2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maparachichi kwa muda mrefu yameacha kuzingatiwa kama aina fulani ya kigeni. Leo, matunda haya hutumiwa kikamilifu kwa kupikia sahani mbalimbali. Haitumiwi tu kwa mbichi, bali pia katika fomu ya kusindika kwa joto. Baada ya kusoma makala ya leo, utaelewa jinsi vitafunio vya parachichi vinavyotengenezwa.
Vipengele vya kupika na mapendekezo ya kuchagua matunda
Maji laini laini ya parachichi yanafanana sana katika umbile na siagi. Saladi, sandwichi na canapes mara nyingi hufanywa kutoka humo. Tunda hili huenda vizuri na vyakula vingi. Lakini inaonekana kuwa na viungo hasa pamoja na zeituni, kuku, vijiti vya kaa, samaki wa baharini, matunda, mboga mboga na jibini.
Ili kufanya vitafunio vya parachichi lako liwe pambo linalofaa la meza yoyote ya likizo, unahitaji kujifunza jinsi ya kuchagua bidhaa hii ya kigeni. Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia kukomaa kwa matunda. Inapaswa kuwa laini kabisa, lakini sio huru. Haupaswi kununua avocado, ambayo, wakati wa kushinikizwa, huunda kina kirefusio kusawazisha tundu.
Ili kuondoa jiwe kutoka kwa tunda bila kuharibu massa yenyewe, chale safi hufanywa kwa kipenyo chake chote na nusu zinazosababishwa hufunguliwa. Udanganyifu huu unafanywa kwa urahisi na parachichi iliyoiva, sio iliyoiva. Shamba la bidhaa hii ni kusafishwa kwa ngozi, kwa makini prying kwa kisu mkali mkali. Tunda lililoandaliwa kwa njia hii liko tayari kabisa kwa matumizi zaidi.
Saladi ya Shrimp
Hiki ni kitafunwa rahisi na kitamu cha parachichi. Mapishi ya sahani hizo huhusisha mchanganyiko tofauti wa bidhaa. Walakini, mchanganyiko wa shrimp na avocado kwa muda mrefu imekuwa kutambuliwa kama classic ya upishi. Chaguo hili limejaribiwa mara kwa mara katika mazoezi na familia yako hakika itaipenda. Ili kuunda saladi kama hiyo utahitaji:
- kamba 18.
- Parachichi lililoiva.
- Nyanya ya wastani.
- Karafuu chache za kitunguu saumu.
- Mkungu wa majani ya lettuce.
- kijiko cha mezani cha maji ya limao.
- gramu 50 za jibini lolote gumu.
- vijiko 3-4 vya mafuta ya zeituni.
Ili kukipa kitoweo hiki cha parachichi cha kitunguu saumu ladha na harufu nzuri, orodha iliyo hapo juu huongezewa na chumvi ya mezani, cilantro na pilipili ya ardhini.
Maelezo ya Mchakato
Katika bakuli la saladi changanya parachichi iliyokatwa, lettusi iliyokatwa, kamba, jibini iliyokunwa na vipande vya nyanya. Yote hii hutiwa na mavazi yaliyotengenezwa na maji ya limao, mafuta ya mizeituni, cilantro iliyokatwa na vitunguu, iliyopitishwa kupitia vyombo vya habari. Saladi iliyo tayari imechanganywa,kuhamishwa kwa sahani nzuri na kutumika kwenye meza. Ili kufanya vitafunio vya parachichi kiwe na sherehe zaidi, wakati mwingine jozi au njugu za nanazi huongezwa kwake.
Canape na tango
Kiongezi hiki kizuri sana na kinachong'aa kulingana na parachichi lililopondwa kitakuwa pambo linalofaa kwa sikukuu yoyote. Canapes vile ni chaguo kubwa kwa meza ya buffet na matukio mengine ya nje. Zinageuka kuwa nyepesi sana na za lishe, kwa hivyo wanawake ambao wanatazama takwimu zao wenyewe hakika watapenda. Ili kuandaa tiba hii utahitaji:
- Parachichi lililoiva.
