2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Milo ya Kikorea ni viungo na husaidia kila wakati kwenye meza ya sherehe na vodka. Pia ni nzuri kwa wale wanaojaribu kufuatilia takwimu zao na afya zao, kwani wanachangia kuhalalisha kimetaboliki na kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili. Bila shaka, sahani za Kikorea mara nyingi huwa na mboga mboga, viungo na viungo kwa usawa kamili. Nyanya za kijani katika Kikorea sio ubaguzi, lakini uthibitisho wa utawala. Ladha yao tamu na siki, yenye viungo ni ya kushangaza, na wameandaliwa kwa masaa 8 tu. Unataka kitu cha siki na spicy? Kisha njia rahisi na ya haraka zaidi ya kupika nyanya za kijani kwa Kikorea.
Mapishi
Viungo vya mapishi vinaweza kubadilishwa upendavyo. Kwa mfano, badala ya pilipili moto na tamu ikiwa hupendi sahani za spicy. Vibadala vinavyowezekana vinapendekezwa kwenye mabano. Unaweza kutumia yote hapa chini. Ladha ya sahani itakuwa isiyo ya kawaida zaidi.
- kijani (aunyekundu) nyanya - kilo 1;
- rundo la parsley (au basil, bizari) - 20 g;
- vitunguu saumu - 30g;
- pilipili kali (au ya Kibulgaria) - pcs 1-2.;
- karoti - pcs 2;
- viungo (unaweza kutumia viungo kwa karoti za Kikorea au pilipili nyeusi, tangawizi, kari, hops za suneli) - kuonja;
- chumvi - 1 tbsp. l.;
- sukari - 50 g;
- siki 6% - 50 g;
- siagi - 50g
Chukua nyanya ambazo hazijaiva au kijani kibichi sana. Jambo kuu ni kwamba wao ni mnene. Osha mboga na uikate kwa wedges au vipande. Sasa kata mboga, pilipili katika pete za nusu, vitunguu katika vipande, karoti zinaweza kukatwa kwenye cubes au grated. Weka mboga zote kwenye bakuli kubwa, ongeza viungo, sukari, chumvi, mafuta ya mboga, siki. Changanya kila kitu vizuri. Kweli, nyanya za kijani za mtindo wa Kikorea ziko karibu tayari, inabaki kuziweka kwenye mitungi, funika na kifuniko cha nailoni na uweke kwenye jokofu kwa usiku mmoja.
Chaguo za kupikia
Vinginevyo, unaweza kukata nyanya katikati, ukiacha ukingo ukiwa sawa, na kuweka mboga zilizokatwa vizuri, pilipili, vitunguu saumu ndani yake. Wakati mwingine hukatwa kwa njia tofauti. Kweli, watapika muda kidogo. Haja ya kujaribu. Unaweza pia kukata mboga zote vizuri, au unaweza kuzipotosha kabisa kwenye grinder ya nyama. Hauwezi kuchanganya mboga na kila mmoja, lakini ziweke kwenye mitungi kwenye tabaka. Marinade ya chumvi, siki, sukari, viungo na mafuta inapaswa kumwagika juu. Ladha ya sahani itatofautiana kulingana nanuances zote hapo juu. Hatua kwa hatua, utaamua ni njia gani ya kupikia itapendeza zaidi ladha yako.
Faida
Ukijifunza jinsi ya kupika nyanya kwa Kikorea, basi, kwanza, utabadilisha menyu ya kawaida ya nyumbani, na pili, utajionyesha kama mhudumu mzuri na wageni wa kushangaza kwa ujuzi wako wa upishi.
Hifadhi
Nyanya za kijani kibichi kwa mtindo wa Kikorea zinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa muda mrefu sana. Lakini hakuna uwezekano wa kukaa huko kwa muda mrefu - unakula tu. Kwa njia, nyanya ndefu za kijani za mtindo wa Kikorea huhifadhiwa, huwa tastier. Kwa hiyo, ikiwa umepata mengi yao (kilo kadhaa) - ni sawa, unaweza kuhifadhi uhifadhi kwenye balcony au kwenye basement. Jambo kuu ni kwamba kulikuwa na baridi ya kutosha huko. Kumbuka tu kwamba hii bado sio maandalizi ya majira ya baridi, lakini vitafunio. Ni bora kula kwa mwezi. Wageni wanapaswa kusaidia katika suala hili!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika nyanya ya nyanya: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Nyanya ya nyanya ni kiungo cha karibu cha upishi ambacho hutumiwa katika sahani nyingi. Katika maduka, bidhaa hii inahitaji sana, na bei inakubalika kabisa. Lakini ikiwa kuna tamaa ya kuacha kufanya mapato kwa maduka na kuanza kujipendeza mwenyewe na wapendwa wako na bidhaa zenye afya, kisha uandae nyanya ya nyanya, mapishi ambayo yatawasilishwa hapa chini
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Chai ya kijani - inadhuru au ina manufaa? Chai ya kijani kwa uso. Chai ya kijani - mapishi
Kwa zaidi ya milenia moja, jamii imethamini na kupenda sana chai ya majani mabichi kwa wingi wa sifa zake muhimu. Mtazamo huu hukufanya ufikirie kwa umakini ikiwa vitu muhimu vipo kwenye kinywaji hiki. Tutajaribu kujibu swali la ikiwa chai ya kijani ni hatari au yenye manufaa
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
