Sandiwichi za ham na jibini: vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Takriban kila siku katika ulimwengu wa upishi kuna kazi bora mpya za kitamu ambazo mama yeyote wa nyumbani anataka kupika nyumbani. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya maelekezo tofauti kwa meza ya sherehe na ya kila siku. Lakini iwe hivyo, katika kila familia kuna sahani kadhaa zinazopendwa ambazo huliwa kila wakati kwa raha kubwa.

Watu wengi wanaamini kwamba sandwich ya ham ni kipande cha mkate na kipande nyembamba cha nyama, lakini maoni haya ni mbali na ukweli. Kuna mapishi mbalimbali ya sandwiches ya ham kulingana na matumizi ya aina mbalimbali za, kwa mtazamo wa kwanza, viungo vinavyoonekana haviendani. Kwa mfano, unaweza kufikiria kwamba ham huenda vizuri na jibini na mananasi? Ndio, umesikia sawa, na mananasi. Upatanifu wa ladha ya chumvi na tamu huunda muunganisho mkubwa wa ladha.

Sandiwichi za ham na jibini huchukuliwa kuwa za asili, lakini viungo hivi vinaweza kuunganishwa kwa mafanikio makubwa na viungo vingine vingi. Hebu tuangalie maelekezo ya kawaida ya kufanya sandwiches ya ham, ambayo itachukua dakika 5 tu ya muda wako, lakini itakupa uzoefu wa kipekee.raha.

Sandiwichi ya Ham na mboga

Sandiwichi za ham na mboga sio tu ni za kitamu na za kuridhisha, bali pia zina afya, kwa sababu vyakula vinavyotokana na mimea vina virutubishi vingi vinavyohitajika na mwili wetu. Sandwichi hii ni chaguo bora kwa kuuma haraka.

Kichocheo hiki kinahitaji viungo vifuatavyo:

• mkate - vipande 2;
• ham - gramu 200;
• radishes - pcs 3;
• yai 1 la kuchemsha;
• mayonesi - 2 tbsp. l.;
• ketchup - 2 tbsp. l.;
• jibini gumu - gramu 50;
• nyanya - 1 pc.;
• majani ya lettuce - vipande 2;
• chumvi kuonja.

Kupika kwa hatua:

1. Radishi na nyanya huoshwa vizuri na kukatwakatwa kwenye pete nyembamba.
2. Hamu, jibini na mayai yaliyochemshwa kabla ya kukatwa vipande nyembamba.
3. Vipande vya mkate vinapakwa mayonesi na krimu ya siki.
4. Kipande kimojawapo kimeongezwa lettuce, ham, mayai, mboga, jibini na chumvi kiasi.
5. Weka kipande cha pili cha mkate juu.

Hii ni mojawapo ya mapishi ya msingi ya kutengeneza sandwichi ya ham. Maudhui ya kalori ya sahani kama hiyo sio juu sana, kwa hivyo hata wale watu wanaofuatilia uzito wao wanaweza kula.

Sandwichi na ham na jibini kwenye oveni

Sandiwichi za moto na ham na jibini ni maarufu sana duniani kote. Wao ni rahisi sana kuandaakitamu sana na kutosheleza hisia ya njaa.

Unapaswa kuwa na vipengele vifuatavyo:

• ham - gramu 150;
• vitunguu vya saladi;
• mkate uliokatwa;
• jibini gumu - gramu 150;
• krimu - 2 tbsp. l.;
• wiki safi;
• pilipili nyeusi ya kusaga;
• basil kavu au mbichi;
• pilipili nyekundu safi.

Kupika hufanyika kwa mlolongo ufuatao:

1. Jibini hukatwa vipande nyembamba au kukatwa vipande vipande.
2. Kitunguu hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaushwa kwenye moto mdogo hadi kulainike.
3. Ham kata vipande nyembamba.
4. mimea mbichi hupondwa.
5. Vipande vya mkate mrefu vilivyopakwa siki.
6. Kifuatacho, viungo huwekwa kwenye vipande kwa mpangilio huu: jibini, ham, vitunguu, viungo, jibini.
7. Maakuli haya yameokwa katika oveni kwa digrii 170 kwa dakika kumi.

Sandiwichi hizi za ham na jibini ni chaguo bora kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana au chakula cha jioni.

Sandiwichi za ham na mayai

Sandiwichi za ham na mayai ni aina nyingine ya sandwich ambayo ni rahisi sana kutengeneza. Kwa hili utahitaji:

• kijiti - vipande 4;
• ham - vipande 4;
• yai - pcs 4;
• nyanya - miduara 4;
• chumvi na pilipili kwa ladha.

Mchakato wa kupikia:

1. Ham iliyokaanga pande zote mbili kwa mafuta ya mboga.
2. Shimo la takriban sentimita 5 kwa kipenyo limekatwa katikati ya kila kipande cha mkate.
3. Mkate umewekwa kwenye sufuria, na yai linamiminwa kwenye shimo.
4. Ongeza kidogo na pilipili, kisha kaanga kila upande kwa dakika 2.
5. Kando moja imewekwa kwa kipande cha ham na duara la nyanya.

Sandiwichi ni bora kuliwa kukiwa moto.

Panini na ham na mozzarella

Sandiwichi za Ham zilizotayarishwa kwa mtindo wa Kiitaliano hazitaacha mtu yeyote tofauti. Kwa maandalizi yao utahitaji:

• ciabatta - kipande 1;
• nyanya - 1 pc.;
• ham - gramu 60;
• mozzarella - gramu 60;
• basil safi;
• siagi.

Mchakato wa kupikia:

1. Ciabatta imekatwa katikati na kukaangwa upande mmoja katika siagi.
2. Nyama, nyanya na mozzarella zimekatwa vipande vipande.
3. Viungo vimewekwa kwenye nusu moja ya ciabatta kwa mpangilio ufuatao: ham, nyanya, jibini. Majani machache ya basil safi yanawekwa juu.
4. Sangweji imeongezwa nusu ya pili ya ciabatta.

Ili kuboresha ladha, unaweza kuweka jibini kidogo la Parmesan iliyokunwa juu ya mozzarella.

Sandwichi yenye yai, kachumbari na jibini iliyoyeyushwa

Sandiwichi hizi za ham na jibini ni tamu na si ghali kutengeneza.

Kuagizaili kutengeneza vitafunio, utahitaji kununua bidhaa zifuatazo:

• vipande vya mkate wowote - vipande 2;
• mayai ya kuchemsha - pcs 4.;
• jibini iliyosindikwa - kipande 1;
• ham - gramu 60;
• tango la kukokotwa - kipande 1;
• majani ya lettuce - vipande 2;
• mayonesi.

Mchakato wa kupikia:

1. Letisi huoshwa chini ya maji ya bomba.
2. Tango, ham na mayai hukatwa vipande vipande, na jibini iliyochakatwa hukatwa vipande vipande.
3. Vipande vya mkate vilivyopakwa mayonesi kidogo.
4. Hamu ya kwanza imewekwa juu ya mkate, kisha jani la lettuki, ambalo juu yake jibini na tango husambazwa sawasawa.
5. Safu ya mwisho ni mayai ya kuchemsha.

Bila shaka unapaswa kujaribu aina hii tofauti ya sandwichi kwa kuwa haina gharama lakini ni ya kitamu sana na inashiba.

Spicy Oven Ham Sandwich

Sandiwichi za Ham huja za aina nyingi na zinaweza kuwa na ladha mbalimbali zisizo za kawaida. Kichocheo kimoja cha asili kama hiki ni sandwich ya mimea.

Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• jibini ngumu ya aina mbalimbali - gramu 50 kila moja (ni bora kuchukua cheddar na parmesan);
• vitunguu saumu - 1 karafuu;
• baguette - kipande 1;
• ham - gramu 100;
• mayonesi yenye mafuta kidogo - 2 tbsp. l.;
• chumvi, pilipili nyeusi iliyosagwa, mimea mbichi na oregano kavu, basil na thyme.

Kupika hufanywa kwa mlolongo ufuatao:

1. Jibini gumu hupakwa kwenye grater laini.
2. Nyama imekatwa kwenye cubes ndogo.
3. Baguette imekatwa katika vipande visivyo nyembamba sana, unene wa takriban sentimeta 2.
4. Kitunguu saumu hubanwa kupitia kipondaji au kusuguliwa kwenye grater laini.
5. Viungo vyote huchanganywa kwenye bakuli la kina, na mimea ya viungo, mimea iliyokatwa safi na chumvi huongezwa kwao. Kila kitu kimetiwa mayonesi na kuchanganywa vizuri.
6. Misa inayotokana imewekwa kwenye vipande vya baguette, kisha huokwa katika oveni kwa digrii 160 kwa dakika tano.

Sandiwichi za moto zinaweza kupambwa kwa majani mapya ya basil kwa ladha ya kipekee.

Sandwich ya Ham Pineapple

Sandiwichi za ham na nanasi ni mchanganyiko mzuri wa ladha za kigeni, ambazo mseto wake wa kwanza hauonekani kuwa na mafanikio kabisa.

Ili kuandaa vitafunio kama hivyo, lazima uwe na bidhaa zifuatazo:

• vipande vya mkate - vipande 4;
• ham - gramu 120;
• jibini gumu - gramu 100;
• nanasi la makopo - pete nane;
• mayonesi - 3 tbsp. l.;
• wiki safi.

Mchakato wa kupikia:

1. Bacon hukatwa na jibini hukatwa.
2. Vipande vya mkate vimepakwa mayonesi yenye mafuta ya wastani.
3. Kisha, kipande kimoja cha ham na nanasi huwekwa juu ya mkate, ambao umefunikwa na jibini juu.
4. Sandwichi huokwa katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 10-15.

Liniwakati wa kutumikia, sandwiches na nanasi, ham na jibini hupambwa kwa mimea safi.

Baked Ham Sandwich

Kichocheo kingine asili ni sandwichi za moto zilizokaangwa kwenye unga. Kwa sahani hii utahitaji bidhaa zifuatazo:

• vipande vichache vya mkate;
• ham;
• jibini gumu;
• nyanya;
• mayonesi;
• vitunguu saumu;
• wiki safi;
• jozi ya mayai;
• chumvi kuonja.

Mchakato wa kupikia:

1. Vitunguu saumu hupakwa kwenye grater nzuri, na mboga hukatwakatwa.
2. Vipande vya mkate mrefu vinapakwa mayonesi na kunyunyiziwa mimea na kitunguu saumu.
3. Hamu na nyanya hukatwa vipande vipande, na jibini kuwa sahani. Zaidi ya hayo, bidhaa hizi zimewekwa kwenye vipande vya mkate.
4. Kipande cha kwanza kinaongezwa kipande cha pili cha mkate.
5. Mayai hupigwa kwenye bakuli la kina na kutiwa chumvi kidogo.
6. Kila sandwichi hutiwa ndani ya yai na kukaangwa pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga hadi ikamilike.

Lahaja hii ya sandwich ni ya kuridhisha sana, kwa hivyo unaweza kuitumia kwa kuuma haraka na kuondoa njaa kwa muda mrefu.

Hitimisho

Makala haya yaliangalia mapishi ya kawaida ya sandwichi za ham, ambazo maandalizi yake hayachukui muda mwingi. Unaweza pia kujaribu nao kwa kufanya mabadiliko yako mwenyewe kwenye mapishi. Kwa mfano, ili kufanya sandwichi kuridhisha zaidi, unaweza kutumia matiti ya kuku ya kuchemsha, bacon iliyokaanga,nyama ya nguruwe iliyookwa au nyama ya ng'ombe.

Kupika ni sanaa ya kweli, kwa hivyo usiogope kutumia mawazo yako na ujaribu mchanganyiko tofauti wa ladha na manukato. Lakini kumbuka jambo moja tu - sahani yoyote iliyotengenezwa na mikono yako mwenyewe itakuwa ya kitamu sana ikiwa imeandaliwa kutoka kwa viungo vya hali ya juu na safi. Kwa hivyo, tahadhari maalum inapaswa kulipwa kwa uchaguzi wa bidhaa.