Chakula kitamu 2024, Novemba

Vyungu kwenye oveni: mapishi yenye picha

Vyungu kwenye oveni: mapishi yenye picha

Makala yanaeleza juu ya ugumu na kanuni za kupika sahani mbalimbali katika oveni kwenye sufuria. Kwa kuongeza, maandishi hutoa ushauri wa vitendo juu ya jinsi ya kuchagua sufuria za kuoka za ubora

Viazi zilizokaushwa na uyoga: mapishi yenye picha

Viazi zilizokaushwa na uyoga: mapishi yenye picha

Milo iliyotayarishwa kwa uyoga hufurahisha jamaa na marafiki kila wakati. Makala hii inatoa mifano ya chaguzi kadhaa kwa ajili ya utekelezaji wa sahani hii, ambayo unaweza kuzingatia. Nakala hiyo pia inazungumza juu ya uyoga gani ni bora kuchagua na baadhi ya vipengele vya kupikia vinavyoboresha ladha ya bidhaa

Sandiwichi za ham na jibini: vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo

Sandiwichi za ham na jibini: vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo

Leo, sandwichi za ham ni maarufu sana ulimwenguni kote. Wao ni rahisi sana kuandaa, ni kitamu sana na hukidhi vizuri hisia ya njaa

Jinsi ya kutengeneza urbech nyumbani: mapishi na picha

Jinsi ya kutengeneza urbech nyumbani: mapishi na picha

Urbech ni mojawapo ya ubunifu wa upishi ambao unaonekana kuwa rahisi, lakini wakati huo huo usio wa kawaida. Je! unajua sahani ngapi ambazo zimeandaliwa kutoka kwa mifupa au mbegu? Ikiwa una nia, basi hapa kuna baadhi ya mapishi kwako jinsi ya kufanya urbech nyumbani

Manti ya kukaanga: kichocheo kitamu na asili

Manti ya kukaanga: kichocheo kitamu na asili

Manti ni chakula cha mashariki cha unga usiotiwa chachu na kujaza nyama, ambacho kinapendwa ulimwenguni kote. Kijadi, sahani hii ni ya mvuke. Nakala yetu itaanzisha kichocheo cha asili cha maandalizi yao - kukaanga

Sauce ya Elfu Island ni nini?

Sauce ya Elfu Island ni nini?

Sauce ya Elfu Island ni nini? Ni historia gani ya kuonekana kwake, ni nini kinachojumuishwa katika muundo wake. Jinsi ya kupika nyumbani

Jinsi ya kupika matango mapya yaliyokaushwa

Jinsi ya kupika matango mapya yaliyokaushwa

Yaliyotiwa chumvi kidogo, pia matango yaliyotiwa chumvi huchukuliwa kuwa vitafunio vya majira ya joto, kwa sababu kawaida hufanywa kwa haraka na kabla ya kuanza kwa uwekaji wa makopo kwa msimu wa baridi. Lakini ni nini kinatuzuia kujifurahisha na s alting safi wakati wa baridi - kwa sababu sasa mwaka mzima unaweza kununua matango safi, mimea, na hasa viungo. Hata hivyo, sio kimsingi wakati wa kumwaga matango, lakini jinsi ya kufanya hivyo. Wacha tuangalie baadhi ya njia zilizojaribiwa na zilizojaribiwa

Milo rahisi na parachichi: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Milo rahisi na parachichi: mapishi ya hatua kwa hatua na picha

Sandwichi, saladi ni sahani zinazojulikana na parachichi. Uwezekano wa kidunia wa matunda hauna mwisho, michuzi imetengenezwa kutoka kwa massa ya kijani kibichi, mboga hutiwa ndani yake, pamoja na nyama na samaki

Roli za kuku zilizopakwa jibini

Roli za kuku zilizopakwa jibini

Minofu ya kuku inachukuliwa kuwa mojawapo ya vyakula vya lishe, kwa hivyo hupikwa mara nyingi. Unapopika kifua cha kuku katika tanuri, sahani mara nyingi hugeuka kavu, na unahitaji kuandaa mchuzi kwa ajili yake, na hii ni shida ya ziada. Kuna kichocheo rahisi sana cha kuku na jibini. Sahani hii itavutia sio tu kwa watu wazima, bali pia kwa watoto. Usichanganye rolls za kuku na kuku Kiev, haya ni sahani tofauti. Hazihitaji mkate na hazihitaji kukaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta

Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?

Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?

Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi

Miti ya kuku na uyoga kwenye oveni na kwenye sufuria

Miti ya kuku na uyoga kwenye oveni na kwenye sufuria

Kuku rolls kwa usalama kunaweza kuitwa muujiza ambao familia nzima itafurahia. Maandalizi rahisi na ya haraka, ladha ya juicy na yenye maridadi itafanya sahani hii kuwa moja ya wapendwa zaidi. Kama kujaza, unaweza kutumia bidhaa yoyote ambayo inakwenda vizuri na nyama ya kuku. Matibabu ya joto hufanyika kwa njia tofauti: katika tanuri, kwenye sufuria ya kukata, kwenye grill. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika rolls za kuku na uyoga kwa kutumia teknolojia tofauti

Mlo wa Kitaifa wa Kifini: mapishi yenye picha

Mlo wa Kitaifa wa Kifini: mapishi yenye picha

Mlo wa kitaifa wa Ufini ni maarufu kwa uhalisi wake. Iliundwa katika hali ya hewa kali ya kaskazini. Kwa hiyo, msingi wake umeundwa na sahani rahisi na za moyo. Nakala ya leo inatoa uteuzi wa kuvutia wa mapishi ya vyakula vya Kifini

Cha kupika kwa keki ya puff - mapishi matamu

Cha kupika kwa keki ya puff - mapishi matamu

Watu wengi hufikiri kuwa maandazi matamu pekee yanaweza kutengenezwa kutoka kwa keki ya puff. Lakini kwa kweli hii ni mbali na kesi. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya sahani za keki za puff, kwa kutumia anuwai ya viungo

Viazi vitamu vilivyopondwa na nyama: mapishi

Viazi vitamu vilivyopondwa na nyama: mapishi

Je, ni ladha gani kupika viazi vilivyopondwa na nyama? Ni nini kinachohitajika kwa hili? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala yetu. Tutazingatia mapishi ya sahani hii. Katika kesi hiyo, puree itapikwa tofauti, na nyama iliyo na mchuzi tofauti. Kisha tunaunganisha vipengele hivi viwili na kupata sahani ya kitamu sana. Ni kamili kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni cha mapema

Jinsi ya kutengeneza crackers mwenyewe: mapishi ya nyumbani

Jinsi ya kutengeneza crackers mwenyewe: mapishi ya nyumbani

Kweli, si vigumu kutengeneza crackers. Kichocheo nyumbani hauhitaji uzoefu mwingi katika kupikia

Jinsi ya kupika nyanya za kijani kwa Kikorea?

Jinsi ya kupika nyanya za kijani kwa Kikorea?

Milo ya Kikorea ni viungo na husaidia kila wakati kwenye meza ya sherehe na vodka. Pia ni nzuri kwa wale wanaojaribu kufuatilia takwimu zao na afya zao, kwani wanachangia kuhalalisha kimetaboliki na kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Bila shaka, sahani za Kikorea mara nyingi huwa na mboga mboga, viungo na viungo kwa usawa kamili. Nyanya za kijani za Kikorea sio ubaguzi

Rye na beet kvass: mapishi bila chachu

Rye na beet kvass: mapishi bila chachu

Kvass ya kitamu yenye nguvu (kichocheo bila chachu kitajadiliwa katika makala) ni kinywaji bora cha kukata kiu ambacho kinajulikana sana katika joto la majira ya joto. Ikumbukwe kwamba bidhaa hiyo, kuuzwa mitaani katika mapipa au katika maduka, si mara zote kukidhi mahitaji yetu yote. Katika suala hili, tunapendekeza kufanya kinywaji hiki mwenyewe nyumbani

Oatmeal juu ya maji: mapishi, maoni

Oatmeal juu ya maji: mapishi, maoni

Oatmeal ni nafaka inayopendwa na kila mtu ambayo haihitaji pesa na wakati ili kuitayarisha. Oatmeal ni nafaka nyingi ambazo zinaweza kutayarishwa kwa njia tofauti. Kwa kuongeza, muffins ladha, harufu nzuri huandaliwa kutoka kwa nafaka

Mchuzi wa Mexico. Aina kuu na maandalizi

Mchuzi wa Mexico. Aina kuu na maandalizi

Kwa kweli, jina hili linaunganisha kundi zima la michuzi na marinade ambayo kawaida hutumika Mexico na Amerika Kusini. Wengine wana mapishi ya miaka elfu ambayo hayajabadilika, na mengine yaligunduliwa hivi karibuni, kwa mfano, katika karne ya 20. Kwa hivyo mchuzi wa guacamole wa Mexico, kulingana na wanahistoria wa upishi wa ndani, ulijulikana hata kati ya Toltec, ustaarabu wa Kihindi ambao uliishi muda mrefu kabla ya Waaztec katika bara hili

Unga wa maandazi ya kitamu na nyororo

Unga wa maandazi ya kitamu na nyororo

Chebureki ni mlo unaopendwa na watu wengi. Sio kila mama wa nyumbani ataamua kupika peke yake, kwani hii itahitaji muda mwingi na bidii. Muhimu wa kupata sahani ladha ni unga wa ladha kwa chebureks. Tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika katika makala yetu

Pies kwenye microwave. Jinsi ya kupika mkate wa apple kwenye microwave?

Pies kwenye microwave. Jinsi ya kupika mkate wa apple kwenye microwave?

Takriban kila mama wa nyumbani wa pili hutumia oveni ya microwave ili kupasha moto chakula. Hata hivyo, wataalam wanasema kuwa katika kifaa hicho cha jikoni, huwezi kufuta tu au chakula cha joto, lakini pia kupika sahani mbalimbali. Leo tutazungumzia kwa undani jinsi pies hufanywa katika microwave

Mabawa ya kuku waliokaangwa sana: mapishi bora zaidi

Mabawa ya kuku waliokaangwa sana: mapishi bora zaidi

Hakika mbawa za kuku waliokaangwa si nzuri. Walakini, vitafunio kama hivyo vya nyumbani ni bora zaidi kuliko chakula cha haraka cha duka. Baada ya kusoma makala ya leo, utajifunza jinsi ya kupika sahani hii ya ladha na harufu nzuri ya crispy crust

Keki ya souffle: mapishi ya kupikia

Keki ya souffle: mapishi ya kupikia

Wengi wetu huota tunakula peremende bila kunenepa. Inatokea kwamba hii sio fantasy ya mwitu. Umbile laini na wepesi wa keki ya soufflé yenye kalori ya chini - hii ndio inaweza kufurahisha wale walio na jino tamu ambao wanajali takwimu zao

Mlo wa Gypsy: mapishi yenye picha

Mlo wa Gypsy: mapishi yenye picha

Ili kuelewa misingi ya vyakula vya gypsy, unapaswa kuanza kujifunza historia ya watu, ambao wawakilishi wao hujiita "Roma". Inajulikana kuwa kabila hili sio la eneo, yaani, halina nchi yake. Hata hivyo, kulingana na vyanzo mbalimbali, kuna Waromani kati ya milioni tano na kumi na moja wanaoishi duniani. Watu hawa walikuwa na ushawishi mkubwa kwenye muziki wa Uropa. Kuhusu vyakula vya kitaifa vya Roma, mchakato wa nyuma unazingatiwa hapa

Uji wa malenge na wali kwenye jiko la polepole - sahani tamu na yenye afya

Uji wa malenge na wali kwenye jiko la polepole - sahani tamu na yenye afya

Je, ungependa kupika uji wa moyo, kitamu na wenye afya kwa ajili ya familia nzima? Kisha hakika unahitaji kusoma mapishi hapa chini. Uji wa malenge na mchele kwenye jiko la polepole ndio mada ya nakala yetu ya leo. Utajifunza siri zote na hila za kupikia ili kufurahiya sahani nzuri katika siku zijazo

Kuweka uyoga chumvi kwa njia ya joto: ladha na rahisi

Kuweka uyoga chumvi kwa njia ya joto: ladha na rahisi

Uyoga ni uyoga wa kawaida sana katika misitu yetu. Msimu huanza mapema msimu wa joto na kumalizika mwishoni mwa vuli. Kwa hiyo, una muda mwingi wa kukusanya uyoga na kuwatayarisha. Katika makala hii tutakuambia jinsi s alting tena hufanyika kwa njia ya moto. Utajifunza hila zote na siri za kupikia uyoga wa chumvi, ambayo, kwa njia, ni ladha zaidi katika fomu hii

Zucchini caviar yenye mayonesi na nyanya kwa majira ya baridi

Zucchini caviar yenye mayonesi na nyanya kwa majira ya baridi

Je, unapenda kufanya maandalizi ya majira ya baridi? Je! unataka kitu kipya, cha asili, na muhimu zaidi, kitamu? Basi wewe ni incredibly bahati. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuandaa caviar ya squash na mayonnaise na kuweka nyanya kwa majira ya baridi. Hakuna kitu ngumu. Jambo kuu ni kuweka juu ya viungo muhimu na kutenga muda kidogo kwa kupikia. Vitafunio kitamu vimetolewa

Jinsi ya kuchuna chanterelles kwa msimu wa baridi? Mapishi na mapendekezo

Jinsi ya kuchuna chanterelles kwa msimu wa baridi? Mapishi na mapendekezo

Chanterelles… nzuri, harufu nzuri na angavu… Huwavutia wachumaji uyoga sana. Ikiwa vikapu vyako na ndoo zimejaa, tunashauri kwamba usipoteze wakati na uwachukue kwa majira ya baridi. Tumia maelekezo yaliyotolewa katika makala yetu, na hivi karibuni utakuwa na uwezo wa kufurahia vitafunio vya ladha

Jamu ya Cranberry yenye tufaha: mapishi na picha

Jamu ya Cranberry yenye tufaha: mapishi na picha

Je, ungependa kuhifadhi kwa msimu wa baridi ukiwa na kitamu sana na wakati huo huo ladha ya vitamini yenye afya? Kisha fanya jamu ya cranberry na apples. Unaweza kutibu wageni na familia nayo, au unaweza kuhifadhi mitungi michache kwa wakati baridi inakupata wewe au mtu kutoka kwa kaya. Kuhusu faida za jam baadaye kidogo, lakini sasa tutakuambia mapishi mazuri yaliyothibitishwa. Soma kwa makini na ulete mawazo maishani

Biskuti tamu na soseji ya kakao. Soseji tamu za nyumbani: mapishi, picha

Biskuti tamu na soseji ya kakao. Soseji tamu za nyumbani: mapishi, picha

Soseji tamu ni kitamu kinachojulikana na kila mtu tangu utotoni. Pengine hakuna likizo kamili bila hiyo. Mama alichukua sausage zilizofunikwa na karatasi kutoka kwenye jokofu, akazikata, na hakukuwa na kikomo kwa furaha ya watoto

Maboga na jamu ya tufaha: mapishi ya kupikia

Maboga na jamu ya tufaha: mapishi ya kupikia

Je, una maboga makubwa na ya kuvutia kwenye bustani yako? Basi usipoteze muda wako. Tunatoa kutengeneza jam kutoka kwa malenge na maapulo ili kufurahiya ladha nzuri wakati wa baridi. Inafaa kumbuka kuwa dessert kama hiyo pia inaweza kuliwa na wale wanaotaka kupunguza uzito, kwani malenge na maapulo sio kalori kabisa. Unahitaji tu kuweka sukari kidogo

Jinsi ya kutengeneza ice cream kutoka kwa maziwa? Ice cream ya maziwa: mapishi

Jinsi ya kutengeneza ice cream kutoka kwa maziwa? Ice cream ya maziwa: mapishi

Kwa bahati mbaya, bidhaa nyingi za dukani zinafadhaisha kutokana na ubora duni, pamoja na uwepo wa aina mbalimbali za rangi na vihifadhi. Kwa hivyo kwa nini usifanye ice cream ya nyumbani kutoka kwa maziwa na tafadhali familia yako? Aidha, hakuna chochote ngumu katika hili

Jamu ya apple-plum: ladha, maridadi, rahisi

Jamu ya apple-plum: ladha, maridadi, rahisi

Je, umewahi kujaribu jam ya apple-plum? Ikiwa ndio, basi labda unakumbuka ladha yake ya kupendeza, ya siki kidogo, ambayo haiwezi kuchanganyikiwa na kitu kingine chochote. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kupika jam kama hiyo kwenye jiko, na pia kwenye jiko la polepole. Utajifunza hila zote na siri za maandalizi yake

Peari jamu kwenye jiko la polepole: furahia ladha nzuri

Peari jamu kwenye jiko la polepole: furahia ladha nzuri

Labda kila mtu anakumbuka ladha ya jamu ya peari au jamu iliyojulikana tangu utoto… Na haishangazi, kwa sababu watoto na watu wazima wanaabudu ladha hii ya ajabu. Je! umewahi kutengeneza jamu ya peari kwenye jiko la polepole? Ikiwa sio, ni wakati wa kujaribu, hasa ikiwa una kifaa hiki cha muujiza jikoni yako

Meringue na meringue. Tofauti ni nini? mapishi ya kupikia

Meringue na meringue. Tofauti ni nini? mapishi ya kupikia

Wapenzi watamu bila shaka wamesikia au kuonja confectionery kama vile meringue na meringue. Kuna tofauti gani kati ya chipsi? Kwa kuonekana, wao ni sawa, na nyimbo zao ni sawa. Lakini hadi sasa, mada ya tofauti kati ya pipi hizi mbili haijafungwa na inazua maswali mengi na mabishano

Samarkand halva. Kichocheo

Samarkand halva. Kichocheo

Samarkand halva ni kitoweo cha mashariki ambacho sio tu kitamu na kitamu, bali pia chenye lishe. Unaweza kupika kwa mikono yako mwenyewe, huku ukipata ujasiri kamili katika manufaa na asili ya vipengele vyote. Aina hii ya halva inatofautiana na ile ya kawaida, inayojulikana sana ya alizeti kwa kuwa walnuts na mbegu za sesame hutumiwa hapa. Karanga na mbegu hizi huipa Samarkand halva ladha ya kuvutia na maridadi ambayo inashtua na kuwapenda wengi walioijaribu

Paki ya tuna ya makopo: mapishi

Paki ya tuna ya makopo: mapishi

Leo tunakuletea pai la tuna, kuna idadi kubwa ya aina za kupikia, mapishi yamegawanywa kulingana na aina ya unga na kujaza

Pai ya nyama ya ng'ombe: mapishi na vipengele vya kupikia

Pai ya nyama ya ng'ombe: mapishi na vipengele vya kupikia

Pai ya nyama bila shaka itakuwa mapambo halisi ya meza yoyote ya kulia, na pia itaambatana kikamilifu na karamu yoyote ya chai. Hebu fikiria zaidi baadhi ya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa ajili ya maandalizi yake na mbinu kuu za mchakato huu

Kifundo cha nyama ya nguruwe kilichookwa kwa njia tofauti

Kifundo cha nyama ya nguruwe kilichookwa kwa njia tofauti

Knuckle iliyookwa ni mlo unaopendwa wa Kicheki. Inaitwa "goti". Lakini katika vyakula vya Kirusi, watu wanapenda kupika nguruwe ya nguruwe. Inaonekana nzuri kwenye meza ya sherehe kama sahani kuu, lakini pia inafaa kwa maisha ya kila siku, kwani siri ya maandalizi yake ni rahisi. Kweli, ndefu. Kwa sababu kabla ya kuoka, nyama inahitaji kuunganishwa kwa siku moja au angalau usiku

Jinsi ya kuoka knuckle katika tanuri: mapishi

Jinsi ya kuoka knuckle katika tanuri: mapishi

Goti la ngiri aliyeokwa ni mlo wa kitamaduni wa Kicheki ambao kwa muda mrefu umekuwa ishara halisi ya nchi - pamoja na bia nyeusi na Kanisa Kuu la Witt. Wakati huo huo, kichocheo hiki kimekuwa maarufu sana katika nchi nyingine, lakini daima kitahusishwa na Jamhuri ya Czech na mila yake ya kale