- Tango mbichi.
- Vijiko kadhaa vya mafuta ya mboga.
- 200 gramu za mkate wa kahawia.
- kijiko cha mezani cha maji ya limao.
- Chumvi.
Vitafunio vilivyo na parachichi vinapaswa kuwekwa kwenye meza ya sherehe, pamoja na kuvipamba. Ili kufanya hivyo, weka nusu ya vitunguu nyekundu, nusu ya tango safi na matunda kadhaa nyekundu. Ni bora kutumia viburnum au cranberries kwa madhumuni haya.
Teknolojia ya hatua kwa hatua
Kwanza unahitaji kupika mkate. Imekatwa vipande vipande vya mstatili wa kati, iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa na mafuta ya mboga na kutumwa kwa dakika kadhaa kwenye oveni, moto hadi digrii mia na themanini.
Parachichi lililoganda hukatwa vipande vidogo na kutumwa kwenye blender. Juisi ya limao au siki ya matunda huongezwa kwa puree inayosababisha. Shukrani kwa asidi iliyopo huko, kuweka parachichi itahifadhi rangi yake ya asili ya kijani kibichi. Baada ya hayo, wanamiminamafuta ya mboga isiyo na harufu, chumvi na tango iliyokatwa na iliyokatwa. Kila kitu kinachanganywa kwa upole na kueneza misa inayotokana na vipande vya mkate kavu. Juu ya hili, appetizer ya avocado iko karibu tayari, inabakia tu kuipamba kwa uzuri na kuitumikia kwenye meza. Pete za vitunguu nyekundu, tango iliyokatwa vipande vipande nyembamba na cranberry moja au beri ya viburnum huwekwa juu.
Parachichi iliyojazwa
Chaguo hili linaweza kutayarishwa kwa usalama kwa ajili ya meza ya sherehe. Wageni wako hakika watakula haraka appetizer asili na hata kuuliza zaidi. Ili kujaza avocado, unahitaji kutembelea duka kuu la karibu mapema na ununue vifaa vyote muhimu. Utahitaji:
- Parachichi lililoiva.
- Yai la kuku.
- kijiko cha chai cha mayonesi.
- 6-7 radishes.
- Chumvi kidogo.
- Jozi ya vitunguu kijani.
Yai huwekwa kwenye sufuria ndogo, hutiwa maji baridi na kupelekwa kwenye jiko. Wakati wa kupikia, unaweza kuanza kuandaa avocado. Matunda hukatwa kwa nusu na mfupa hutolewa kwa makini. Baada ya hayo, massa kidogo hutolewa ndani yake, pamoja na yai ya kuchemsha na kukandamizwa na uma. Mayonnaise, radish iliyokatwa vizuri na vitunguu vya kijani vilivyokatwa huongezwa kwa wingi unaosababisha. Vyote changanya vizuri na weka nusu za parachichi.
Tunda hili linaweza kujazwa zaidi ya yai na figili. Kwa hivyo, tunakupa chaguo jingine la kuandaa appetizer kama hiyo. Wakati huu utahitaji:
- Parachichi lililoiva.
- vijiko 5 vya jibini la Cottage.
- Bua la celery.
- Nanasi la kopo.
- Tbsp vitunguu vilivyokatwa.
- Pilipili ya chumvi na kusaga.
Parachichi hukatwa katikati na kutolewa kwenye shimo. Baada ya hayo, leek na bua iliyokatwa ya celery imejumuishwa kwenye bakuli moja. Mananasi na jibini la jumba lililokatwa kwenye cubes ndogo pia hutumwa huko. Yote hii ni chumvi, pilipili na imechanganywa kabisa. Misa inayotokana imejazwa nusu ya parachichi na kutumiwa.
Guacamole
Kilainishi hiki cha kitamaduni cha parachichi cha Meksiko kilivumbuliwa na Waazteki wa kale. Inatumiwa na mboga safi na viungo. Iko tayari kwa dakika chache tu. Kichocheo cha guacamole kinahusisha matumizi ya seti ya chini ya viungo, ambavyo vingi vinapatikana kila mara nyumbani. Ili kuandaa sahani hii utahitaji:
- Parachichi lililoiva.
- Chili pod.
- Jozi ya nyanya mbivu.
- Rundo la vitunguu kijani.
Aidha, utahitaji chumvi, mimea mbichi na maji ya limau au ndimu. Viungo hivi vitaipa sahani iliyomalizika ladha na harufu nzuri zaidi.
Msururu wa vitendo
Kabla ya kuandaa sahani ya parachichi (appetizer kwa upande wetu), hukatwa katikati na kutolewa kwenye jiwe. Massa yanayotokana yamepigwa, kukatwa vipande vidogo na kunyunyizwa na maji ya limao. Hii ni muhimu ili parachichi ihifadhi rangi yake ya kijani kibichi.kivuli. Kisha matunda hupigwa kwa hali ya puree. Ni rahisi zaidi kufanya hivyo kwa blender au uma wa kawaida.
Kwa wingi unaopatikana ongeza vitunguu vilivyokatwa, wiki iliyokatwa na vipande vya nyanya. Pilipili ya Chili, iliyosafishwa kutoka kwa mbegu na kung'olewa, pia hutumwa huko. Ikiwa inataka, coriander, cilantro na viungo vingine vinaweza kuwekwa kwenye appetizer ya Mexican ya baadaye. Changanya kila kitu vizuri, msimu na chumvi, kitunguu saumu kilichosagwa na limau au maji ya ndimu.
Ilipendekeza:
Kitoweo bora zaidi cha mwana-kondoo: mali muhimu, mapendekezo na vipengele vya kupikia
Watu wengi huwa waangalifu na kondoo na huepuka kupika sahani zozote kutoka kwake. Yote kutokana na ukweli kwamba kuna maoni kwamba jamii hii ya nyama ni mafuta sana na harufu mbaya. Lakini vyakula vya mashariki kwa jadi vinajumuisha sahani nyingi kutoka kwake. Nyama ya kondoo iliyopikwa vizuri itapendeza gourmet yoyote na ladha ya maridadi na ya juicy. Ni sahani gani zimeandaliwa kwa jadi na ni kitoweo gani kinachotumiwa kwa kondoo?
Uhifadhi wa parachichi kwa msimu wa baridi: vipengele, mapishi bora na mapendekezo
Kuna njia nyingi za kuandaa parachichi kwa msimu wa baridi. Uhifadhi wa apricots huchukua muda kidogo, lakini matokeo ya kazi ya majira ya joto yatakufurahia kwa muda mrefu jioni ya baridi ya baridi. Tunatoa baadhi ya mapishi rahisi ambayo yanaweza kuchukua nafasi yao sahihi katika kitabu chako cha upishi
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
Kichocheo bora zaidi cha pike cha Kiyahudi: vipengele vya kupikia, mapendekezo na maoni
Kutoka kwa makala haya utajifunza kila kitu kuhusu sahani maarufu kama vile pike ya Kiyahudi iliyojaa. Tutajaribu kuelezea mapishi kwa undani kwamba hata wapishi wa novice wanaweza, kufuata, kuzaliana sahani hii. Tutazungumzia kuhusu vipengele vya kuchagua na kuandaa samaki, na pia kushiriki mawazo machache ya kutumikia pike iliyojaa kwenye meza ya sherehe
Jinsi ya kula parachichi? Je, ninahitaji kumenya parachichi? Vyakula vya Parachichi
Parachichi ni tunda la kipekee ambalo lina manufaa makubwa kwa mwili wa binadamu. Ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini
