Kiamsha kinywa na nyama ya nguruwe: mapishi yenye picha
Kiamsha kinywa na nyama ya nguruwe: mapishi yenye picha
Anonim

Bacon ni nyongeza nzuri na ya kuridhisha kwa vyakula vingi vinavyojulikana. Kwa mfano, mayai na bakoni kwa kifungua kinywa huwa ya kuvutia zaidi na ya kitamu. Kiungo hiki kinatumika katika mapishi mengi. Huongeza maudhui ya kalori ya vyakula, lakini huvifanya kuwa vya asili zaidi.

Mayai ya kukokotwa na nyanya

Chaguo rahisi zaidi cha kiamsha kinywa ukiwa na Bacon ni mayai ya kuangua. Kuna mamia ya chaguzi. Kwa mapishi haya tumia:

  • kichwa cha kitunguu;
  • mayai manne;
  • nyanya mbili;
  • vipande kadhaa vya nyama ya nguruwe;
  • vidogo viwili vya jibini iliyokunwa;
  • viungo na mitishamba uipendayo ili kuonja.

Vipande vya Bacon vimekatwa na kutumwa kwenye sufuria. Itatoa mafuta. Chambua vitunguu, ukate laini na uongeze kwenye bakoni, ukichochea. Nyanya hukatwa kwenye cubes, imetumwa kwenye sufuria. Ikiwa kuna mafuta kidogo, kisha ongeza mafuta kidogo. Mimina juu ya mayai, nyunyiza na viungo vyako vya kupenda. Wakati wingi unaposhikana, nyunyiza jibini iliyokunwa na mimea.

kiamsha kinywa hiki cha Bacon kinaweza kupikwa kwa crisp au viini vinaweza kuachwa mbichi. Kipande cha mkate uliooka kitaongezwa vizuri.

Viota vya miguu

Unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa kwa njia asili. Kwa mapishi ya kupendeza kama haya.kifungua kinywa na Bacon ya kuchukua:

  • gramu mia moja za jibini;
  • mayai mawili;
  • gramu mia moja ya nyama ya nguruwe;
  • toast mbili;
  • chumvi kidogo.

Tanuri huwashwa hadi nyuzi joto mia mbili. Ngozi imewekwa kwenye karatasi ya kuoka.

Tenga wazungu na viini. Kila yolk huwekwa kwenye vyombo tofauti, na nyeupe hutiwa pamoja, kuchapwa na chumvi hadi kilele chenye nguvu.

Jibini lazima ikuzwe kwenye grater nzuri. Kwa spatula ya mbao au silicone, changanya jibini kwenye molekuli ya protini. Imewekwa kwenye mirundo miwili kwenye ngozi. Fanya uingizaji mdogo katikati. Tuma workpiece kwa dakika tatu katika tanuri. Kisha mimina yolk kwenye mapumziko na uoka kwa dakika nyingine tatu. Bacon ni kukaanga kwenye sufuria kavu ya kukaanga, iliyowekwa kwenye toast. Juu ni viota vya mayai na jibini. Picha za kiamsha kinywa na bacon zinathibitisha kuwa sahani hiyo inageuka kuwa nzuri sana.

mapishi ya kifungua kinywa cha bacon
mapishi ya kifungua kinywa cha bacon

Mayai matamu yenye nyanya na Bacon kwenye oveni

Kichocheo hiki rahisi hutengeneza mayai ya kuokwa kwa msingi wa nyanya yenye juisi. Kichocheo ni cha huduma mbili. Ili kuandaa kifungua kinywa kama hicho na bacon, unahitaji kuchukua:

  • nyanya moja;
  • mayai manne;
  • vipande vinne vya nyama ya nguruwe;
  • nusu rundo la parsley;
  • chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja.

Bacon hukaangwa kwenye kikaango kilicho kavu, kilichokatwa vizuri. Nyanya hukatwa kwenye cubes, iliyowekwa kwenye vyombo vya kuoka. Nyunyiza Bacon juu. Piga mayai mawili kwenye kila chombo, nyunyiza na viungo. Preheat tanuri hadi digrii mia mbili. Oka kifungua kinywa kitamu na Bacondakika kumi, na kunyunyiza parsley iliyokatwa kabla ya kutumikia. Unaweza pia kutumia viungo na mimea unayopenda, kama vile mint au majani ya basil.

