saa moja tu. Kwa hiyo, tunakualika kwenye darasa la bwana wa upishi juu ya kuandaa dessert ladha ya nyumbani
Nyama ya nguruwe ya mtindo wa Kifaransa katika jiko la polepole: mapishi na vidokezo
Nyama ya nguruwe ya mtindo wa Kifaransa katika jiko la polepole ina harufu nzuri na ya kitamu sana. Sahani hii sio tofauti na sahani iliyopikwa katika oveni. Unaweza kufahamiana na mapishi ya kupikia katika nakala yetu
Shank iliyochemshwa: mapishi na chaguzi za kupikia. Sahani za nyama ya nguruwe ya kuchemsha
Sio siri kwamba bidhaa za nyama zilizomalizika mara nyingi huwekwa kemikali. Ukweli huu hufanya mtu kuepuka kaunta zilizopambwa kwa uzuri na sausage, ham na nyama ya kuvuta sigara. Lakini wakati mwingine unataka kweli kitu cha moyo na kitamu! Kichocheo cha shank ya kuchemsha kitakuwa njia nzuri ya kutoka. Pamoja nayo, bila juhudi nyingi, unaweza kupika ham ya kushangaza ambayo itakufurahisha na ladha na harufu yake
Nyama tamu ya kusaga na pai ya viazi: mapishi yenye picha
Pai ya nyama na viazi ni mojawapo ya sahani maarufu na zinazopendwa zaidi katika nchi yetu. Ni lishe, kitamu na yenye afya. Inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea au kutumika kama nyongeza ya supu na broths. Unda kutoka kwa nyama na unga wowote kulingana na mahitaji na tabia zako. Unataka kujua jinsi ya kupika? Kisha tuanze
Jinsi ya kupika soya ya kusaga: mapishi na vidokezo
Leo, soya ni mbadala wa nyama asilia. Je! una swali kuhusu jinsi ya kupika soya? Je, unakula na bidhaa gani? Kawaida nyama ya soya hutumiwa na mboga, kwa kuwa ina kiasi cha kutosha cha protini, kama katika nyama ya kawaida. Bidhaa hii ina vitu vingi muhimu kwa mwili wetu, na haya ni chuma, asidi, fosforasi, potasiamu, vitamini, magnesiamu na wengine
Unga uliotiwa mafuta ya pai ya kabichi: mapishi yenye picha
Pai ya Kabeji yenye unga uliotiwa jeli hutayarishwa haraka sana. Unaweza kujaribu kwa kuandaa unga rahisi na viungo vinavyojulikana na tofauti. Bidhaa hiyo inaitwa "pie ya kabichi ya uvivu", kwani inachukua muda mfupi kupika. Hasa unapojua siri ya teknolojia yake ya kuoka. Kwa muda wa dakika 50, unaweza kuoka keki ya ladha na isiyo ngumu ambayo itapendeza maisha yako ya kila siku
Milo ya Udmurt: mapishi. vyakula vya kitaifa vya Udmurt
Kuna aina nyingi za vyakula vya kitaifa duniani: Uropa, Kichina, Kirusi, Udmurt, Kiitaliano na vingine. Katika makala hii, tutachambua vyakula vya Udmurt ni nini, ni mapishi gani na desturi zinajumuishwa katika utayarishaji wa sahani. Aina hii ya kupikia inajumuisha mila nyingi zilizochukuliwa kutoka kwa vyakula tofauti. Inajumuisha vyakula vilivyochaguliwa tu ambavyo vinakidhi mahitaji na viwango vyote, vinavyowawezesha kuwekwa kwenye orodha ya sahani zinazokubaliwa kwa ujumla
Cream "Charlotte": mapishi, viungo
