2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu iliyochemshwa kwenye mchuzi wa nyama ina ladha maalum. Supu kama hiyo itakuwa ya moyo na tajiri kila wakati. Leo tutakuambia jinsi ya kupika supu na kabichi. Kichocheo cha sahani kama hiyo itakuwa muhimu kwa chakula cha mchana. Supu hakika itakuwa nyororo na yenye harufu nzuri. Kozi za kwanza za mboga zinazidi kuwa maarufu. Wao ni rahisi kuandaa na manufaa sana kwa digestion. Mmoja wao ni supu ya kabichi. Kichocheo hiki ni maalum. Bibi zetu waliita sahani hii "Kapustnyak". Tutajaribu kuipika.
Ni vyema kukaanga mboga kwenye siagi. Viungo katika supu kama hizo mara nyingi ni mbaya sana, lakini ikiwa huwezi kuishi bila moja ya viungo unavyopenda, unaweza kuitumia. Lakini kwa kiasi kidogo, ili usisumbue ladha kuu na harufu ya sahani.
Supu ya Kuku ya Kabeji
Inahitajichukua:
• kioevu - 5 l;
• kuku - 600g;
• brokoli - 100g;
• cauliflower - 100g; • vitunguu - pc.;
• viazi - pcs 3.
Kupika:
Sahani hii imeandaliwa kwenye mchuzi wa kwanza, inageuka supu tajiri na kabichi. Tazama mapishi hapa chini.
1) Jaza sufuria maji na uweke kuku ndani yake.
2) Maji yakichemka, toa povu lote na punguza moto. Usimpike kuku hadi alainike.
3) Menya viazi, kata ndani ya cubes.
4) Mimina na maji, acha kwa dakika 15.
5) Menya vitunguu.. Kata nusu vizuri, na tuma nyingine nzima kwenye mchuzi.
6) Tuma viazi pia kwenye sufuria, ongeza chumvi.7) Kaanga karoti, koliflower na brokoli zilizokaushwa mapema. siagi iliyoyeyuka.
8) Unahitaji kukaanga kwa takriban dakika tatu, ukiongeza kitunguu saumu na vitunguu.
9) Tuma mboga kwenye sufuria.
10) Kata mboga vizuri sana kisha uziongeze. kwa supu yetu. Supu iliyo na kabichi kichocheo ni rahisi sana, ni supu pekee inayohitaji kuruhusiwa kutengenezwa baada ya kupikwa kwa takriban dakika 15 kabla ya kuliwa.
Supu ya Zucchini na kabichi
Unahitaji kuchukua:
• kitunguu saumu - 2 karafuu;
• nyanya katika juisi yako - mtungi wa lita 1;
• pasta "pembe" - 200 g.• cauliflower - 300 g;
• zucchini - pcs 2.;
• viungo - kuonja.
Na sasa, kwa kweli, tutakuambia jinsi gani kupikasupu ya kabichi. Picha, mapishi tunatoa hapa chini.
Kupikia:
1) Menya vitunguu saumu, kata vizuri.
2) Joto 1 tbsp. l. mafuta ya alizeti, kaanga kitunguu saumu.
3) Ongeza nyanya zilizopondwa na maji (karibu 700 ml).
4) Chemsha na ongeza tambi. Chemsha kwa dakika tano.
5) Osha na ukate mboga.
6) Weka kila kitu kwenye sufuria, msimu na ladha.
7) Pika kwa takriban dakika saba zaidi.
mapishi ya supu ya Sauerkraut
Unahitaji kuchukua bidhaa zifuatazo:
• vitunguu - pcs 2.;
• leek - 70 gr;
• kabichi iliyotiwa chumvi - 400 gr;• karoti - vipande kadhaa;
• celery - 30 gr;
• nyanya - vipande 3;
• wiki - 1 rundo;
• viungo - kuonja;
• vitunguu saumu - 2 karafuu;
• nyama ya nguruwe - 200 gr.
Njia ya 1:
1. Osha nyama ya nguruwe chini ya maji yanayotiririka.
2. Jaza sufuria na maji na uweke Bacon iive kwa saa moja.
3. Unapopika, hakikisha umeondoa povu.
4. Osha, onya na ukate mboga.
5. Ongeza kwenye mchuzi uliotayarishwa na upika kwa dakika 15.
6. Tupa kabichi kwenye colander na subiri hadi iwe na maji, kisha uitume kwenye mchuzi na upike kwa dakika nyingine 15.7. Koroa supu iliyokamilishwa na uondoke kwa dakika 10 na kifuniko kimefungwa.
Njia ya 2:
1. Kata vitunguu saumu, vitunguu swaumu na vitunguu saumu vizuri.
2. Kaanga kwenye mafuta kwa takriban dakika kumi.
3. Kata celery, karoti na nyanya kwa kisu, ongeza kwenye vitunguu na kaanga kwa dakika saba.
4. Andaa mchuzi wa nyama ya nguruwe.
5. Chambua viazi, kata na tuma kwenye sufuriakukaanga.
6. Osha sauerkraut chini ya maji na pia uongeze kwenye mchuzi.7. Chemsha kila kitu na uitumie.
Sauerkraut ni nini muhimu
Supu ya Sauerkraut inachukuliwa kuwa sahani ya Ujerumani. Kuna maoni kwamba watu katika kijiji kidogo walianza kuchukua kabichi kama msingi wa supu, kwa sababu hawakula nyama kwa sababu ya umaskini wao.
Ina mali nyingi muhimu. Kwa mfano, ina vitamini C, ambayo inajulikana kuwa antioxidant. Sauerkraut inaweza kuzuia kuonekana kwa vidonda kwenye kuta za tumbo, na choline, ambayo pia ni sehemu yake, huongeza kimetaboliki na michakato ya lipid katika mwili wa binadamu.
Madini ni nyongeza nyingine ya kabichi hiyo. Bidhaa hii inasaidia hali ya jumla ya mwili na, isiyo ya kawaida, ina athari bora ya kupambana na hangover. Zaidi ya hayo, kabichi hutunza moyo wako, huboresha utendakazi wa njia ya usagaji chakula na kupunguza kolesteroli. Sauerkraut haina kalori hata kidogo. Gramu 100 zina kalori 27 tu. Matumizi yake ni salama kwa watu wanaojali sura zao au wanaofuata lishe fulani.
Hitimisho
Leo tulishiriki nawe siri na kukuambia jinsi ya kupika supu ya sauerkraut, pamoja na supu ya kabichi safi ya ladha. Kichocheo ni rahisi sana, na muhimu zaidi - unaweza kutofautiana kwako mwenyewe. Usiogope na usisahau kufanya majaribio. Bofya ujuzi wako wa upishi.
Ilipendekeza:
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kila siku: viungo, teknolojia ya kupikia na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Supu ya kabichi ya kila siku ni chakula cha kupendeza cha vyakula vya zamani vya Kirusi. Tofauti yake kuu kutoka kwa aina ya kawaida ya sahani hii iko katika aina ya ladha na teknolojia ya kupikia. Nakala hii itajadili mapishi kadhaa tofauti ya kupikia, pamoja na vidokezo kadhaa
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kijani kwenye mchuzi wa nyama
Tuongee jinsi ya kupika supu ya kabichi ya kijani. Kichocheo kilicho na picha iliyoambatanishwa. Mchakato wa kupikia ni rahisi, itakuletea radhi badala ya kuchukua muda mwingi
Je, unajua ni kiasi gani cha kupika kabichi kwenye supu ya kabichi?
Kabichi ni ghala tu la vitamini. Mboga hii imejaa vitamini A, B na C, kabichi ina kalsiamu nyingi na potasiamu, chuma, fluorine na fosforasi, iodini, shaba, magnesiamu, pamoja na asidi kumi na sita za amino za bure. Unaweza kupika sahani mbalimbali kutoka kwa kabichi, zaidi ya hayo, kila moja yao itakuwa ya kipekee katika ladha yake maalum na itachukua nafasi tofauti katika benki yako ya nguruwe ya upishi. Tutazungumza juu ya supu ya kabichi
Mavazi ya supu ya kabichi kwa msimu wa baridi bila kabichi na kabichi, kutoka kwa nyanya bila kupika: mapishi
Mavazi ya Shchi kwa majira ya baridi yanaweza kuwa na viambato tofauti kabisa. Katika makala hii tutakuambia kuhusu jinsi maandalizi hayo yanapaswa kufanywa na bila kabichi
