Chakula kitamu 2024, Novemba
Maziwa ya kuponya kwa viungo: sifa, mapishi na vipengele
Maziwa yenye viungo ni maarufu sana, kwani kinywaji hiki cha uponyaji husaidia kuondoa magonjwa mengi na kuhalalisha ustawi
Mkate wa tangawizi wa Krismasi wa Ujerumani. Mapishi, picha
Mkate wa tangawizi wa Krismasi ni ladha ya kitamaduni ya sikukuu ambayo imekuwa maarufu sana barani Ulaya kwa muda mrefu. Ujerumani ndio mahali pa kuzaliwa kwa tamu hii
Shawarma tamu nyumbani: mapishi
Je, unaweza kupata shawarma tamu nyumbani na jinsi ya kuipika kwa njia inayofaa? Ni bidhaa gani zilizojumuishwa kwenye shawarma kulingana na mapishi ya jadi, inawezekana kujaribu sahani hii?
Jinsi ya kutengeneza jamu ya viburnum?
Viburnum nyekundu ni beri ya vuli ambayo hukomaa Septemba. Ina uchungu, tart na sio ladha ya kupendeza sana. Ndiyo sababu inashauriwa kukata matunda ya matunda kutoka kwenye kichaka sio mapema kuliko baridi ya kwanza
Magorofa yenye soseji: mapishi na mbinu za kupika
Kaanga za soseji ni kamili kwa chakula cha jioni chepesi au kiamsha kinywa kizuri. Unaweza kufanya hivyo kwa njia kadhaa, kwa kutumia chaguo tofauti kwa ajili ya kuandaa unga. Lakini katika kila mmoja wao, pancakes zenye lush, harufu nzuri na kitamu sana na kujaza asili hakika kupatikana
Pilau kutoka kwa Buckwheat: mapishi yenye picha
Sote tunajua kuwa plov ni wali uliotayarishwa maalum na nyama. Sahani ni ya moyo na ya kitamu sana. Lakini zinageuka kuwa nafaka tofauti zinaweza kutumika kama msingi wa sahani hii. Makala itakuambia jinsi ya kupika pilaf ladha ya buckwheat
Jinsi ya kutengeneza jamu ya ranetki?
Jam ya Ranetki inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Pamoja na yeyote kati yao, ladha hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana na inapendwa sana na watoto. Leo tutawasilisha kwa mawazo yako njia ya hatua kwa hatua ya jinsi ya kufanya dessert yenye harufu nzuri ya apple nyumbani
Jam ya Cherry: siri za kupikia, faida, uvunaji kwa matumizi ya baadaye
Plum huhifadhi vitamini na ladha inayoeleweka hata baada ya matibabu ya muda mrefu ya joto. Kujua sifa za matunda haya, unaweza kutengeneza jamu ya cherry kwa msimu wa baridi peke yako na kupendeza nyumba yako na dessert za kupendeza wakati wa msimu wa baridi
Zucchini Iliyotiwa Papo Hapo: Kichocheo
Jinsi ya kuchuna zucchini kwa majira ya baridi? Nakala hiyo ina mapishi ya kawaida na ya kupendeza ya kuoka zucchini. Chagua, jaribu, jaribu
Jiko la watoto: mapishi ya michuzi ya tufaha kwa msimu wa baridi na maziwa yaliyofupishwa
Zaidi ya hayo, kitamu kama hicho kinaweza kuhifadhiwa, kisha kaya inaweza kuionja wakati wowote wa mwaka. Inaweza pia kutumika kama kujaza cream au pai. Leo tutaangalia kichocheo cha applesauce kwa majira ya baridi na maziwa yaliyofupishwa
Babaganoush - mapishi ya kupikia yenye picha
Wakazi wa karibu nchi yoyote ya mashariki wanajua babaganush ni nini. Kichocheo cha sahani hii kinajulikana kwa mama wa nyumbani tangu utoto. Snack hii maarufu ni kuweka harufu nzuri ya mbegu za ufuta na mbilingani iliyooka na kuongeza mafuta ya mboga, maji ya limao na viungo mbalimbali
Haradali ya kujitengenezea nyumbani: kichocheo cha unga
Kutayarisha haradali kutoka kwa unga ni sehemu kubwa ya majaribio kulingana na mapishi mengi kutoka kote ulimwenguni. Unaweza kujifunza siri zote za msimu maarufu na wa viungo ulimwenguni na ujifunze jinsi ya kutengeneza michuzi ya haradali ya kupendeza hivi sasa, kwa kusoma tu nakala hii
Jinsi ya kutengeneza halva nyumbani: mapishi
Halva sio tu ya kitamu, bali pia kitindamlo cha afya. Unaweza kupata mapishi ya kutengeneza halva nyumbani kutoka kwa nakala yetu
Nyanya za msimu wa baridi: mapishi ya kupikia
Nyanya ni mojawapo ya mboga zinazopendwa na kila mtu. Katika majira ya joto na vuli, masoko na maduka yana uteuzi mkubwa wao. Kama sheria, mama wote wa nyumbani huwa na maandalizi ya msimu wa baridi
Keki ya Marshmallow: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kutengeneza keki ya marshmallow bila kuoka
Keki ya Marshmallow ni tamu ambayo si rahisi tu kutengeneza, lakini pia ya kuvutia sana. Kutoka kwa bidhaa za bei nafuu zaidi kwa muda mfupi, unaweza kuandaa dessert ambayo inashinda na ladha yake ya kimungu kutoka kwa crumb ya kwanza. Kujifunza kupika ladha hii
Pies na maziwa: rahisi na ladha
Wapishi wengi wana uhakika kwamba mikate tamu zaidi imetengenezwa kwa maziwa. Unga kwao ni rahisi sana kuandaa. Faida nyingine ya unga wa chachu ni kwamba inaweza kugandishwa ikiwa imefanywa sana. Ili kuandaa unga vizuri, unahitaji kujijulisha na mapishi yake
Pie iliyofungwa kwa kabichi: mapishi yenye picha
Uchongaji pai ni biashara inayohitaji vibarua. Lakini kuoka pie, biskuti au charlotte na kujaza ni kwa kasi zaidi na rahisi. Nakala hiyo inatoa mapishi 3 ambayo unaweza kuoka mkate wa kupendeza uliofungwa na kabichi
Keki ya Zucchini: mapishi yenye picha
Nakala hii ina mapishi matatu na picha ya keki ya zucchini, hatua kwa hatua ikisema juu ya utayarishaji wa sahani hii isiyo ya kawaida, lakini ya kitamu sana na yenye afya. Kulingana na hakiki za watumiaji, ni mapishi haya ambayo yaligeuka kuwa bora zaidi katika aina zote: kupatikana, kueleweka na kitamu, na kama motisha ya ziada - ya kuridhisha
Zrazy na uyoga: mapishi yenye picha
Maelekezo rahisi na maarufu zaidi ya zrazy na uyoga. Maelezo ya kina ya mchakato wa kupikia, vipengele vya sahani na uchaguzi wa bidhaa, pamoja na mapendekezo muhimu
Keki ya Autumn: Mapishi ya Hatua kwa Hatua
Keki ya vuli ni aina nzima ya bidhaa za confectionery ambazo zinajumuisha kila kitu kinachohusishwa na msimu huu. Joto, harufu ya viungo, matunda ya msimu na palette ya joto. Kinyume na maoni ya wengi, keki ya mkali ya mandhari inayofanana inaweza kutayarishwa nyumbani. Katika makala hii, tutasema na kuonyesha kila kitu kwenye picha
Biringanya yenye viungo vingi vya kupendeza yenye kitunguu saumu
Kuna mapishi mengi sana ya biringanya na kitunguu saumu. Tangu karne ya 16, na wakati huo mboga ilikuja Ulaya kutoka India, fantasy ya upishi ilikuja na njia mbalimbali za kupika
Milo ya kitaifa ya Uturuki: muhtasari, vipengele, historia na mambo ya kuvutia
Ni nini kinachovutia kuhusu vyakula vya kitaifa vya Uturuki? Je, ana sifa gani? Utapata majibu ya maswali haya na mengine kwa kusoma nakala yetu
Herring rolls. mapishi ya kupikia
Ili kuwashangaza wageni wako au kubadilisha tu menyu ya kila siku, si lazima kuwa na bidhaa za bei ghali kwenye friji yako. Unaweza pia kufurahisha kaya yako kwa msaada wa chakula kinachopatikana kwa wote. Katika makala hii, utajifunza jinsi ya kupika rolls za herring, picha za sahani zilizopangwa tayari zitakuwezesha kuona matokeo ya baadaye ya kazi yako
Apple confiture: kichocheo cha maandalizi matamu
Vitindamlo vingi vinaweza kutengenezwa kutoka kwa tufaha. Moja ya ladha zaidi na yenye mchanganyiko ni confiture. Jinsi ya kupika nyumbani?
Sandwichi zilizo na jibini la kottage jinsi ya kupika?
Sandwichi zilizo na jibini la Cottage ni vitafunio bora kwa meza yoyote ya chakula cha jioni. Wanaweza kufanywa tamu, chumvi, kitamu, na nyongeza za kigeni na rahisi. Leo tutawasilisha mapishi kadhaa kwa ajili ya utekelezaji ambayo huna haja ya kununua viungo vingi vya gharama kubwa
Kiamsha kinywa kwa mwanamume: chaguzi za kiamsha kinywa kitamu na zenye afya
Kiamsha kinywa ndicho mlo wa mapema zaidi unaokuwezesha kurudisha nishati inayokosekana muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa mwili. Inapaswa kuwa ya kitamu, yenye lishe na yenye kuyeyushwa kwa urahisi. Chapisho la leo litakuambia nini cha kupika kwa kifungua kinywa kwa mtu na jinsi ya kufanya hivyo kwa haki
Jinsi ya kupika bega la ng'ombe: mapishi rahisi
Usu wa bega unachukuliwa kuwa mojawapo ya sehemu tamu sana za mzoga wa ng'ombe. Kuna nyama laini zaidi na yenye juisi ambayo inaweza kukaanga, kukaanga au kuoka katika oveni. Ili kuunda sahani nyingi za moyo, ni blade ya bega (nyama ya ng'ombe) inayofaa. Nini cha kupika kutoka kwake, makala ya leo itakuambia
Buckwheat na soseji: mapishi ya kawaida
Jinsi ya kupika Buckwheat na soseji kwa wakati mmoja kwenye jiko la polepole? Mapishi ya classic. Vidokezo vya kupikia Buckwheat na sausage kwenye jiko la polepole
Biskuti nyororo: vidokezo na mapishi
Biskuti nyororo hupendwa na wengi. Kuna mapishi mengi ya ladha hii. Inafanywa na matunda, matunda yaliyokaushwa, vipande vya caramel na baa za chokoleti, oatmeal, makombo ya nazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kupata njia ya kupikia ambayo anapenda. Nakala hiyo inazungumza juu ya mapishi kadhaa maarufu
Jinsi ya kukunja mikate: sheria na vidokezo vya kupikia, mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Jinsi ya kufunga mafundo yenye vijazo tofauti? Mama wengi wa nyumbani wa novice wanapendezwa na suala hili. Katika makala hiyo, tutazingatia kwanza jinsi ya kuandaa unga wa chachu kwa buns tajiri tamu, jinsi ya kufanya kujaza tofauti. Maelezo ya hatua kwa hatua na picha zilizowasilishwa zitakusaidia kuelewa jinsi ya kusambaza na kufunika unga ili keki zigeuke kuwa za asili na za kupendeza zaidi
Mchuzi wa Cocktail: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, viungo, vipengele vya kupikia
Ladha ya sahani iliyokamilishwa inakuwa safi zaidi inapotolewa na mchuzi. Sio tu kuchochea hamu ya kula, lakini pia inaboresha utendaji wa tumbo. Nyama, kuku, mboga mboga au mchele wa kawaida katika mchuzi huchukua ladha tofauti kabisa na harufu. Wanakuwezesha kupata hisia mpya za ladha. Chakula cha baharini, na hasa shrimp, hutumiwa kwa jadi na mchuzi wa cocktail. Kichocheo cha maandalizi yake kinawasilishwa tu katika makala yetu
Pai ya Mandarin: mapishi yenye picha
Wakati mwingine ungependa kujifurahisha mwenyewe na wapendwa wako kwa keki za kutengenezwa nyumbani zenye harufu nzuri, lakini kati ya aina mbalimbali za desserts ni vigumu sana kutofautisha inayovutia zaidi. Jaribu kutengeneza mkate wa tangerine. Dessert hii ina ladha ya kipekee na harufu nzuri ya machungwa, ambayo haitaacha mtu yeyote tofauti
Piga kwa samaki: mapishi bora, vipengele vya kupikia na maoni
Kutengeneza unga wa samaki sio ngumu hata kidogo. Baada ya yote, samaki wa kukaanga ni mojawapo ya njia maarufu na za mafanikio za kupikia bidhaa hii. Kwa kweli, watu wengi wanapenda jinsi samaki hugeuka wakati wa kuchemshwa, kuoka au kuoka, lakini bado, mashabiki wa kukaanga ndio wengi. Pia ni mojawapo ya njia za haraka zaidi
Vikwanja vya jibini: mapishi ya hatua kwa hatua. Ni nini kinachoweza kufanywa kutoka kwa cheese cracker?
Cracker ni aina ya kidakuzi. Inategemea unga, mafuta (mboga au siagi) na mayai. Crackers za classic hunyunyizwa au kuvingirwa kwenye chumvi. Pia kuna kuki zilizo na viongeza mbalimbali: cumin, pilipili, paprika, jibini, nyanya, sukari, chokoleti, mbegu za poppy, matunda yaliyokaushwa, karanga na hata ndizi. Hapo awali, vidakuzi vilikuwa vya bei rahisi, vilitumika kama mbadala wa mkate, na vilikuwa na unga na maji tu
Jinsi ya kupika wali na nyama ya ng'ombe?
Kuna njia nyingi tofauti za kujifunza jinsi ya kupika wali wa nyama vizuri. Kweli, mchanganyiko wa bidhaa hizi hauwezi kuitwa bora. Walakini, sahani kutoka kwao ni tajiri, ya kupendeza na ya kitamu sana. Kimsingi, wote ni wa vyakula vya mashariki. Hii haishangazi, kwa sababu hapo ndipo watu walianza kutumia mchele kwa chakula
Mirungi ya Kichina: mali muhimu, mapishi ya kupikia
Wapenzi wengi wa miti isiyo ya kawaida, ya mapambo na vichaka wameifahamu mirungi ya Kichina kwa muda mrefu. Yeye ni wa familia inayojulikana na ana jamaa kadhaa sawa. Kwa mfano, quince ya kawaida hutumiwa sana katika kupikia na ni ya kawaida zaidi. Lakini kwa muda sasa aina hii imetengwa katika jenasi tofauti - pseudocedonia. Quince ya Kichina ina sifa nzuri sana za ladha, inatumiwa kwa mafanikio katika kupikia
Masago caviar - ni nini?
Nakala inajaribu kujibu swali: "Masago caviar - ni nini?", na pia inaelezea tofauti yake kutoka kwa tobiko caviar na hutoa orodha ya sahani ambazo hutumiwa
Caviar caviar, mapishi ya capelin
Kwa wapenzi wa capelin, tunatoa mapishi kadhaa rahisi ambayo yatakuwezesha kufurahia ladha isiyo na kifani ya samaki huyu. Furahia mlo wako
Chewa nyekundu: mapishi ya kupikia. Cod nyekundu iliyooka katika tanuri
Cod nyekundu ni nini: dhana tofauti kwa wapishi tofauti. Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa cod nyekundu na jinsi ya kuifanya kuwa tastier. Kwa nini cod ni afya zaidi kuliko samaki wengine wa baharini, bila kutaja maji safi - yote katika makala moja
Milo kutoka kwa champignons za makopo: mawazo, chaguzi za kupikia, mapishi. Saladi ya champignon ya makopo
Tumekuandalia baadhi ya mapishi ya kuvutia na maarufu kwa kutumia champignons za makopo. Kwa kuongeza, utajifunza jinsi ya kuchunga uyoga huu nyumbani, ni sahani gani ya kutumikia sahani na jinsi ya kupamba vizuri. Kaa nyuma na uchukue safari ya kitabu cha upishi nasi