Coconut Cookie: Chaguo tofauti kuhusu toleo la zamani la classic

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Upishi wa kisasa kwa kweli hauna mipaka, kwa bahati nzuri tunaweza kutembelea duka kuu la karibu wakati wowote ili kuhonga bidhaa kwa ubunifu wa kibunifu jikoni.

Ndio maana akina mama wa nyumbani wa kisasa hawaogopi hata kidogo kufanya majaribio na kujaribu kitu kipya. Kwa hivyo, kwa sasa, biskuti zilizo na nazi na unga zinapata umaarufu zaidi na zaidi, ambayo sio tu kuongeza ladha ya kuvutia na harufu, lakini pia kufanya kuoka kuwa na afya zaidi.

Swali kuu

Pamoja na mada ya makala ya leo, pengine, watu wengi wana swali kuhusu wapi pa kupata nazi na unga. Bila shaka, chaguo la kwanza ni la bei nafuu zaidi, lakini itachukua muda mwingi kupata ya pili, hasa ikiwa unaishi katika jiji ndogo ambalo hakuna maduka maalum.

Kuna suluhisho, na sio kuweka mapishi kando kwa muda. Ili kufanya hivyo, tutatumia tu nazi nzima, ya asili, ambayo baadaye tutapata viungo vyote muhimu.

Uteuzi wa Nazi

Kwanza kabisa, inafaa kuzingatia chaguo zote zinazopatikana. Kwavidakuzi vya nazi viligeuka kuwa vyepesi na vya hewa na ladha ya asili, unapaswa kuchagua kwa uangalifu tunda hilo.

Kwanza, kusiwe na madoa au michirizi kwenye uso wake, kwa sababu hivi ndivyo unavyoweza kuelewa kuwa yaliyomo ndani ni safi.

Pili, ganda la nje la nazi pia linapaswa kutokuwa na ukungu, kwa hivyo angalia matunda kwa makini.

Tatu, unahitaji kutikisa nazi kabla ya kununua ili kuhakikisha kuwa kuna kioevu ndani, kitakachothibitisha ubichi wa bidhaa.

Baada ya kuzingatia pointi hizi tatu rahisi, unaweza kununua nazi kwa usalama.

Orodha ya Bidhaa

Je, ni wakati wa kwenda dukani kununua viungo vingine vyote vya kutengeneza kuki za nazi? Hitaji hili mara nyingi halipo, kwa sababu ikiwa nazi tayari imenunuliwa, basi viungo vingine vya mapishi vinaweza kupatikana kwenye jokofu la kila mama wa nyumbani:

• Yai - 1 pc
• Siagi - 200g
• Sukari - 80g
• Baking powder kwa unga - 1 tsp
• Nazi (kutoka kwake tutapata shavings, ambayo tunaweza kutengeneza unga baadaye) - 1 pc.
• Unga - 250 g (pamoja na kuongeza 50 g zaidi ya unga wa nazi).

Kumenya nazi

• Kwanza, angalia "macho" matatu yaliyo kwenye tunda. Moja yao inapaswa kuwa laini wakati zingine mbili ni ngumu na mnene, kwa hivyo haitakuwa ngumu kwako kutoboa ya kwanza na kumwaga kioevu yote kutoka.nazi katika chombo kilichoandaliwa. Haipaswi kutupwa, kwani hii ndiyo mkusanyiko ambao tutatumia baadaye.
• Ili kufungua nazi bila shida sana, unahitaji nyundo ndogo. Kwa kugonga zana kwa upole kwenye mduara mzima, hivi karibuni tutafaulu kutenganisha ganda.
• Kisha unahitaji kutoa majimaji yote na kukata kwenye cubes ndogo. Katika kesi hii, hauitaji kumenya safu ya nje ya giza kutoka kwa kujaza, kwani haiathiri ladha hata kidogo.

Kupata chips na unga

• Hamisha massa ya nazi iliyokamilishwa kwenye chopper/blender, ujaze na glasi kadhaa za maji yaliyochemshwa na mkusanyiko uliopatikana hapo awali. Saga mchanganyiko uliokamilishwa kwa dakika kadhaa hadi chips laini zipatikane.
• Tunachuja kioevu kupitia tabaka kadhaa za chachi, tukipunguza kwa uangalifu "keki" kwenye kitambaa. Mchanganyiko mweupe unaotokana unaweza kuitwa kwa usalama tu maziwa ya nazi, na mabaki ya kusaga - chipsi tunazohitaji.
• Ni wakati wa kukausha keki kwenye sufuria / kwenye oveni / kwenye joto la kawaida. Chaguo ni lako, lakini usisahau kukoroga chips kila mara ili kufanya mchakato uendelee sawasawa.
• Vinyozi vilivyotengenezwa tayari vinaweza kutumika, na kupata unga, saga tu kwenye kinu cha kahawa. Unga ulio tayari huhifadhiwa kwenye jokofu.

Kuoka vidakuzi vya nazi

• Acha siagi mapema kwenye friji ili iwe laini kidogo, kisha endelea na sehemu ya kufurahisha.
• Mchanganyiko umelainikasiagi, yai na sukari kwenye bakuli la kina hadi laini.
• Kisha weka viungo vyote vikavu (na huu ndio unga wetu (ngano 250 g + nazi 50 g) na hamira) kwenye bakuli, na anza kukanda unga taratibu. Ili kukanda unga vizuri, bado tunapaswa kuuweka kwenye uso tambarare wa meza/ubao wa kukata.
• Baada ya dakika chache, rudisha bun iliyokamilishwa kwenye chombo, funika na filamu ya kushikilia na uitume kwenye jokofu kwa masaa kadhaa ili igandishe vizuri.
• Unga uliopozwa hugawanywa kwa kisu katika sehemu sawa (kwanza katika nusu, kisha kila sehemu nusu na kadhalika hadi upate saizi inayohitajika) na kuunda mipira. Kwa kweli, umbo lolote linaweza kutengenezwa, kwani unga ni laini na nyororo.
• Baada ya hapo, tunasonga vidakuzi vya nazi vilivyokaribia kuwa tayari kwenye shavings na kuzituma kwenye oveni (digrii 180 - dakika 15-20, kulingana na oveni yako). Katika dakika chache zilizopita, unahitaji kuangalia mara nyingi zaidi na kutazama vidakuzi ili visiungue, baada ya hapo wanahitaji kupoa kidogo na kutumikia.

Wahudumu wana furaha, wageni wameshiba

Leo tumejifunza jinsi ya kutengeneza kidakuzi rahisi cha nazi, kichocheo chake ambacho kiligeuka kuwa cha kufurahisha zaidi kuliko unavyoweza kufikiria. Kwa kuongezea, tulisoma kwa undani zaidi sehemu kuu ya dessert hii, ambayo bila ambayo tusingeweza kupata matokeo kama haya.

Kusema kweli, unapojaribu, unahisi vidakuzi vya nazi ni laini ndani na nje, lakini wakati huo huo ni nyororo na makombo. Hii ndio tumefanikisha shukranikeki fupi, umbile lake, kwa njia, limeunganishwa na harufu ya kuvutia ya nazi zaidi kuliko hapo awali.

Kwa hivyo, tunakushauri umalize vidakuzi vyako vya nazi haraka iwezekanavyo na uanze kupika kitu kipya.