Buckwheat na soseji: mapishi ya kawaida

Orodha ya maudhui:

Buckwheat na soseji: mapishi ya kawaida
Buckwheat na soseji: mapishi ya kawaida
Anonim

Kupika buckwheat kwenye jiko la kawaida haiwezekani kwa kila mama wa nyumbani. Katika baadhi ya matukio, uji hutoka nje kavu au maji. Inageuka Buckwheat ya kitamu sana na sausage kwenye jiko la polepole. Katika kesi hiyo, uji ni crumbly na kitamu zaidi. Wakati huo huo, sausage hupikwa mara moja na sahani ya upande. Lakini ni bora kuchemsha kwenye chombo kilichopangwa kwa mvuke. Huna haja ya kuweka juhudi nyingi. Jambo kuu ni kuweka bidhaa kwa usahihi.

Buckwheat na sausages
Buckwheat na sausages

Mapishi ya kawaida

Buckwheat ya kawaida na soseji hutayarishwa haraka sana na kwa urahisi kabisa. Ili kuandaa uji kama huo utahitaji:

  • 1 kijiko buckwheat.
  • 2 tbsp. maji.
  • 1/2 kijiko cha chai chumvi.
  • 30 g siagi.
  • Hadi 300g soseji.
  • Pilipili ya chini - hiari.

Kuweka uji

Buckwheat na soseji zilizopikwa kwenye jiko la polepole ni tamu ukiweka viungo vinavyofaa. Kuanza, inashauriwa suuza kabisa nafaka, huku ukiondoa sio vumbi tu, bali pia uchafu mdogo. Kikombe 1 cha Buckwheat iliyoandaliwa inapaswa kumwaga kwenye chombo cha multicooker. Hapa ndipo unahitaji kuongeza maji. Glasi mbili zitatosha. Ikiwa kiasi cha buckwheat kinaongezeka, basikiasi cha kioevu huongezeka sawia.

Buckwheat na sausage kwenye jiko la polepole
Buckwheat na sausage kwenye jiko la polepole

Ili kufanya Buckwheat na soseji isiwe safi, unapaswa kuongeza chumvi kidogo kwake. Ikiwa inataka, uji unaweza kukaushwa. Baada ya hayo, vipengele kwenye chombo cha multicooker lazima vikichanganywa vizuri na kijiko cha plastiki. Kwa kumalizia, inafaa kuongeza takriban gramu 30 za siagi kutoka kwa cream ya maziwa hadi nafaka.

Kuandaa soseji

Ili kupika soseji, unahitaji kurekebisha kontena iliyoundwa kwa ajili ya kuanika juu ya bakuli la grits. Kawaida huja na multicooker. Sausage bila kushindwa lazima zisafishwe, na kisha zioshwe kwa maji baridi. Bidhaa ya nyama inapaswa kuwekwa kwenye chombo. Baada ya hayo, unaweza kufunga kifuniko cha multicooker. Ikiwa vyombo vyote vimesakinishwa kwa usahihi, basi mchakato wa kupika hautakuwa tabu.

Kupika

Buckwheat iliyo na soseji kwa kawaida hutayarishwa katika hali ya haraka. Baada ya kuchagua kazi inayotakiwa, inabakia kushinikiza "Anza". Mchakato wa kupikia hauchukua zaidi ya dakika 30. Baada ya ishara kusikika, inashauriwa kuacha uji kwa dakika nyingine 5 kwenye jiko la polepole.

buckwheat na sausages na gravy
buckwheat na sausages na gravy

Kila kitu kikiwa tayari, unahitaji kufungua kifuniko na kuweka soseji kwenye sahani. Baada ya hayo, ni thamani ya kuondoa chombo kwa mvuke. Usiishughulikie kwa mikono mitupu kwani itakuwa moto. Ni bora kutumia sufuria. Katika chombo cha chini kutakuwa na buckwheat iliyopangwa tayari. Hakuna haja ya kuongeza mafuta ndani yake, kama ilivyoongezwa mwanzoni kabisa.

Vidokezo vya kuwashakupika

Inageuka Buckwheat ya kitamu sana na soseji na mchuzi. Walakini, si mara zote inawezekana kupika sahani kama hiyo mara moja kwenye jiko la polepole. Kwa aina mbalimbali, unaweza kuongeza vitunguu na karoti kwenye nafaka. Mboga hupendekezwa kuwa peeled na kisha kukaanga katika mafuta ya mboga. Utaratibu zaidi umeelezwa hapo juu. Matokeo yake ni uji wa kuridhisha zaidi. Ikiwa hakuna hali ya espress kwenye multicooker, basi unaweza kuchagua kazi za "Nafaka", "Mchele", "Buckwheat", "Porridge". Kuhusu soseji, jinsi zinavyotayarishwa haibadiliki.

Ilipendekeza: