2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unapotaka kuwashangaza wageni wako kwa kitu kitamu haswa, mapishi ya saladi za kitamu huja kukusaidia. Hawana tu ladha ya ajabu, lakini pia wana muonekano wa kupendeza na wa asili. Uteuzi wetu mpya wa vyakula bora zaidi vya upishi!
kamba na mboga
Kila mama wa nyumbani anajua: uduvi ni dagaa wenye afya bora na wenye vitamini na asidi ya mafuta. Zina kalori chache na hazichukui muda mrefu kuzitayarisha. Kuna mapishi mengi ya saladi za gourmet na crustaceans hizi. Tunakupa zile asili zaidi, kama vile saladi ya mboga mboga na dagaa hawa na mavazi ya mtindi.
Atahitaji bidhaa zifuatazo:
- shrimp - gramu 150;
- nyanya za cherry - gramu 200;
- nusu moja ya pilipili hoho nyekundu na njano;
- parachichi - pcs 2;
- tango moja dogo;
- nusu jar ya mtindi asilia;
- siki ya tufaha - vijiko 2 vya chai;
- mafuta ya mzeituni ni mojakijiko;
- kuonja - vitunguu saumu, pilipili, chumvi, vitunguu kijani.
Kichocheo hiki cha saladi ya gourmet ni rahisi sana:
- Kwanza unahitaji kukata pilipili - bora zaidi katika cubes ndogo.
- Hatua inayofuata ni kuandaa parachichi na tango. Yanahitaji kusafishwa, kuoshwa na pia kukatwa kwenye cubes.
- Cherry inapaswa kukatwa katikati, kisha kuweka pamoja na mboga nyingine kwenye bakuli.
- Katika bakuli tofauti, changanya mtindi, mafuta ya zeituni, kitunguu saumu, pilipili na chumvi.
- Ongeza uduvi uliochemshwa na kumenyanyuliwa kwenye mboga, msimu na nyunyiza vitunguu vilivyokatwa vizuri.
Uduvi unapaswa kupikwa vipi? Wanapaswa kuwa thawed, suuza vizuri katika maji baridi. Kisha unahitaji kupunguza dagaa ndani ya maji ya moto yenye chumvi. Unaweza pia kuongeza karafuu kwa maji. Chemsha crustaceans hadi ielee juu ya uso. Tafadhali kumbuka: uduvi waliopikwa kupita kiasi hupoteza ladha yao.
Kamba na komamanga
Saladi, inayochanganya kamba na komamanga, hakika itawavutia wale wanaotaka kuona kitu chepesi na kuburudisha kwenye meza. Kwa nini saladi hii imejumuishwa katika rating yetu ya mapishi? Saladi ni ya kupendeza na ya kitamu sana. Inachanganya ladha laini ya dagaa, uchungu wa kupendeza (na wakati huo huo utamu) wa komamanga mbivu na mboga za juisi.
Inahitajika kwa kupikia:
- shrimp iliyochujwa - takriban gramu 150;
- komamanga moja lililoiva;
- siagi ya kukaangiacrustaceans - gramu 20 inatosha;
- nusu ya kichwa kidogo cha kabichi nyekundu;
- shaloti;
- Saladi ya kukaanga - kuonja;
- vijiko viwili kila kimoja cha mafuta ya zeituni na siki ya divai;
- kijiko kimoja cha chai cha pilipili hoho;
- pilipili nyeusi ya kusaga na chumvi kwa ladha.
Kichocheo cha saladi ya gourmet ni rahisi sana, kwa hivyo hata mpishi asiye na uzoefu anaweza kukishughulikia. Inafaa kuanza na utayarishaji wa shrimp - zinahitaji kuyeyushwa, kuosha na kukaanga katika mafuta kwenye sufuria. Dakika tano zinatosha. Kabichi na lettu lazima kung'olewa, peeled shallots laini kung'olewa. Katika bakuli la saladi unahitaji kuchanganya lettuki, kabichi, vitunguu, shrimp na mbegu za makomamanga. Kisha unapaswa msimu wa saladi na mchanganyiko wa siki, mafuta na viungo na kuchanganya vizuri. Saladi iko tayari!
Nanasi na salmon
Kichocheo cha majira ya baridi kali na, kinachofaa kwa Mwaka Mpya, kichocheo cha saladi kitamu, utaipenda kwa uhalisi wake. Katika ukaguzi wa saladi hii, akina mama wa nyumbani wanakiri kwamba inaliwa haraka kuliko inavyopikwa!
Ili kuitayarisha, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- salmoni ya kuvuta sigara (unaweza kunywa trout badala yake) - gramu 300;
- nanasi moja la ukubwa wa wastani;
- mzizi wa tangawizi - takriban gramu 40;
- shallots - pcs 3.;
- rundo la cilantro;
- pilipili nyeusi ya kusaga ili kuonja.
Kichocheo cha saladi tamu na kitamu ni rahisi:
- Nanasi lazima limenyanyuliwe, kitovu kitolewe. Nyama inapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo.
- Mchemraba mdogo unahitaji kukatwa na lax, kisha uweke kwenye bakuli na ongeza nanasi.
- Mzizi wa tangawizi unapaswa kukatwakatwa vizuri (wapishi wenye uzoefu wanapendekeza kusaga kwenye grater ya wastani), kisha uiongeze kwenye bakuli la saladi. Kisha bakuli lazima lifunikwa na filamu ya kushikilia na kushoto kwenye jokofu kwa masaa kadhaa.
Baada ya saa mbili, saladi inapaswa kutolewa nje ya jokofu, ongeza shallots (iliyokatwa vizuri hapo awali), cilantro, pilipili na kuchanganya vizuri.
Kuku, chungwa na arugula
Kuku hupendeza kwa machungwa. Uthibitisho ni kichocheo hiki cha saladi ya kuku ya kupendeza: mchanganyiko wa asili wa matunda, mboga za juisi, nyama laini ya kushangaza na mavazi ya asali yenye harufu nzuri hakika itafurahisha wewe na wageni wako! Nini hasa unahitaji kwa saladi na jinsi ya kupika yote pamoja kwa ladha? Tunajua jibu!
Orodha ya viungo:
- matiti ya kuku moja (inaweza kubadilishwa na bata mzinga);
- chungwa moja na tufaha moja la kijani;
- kipande kidogo cha lettuce;
- mashada mawili ya arugula;
- karoti nusu wastani;
- mafuta ya zaituni - vijiko 3;
- karanga na asali kwa ladha.
Unapaswa kuanza na utayarishaji wa matiti ya kuku: lazima ichemshwe, ipozwe na kukatwa kwa uangalifu. Chaguo bora ni majani. Hatua inayofuata ni kuandaa karanga. Wanahitaji kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria kavu ya kukaanga. Jambo muhimu - hakuna haja ya kuongeza mafuta!
Apple na karoti zinahitajikawavu kwenye grater ya kati au coarse, onya machungwa, kata kwa miduara isiyo nene sana. Miduara, kwa upande wake, inapaswa kugawanywa katika sehemu nne. Kisha unahitaji kuosha na kukata majani ya lettu na arugula. Viungo vyote lazima vikichanganywa, unaweza kuongeza maji kidogo ya limao. Katika bakuli tofauti, changanya chumvi, asali na mafuta, msimu saladi.
Feta na pechi za kukaanga
Ni vigumu kufikiria mseto asili zaidi kuliko cheese feta laini, raspberries yenye harufu nzuri na pichi za kukaanga tamu. Tunakupa, pengine, mojawapo ya mapishi ya saladi maridadi zaidi!
Kwa huduma moja unayohitaji:
- pichisi mbili zilizoiva;
- jibini feta - gramu 50;
- ¼ sehemu ya kitunguu chekundu (si cha viungo na kinapendeza pia);
- saladi ya kijani;
- raspberries - vipande 6-8;
- juisi ya nusu limau;
- minti safi;
- pilipili na chumvi kwa ladha.
Tofauti, tayarisha mchuzi wa asali. Ili kufanya hivyo, changanya viungo vifuatavyo:
- siki ya divai - 1.5-2 tbsp. l. (siki inaweza kubadilishwa na kijiko kimoja cha maji ya limao);
- mafuta ya zaituni - vijiko 3-4;
- asali - kijiko kimoja cha chakula kinatosha;
- chumvi bahari, pilipili iliyosagwa (pinki, nyeusi) - kuonja.
Hebu tuendelee kupika saladi. Wakati tanuri inapokanzwa hadi digrii 200, unahitaji suuza peaches, uikate katika robo, mimina maji ya limao. Preheat mold katika tanuri(ikiwezekana chuma), weka peaches juu yake. Zioke kwa dakika mbili hadi tatu, ukigeuza mara moja.
Kwenye bakuli la saladi unahitaji kuweka majani ya lettuki ya mint iliyokatwa vizuri, jibini, iliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa vipande vipande, pechi zilizotengenezwa tayari. Kisha saladi lazima imwagike na mchuzi na kupambwa na raspberries. Imekamilika!
pilipili ya ndimi na kengele
Kichocheo hiki cha saladi ya ndimi nzuri kitakufurahisha kwa mchanganyiko wa ladha nzuri. Sahani hiyo itakuwa mapambo bora ya meza ya sherehe!
Inahitaji bidhaa zifuatazo:
- ulimi - 0.5 kg;
- mayai mawili;
- jibini - gramu 200;
- kitunguu kimoja kidogo;
- pilipili tamu mbili;
- mayonesi;
- chumvi, pilipili iliyosagwa.
Kwanza, tunapendekeza uchemshe ulimi. Jinsi ya kufanya hivyo? Tunakupa maagizo ya video!
Lugha iliyochemshwa, mayai yanahitaji kukatwa kwenye cubes. Pilipili pia inaweza kukatwa kwenye cubes, au unaweza - vipande. Kisha unahitaji kukata vitunguu. Jibini inapaswa kuwa grated, kuchanganywa katika bakuli na mboga mboga na mayai, basi saladi inapaswa kuwa na msimu na mayonnaise, kuongeza viungo, kuchanganya. Unaweza kutumikia saladi mara moja, lakini ni bora kuiacha kwa saa moja kwenye jokofu. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza chai ya barafu nyumbani: vipengele vya kupikia, mapishi bora na mapendekezo
Unaweza kukipika mwenyewe: kitakuwa kitamu zaidi na cha bei nafuu wakati mwingine. Nakala yetu ya leo itakuambia jinsi ya kutengeneza chai ya barafu nyumbani. Tunatumahi kuwa chai ya asili na ya kuburudisha, itakuwa kinywaji chako uipendacho katika msimu wa joto
Kitoweo bora zaidi cha mwana-kondoo: mali muhimu, mapendekezo na vipengele vya kupikia
Watu wengi huwa waangalifu na kondoo na huepuka kupika sahani zozote kutoka kwake. Yote kutokana na ukweli kwamba kuna maoni kwamba jamii hii ya nyama ni mafuta sana na harufu mbaya. Lakini vyakula vya mashariki kwa jadi vinajumuisha sahani nyingi kutoka kwake. Nyama ya kondoo iliyopikwa vizuri itapendeza gourmet yoyote na ladha ya maridadi na ya juicy. Ni sahani gani zimeandaliwa kwa jadi na ni kitoweo gani kinachotumiwa kwa kondoo?
Kiongezi cha parachichi: vipengele vya kupikia, mapishi bora na mapendekezo
Maparachichi kwa muda mrefu yameacha kuzingatiwa kama aina fulani ya kigeni. Leo, matunda haya hutumiwa kikamilifu kwa kupikia sahani mbalimbali. Haitumiwi tu kwa mbichi, bali pia katika fomu ya kusindika kwa joto. Baada ya kusoma makala ya leo, utaelewa jinsi vitafunio vya avocado vinavyotengenezwa
Kichocheo bora zaidi cha pike cha Kiyahudi: vipengele vya kupikia, mapendekezo na maoni
Kutoka kwa makala haya utajifunza kila kitu kuhusu sahani maarufu kama vile pike ya Kiyahudi iliyojaa. Tutajaribu kuelezea mapishi kwa undani kwamba hata wapishi wa novice wanaweza, kufuata, kuzaliana sahani hii. Tutazungumzia kuhusu vipengele vya kuchagua na kuandaa samaki, na pia kushiriki mawazo machache ya kutumikia pike iliyojaa kwenye meza ya sherehe
Saladi ya Kiota cha Ndege: Maelekezo Bora Zaidi
Unapohitaji kuandaa kitoweo kitamu na asili, kichocheo cha saladi ya kiota cha ndege huja kukusaidia. Saladi imeandaliwa haraka na hauhitaji gharama kubwa. Na juu ya meza inaonekana kifahari na isiyopigwa
