White Cafe, Moscow: anwani, mambo ya ndani, uhifadhi wa meza, menyu na ukaguzi wa wateja

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

White Cafe huko Moscow inachukuliwa kuwa mkahawa wa kimataifa ambapo unaweza kuonja sio tu vyakula vya Kirusi, bali pia vyakula vitamu vya Ulaya na Asia. Bila shaka, katika jiji kuu kuna idadi kubwa ya aina mbalimbali za mikahawa na mikahawa, lakini White Cafe inalinganishwa vyema na eneo lake nzuri.

Iko wapi na jinsi ya kufika

Mkahawa wa White Cafe huko Moscow unapatikana katikati mwa jiji, kwenye mojawapo ya mitaa ya kihistoria - Novy Arbat. Unaweza kufika kwenye taasisi hiyo kwa usafiri wa umma na kwa gari la kibinafsi. Mkahawa huu una maegesho yake mwenyewe yaliyolindwa, kwa hivyo wageni hawahitaji kutafuta mahali pengine pa kuegesha magari yao.

Ukiamua kutumia njia nyingine ya usafiri, kituo cha karibu cha metro "Smolenskaya" kiko mita mia saba kutoka kwa mkahawa wa White Cafe. Anwani - St. Novy Arbat, 36/9, unaweza kuendesha gari hadi kwenye injini ya utafutaji ya ramani ya mtandaoni na utembee kwenye cafe kwa njia fupi zaidi. Kwa mfano, unapotoka gari la kwanza kwenye kituo cha Smolenskaya, unahitaji kutembea kando ya Novinsky Boulevard, kuvuka Njia ya Protochny, na kisha ugeuke kwenye Novy Arbat Street. Kwa hiyoupande wa barabara ya Konyushkovskaya, karibu na huduma ya gari na kuna mgahawa. Jengo la Nyumba ya Serikali ya Moscow, karibu na ambayo taasisi iko, inaweza pia kutumika kama sehemu ya kumbukumbu.

Machache kuhusu mgahawa

White Cafe mjini Moscow inamilikiwa na mjasiriamali maarufu Arkady Novikov, ambaye ndiye mkahawa wa kwanza kabisa wa Kirusi. Mashirika yake, ambayo yanatofautishwa na mbinu mpya ya ubora wa vyakula na muundo wa mambo ya ndani, yameunganishwa katika shirika moja kubwa la NovikovGroup na inajumuisha zaidi ya miradi 70 iliyofanikiwa sio tu nchini Urusi, bali pia katika nchi zingine (Ujerumani, UAE).

Mkahawa wa White Cafe huko Moscow ulifunguliwa mwaka wa 2009 na tangu wakati huo haujawahi kukoma kufurahisha wageni wake kwa mazingira bora na menyu ya ubora. Wanasema kwamba cafe ilipata jina lake kwa sababu ya eneo lake kwenye "mguu" wa White House - jengo la Serikali ya Moscow. Nyeupe ina maana "nyeupe" kwa Kiingereza.

Muundo wa taasisi

Muundo wa mkahawa ulifanywa na mmoja wa wabunifu maarufu - Anna Muravina. Shukrani kwa kazi yake kubwa, taasisi hii ni maarufu kwa mtindo wake wa hali ya juu na mambo ya ndani yasiyo ya kawaida.

Inachanganya mitindo miwili: dari ya juu na ya kisasa. Kwa pamoja huunda mazingira ya ajabu ya faraja iliyosafishwa ya nyumbani. Dari na kuta zinafanywa kwa rangi ya pastel, iliyopambwa kwa kuingiza kioo, sanaa ya kisasa na picha hutegemea kuta, ambazo, pamoja na sakafu ya mbao, huwapa wageni hali ya kupendeza. Hapa unahisi kama mtu wa hali ya juu!

Kivutio kikuu cha mkahawa wa White Cafe kwenye Novy Arbat ni kaunta ya baa iliyotengenezwa kwa mbao za thamani. Iko katikati ya ukumbi na mara nyingi hutumika kama mstari wa buffet wakati wa karamu. Inaonyesha aina mbalimbali za vitafunio, matunda ya kigeni na vyakula vitamu ambavyo kwa kweli vinaonekana kupendeza na kupendeza.

Vipengele vya Menyu

White Cafe huko Moscow ina baadhi ya vipengele kwenye menyu ambavyo vinatumika katika taasisi hii moja. Kwanza, ni muhimu kutaja mtu muhimu zaidi katika mgahawa wowote - hii, bila shaka, ni mpishi. Mmoja wa wapishi maarufu wa vijana wanaofanya kazi hapa ni Dmitry Yakovlev, ambaye ni mtaalamu wa vyakula vya Italia na Kifaransa. Mbali na vyakula vya Ulaya, hapa unaweza kujaribu sahani kutoka nchi za Asia, ambazo zimeandaliwa kwa uzuri na timu ya mpishi. Wageni pia hutolewa sahani za mwandishi zuliwa na Dmitry Yakovlev mwenyewe. Kwa kuzingatia maoni, sahani bora zaidi ni "kalamu ya nyama ya ng'ombe na uyoga" ya Kiitaliano katika mchuzi wa cream wa truffle, iliyoandaliwa na mpishi.

Menyu ya mgahawa ni pamoja na sahani za Kiitaliano: pasta na risotto na michuzi mbalimbali za kuchagua, sahani moto (matiti ya tandoori - rubles 1,030 kwa kutumikia, stroganoff ya nyama - rubles 990), pamoja na saladi, appetizers na bruschettas, dagaa. sahani (kwa mfano, mussels na mimea inaweza kuagizwa kwa rubles 7,909). Wakati wa misimu ya vuli mgahawainawapa wageni wake supu tamu tamu, saladi mpya na uyoga na mimea, na wageni wanaweza pia kuagiza vyakula vya Kijapani, ambavyo vinatayarishwa katika mkahawa huu kutoka kwa dagaa wa hali ya juu zaidi.

Orodha ya baa, kitindamlo na Visa vya mvuke

Mkahawa wa White Cafe huko Moscow umekuwa maarufu kwa muda mrefu kwa kitindamlo ambacho huyeyuka tu mdomoni mwako na kuacha hisia ya kudumu kwa miaka mingi ijayo. Hata gourmets za kisasa zaidi na zilizoharibiwa zitapata kitu kipya hapa, kwa mfano, uanzishwaji hutoa mikate ya chic. Imepikwa kulingana na mapishi ya zamani ya vyakula vya Uropa, kwa kweli ni kazi bora ya kupikia tamu. Kwa kweli unapaswa kujaribu desserts maarufu kama "Napoleon", "Tiramisu" na "keki ya asali". Na raha hii inagharimu takriban rubles 400 kwa kila huduma.

Mbali na kitindamlo kitamu, wageni hupewa chaguo la hookah nyingi, ambazo zimetayarishwa kwa matunda mapya au vileo. Hundi ya wastani kwa kila mtu wakati wa kuagiza Visa vya mvuke hutofautiana kutoka rubles 2,000 hadi 4,000 elfu.

Tunapaswa pia kutaja orodha ya mvinyo ya mkahawa, kwa sababu tahadhari maalum hulipwa kwa hilo. Kama sheria, wageni huagiza vinywaji sawa kama nyongeza ya sahani kuu. Mvinyo nyekundu na nyeupe ni maarufu na hutolewa kulingana na aina ya sahani: jozi nyekundu pamoja na nyama, na divai nyeupe hutolewa pamoja na samaki.

Maelezo muhimu: uhifadhi wa viti, saa za kazi nahakiki

Mkahawa huo ni maarufu sio tu miongoni mwa vijana, bali pia miongoni mwa vizazi vya wazee. Taasisi hii inaweza kutembelewa peke yake na pamoja na kampuni kubwa, kwa sababu kuna maeneo mengi hapa: 250 tu (100 kwenye ukumbi na 150 kwenye veranda ya majira ya joto). Mgahawa huo pia unafaa kwa tarehe za kimapenzi: tani za vanilla-beige katika mambo ya ndani zitafaa kikamilifu katika hali ya utulivu ya sherehe yoyote, iwe ni tarehe ya kwanza au kumbukumbu ya harusi.

Ni vyema kuweka nafasi mapema, hasa ikiwa unapanga kutumia sehemu ya kuegesha magari. Mkahawa hufunguliwa kila siku kuanzia saa 9:00 asubuhi na hufunguliwa karibu hadi mteja wa mwisho, jambo ambalo ni muhimu sana kwa karamu na sherehe kubwa.

Maoni kuhusu taasisi hii ni mazuri sana. Walaji wanatoa maoni kwamba sahani zote ni za kitamu kweli, na licha ya bei ya juu kiasi, mkahawa huu unaweza kuitwa kwa usalama mahali pa "mchanganyiko kamili wa bei na ubora wa sahani".

Huduma na huduma ni za hali ya juu! Wahudumu wa kirafiki huwa daima na, ikiwa ni lazima, hakika watakuambia ni sahani gani zinazofaa kujaribu msimu huu. Hasi pekee ambayo unapaswa kufahamu ni kwamba wageni mara nyingi huvuta hookah hapa. Licha ya maeneo maalum yaliyotengwa kwa wapenzi wa Visa vya mvuke, wakati mwingine inaweza kuwa smoky katika ukumbi. Jitayarishe kwa hilo! Kwa ujumla, shirika hili linapendekezwa kutembelea ili kujionea uzuri na uzuri wa migahawa ya mji mkuu.