Kuna aina nyingi za cream. Charlotte ni cream ya kawaida na maarufu sana. Haitumiwi kama dessert kuu. Keki, keki, buns hupambwa na cream ya Charlotte. Kutokana na aina mbalimbali za mapishi, unaweza kupata ladha tofauti za cream. Kwa mfano, ili kupata chokoleti, ongeza tu kakao ndani yake au kuyeyusha chokoleti
Jinsi ya chumvi trout caviar nyumbani: mapishi
Hebu tujue samaki aina ya trout ni nini. Trout ni samaki kutoka kwa mpangilio wa lax. Umbo lake limeinuliwa na kushinikizwa kwa pande. Samaki huyu anaweza kupata rangi sawa na makazi yake. Fin ya trout ni ndogo kwa ukubwa, mstari unaonekana wazi juu yake. Kwa kuzaa, tunahitaji kuchagua mwanamke
Kuku wa kukaanga katika oveni: mapishi ya marinade na njia za kupika
Shukrani kwa vifaa vya kisasa na maendeleo ya teknolojia, kuna njia nyingi za kupika kuku wa kuchoma. Unaweza kupika sahani nyumbani katika tanuri bila matatizo yoyote na muda mwingi. Kila kitu kinategemea hamu yako. Kuku inaweza kuoka au kukaanga. Ili kufanya hivyo, kuna idadi kubwa ya mapishi ya kuku iliyoangaziwa, katika oveni na kwenye mate
Mchuzi wa Porto: mapishi, vipengele vya kupikia
Mojawapo ya vyakula bora zaidi vya Kireno, ambavyo vinapendwa na mamilioni ya akina mama wa nyumbani kote ulimwenguni, ni mchuzi wa porto. Ningependa kutambua mara moja kwamba hakuna mapishi halisi ya classic. Kila wakati, sahani na mchuzi huu ni uboreshaji wa upishi. Kama matokeo ya kuongeza ya viungo mbalimbali, ni daima mpya na hufurahia ladha ya ladha ya gourmets
Mishipa ya kuku: mapishi yenye kujazwa tofauti
Ikiwa menyu ya kawaida tayari imechoka, unataka kitu kisicho cha kawaida, unaweza kupika fillet ya kuku. Sahani hii ya kupendeza pia inafaa kwa menyu ya kila siku, na pia inaweza kutumika kupamba meza ya sherehe. Na si vigumu kufanya delicacy hii
Milo ya soreli ndiyo bora zaidi msimu huu
Baadhi ya mimea ambayo iko katika nyumba zetu za majira ya joto, kwa kweli hatutumii. Kwa hivyo, wengi hudharau chika, ingawa ni muhimu sana kwa mwili wetu. Inaweza kutumika wote safi na waliohifadhiwa, na kuongeza kwa supu, saladi, kujaza pie. Sahani za sorrel ni matajiri katika madini na asidi za kikaboni. Kwa hiyo, hakikisha kuchukua fursa ya kujaza ugavi wako wa vitamini
Milo ya kitaifa ya Belarusi: majina na mapishi
Je, unajua mapishi gani ya vyakula vya kitaifa vya Belarusi? Ikiwa huna habari hii, basi tutawasilisha katika nyenzo za makala hii
Jinsi ya kupika jamu tamu zaidi ya tufaha kwa msimu wa baridi
Apple Confiture kwa msimu wa baridi ni kitamu bora kwa watoto na watu wazima, unaweza kuila na chai kwa urahisi au kuitumia kama kujaza mikate na mikate wazi. Ikiwa wakati wa kuvuna unaona kuwa una maapulo mengi yaliyoharibiwa, baridi au minyoo, haifai kuwatupa, watakuwa malighafi bora kwa uvunaji wetu (bila shaka, sehemu zilizoharibiwa zitapaswa kukatwa). Kwa habari juu ya jinsi ya kupika jam ya apple, soma nakala yetu
Mapishi bora ya mpira wa nyama
Kwa kweli katika kila vyakula vya ulimwengu kuna sahani inayofanana na mipira ya nyama. Mipira ya nyama ya kusaga ni chakula kitamu sana. Kuna mapishi kadhaa ya kutengeneza mipira ya nyama. Wote wana sifa zao wenyewe
Maandazi yenye sukari kutoka kwenye unga wa chachu. Buns zenye lush
Pete za Sukari Zilizotiwa Chachu ni nyongeza nzuri kwa chai ambayo unaweza kujitengenezea kwa urahisi. Katika makala hii, tutachapisha baadhi ya maelekezo rahisi kwa chipsi tajiri na kuzungumza kwa undani kuhusu baadhi ya siri za maandalizi yake
Mapishi ya kware yenye picha
Wamama wengi wa nyumbani hawatambui hata ni mapishi ngapi tofauti ya kupikia kware. Zote ni tofauti sana kutoka kwa kila mmoja, kwa hivyo inashauriwa kujaribu kila mmoja wao na uone jinsi quail inaweza kuwa kitamu
Kabeji na pai yako ya samaki tamu zaidi
Pie yenye kabichi na samaki huandaliwa kwa njia mbalimbali. Na ni aina gani ya mapishi unayochagua itategemea wakati wa kupikia wa sahani, na, bila shaka, ladha yake
Selari ya kukaanga: kichocheo chenye maelezo, vipengele vya kupikia
Celery ni bidhaa inayoweza kukaangwa, kuchemshwa na kutumika kama viungo. Chumvi hutolewa kutoka kwa mbegu za mmea huu. Sehemu zake zote (petioles, mizizi) ni chakula. Bidhaa ghafi huongezwa kwa saladi. Celery iliyochomwa hutumiwa kama sahani ya kando ya nyama na kuku au kama sahani kuu. Njia za kuandaa sahani kama hizo zimeelezewa katika sehemu za kifungu
Mchele kwenye boiler mara mbili. mapishi rahisi
Milo ya wali inavutia na ni tamu sana. Lakini tu wakati nafaka imepikwa kwa usahihi. Sahani yoyote inaweza kupikwa kwenye sufuria, lakini itageuka kuwa laini na laini ikiwa utatengeneza mchele kwenye boiler mara mbili. Utaratibu huu sio ngumu sana. Katika makala tutakaa juu ya hili kwa undani zaidi
"Alfredo" - tambi iliyo na kuku, uduvi na viungo vingine
Je, wewe ni shabiki wa vyakula vya Kiitaliano? Je, ungependa kujaribu kitu kipya? Chaguo bora itakuwa pasta "Alfredo". Kichocheo cha sahani hii kinawasilishwa kwa tofauti kadhaa. Chaguo ni lako. Bahati nzuri katika juhudi zako za upishi
Viazi vilivyoiva katika oveni: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Viazi vya kukaanga hupendwa na watu wengi kwa sababu ya ukoko wa crispy. Walakini, sahani kama hiyo ni mafuta sana na yenye kalori nyingi, kwa hivyo sio kila mtu anayeweza kuila. Je, inawezekana kuja na aina fulani ya chaguo la kati ili viazi kubaki imara na crispy, na hakuna mafuta ndani yao? Kwa kweli, kuna sahani kama hiyo. Viazi za crispy katika tanuri - tu unachohitaji. Nakala hiyo inatoa mapishi kadhaa ya kupendeza kwa utayarishaji wake
Jinsi ya kutengeneza unga bila mayai?
Je, umewahi kupika unga bila mayai? Ikiwa sivyo, basi umepoteza sana. Baada ya yote, anatoa samaki, nyama au mboga mboga nyembamba na crispy crust. Nakala hiyo inatoa aina kadhaa za batter. Na kila mmoja wao hauhitaji matumizi ya mayai ya kuku. Chagua chaguo lolote na uanze kupika sahani ladha
Tengeneza mikate tamu ya kukaanga ya kefir
Pai za kukaanga za Kefir kila wakati hubadilika kuwa laini na kitamu. Ikumbukwe kwamba msingi kama huo ni maarufu sana kati ya wale wanaothamini sana na kupenda chakula cha haraka cha nyumbani. Baada ya yote, unga wa kefir unafanywa haraka na kwa urahisi. Pamoja nayo, hakuna haja ya kusubiri masaa kadhaa hadi msingi uinuka
Kujaza nyama kwa pai. Maelekezo ya pies katika tanuri na kujaza nyama
Keki za kutengenezewa nyumbani ni kitu maalum ambacho huipa nyumba ladha na anga maalum. Labda hakuna kitu kitamu zaidi kuliko mikate iliyo na kujaza nyama ya juisi. Wao ni kitamu sana na kujaza. Kila taifa lina mapishi yake ya mikate ya nyama. Bila shaka, si wote ni rahisi kutekeleza. Baadhi yao huchukua muda mwingi na bidii kutayarisha. Hata hivyo, kati ya aina zote, mtu anaweza sasa kupata mapishi rahisi kwa mikate rahisi ya nyama, ambayo mama wa nyumbani wa kisasa wanafurahi kutumia
Kichocheo cha uji wa mtama: uwiano, muda wa kupika, picha
Uji wa mtama! Ni nini kinachoweza kuwa bora zaidi, kitamu na cha kuridhisha zaidi kwa kifungua kinywa? Fikiria leo mapishi machache ya uji wa mtama wa kukaanga. Picha inaonyesha toleo lililopikwa na maziwa! Hebu tupika wote katika maziwa na maji, kuongeza malenge, pamoja na nyama na mboga
Jinsi ya kupika tuna carpaccio?
Tuna carpaccio ni mlo asilia wenye ladha ya kipekee, unaojumuisha maelezo ya kipekee ya samaki na bidhaa mbalimbali. Kijadi, appetizer hufanywa kutoka kwa veal mbichi. Lakini ikiwa bidhaa kama hiyo inaonekana haifai, unaweza kuibadilisha na tuna. Carpaccio imeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka, na bidhaa za sahani hii zinauzwa katika maduka makubwa yoyote
Uboga wa Kijojiajia kwa msimu wa baridi. Kichocheo
Tunakuletea vitafunio vitamu sana kwa msimu wa baridi, ambavyo kwa kawaida hupendwa hata na wale ambao hawajali mboga kama vile zukini. Ikiwa unapika sahani na spicy, basi hakuna kesi itageuka kuwa safi
Viazi za Ufaransa na kuku katika oveni: mapishi yenye picha
Chakula hiki kitamu sana kinaweza kutokea hata kwa anayeanza ukifuata kichocheo hiki. Hakuna chochote ngumu, lakini matokeo yanazidi matarajio yako yote
Nyanya za Pilipili za Kopo na Pilipili Moto au Ketchup: Mapishi
Tomatoes za Chili ni kiamsha kinywa kwa wale wanaopenda viungo vikali. Ladha na nzuri kwa meza ya kila siku na ya sherehe
Supu na kabichi. Kichocheo ambacho kitakufanya kulamba sahani yako
Supu iliyochemshwa kwenye mchuzi wa nyama ina ladha maalum. Supu kama hiyo itakuwa ya moyo na tajiri kila wakati. Leo tutakuambia jinsi ya kupika supu na kabichi. Kichocheo cha sahani kama hiyo itakuwa muhimu kwa chakula cha mchana. Supu hiyo hakika itakuwa laini na yenye harufu nzuri. Kozi za kwanza za mboga zinazidi kuwa maarufu zaidi. Wao ni rahisi kuandaa na manufaa sana kwa digestion. Mmoja wao ni supu ya kabichi. Kichocheo hiki ni maalum. Bibi zetu waliita sahani hii "Kapustnyak"
Samaki waliojazwa katika oveni: mapishi yenye picha
Samaki waliojazwa kwenye oveni ndio pambo kuu la meza ya sherehe. Maandalizi yake huchukua muda mwingi na jitihada. Ili kufanya sahani kuwa ya kitamu na nzuri, unapaswa kujua kichocheo halisi, pamoja na baadhi ya vipengele wakati wa kupikia