Bacon na mayai kwa kifungua kinywa
Bacon na mayai kwa kifungua kinywa

Mayai ya kukunjwa na uyoga

Ili kuandaa kichocheo hiki cha kifungua kinywa cha bacon (picha hapa chini), unahitaji kuchukua:

  • mayai manne;
  • gramu mia moja za uyoga, bora kuliko champignons;
  • kijiko cha chai cha mafuta;
  • vitunguu viwili vya kijani;
  • robo kikombe cha maziwa, maziwa ya skimmed ni bora zaidi;
  • glasi nusu ya jibini iliyokunwa;
  • kipande cha bacon;
  • nyanya nane za cherry;
  • chumvi na pilipili nyeusi.

Vitunguu na uyoga hukatwakatwa vizuri. Bacon hukatwa kwenye cubes, nyanya hukatwa kwa nusu. Sufuria hunyunyizwa kidogo na mafuta, vitunguu vya kijani na uyoga hutumwa. Fry kwa dakika tano, kuchochea. Baada ya kumwaga mafuta yaliyobaki, pika hadi laini.

Mayai hupigwa kwenye bakuli, viungo na maziwa huongezwa, vikichanganywa, lakini sio kupigwa. Mimina kwenye sufuria na uyoga. Wakati wingi unapoanza kukamata, ugeuke na kijiko kikubwa. Juu na Bacon na jibini. Wakati misa iko tayari, huhamishiwa kwenye sahani zilizogawanywa, kifungua kinywa na bakoni na mayai yaliyoangaziwa hupambwa kwa nusu za nyanya.

Bacon na mayai ya kuchemsha
Bacon na mayai ya kuchemsha

Muffins za haraka bila unga

Kichocheo hiki kitawafurahisha wale wanaopenda kuoka lakini hawataki kusumbua na unga. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

  • fimbo, stale ni bora;
  • 200 ml maziwa;
  • mayai matatu;
  • vipande 10 vya nyama ya nguruwe;
  • 150 gramujibini iliyokunwa;
  • nyanya;
  • mafuta ya mboga;
  • viungo kuonja.

Ili kuanza, piga maziwa na mayai kwenye bakuli. Nusu ya mkate hukatwa kwenye cubes na kuingizwa katika mchanganyiko wa mayai na maziwa, kuruhusiwa kusimama. Bacon hukatwa kwenye cubes. Pamoja na nusu ya jibini, hutumwa kwa mkate. Kanda kabisa "unga".

Fomu za keki hupakwa mafuta na kujazwa "unga". Kupamba na cubes ya nyanya juu, nyunyiza na jibini. Oka keki kwa dakika kama thelathini kwa joto la digrii 180. Pia ni baridi tamu, kwa hivyo unaweza kupika mlo wa kiamsha kinywa jioni.

mayai na Bacon kwa kifungua kinywa
mayai na Bacon kwa kifungua kinywa

Mayai ya kukokotwa yenye kupendeza kwenye jiko la polepole

Unaweza pia kupika mayai ya kuchemsha kwenye jiko la polepole. Yeye zinageuka hakuna mbaya zaidi. Ili kupata mlo rahisi lakini wa kuridhisha, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

  • mayai matatu;
  • 70 gramu ya bacon;
  • nyanya mbili ndogo;
  • kijani.

Weka multicooker kwenye hali ya "Kuoka". Nusu ya Bacon hutumwa ndani yake kwa dakika kumi ili waweze kukaanga. Wanapiga mayai. Kupika katika hali sawa, bila kufunga kifuniko, mpaka msimamo unaohitajika. Tayari iko kwenye sahani, pamba kwa nyanya na mimea iliyokatwakatwa.

Mayai ya kukaanga na pilipili hoho

Mlo huu wa rangi hupikwa kwenye oveni. Inageuka juicy na appetizing. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua:

  • mayai manne;
  • gramu 150 za nyama ya nguruwe;
  • 25 gramu ya siagi;
  • 50 gramu ya jibini iliyokunwa;
  • nyanya mbili;
  • pilipili moja;
  • chumvi, pilipili na mimeakuonja.

Tanuri huwashwa hadi nyuzi joto mia mbili. Kuyeyusha mayai na mafuta sahani ya kuoka pamoja nao. Mayai hupigwa ndani yake, bacon huwekwa karibu na viini, na jibini iliyokatwa hunyunyizwa juu. Kata nyanya na pilipili ya Kibulgaria vizuri, uinyunyiza na mayai yaliyokatwa. Tuma kwenye tanuri kwa dakika tano hadi saba. Wakati wa kutumikia, pamba kwa mimea safi na pilipili nyeusi.

Sandiwichi ya Bacon na Tunguu

Kitunguu kinaweza kuwa caramelized, kisha kitafanya kazi kama mchuzi. Viungo rahisi hufanya sahani ya awali sana. Yote ni juu ya kupikia na ladha. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

  • vipande sita vya Bacon;
  • yai moja;
  • kichwa cha kitunguu;
  • vidogo kadhaa vya sukari na chumvi;
  • nyanya;
  • toast mbili.

Kwanza, toast hukaangwa kwenye kikaango kikavu ili ziwe crispy, lakini zisiungue.

Bacon hukaangwa kwenye sufuria, kisha huondolewa kwenye moto. Vitunguu vilivyokatwa vyema vinatayarishwa kwenye mabaki ya mafuta, kunyunyizwa na chumvi na sukari. Imekaangwa kwa moto mdogo, ikikoroga kila mara.

Baada ya hapo, vitunguu vimewekwa kwenye toast, vipande vya bacon vimewekwa juu. Nyanya hukatwa vipande vipande. Yai ni kukaanga, kujaribu kuiweka nzima. Weka kwenye workpiece. Juu na kipande cha pili cha toast. Imetolewa kwa moto. Ili kuleta mguso mpya, unaweza kubadilisha nyanya mbichi na kuweka kavu.

kifungua kinywa na Bacon
kifungua kinywa na Bacon

Parachichi na makombo ya Bacon

Kichocheo hiki pia kinaweza kutengenezwa kwa mayai ya kuku, lakini mayai ya kware ni mazuri zaidi. Kwa kuongeza, wao ni ndogo, ambayo huhifadhi nafasi kwa avocados. Kwaya sahani hii chukua:

  • parachichi moja lililoiva;
  • mayai mawili;
  • vidogo vichache vya jibini iliyokunwa ya aina yoyote;
  • viungo kuonja;
  • vipande kadhaa vya nyama ya nguruwe.

Bacon hukaangwa kwenye kikaango kilicho kavu, kilichokatwakatwa kwenye makombo makubwa. Kata avocado kwa nusu, ondoa shimo. Tumia kijiko ili kukata indentation ndogo. Weka avocado kwenye bakuli la kuoka, mimina yai kwenye mapumziko. Nyunyiza na jibini iliyokunwa, viungo na bacon iliyokatwa. Oka katika oveni kwa digrii 180 hadi yai liwe shwari.

kifungua kinywa na mapishi ya bacon na picha
kifungua kinywa na mapishi ya bacon na picha

Bacon ni kiungo chenye juisi na kitamu kwa vyakula vingi. Ina maudhui ya kalori ya juu, lakini inakuwezesha kuacha kabisa au sehemu ya matumizi ya mafuta kwa kukaanga viungo vingine. Pamoja nayo, unaweza kupika mayai ya kitamaduni yaliyoangaziwa au kuoka kwenye ukungu na mayai ya kukaanga. Pia, Bacon inaweza kutumika kama sehemu ya unga kwa muffins, na pia kuwa msingi bora wa sandwiches. Watu wengi watapenda kifungua kinywa hiki, kwa sababu utayarishaji wake hauhitaji muda mwingi, lakini sahani inaonekana ya kuvutia.

Ilipendekeza: