Biskuti nyororo: vidokezo na mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Biskuti nyororo hupendwa na wengi. Kuna mapishi mengi ya ladha hii. Inafanywa na matunda, matunda yaliyokaushwa, vipande vya caramel na baa za chokoleti, oatmeal, makombo ya nazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kupata njia ya kupikia ambayo anapenda. Makala haya yanahusu mapishi kadhaa maarufu.

Mapendekezo muhimu

Biskuti crispy zinageuka kuwa tamu ikiwa utafuata sheria zifuatazo katika mchakato wa maandalizi yake:

1. Ili kufanya bidhaa ziwe laini ndani, unahitaji kuweka robo ya kijiko kidogo cha unga wa kuoka na kiasi sawa cha soda kwenye unga.
2. Watu wengi wanapenda ukoko mweusi kwenye uso wa dawa. Ili sahani ipate kivuli cha kupendeza, lazima ipikwe kwa joto la angalau digrii 180.
3. Kwa dessert, unaweza kutumia si unga wa kawaida, lakini bidhaa iliyokusudiwa kwa confectionery. Kisha biskuti crispy zitakuwa na muundo wa tabia.
4. Ikiwa orodha ya viungo inajumuisha siagi, ni lazima iwekwe kwenye jokofu sitini.dakika. Kisha bidhaa hutolewa nje na kuongezwa kwenye unga.
5. Ili kufanya tamu yenye ladha ya tofi, unahitaji kutumia sukari ya miwa zaidi ya nyeupe.
6. Ikiwa mhudumu anataka kutengeneza vidakuzi vyenye muundo laini, anapaswa kuweka mililita 30 za wanga ndani ya chakula.

Hebu tuendelee na mapishi.

Kitindamu na ufuta

Muundo wa chakula ni pamoja na:

1. Unga kwa kiasi cha glasi tatu.
2. 250g margarine.
3. 500 ml ya kefir.
4. Nusu kijiko kidogo cha baking soda pamoja na siki.
5. sukari ya mchanga.
6. 100g mbegu za ufuta.
7. Vijiko sita vikubwa vya mafuta ya alizeti.
8. Mayai mawili.

Hiki ni kichocheo maarufu cha biskuti nyembamba na nyororo.

Ili kufanya kitamu, unahitaji kusaga majarini kwa grater. Kusaga bidhaa na unga hadi kuunda makombo. Soda na siki hutiwa ndani ya misa, kefir hutiwa. Unga unapaswa kuwa na muundo wa elastic. Imewekwa kwenye jokofu kwa saa. Kisha misa hutolewa nje, imegawanywa katika vipande sita vinavyofanana. Safu nyembamba ya mstatili huundwa kutoka kwa kila kipande. Unga lazima uweke kwenye karatasi ya chuma iliyofunikwa na foil na mafuta ya alizeti. Uso wa dessert huchafuliwa na safu ya yai iliyopigwa. Nyunyiza na mbegu za ufuta. Unaweza kuongeza sukari kidogo. Unga hunyunyizwa na kiasi kidogo cha mafuta, umegawanywa katika viwanja na kisu. Pika vidakuzi vikali na ufuta katika oveni kwa dakika kumi na tano.

Ladha na karanga naoatmeal

Muundo wa sahani ni pamoja na:

1. Nusu glasi ya sukari iliyokatwa.
2. Kiasi sawa cha unga.
3. Yai.
4. 100 g siagi.
5. 200 g punje za walnut.
6. Vikombe viwili vya oatmeal.
7. Kijiko kidogo cha unga wa kuoka.
8. Chumvi - Bana 1.
9. mdalasini kidogo.

Ili kutengeneza vidakuzi vya oatmeal, unahitaji kusaga siagi na sukari. Yai inapaswa kupigwa. Ongeza chumvi. Misa hii imejumuishwa na siagi. Weka unga, poda ya kuoka ndani yake. Bidhaa lazima zichanganywe vizuri. Kuchanganya na oatmeal, kokwa za walnut zilizokatwa. Kutoka kwa wingi huu, sausage huundwa, ambayo imegawanywa katika vipande vya pande zote. Vipande vinapaswa kuwekwa kwenye karatasi ya chuma iliyofunikwa na ngozi na mafuta. Kitindamlo hupikwa katika oveni kwa dakika kumi.

Keki yenye vipande vya chokoleti

Muundo wa chakula ni pamoja na bidhaa zifuatazo:

1. Sukari ya mchanga kwa kiasi cha g 100.
2. Yai.
3. Kijiko kidogo cha dondoo ya vanila.
4. 120g siagi.
5. Chumvi - Bana 1.
6. 250g bar ya chokoleti iliyokatwa.
7. Unga kiasi cha glasi moja.
8. Nusu kijiko kidogo cha soda.

Jinsi ya kufanya vidakuzi vya chokoleti vikunje? Kichocheo kilicho na picha kimewasilishwa katika sura hii.

Ili kuandaa dessert, unahitaji kusaga sukari na siagi. Weka yai kwenye mchanganyiko huu. Piga viungo na mchanganyiko. Ongezaunga uliopigwa kabla, chumvi, soda na vipande vya bar ya chokoleti. Misa imegawanywa katika vipande vya ukubwa sawa. Bidhaa zimewekwa kwenye karatasi ya chuma iliyofunikwa na karatasi ya ngozi. Ladha hiyo hupikwa katika oveni kwa takriban dakika ishirini.

Vidakuzi vyenye makombo ya nazi

Kitindamlo ni pamoja na:

1. Mayai matatu.
2. 100 ml mafuta ya zeituni.
3. sukari ya mchanga kwa kiasi cha g 140.
4. Semolina - kiasi sawa.
5. 200 g makombo ya nazi.
6. Juisi iliyobanwa kutoka nusu ya limau.
7. Machungwa.
8. 100 g sukari ya unga.

Vidakuzi vya kupendeza na makombo ya nazi hutayarishwa hivi.

Mayai husuguliwa kwa siagi laini. Ongeza mchanga wa sukari. Mchanganyiko unaozalishwa unapaswa kuwa na texture sare. Ni muhimu kuweka peel ya machungwa, nazi, maji ya limao, nafaka ndani yake. Viungo lazima visuguliwe vizuri. Mipira huundwa kutoka kwao, ambayo inapaswa kufunikwa na unga wa sukari na kushinikizwa chini kidogo kwa mkono wako. Bidhaa zimewekwa kwenye karatasi ya chuma iliyofunikwa na karatasi ya kuoka. Kitindamlo hupikwa katika oveni kwa takriban dakika ishirini.

Chakula chenye kokwa za njugu

Inajumuisha:

1. 90 g siagi.
2. 45g mchanga wa sukari nyeupe.
3. Chumvi - Bana 1.
4. Unga mwembamba (karibu 140 g).
5. 45 g sukari ya kahawia.
6. Yai moja.
7. 160g hazelnuts.

Biskuti nyororo zenye kokwa za kokwa zinatayarishwahivyo.

Mafuta hupakwa mchanga wa sukari (nyeupe na kahawia). Mayai yanapaswa kupigwa vizuri. Nusu ya misa inayosababishwa huongezwa kwa bidhaa zingine. Mchanganyiko ni pamoja na unga, chumvi, hazelnuts iliyokatwa. Wanasugua vizuri. Unga hutumiwa kufanya sausage. Imefungwa kwenye filamu ya chakula na kuwekwa kwenye jokofu kwa saa mbili. Kisha huiondoa na kuigawanya katika miduara, ambayo lazima iwekwe kwenye karatasi ya chuma iliyofunikwa na safu ya ngozi. Desserts hupakwa na misa iliyobaki ya yai. Oka katika oveni kwa takriban dakika thelathini.

Kwa hivyo, tumetoa katika makala mapishi kadhaa ya kutengeneza vidakuzi vya kupendeza, chagua yoyote unayopenda kupika, na usiogope kujaribu. Hamu nzuri!