Kalori kwa kila gramu 100 za celery

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sifa za manufaa za celery zimejulikana tangu zamani. Katika nyakati za zamani, kulikuwa na imani kama hiyo kwamba ikiwa hutegemea mabua ya celery ndani ya nyumba, basi furaha na ustawi umehakikishwa. Na sifa za dawa za mmea huu zilitumiwa na Hippocrates katika mazoezi yake ya matibabu. Mbali na kuvutia furaha na kuponya matatizo yasiyopendeza, celery ilitumiwa katika Ugiriki ya kale katika shada la maua kwa washindi.

Inatumikaje?

Leo, bila shaka, hakuna mtu anayepamba nyumba na celery, lakini kwa wale wanaopunguza uzito na wale wanaofuata takwimu zao, hii ndiyo bidhaa namba moja. Wanasayansi wamegundua kwa muda mrefu kuwa mmea unaoonekana kuwa rahisi una uwezo wa kuchoma mafuta kwa sababu ya kile kinachoitwa maudhui hasi ya kalori. Celery iko kwenye orodha ya vyakula vya chini zaidi vya kalori, kwa hivyo ikiwa unataka kusema kwaheri kwa kilo zinazochukiwa, basi nenda haraka kununua mmea huu wenye afya. Wataalam wa lishe hawawekei vizuizi juu ya utumiaji wa celery,kwa hiyo, ikiwa jioni unataka kweli kuwa na bite ya kula, mwokozi wa kijani atakuja kuwaokoa. Maudhui ya kalori ya chini kabisa ya mabua ya celery ni kalori 13.

Aina za celery

Kwa asili, kuna aina tatu: jani, mzizi na petiole. Katika kupikia, celery yenye harufu nzuri hutumiwa, na unaweza kula mizizi na shina zote za mmea. Wao ni muhimu kwa usawa na salama kwa takwimu, lakini maudhui yao ya kalori yanaweza kutofautiana. Kwa mfano, maudhui ya kalori ya mizizi ya celery kwa gramu 100 ni kalori 42. Inafaa pia kuzingatia kuwa ni bidhaa mbichi ambayo ni muhimu kwa kupoteza uzito, kwa sababu matibabu ya muda mrefu ya joto huinyima vipengele vyote muhimu.

Ulaji wa mara kwa mara wa celery, iwe mbichi au vikichanganywa na vyakula vingine, kutaupa mwili kiwango kinachofaa cha vitamini na madini. Ili kuongeza manufaa fulani kiafya kwenye supu, saladi, au hata kinywaji, tembelea celery kwa usaidizi. Hata ikiwa uko kwenye mlo mkali, mmea huu wa kijani utakusaidia kudumisha sauti na nishati, kusaidia nguvu zako na kukuzuia kupoteza hasira yako. Ni muhimu sana kutumia majani baada ya mazoezi makali au shughuli ngumu ya kiakili, kwa mfano, baada ya mtihani mgumu - hii itasaidia kurejesha nguvu na katika hali ya furaha ya akili kuchukua kazi mpya.

Thamani ya lishe na maudhui ya kalori ya celery

Mbali na manufaa ambayo hayajawahi kushuhudiwa, maudhui ya kalori yanastahili kuangaliwa mahususi, ambayo ni ya chini kabisa, licha ya utunzi mkubwa muhimu. kaloriShina la celery kwa gramu 100 ni kalori 13. Inafaa kwa wanamieleka wazito kupita kiasi.

mmea huu una utajiri kiasi gani?

Kwanza kabisa, ni maji (95 g), protini (1 g), mafuta (0.2 g) na wanga (2 g). Ingawa kwa idadi ndogo, zipo kwenye mizizi na majani ya celery. Orodha ya vitu muhimu ni kama ifuatavyo: vitamini C, E, B9, B6, B2, B1, A. Kama tunavyoona, celery ina utajiri wa vitamini hivi muhimu kwa mwili. Lakini faida haziishii hapo, muundo wa celery ni pamoja na macroelements na microelements muhimu kama fosforasi, potasiamu, magnesiamu, kalsiamu na chuma. Kuna hitimisho moja tu: muundo wa kemikali wa mmea ni tofauti sana.

Celery pia inaweza kutumika kama kitoweo: vijiko viwili vya majani yaliyosagwa sio tu vitafanya sahani kuwa na afya, lakini pia kuongeza ladha ya piquant kwenye chakula. Na hii ni kalori 3 pekee na hadi 15% ya ulaji wa kila siku wa vitamini C na A.

Kwa kupunguza uzito, celery mbichi ni ya manufaa makubwa, ambayo inaweza kutumika kama vitafunio vyenye afya. Usisahau kwamba mizizi ya celery ina maudhui ya kalori ya juu zaidi.

Milo ya Celery

Kwa wale wanaofuata lishe au lishe sahihi, itakuwa muhimu kujua maudhui ya kalori ya sahani zinazojumuisha celery.

• Ukikamua glasi ya juisi kutoka kwa majani ya celery, utapata kalori 29.
• Supu ya lishe yenye celery, tufaha la kijani, njugu na mtindi asilia ina kalori 140 pekee nainatosheleza zote 300.
• Supu ya Kuku na Selari, Karoti, Mbaazi za Kijani na Vitunguu - kalori 60.
• Saladi-ya-celery-tango-pilipili-kabichi iliyopambwa kwa mtindi asilia - kalori 38.
• Unaweza hata kuoka mikate kutoka kwa celery ikiwa kweli unataka kujipatia chakula kitamu, na utapata kalori 80 pekee.
• Je, ungependa kuwashangaa wageni wako kwa gazpacho yenye afya ya celery? Hakuna shida - nyanya, tango, basil, parsley, pilipili nyekundu, mafuta ya mizeituni na celery kidogo - na sahani ya gourmet iko tayari. Na maudhui yake ya kalori ni kalori 55 pekee.

Celery ni fursa nzuri ya kuongeza sahani zinazojulikana tayari na ladha ya kupendeza na bila madhara kwa takwimu. Kalori ya maudhui ya celery kwa gramu 100 ni kalori 13 pekee, unapaswa kufikiria juu yake na ujumuishe bidhaa hii kwenye mlo wako.

Unatumia nini?

Haijalishi wataalamu wa lishe wanaimbia celery nini, tangu nyakati za zamani, kazi kuu ya mmea ni faida za kiafya. Ni nini?

1. Celery ni ghala la vitamini ambayo sio tu itaongeza kinga, lakini pia kukuza shughuli za ubongo, hii ni kinga bora ya ugonjwa wa shida ya akili.
2. Celery ni antioxidant asilia ambayo huondoa sumu na sumu zote hatari mwilini, na hii inapunguza hatari ya kupata seli za saratani.
3. Nyongeza nyingine kubwa ni kupunguza kasi ya kuzeeka kwa kuboresha kuzaliwa upya kwa seli.
4. Mmea hutuliza hisia ya njaa na itakusaidia kuendelea kufuata lishe yako.
5. Madaktari wanapendekeza bidhaa hii kwa watu ambaowagonjwa wa kisukari.
6. Celery ni chakula chenye kalori nyingi. Hii ina maana kwamba mwili hutumia kalori nyingi zaidi katika usagaji chakula kuliko zilizomo kwenye mmea.
7. Huboresha usagaji chakula na kuondoa michakato ya kuoza na kuchachuka tumboni.
8. Ina athari ya kutuliza maumivu. Inafaa kwa gastritis na vidonda vya tumbo.
9. Husaidia kupambana na kukosa usingizi. Badala ya mgawo mmoja wa dawa ya usingizi, kula bua ya celery.
10. Hupunguza shinikizo la damu, sauti na huondoa uchovu. Inafaa kwa ajili ya kupata nafuu baada ya mazoezi makali.

Faida za celery hazina kikomo, na bidhaa hii haifai tu kwa wale ambao wanataka kuondoa pauni za ziada, lakini pia kwa wale wanaofuatilia afya zao kwa urahisi.

Mapingamizi

Walakini, licha ya mali nyingi muhimu, celery, kama bidhaa yoyote, ina ukiukwaji wake mwenyewe:

• Hali baada ya upasuaji na kupona baada ya upasuaji mkubwa na magonjwa ya awali.
• Celery huongeza kuganda kwa damu, hivyo wale wanaosumbuliwa na mishipa ya varicose na thrombophlebitis wanapaswa kuwa waangalifu.
• Magonjwa kama vile colitis na kuhara.
• celery ina kiasi kikubwa cha mafuta muhimu, kwa hivyo huwezi kutumia vibaya bidhaa hiyo na pumu ya bronchial.

Ikiwa hakuna chochote kati ya zilizo hapo juu kinachokusumbua, basi ni wakati wa kwenda dukani na uhifadhi celery kwa matumizi ya baadaye. Jambo kuu si kusahau hilonzuri inapaswa kuwa kwa kiasi, usitumie vibaya hata bidhaa muhimu kama celery. Vinginevyo, badala ya manufaa, unaweza kudhuru mwili.